[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 
http://blog.sina.com.cn/s/blog_166b0be290102x5v2.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_166b0be290102x5b7.html

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Одной из самых популярных кухонь, ворвавшихся в нашу жизнь в постсоветское время, является японская. Многие из вас ходят в "японские" кафе и пытаются приготовить что-то из японской кухни у себя дома. Вот и мы тоже ходим и пытаемся :) Чтобы приготовить что-то а-ля японское, почти всегда требуются специальные ингредиенты, которые всё ещё продаются не в каждом магазине. К таким ингредиентам относится и соус Терияки, который довольно часто мелькает как в меню "японских" кафе, так и в японских рецептах. Но вот именно этот соус, оказывается, легко и просто приготовить дома самим из ингредиентов, которые гораздо проще найти в магазине по отдельности, чем готовый соус Терияки :) 

ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ, ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ, ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Irina Belaja

Невероятно вкусные огурцы с горчицей на зиму в нежном маринаде. Вкуснее вы ещё не ели, на вкус похожий на салат "по корейски". Кушать можно уже после 3 часов маринования в свежем виде или закрыть на зиму.

КАК Я СТЕРИЛИЗУЮ БАНКИ ЗА 15 МИНУТ https://youtu.be/lkTWZGOM9O8





********** РЕЦЕПТ *********
Огурцы ........... 2 кг.
Сахар .............. 100 гр.
Раст. масло ...... 100 мл.
Уксус 9% ......... 125 мл.
Соль каменная .. 1,5 ст. л. (без горки)
Сухая горчица ... 1 ст. л. ( 20 гр.)
Черный перец .... 1/2 ч. л.
Чеснок .............. 1 головка
Ост. перец Чили .. 1 шт.

ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ, ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ, ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | Irina Belaja - YouTube

Трубочки с мясом . Жареные пирожки. Тесто для пирожков и пончиков.

Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты



Рецепт теста :
250 мл теплой воды,
15 гр прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ),
2 ч.ложки сахара,
2/3 ч.ложки соли,
4 ст ложки растительного масла ( 40 мл),
400 - 450 гр муки (3 стакана ёмкостью 250мл ).
Растительное масло для жарки.
Жарить эти пирожки лучше во фритюре, или же обжарить с 3-х, 4-х сторон.
Выход теста 650 гр.
Для начинки :
350 гр любого мяса (у меня свинина ),
2 средние луковицы,
25 гр сливочного масла для жарки лука,
соль, перец, специи по вкусу,
соль, перец горошек, лавровый лист для бульона.

Трубочки с мясом . Жареные пирожки. Тесто для пирожков и пончиков. - YouTube

Торт"Тающий"попробовав кусочек невозможно остановится!

Светлана Глебова

Торт "Тающий"попробовав кусочек невозможно остановиться и это великолепное наслаждение вы сможете легко приготовить дома без проблем а взрыв восторга за вашим столом гарантирован.



Рецепт:

1 яйцо
8 столовых ложек молока
2 столовые ложки меда
0.5 стакана сахара(объем 250мл)
чуть больше половины стакана измельченных грецких орехов
2 столовые ложки с горкой какао
50 грамм сливочного масла
2 чайные ложки соды+2 столовые ложки лимонного сока
350-400 грамм просеянной муки
Крем:
0.5 литра домашней сметаны+350 мл магазинной сметаны
150 грамм сахара+ванилин
Глазурь:
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки сахара
столовая ложка с горкой какао
40 грамм сливочного масла
Ириска-0.5кг

Торт"Тающий"попробовав кусочек невозможно остановится!Cake "Melting"! - YouTube

Печенье К ЧАЮ за 15 минут Объедение!

Вкусная минутка

Оооочень вкусно! Готовьте сразу двойную порцию!



Рецепт печенья:
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 90 г
• Сахар - 70 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Лимонная кислота - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Сгущенное молоко (вареное)

Печенье К ЧАЮ за 15 минут Объедение! - YouTube

Маринованные баклажаны быстрого приготовления с чесноком и зеленью станут отличным дополнением к мясному блюду или птице, также баклажаны можно подать в качестве салата, с картофелем пюре получается очень вкусно. Такие баклажаны можно мариновать с разной зеленью, я, к примеру, люблю кинзу, петрушку и укроп, предпочитаю добавлять всю зелень, вы же можете добавлять какой-то определенный вид зелени. В этом рецепте обязательно использовать чеснок, также немного качественного яблочного уксуса и растительного масла придадут характерный вкус баклажанам. Для таких синих я всегда использую ароматное домашнее масло, с ярким вкусом.

• 1 кг кабачков (в очищенном виде)
• 1,5 кг томатов
• 4 болгарских перца (любого цвета)
• 5-6 зуб. чеснока
• 100 г сахара
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. 9% уксуса
• 1 ст. л. растительного масла

Предлагаю приготовить кекс с лимонным сахаром собственного приготовления. Кекс ( Zitronenkuchen) получился нежным, ароматным, высоким. Кекс становится вкуснее на второй день, аромат лимона более выражен. Рецепт взят с немецкого сайта, автор Silvia, спасибо ей огромное.