• Авторизация


Как сеять лесные грибы у себя во дворе 20-01-2019 23:46


Как сеять грибы?

Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ «пробуждения» спор грибов. «Чтобы пробудиться споре в природе — ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище — она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.

Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху — слить в отдельную посудину. Всё — посевной раствор готов.

Нужно учитывать концентрацию — в одном грибе — не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион. И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.

Берётся пропорция — стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку. И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб. Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами. Если белый — около дуба (а и такое бывает) — то и лить около дуба. Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры «помнят» и «умеют» выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.

И можно «сеять». Хоть — на огороде. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.


[438x175]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый салат с горбушей. 20-01-2019 23:45


[показать]
150г. горбуши холодного копчения, 1 кочана капусты,
2 свежих огурца, 4 вареных яйца.
майонез и сметана в равных количествах (3 ст. ложки).
Капусту нарезать соломкой. С рыбы снять кожу,
нарезать кубиками. Огурцы вымыть, нарезать кубиками.
Яйца очистить, натереть на крупной терке.
Смешать все ингридиенты.
Майонез перемешать со сметаной, заправить салат.
Посолить, поперчить.

Как не странно сочетание продуктов, но салат очень вкусный, нежный.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушный десерт. 20-01-2019 23:44


Воздушный десерт.
[показать]
1 стакан воздушного риса,
плитка молочного шоколада.
400мл. йогурта, 50мл. молока,
1 ст. ложка желатина.
Желатин замочить в молоке, когда набухнет прогреть до полного растворения.
Смешать желатин с йогуртом.
Шоколад растопить, смешать с воздушным рисом.
Выложить в формочки для маффинов(силикон), распределив по дну и стенкам.
Убрать в холодильник. чтоб корзиночки застыли.
Заполнить корзинки йогуртом, посыпать шоколадной стружкой.
Убрать в холодильник на пару часов, до полного застывания, вынуть из форм.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с луком пореем 20-01-2019 13:28


 

Пирог с луком пореем.

Тесто для пирога: 200г. масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, соль, мука.
Большой пучек лука, помидор, 200г. сыра.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя открытка номер раз. 20-01-2019 13:27


Сегодня у нас идет снег, самое время показать одни из первых открыток, которые я готовлю к новому году.
[показать]
[показать]

[показать]
Картон, оберточная бумага, шпагат, блестки..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наргиз Закирова-Ты моя нежность 20-01-2019 13:26






[показать]

 

Наргиз Закирова-начинающая певица 30 лет назад






[438x175] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочные кашки 20-01-2019 13:25


[604x403]
�� Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.


�� Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

�� Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

�� Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

�� Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции стакана крупы на литр молока.

�� А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс Как создать нежную брошь бабочку 20-01-2019 13:25


[700x560]

Предлагаю вашему вниманию мастер класс: Как создать нежную брошь бабочку

 

Нам понадобится:

  1.  мононить;
  2.  клей «Момент»;
  3.  плотная бумага;
  4.  кожа;
  5.  флизелин (или фетр);
  6.  основа для броши;
  7.  подвески капли 9-18 мм оливкового цвета 2шт.;
  8.  два кабошона в форме капля природного авантюрина, 14-10-4мм;
  9.  натуральный жемчуг разных размеров и форм. Жемчуг Чехия 4мм;
  10.  гранёные бусины разных размеров золотистого, бежевого, зелёного цветов. Бусины оникса 8мм;
  11.  бисер: прозрачный перламутровый коричневый, бежевый, салатовый, зелёный, тёмно-зелёный и бежевый прозрачный радужный 12 размера;
  12.  бисерные иглы и шило.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лекарство из пчелиного подмора 20-01-2019 13:24


    Пчелиный подмор - по-истине чудо от природы

    В пчелином подморе повышенное содержание полисахарида хитина, что делает его эффективным средством для понижения уровня холестерина;

    Настойка на мёртвых пчелах способствует похудению;

    Очищает кровеносные сосуды, желудок и печень, выводит вредные вещества из организма.

    Это обусловлено наличием антиоксидантных свойств;

    Пчелиный концентрат притормаживает развитие варикоза;

    Прием пчелиного экстракта позволяет устранить симптомы простуды, остановить воспалительные процессы (пр. ангина);

    Заживляет раны, ожоги, язвы.

    Предотвращает мутации, развивающиеся на клеточном уровне;

    Обладает обезболивающим эффектом при нанесении на кожу;

    Укрепляет иммунную систему, угнетая развитие вредоносных микроорганизмов; Уменьшает количество токсинов в организме;

    Помогает в борьбе с диабетом;

    Используется в качестве профилактики при развивающемся слабоумии; Замедляет старение организма;

    Постоянное применение пчелиного подмора нормализует работу кишечника; Усиливает выработку витаминов группы B;

    Настойка на пчёлах устраняет боли в суставах.

    Применение пчелиного подмора в борьбе с лишним весом В состав внешнего скелета насекомых входит хитин.

    Именно его компоненты очищают организм от шлаков, сжиганию жиров.

    А это значит, что вы не только худеете, но и становитесь здоровее.

    Чтобы сделать тело более привлекательным, достаточно принимать по 1 ст. ложки пчелиного подмора, настоянного на спирту, не чаще 2-х раз за день до принятия пищи.

    Курс похудения длится около трёх недель, не дольше.

    Далее, стоит сделать перерыв продолжительностью в 2 месяца.

    Если вы не достигли нужного результата, можно пройти курс повторно.

    Главное помнить, что пчелиный подмор на спирту — это один из компонентов в борьбе с лишними килограммами, а не основная составляющая.

    Устраняем сбои в работе мочеполовой системы

    Если у вас проблемы с работой мочеполовой системы, настойка придется как раз кстати.

    Чтобы получить ожидаемый результат, достаточно принимать её 2 раза за день по 1 ст. ложке. Курс продолжается 1 месяц.

    Настойка против диабета

    Сахарный диабет на ранних стадиях можно лечить с помощью 5-процентного пчелиного подмора на спирту.

    Применение 15 капель экстракта сразу после еды помогает организму восстановить уровень сахара.

    Перед тем как начать лечение пчелиной настойкой, необходимо посоветоваться с доктором.

    Средство против ляблиоза Ляблиоз — это инфекционное заболевание, связанное с расстройством кишечника.

    Пчелиный экстракт помогает улучшить работу кишечника, если употреблять его месяц по 25 капель сразу после еды.

    Также это лекарство противостоит развитию стрептококков и бледной спирохеты, которые отрицательно действуют на микрофлору кишечника.

    Пчёлы, умершие

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    кружка одетая 1шт. 20-01-2019 13:23


    Моя первая одетая кружечка.

    [показать]
    Она совсем маленькая и одежка у нее совсем простенькая. Крючок, мохер, акрил и атласная ленточка.
    [показать]
    [показать]

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Клубничные конфеты. 20-01-2019 13:22


    Клубничные конфеты.
    [показать]
    100г. горького шоколада,
    125г. клубники, 3 ст. ложки коньяка,
    150г. молотого фундука.
    Клубнику взбить с сахаром( по вкусу) в блендере.
    Я взбивала мороженную, не растаивая.
    Шоколад растопить, смешать с клубникой,
    молотым орехом, коньяком.
    Массу разложить в формочки, дать застыть.

    Конфетки получились очень вкусные, язык проглотить можно!

    [показать]
    Конфеты с цукатами.
    Растопила молочный шоколад, цукаты меленько порезала,
    перемешала с шоколадом и залила в формы.

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Имбирь 20-01-2019 13:22


    Выращиваем имбирь дома на подоконнике!

    [показать]

    Имбирный эль, имбирный чай, имбирные пряники - все это навевает мысли о чем-то очень европейском (или, наоборот, совсем восточном), очень вкусном и даже в некоторой степени очень сказочном. И уж никак не об экзотическом лекарственном растении, выходце из южных стран, которое напоминает своим видом побеги бамбука и, кстати, очень красиво цветет. Большинство из нас сегодня знакомо с имбирем благодаря моде на японскую кухню и традиции подавать кусочки маринованного имбиря к суши и роллам. Зная его как пряность, вопросом «имбирь: выращивание или покупка» мы не озадачиваемся.

    А между тем имбирь запросто может стать комнатным или садовым зеленым питомцем. Это не только универсальная пряность и афродизиак, но и одно из самых древних лекарственных и красивоцветущих растений. Ценится имбирь за удивительные свойства корня, похожего на мистического мандрагорового человечка. Он имеет аромат напоминающий смесь мяты и лимона и ни с чем несравнимый жгучий вкус. Его добавляют в сладкие и горькие напитки, в мясные и рыбные блюда, в десерты и в выпечку.

    Как выглядит само растение, мало кто знает, так как привык лицезреть имбирь только в виде свежего или сушеного корня или ароматного порошка. Вот поэтому экспериментаторский настрой любителей комнатного и дачного цветоводства прямо-таки провоцирует на выращивание этого экзотического растения в цветочном горшке или на дачном участке. И как показывает практика, сделать это несложно. При заботливом уходе и подходящих условиях имбирь может достичь метровой высоты и даже зацвести. Итак, приступим...

    С чего начать?

    Семенами имбирь не размножают по одной простой причине: в природе его в диком виде уже не существует. А при промышленном разведении он не дает полноценных семян. Да и нет в этом никакой необходимости, так как имбирь легко размножается делением корневища.

    Выращивание имбиря в домашних условиях нужно начать с выбора посадочного материала. Для этого вполне подойдет его свежий корень, который можно приобрести в овощном отделе практически любого супермаркета. Покупая корень именно для посадки, выбирайте корневище с гладкой и блестящей кожицей. Оно не должно быть слишком сухим или (что еще хуже) перемороженным, и самое главное, на нем должны быть побеговые почки (как глазки на картофеле).

    Перед посадкой стоит положить корешок в теплую воду (часа на два-три), чтобы пробудить почки к росту. Если вы собираетесь сажать не весь корешок, а лишь его часть, то место среза подсушите или припудрите золой (активированным углем). Горшок для этого необычного комнатного растения нужен широкий, так как корневая система имбиря разрастается вширь. На дно горшка положите дренажный слой толщиной три или пять сантиметров. Подготовьте земляную смесь, хорошо пропускающую воздух: дерновая земля, листовой перегной и песок в равных пропорциях. И вот теперь сажайте корешок, закопав его в землю на глубину двух-трех сантиметров глазками вверх, после чего обильно полейте новоиспеченную грядку. Если все сделано правильно, то примерно через две недели появятся первые молодые побеги имбиря.

    Уход за растущим имбирем

    После того, как из земли появились зеленые побеги, вашей задачей должен стать хороший и грамотный уход за ними. Имбирь - растение теплолюбивое и влаголюбивое. Поэтому основной уход сводится к частому поливу и поддержанию теплого и влажного микроклимата вблизи растения.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Бумажный туннель техника TUNNEL BOOK 20-01-2019 13:21


    [341x455]

     

    Оригинальное английское название этой техники tunnel book, что можно перевести как книжный или бумажный туннель. Суть техники хорошо прослеживается из английского названия tunnel — туннель — сквозное отверстие. Многослойность составляемых «книжек» (book) хорошо передает ощущение туннеля. Возникает трёхмерная открытка. Кстати, эта техника удачно сочетает разные виды техник, такие как — скрапбукинг, аппликация,вырезание, создание макетов и объёмных книг. Она чем-то сродни оригами, т.к. направлена на складывание бумаги определённым образом. Первыйбумажный туннель был датирован серединой ХVIII в. и являлся воплощением театральных сцен.

    Традиционно бумажные туннели создаются в память о каком-либо мероприятии или продаются в качестве сувениров для туристов. Название tunnel bookприжилось в английском языке после создания поделок в этой технике, в честь строительства первого в мире подводного туннеля (459 метров) под рекой Темза в Лондоне и соединение берегов в 1840 году. А недавно бумажные туннели были воскрешены художницей Кэрол Бартон в книге «Скульптурные формы». Более сложные модели даже имеют вращающиеся части.

    Мастер класс Виктории.

    Сегодня прочитала о новой технике  TUNNEL BOOK. По-русски я ещё не знаю, в каком виде это название приживётся. Посмотрите, вдруг и вам понравится изготавливать такие многослойные открытки-книжечки!

    [341x455]

    Бабочки кружатся как в тоннеле!

    А вот это вид сверху.

    [341x455]

    Как видите — ничего сложного!

    Идею я подсмотрела у дизайнера Екатерины Богомоловой. Вот её две работы:

    [303x311]
    Песнь лета

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Проверим-испытаем 18-01-2019 12:53


    ИСЦЕЛЯЮЩИЕ КАРТИНКИ ОТ МНОЖЕСТВА БОЛЕЗНЕЙ

      [576x432]

    Исцеляющие картинки создаются художниками в состоянии транса и несут в себе тонкие, световые вибрации Любви.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Полезно для сердца и не только... 18-01-2019 12:52


    Третий раз за полтора года сделала себе снадобье. Очень хорошо влияет на сердце. Теперь я без остановки подымаюсь к себе на 5-й этаж пешком. Кому интересно, ниже предоставлен рецепт:

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Мастер класс Как оплести риволи чешским бисером 10. Оплетение риволи. Урок для начинающих. Бисероплетение. 18-01-2019 12:51


      [424x567]

      Добрый день. Сегодня мы научимся оплетать риволи чешским бисером номер №10. Оплетение риволи и изготовление украшений из них  — это самое мое любимое дело. Оплетение риволи, для меня, было мои первым уроком ))) Теперь мы научимся вместе с вами. Я буду часто ссылаться на этот урок, так как в дальнейшем бы будем изготовлять серьги, браслеты, кулоны, цепочки и многое другое с помощью оплетенного риволи.

      Давайте же начнем. Мои дорогие бусинки.

       

      [x643]/businka-klass.in.ua/wp-content/uploads/2016/11/для-мими-198x300.jpg" target="_blank">http://businka-klass.in.ua/wp-content/uploads/2016/11/для-мими-198x300.jpg 198w" width="425" />

      Итак, для работы нам понадобиться:

      • Чешский бисер № 10. Для мастер класса я выбрала белый и красный бисер.
      • Иголочка
      • Мононить
      • Риволи 14 мм

      Приступим:

      1. Продеваем мононить в иглу, длина нашей мононите около 1 метра, и завязываем узелок. После узелка, оставим мононить длиной 7-10 см, назовем его  хвостик.
      2. Набираем на мононить 30 бисеринок — фото 1.
      3. Формируем бисерное кольцо. Проходим иголочкой через четыре бисеринки, начиная с конца  ( фото 2 ).
      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Малосольная горбуша 18-01-2019 12:50


      Горбуша под СЕМГУ

      Малосольная, Нежная, Сочная

      Ингредиенты

      горбуша, 1 кг

      вода, 1 л

      соль, 5 ст. л.

      растительное масло, 50-100 мл

      Как приготовить

      Рыбу почистить нарезать.

      Сделать рассол из холодной кипяченой воды и соли.

      Опускаем рыбу на 10 минут в рассол, достаем обсушиваем и заливаем растительным маслом.

      Ставим в холодильник на 40 минут.

       





       





       

      [438x175]

      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      лаковая миниатюра 18-01-2019 12:50


      Цитата сообщения Matrioshka
      Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
      Палех, Мстера, Холуй.Шкатулки.


      Мастера этих промыслов, сохранив самобытную и традиционную технику живописи, заимствовали у федоскинцев процесс изготовления изделий из папье-маше. До революции Палех, Мстера и Холуй являлись последними центрами, где теплились художественные традиции древнерусской живописи (иконописи). В советское время, опираясь на художественные приемы традиционного ремесла, палехские, мстерские и холуйские художники создали принципиально новое искусство: иконографические каноны, сковывавшие их мысль и волю, отошли в прошлое, и освобожденное сознание бывших иконописцев получило широкий простор для проявления творческой фантазии.

      [показать]


      Конек Горбунок




      Художник-палешанин заслуженный деятель искусств РСФСР И.И.Голиков в свое время говорил: "Художник должен своей кистью показать пролетариату красоту, дать ему отдых, полное наслаждение в жизни, как поет певец или играет музыкант".

      [показать]

      Конек Горбунок


      Старый мастер подтверждал свои слова делом. Его "Красный пахарь", "битвы", "охоты", "тройки" (палехские "тройки") и иллюстрации к "Слову о полку Игореве" полны чарующей красочности, безудержной динамики и впечатляющей образности. С одинаковой виртуозностью он расписывал и большие ларцы и крохотные бисерницы, на которых миниатюру можно рассматривать лишь в лупу. Слава палешан разнеслась по всему миру. О Палехе были написаны книги. Судьбою Палеха интересовались Максим Горький, Ромэн Роллан, Поль Вайян-Кутюрье.

      [показать]

      Пано-Складень Палех


      На сложение традиций нового искусства Мстеры решающее влияние оказали старые мастера: Н.П.Клыков, А.Ф.Котягин, А.И.Брягин, И.Н.Морозов, И.А.Фомичев, Е.В.Юрин и др. В лиричном, более живописном, чем в Палехе, искусстве Мстеры создаются произведения, в которых нашли отражение образы природы, бытовые сюжеты, сказочные и исторические темы, здесь пишут и орнаментальные композиции.

      [показать]

      Сказка о спящей царевне


      Основателями холуйского искусства миниатюры были три мастера: С.А.Мокин, В.Д.Пузанов-Молев и К.В.Костерин. Холуй сочетает в своем искусстве любовь к реальным формам с повышенной цветовой декоративностью. Старые мастера воспитали молодое поколение художников, продолжающих сегодня дело своих дедов и отцов.

      [показать]

      Сказка о спящей царевне


      Во всех трех промыслах более или менее однотипна система письма на изделиях из лакированного папье-маше. Палешане, мстерцы и холуйцы пишут миниатюры желтковой (эмульсионной) темперой. Яичную эмульсию использовали как связующее вещество еще в Древнем Египте, Греции, Риме

      [показать]

      У Лукоморья дуб зеленый


      Темпера - краска текучая, живопись ею строится на многих и очень тонких слоях, последовательно наносимых друг на друга. Темперой пишут плавями, т.е. жидкими слоями, как в акварели, но ею можно работать и методом штрихов, пунктиров, как в пастели, и пастозными мазками, как в масляной живописи. После высыхания темперный красочный слой обретает исключительную твердость и плотность, не вжухает в грунт и не сморщивается.

      [показать]

      У Лукоморья дуб зеленый


      Миниатюрная роспись в Палехе, Мстере и Холуе, как правило, обрамляется тончайшим золотым орнаментом. Орнаментальными узорами декорируются и боковые стороны коробок. Золотая краска ("твореное золото") приготовляется следующим способом: листики сусального золота растираются на гуммиарабике пальцем на дне фарфоровой тарелки или чайного блюдечка.

      [показать]

      У Лукоморья дуб зеленый


      После высыхания воды, на которой разводится гуммиарабик, на поверхности тарелки
      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Коробочка "зайчонок". 18-01-2019 12:49


      Начнем подготовку к пасхе. :)
      Вот такую коробочку для пасхальных яиц придумала в прошлом году,  2 шт. входят.
      [показать]

      Понадобится пустой рулончик от туалетной бумаги или полотенец, выдутое яйцо,
      гофрированный картон, белая бумага, салфетки и клей ПВА.
      [показать]
      На дно трубки делаем крышечку(вырезать кружок на 0,5 см. больше по диаметру чем трубка,
      сделать надрезы по окружности, смазать их клеем и приклеить крышечку, загнув отвороты на
      стенки трубки). Сверху сделать крышечку диаметром равным трубке и приклеить ее при помощи
      одного клапана, чтоб можно было ее открывать. Обклеить гофр. картоном трубку и обе крышечки.
      [показать]
      Яйцо обклеить салфетками. Вырезать из картона нижние лапки, уши, мордочку, глазки.
      Из черного зрачки и усики(их можно немного загнуть, накрутив на карандаш).
      Лапки приклеить на дно коробки, уши и мордочку на яйцо. Носик-бусинка.
      Приклеить голову-яйцо к верхней крышке. Украсить ленточкой.
      [показать]

      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Классная закускаСельдь под шубой -отдыхает 18-01-2019 12:48


      [592x402]
      Классная закуска!Сельдь под шубой -отдыхает

      Ингредиенты:

      1 соленая сельдь

      1 вареное яйцо
      несколько перьев зеленого лука
      несколько веточек укропа
      1 небольшой свежий огурец
      1 ст.ложка желатина
      50мл. воды
      3 ст.ложки йогурта или некислой сметаны
      пищевая пленка

      Приготовление:

      1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
      2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.
      3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.
      4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.
      5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).
      Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.
      Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные.
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии