Мои излюбленные Мастер-классы по работе с полимерной глиной и пластикой фимо в разных техниках и разных видах творчества. Очень надеюсь, что кому-нибудь такому же сумасшедшему как и я пригодятся в работе!!!
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты:
куриной грудинки — 500 г
сыр — 150г
яйца — 2шт
майонез — 3 ст.л
мука — 3ст.л
укроп, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление:
1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
3.На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
4.Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
5.Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Холодная закуска из свиной рульки с добавлением шампиньонов, каперсов и зелени. По сути - зельц, с той лишь разницей, что к свиной рульке добавлено филе куриной грудки, а не субпродукты, как в зельце…
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Нашла нереально красивое покрывало на диван))) Для меня это наверное не воплотимая идея, НО! я искренне хочу пожелать терпения всем желающим связать себе такую красоту!!!
Я в диком восторге, автора к сожалению не нашла!
Кофточка для мальчика крючком ( схема)

6–9 (12–18) месяцев
Пряжа Mondial Superwool (100% мериносовая шерсть; 125 м/50 г) – 100 (150) г цвета охры (№ 284) для пуловера и 250 г для покрывала; спицы № 3, 3,5 и 4,5; 5 пуговиц цвета охры диаметром по 1,5 см.
Лицевые и изнаночные ряды вязать лицевыми.
Лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли.
Число петель кратно 6 + 5.
1-й р.: 5 изн., * 1 накид, 2 п. провязать вместе изн., 4 изн., от * постоянно повторять.
Вот такой интересный плед крючком получается в филейной технике, обвязывая по спирали филейную сетку, и прошивая ее шнурами в различных направлениях
Источник этой красоты www.domihobby.ru
[показать]
Вот пока что у меня есть
[показать]
Вот такой набор материалов нам понадобится!
[показать]
[300x246]Часто нашим подругам, сестрам, мамам и бабушкам дарят по случаю букеты роскошных роз. И у любителей цветов при виде такой красоты возникает неизбежное желание развести подобные розы у себя на участке.
Большинство из нас не раз пытались разводить подаренные розы. Но часто такие попытки заканчивались неудачей. Знатоки утверждают, что большинство роз поступает к нам из-за рубежа. Такие цветы, в отличие от выращенных в отечественных теплицах или на наших грядках, размножить почти невозможно. Размножение роз черенками - обычный метод, к которому мы чаще всего прибегаем, дает сбой. Не помогают и стимуляторы роста - розы сначала как будто приживаются, выглядят свежо, но в скором времени черенки чернеют, сгнивают.
Возможно, прививка почек подаренных роз-красавиц даст лучший результат. Но у кого из нас в нужный момент оказывается под рукой дикий подвой, на который можно привить понравившийся сорт? Так и остаемся ни с чем, с сожалением вздыхая «ах, если бы!»
Между тем, специалисты придумали очередной способ - размножение роз «буррито». Он широко применяется американскими цветоводами. Их задумку недавно освоили и работники австралийских цветочных питомников. И нам полезно узнать тонкости метода "буррито" - глядишь, пригодится.
Давайте же разберемся, в чем заключается новшество.
[300x169]
[300x169]После нарезки черенков их нужно тщательно исследовать и убедиться, что они не инфицированы никакими болезнями. Любое подозрительное пятнышко, трещинка, следы плесени - все это доводы в пользу выбрасывания черенка.
[300x169]Делаем «буррито». Берем обычную газету. В нее заворачиваем подготовленные черенки. Получается сверток, который своим видом напоминает мексиканскую национальную еду - свернутые в трубочку лепешки с начинкой под названием «буррито». В честь такого сходства подготовленных завернутых в газету черенков с мексиканскими лепешками метод размножения роз и назвали методом «буррито».
[300x169]Теперь наши «буррито», нафаршированные черенками роз, нужно смочить в воде. Степень намокания газеты с черенками должна быть такой, чтобы газета не развалилась, а осталась целой, но влажной. Лишней 
98/104 (110/116)
Пряжа (50% микроволокна, 50% полиамида; 155 м/50 г) — 300 (350) г темно-синей, цвета ночного неба; чулочные спицы №3; круговые спицы №3 длиной 40 см; крючок №3.
Вязать попеременно 2 лиц., 2 изн.
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. В круговых рядах все петли провязывать лицевыми.
С правого края: кром., 2 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой.
Если нравится, жмите НРАВИТСЯ! Спасибо!
[500x331]
[500x331]
[500x331]
[412x559]
http://club.osinka.ru/topic-59338?p=7643690#7643690
[499x365]
[500x451]
[500x331]
[500x331]
http://club.osinka.ru/topic-74953?p=6893310#6893310
Ветчина из мелко-рубленного фарша – самый простой вариант. Совершенно не затратный по времени, простой по своему составу. На его базе можно получить множество интересных по вкусу вариантов, меняя лишь состав специй.
Cостав | % | |
Шея | 30,0 | |
Лопатка (плечо) | 70,0 | |
| ||
На 1 кг | г. | % |
Соль | 18,0 | 1,8 |
Сure #1 | 1,0 | 0,1 |
Перец черный | 2,0 | 0,2 |
Кориандр | 1,5 | 0,15 |
Мускатный орех | 0,5 | 0,05 |
Имбирь мол. | 1,0 | 0,1 |
Мякоть свиной шеи с умеренным или небольшим количеством жира и мякоть свиной лопатки – зачистить от грубых пленок. Прокрутить на мясорубке через среднюю решетку диаметром 5-6 мм. Тшательно смешать с солью и нитритной солью. Вымешивать не надо. Положить в контейнер, лучше всего металлический (таже гастроемкость, в которой будет делаться ветчина, подойдет), сверху положить салфетку и плотно закрыть. Оставить в холодильнике на двое суток для созревания.
Через двое суток смешать фарш со специями. Хорошо вымесить до появления хорошо ощутимой липкости фарша. Можно в комбайне, а можно руками – чтоб прочувствовать процесс. Сформировать из схватившегося фарша плотный шар, подобно тому как делалось в мясном хлебе. Уложить плотно в емкость, поставить груз. Дать постоять полчаса-час. Лучше всего если перед началом варки мясо будет комнатной температуры, по-этому стоит фарш вынимать его из холодильника заранее или давать больше выдержки при после укладки в форму.
Емкость с фаршем поставить в кастрюлю с водой разогретой до 85-90℃. Варить при температуре воды 80℃, +/- 2℃. Ветчина будет готова при достижении 68–71℃внутри куска. В среднем на каждые 0,5 кг мяса, по времени нужно брать примерно 45 минут, плюс 10–15 минут на весь объем. Т.е на приготовление 1 кг ветчины, при соблюдении нужных условий, уйдет примерно 1 ч. 40–45 мин.
Не снимая груза остудить емкость с ветчиной в холодной воде в течении 2–3 часов и убрать в холодильник на сутки.
Получится плотный кусок. Застывший бульон будет средней консистенции, по типу «дрожащего» заливного – его можно счистить. Если ветчина была правильно сформована и фарш был не слишком крупно смолот, внутри будет совсем немного небольших забульоненных полостей.С таким набром специй, по вкусу очень близко и напоминает «ту самую ветчину, из банки» – о которой подчас рыдаютЪ отдельные возрождатели™.
Хранить ветчину в холодильнике, лучше всего завернутую в вощеную бумагу для выпечки и помещенную потом в не плотно закрытый контейнер. Больше недели не хранил – съели.