[показать]

[604x405]

1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

[550x385]

Теперь вы можете радовать родных пышным и душистым домашним хлебом хоть ежедневно. Без длительных замесов!

Очень быстро и легко приготовить такой простой и сытный салат из крабовых палочек с консервированной фасолью.

[700x463]

[300x371]В последнее время, снуды приобрели особую популярность. Это довольно практичная вещь. Можно носить и как шарф, и как капюшон. При их вязании используются различные узоры и орнаменты.

Предлагаем вашему вниманию еще один вариант вязания снуда узором "ежевика". Вяжется быстро, проблем с узором не возникает.

Такой узор красиво смотрится не только при вязании шарфов, но и на детских вещах в сочетании с лицевой гладью.
 

Не знаю, как у вас, но погода на Урале оставляет желать лучшего - в выходные обещали первый снег. Именно она (погода) натолкнула меня на приготовление этого зимнего блюда. Пробуйте, готовьте, оставляйте свои комментарии!

Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
200 г сливочного масла
щепотка соли

- для начинки:
2 крупных или 3 мелких скумбрии
1 крупная луковица
1 ч.ложка соли
0,5 ч.ложки сахара
0,5 ч.ложки чёрного перца

В стакане теплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.

Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли. Масло комнатной температуры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.

Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками. Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.

Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса.

Тем временем делаем начинку. Скумбрию очищаем, убираем голову, хвост, плавники, снимаем кожицу, разрезаем вдоль на две части и убираем косточки (у скумбрии это всё очень быстро делается, это вам не стерлядь).

Филе нарезаем на небольшие кусочки.
Лук нарезаем четверть-кольцами.

Соединяем лук и рыбу, посыпаем солью, сахаром и перцем, аккуратно перемешиваем и отставляем помариноваться минут на 15-20.

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Вынимаем тесто из холодильника (оно должно начать распухать в пакете). Делим его на две неравные половины (одна немного больше другой), бОльшую часть руками распределяем по форме, смазанной сливочным маслом, оставляя загнутые края (я застелила форму бумагой для выпечки, чтобы удобнее было вынимать пирог). На тесто равномерно выкладываем начинку.

Закрываем оставшейся раскатанной частью теста. Края стараемся слепить. Пирог протыкаем вилкой в нескольких местах и смазываем желтком, смешанным с водой. Накрываем полотенцем, пусть немного подойдёт, минут 15.

Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Немного остужаем (если терпежа хватит) и едим. Приятного аппетита!

PS: Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное! При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное. А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное. Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы. Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно.

[600x415]

[показать]

Двухсторонние узоры спицами — очень популярный вид вязания вот уже несколько сезонов подряд. Зачастую он применяется при вязании шарфов и снудов. Эти узоры хороши тем, что одинаково выглядят как на лицевой части, и на изнаночной. К тому же, двухсторонний вязаный орнамент особенно красиво смотрится на вещах за счет характерной рельефности.

Шарфы и снуды с двухсторонней вязкой рукодельницы часто вяжут в комплекте с шапкой. Это идеально завершает образ в холодное время года. Большой плюс таких вязанных спицами вещей — они универсальны, и прекрасно будут смотреться как с пальто или паркой, так и с кожаной курткой.

Армянская хашлама – это очень интересное восточное блюдо из мяса и овощей.

[550x350]

[показать]

Некоторые люди полагают, что пить напитки, не содержащие алкоголя – понапрасну терять время.
Сегодня мы пойдем у них на поводу.

[700x280]

Надеюсь, этот список будет полезен тем, чьи дети могут попасть в армию.

[500x375]

В помощь тем, кто обратил внимание на юбку, описанную ранее (пост    Юбка "Twisted flower") ,-

методика вывязывания шестиугольника на спицах, вывязывается он на семи спицах с прибавлением петель по спирали

[647x254]