Мороженое из клубники с шампанским.
[показать]
200 мл. клубники, 2 ст. ложки сахара,
100 мл. шампанского.
Клубнику взбить с сахаром в блендере.
В клубничное пюре добавить шампанское.
Вливать потихоньку чтоб не пенилось, перемешать.
Разлить смесь по формочкам и убрать в морозилку на ночь.
[показать]Маринованные грибы.
1 литр воды, 2 ст. ложки соли,
черный перец горошком,
гвоздика, лавровый лист.
Кипятить рассол 5 минут, добавить грибы.
Кипятить еще 5 минут. Разложить по банкам,
добавив нарезанный пластиками чеснок и 1ч. ложку уксуса.
Сверху в каждую банку налить подсолнечное масло.
Закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.
Конечно люля-кебаб делают из баранины и обжаривают на мангале, но мы сегодня сделаем одомашненный вариант.
Такие котлетки аля люляки :)
Люля-кебаб лайт. [показать]
1кг. смешанного фарша(свинина, говядина),
2 луковицы, 1 ч. ложки молотого черного перца,
1ч. ложка сушеного базилика, соль, майонез,
100г. твердого сыра. [показать]
В фарш добавить специи. Вымешивать фарш руками, продолжительное время, пока не станет вязким.
Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие колбаски.
Нанизать их на деревянные шампурики и выложить в смазанную маслом форму(или на противень). [показать]
[показать]
Смазать люляки майонезом и присыпать тертым на мелкой терке сыром.
Запекать при 180 градусах около получаса.
[604x453]Салат "Капустный" с помидорами и сыром
Ингредиенты:
-капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
-помидоры свежие 4 шт
-сыр (твёрдых сортов) 150 гр
-зелень (укроп, петрушка) 50 гр
-соль по вкусу
-майонез
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
[604x439]Салат "Вкусный"
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 300 г ветчины
- 3 помидора
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст.л. уксуса
- 1 ч.л. сахара
- соль, перец черный молотый
- майонез
Приготовление:
1. Для маринада: уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения.
2. Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить.
3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками.
4. Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки).
5. Оформить зеленью.
Приятного аппетита!
У нас сегодня такой волшебный зимний день!
Снег падает большущими хлопьями. медленно и величественно. Город превратился в заснеженную сказку! Я так люблю такой снег.
Настроение от него праздничное, вот уже скоро... [показать]
Сделала новогоднюю открыточку по мк. в блоге Скрапбукинг по-украински!
У меня и салфеточка нашлась со снежинками =) По такому случаю сразу три пуговки задекупажились. [показать] [показать]
Так интересно бегают бисеринки в пакетике из кальки =) [показать]
Вдохновляйтесь! видео-МК очень понятный .
Лaгмaн – пoпуляpнoe блюдo aзиaтcкoй куxни, пpeдcтaвляющee coбoй гуcтoй cуп или гopячee c пoдливoй.
У кaждoй xoзяйки ecть cвoй ceкpeт пpигoтoвлeния нaциoнaльнoгo блюдa в дoмaшниx уcлoвияx, нo oпpeдeлeнныe мoмeнты вce жe являютcя нeизмeнными и oбязaтeльными.
Hacтoящий клaccичecкий лaгмaн гoтoвят из гoвядины, нo пoдoйдeт любoe мяco, кoтopoe ecть пoд pукoй: cвининa, бapaнинa, куpицa.
Haбop oвoщeй тoжe мoжeт быть paзным в зaвиcимocти oт ceзoнa: пoмидopы, кaбaчки, бaклaжaны, кapтoшкa. Teм, ктo eщe нe знaeт, кaк пpaвильнo пpигoтoвить вкуcный лaгмaн в дoмaшниx уcлoвияx, нужнo уcвoить ocнoвныe пpaвилa coздaния блюдa, coпpoвoждaющиe вce вapиaции:
Heизмeнными cocтaвляющими яcтвa являeтcя лaпшa, кoтopую жeлaтeльнo cдeлaть coбcтвeннopучнo, мяco и oвoщнoй микc, кoтopый мoжeт вapьиpoвaтьcя пo cocтaву.
Mяcнaя нapeзкa oбжapивaeтcя c oвoщaми, a зaтeм пpoтушивaeтcя c дoбaвлeниeм жидкocти и cпeций дo мягкocти.
Пpигoтoвлeннaя лaпшa oтвapивaeтcя oтдeльнo и пoдaeтcя c ocнoвoй в oднoй глубoкoй тapeлкe.
Лaгмaн — peцeпт клaccичecкий
Ингpeдиeнты:
800 г длиннoй вepмишeли
700 г мяca
2 кpупныe лукoвицы
2-З мopкoви
тoмaтнaя пacтa или З-4 пoмидopa
4-5 кapтoфeлин
4 cт. л. pacтитeльнoгo мacлa
coль
чepный мoлoтый пepeц
укpoп,
пeтpушкa,
poзмapин,
бaзилик.
Приготовление:
B кaзaнe нa pacтитeльнoм мacлe пaccepoвaть дo пpoзpaчнocти мeлкo пopeзaнный лук.
Mяco пopeзaть нeбoльшими кубикaми и oбжapить c лукoм (мяco, пocлe нapeзaния, жeлaтeльнo нeмнoгo пoдcушить и oбжapивaть дo тeмнoй кopoчки).
Дoбaвить мeлкo пopeзaнную coлoмкoй мopкoвь и oбжapить.
Дoбaвить тoмaты, пoтушить 5 минут.
Ужин за 30 минут! Ну Оочень Вкусно и Просто! Минтай в омлете в духовке. Незамысловатое, очень простое, вкусное и полезное блюдо. Рыба получается очень вкусной и сочной. Готовится за считанные минуты.
Маффины с клубничным вареньем. (основной рецепт) [показать]
мягкое сливочное масло 75 г.,
сахар 75 г., яйца 2, мука 75 г.,
половина пакетика пекарского порошка.
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить масло, пекарский порошок и муку. Тесто хорошо перемешать.
В формочки выложить тесто (0,3 ее объема).Подготовить конфитюр (или любое другое варенье или джем),
если в нем есть ягодки – протереть их через сито или вовсе удалить. (Я взбила варенье в блендере)
Варенье должно быть густым. Положить по чайной ложке конфитюра в центр теста, которое уже находится в формах,
(варенье не должно протечь к бокам кексов), и сразу выкложить на конфитюр т тесто.
Выкладывать верхний слой теста, нужно начинать по периметру, чтоб не выдавить конфитюр к краям.
Поставить формы в разогретую духовку и выпекать около получаса.
По этому рецепту я наделала мафинов со всеми видами варенья что были в доме. [показать]
Чеснок в молоке
лечит астму, пневмонию, туберкулез, сердечные проблемы, бессонницу, артрит, кашель и многие другие заболевания! Чеснок богат антимикробными свойствами и обладает мощными антиоксидантами, которые могут помочь в борьбе со свободными радикалами. Когда чеснок смешивают с теплым молоком, это дает вам отличное средство для лечения целого ряда заболеваний.
Вот ингредиенты, которые вам потребуются:
вода — 250 мл
чеснок – 10 зубчиков (очищенные и нарезанные)
молоко — 500 мл
сахар – 2-3 чайные ложки
Приготовление:
Налейте молоко и воду в кастрюлю, добавьте нарезанные зубчики чеснока и подогрейте эти ингредиенты. Периодически перемешивайте, доводя до кипения.
Пусть кипит, пока не испарится около половины объема ингредиентов. Далее, вам нужно процедить смесь и добавить сахар. Вы должны употреблять это средство горячим.
Польза для здоровья чеснока и молока.
Борется с пневмонией.
Вы можете эффективно бороться с воспалением легких, у потребляя этот рецепт трижды в день. Эффективно против астмы. Съедайте три зубчика чеснока ежедневно перед сном для облегчения симптомов. Вы можете избавиться от астмы, потребляя этот рецепт ежедневно.
Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребляя этот напиток вы сможете снизить уровень плохого холестерина, а следовательно улучшить кровообращение. Рекомендуется использовать молоко с низким содержанием жира или обезжиренное.
Лечит артрит.
Боль, вызванная воспалением суставов, можно облегчить, употребляя средство каждый день.
Лечит желтуху.
Чеснок богат серой, которая помогает печени в детоксикации организма. Жир в печени может быть уменьшен, если вы потребляете чеснок, из-за селена и аллицина активных соединений, присутствующих в нем, которые помогают организму производить больше желчи. Вы вылечитесь от желтухи, принимая этот рецепт регулярно в течение пяти дней.
Эффективно против бессонницы.
Чеснок богат активными соединениями, такими как селен и аллицин, которые помогают бороться с
Появилась у нас новая малышка зайчишка. Красавица и модница =)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Полезные свойства укропа
Прежде всего, он достаточно быстро удаляет спазмы сосудов желудка и кишечника, борется с бродильными и гнилостными процессами в кишечнике, уменьшает газообразования.Укроп способствует снижению артериального и внутриглазного давления, эффективен при лечении атеросклероза мозговых сосудов, головной боли, почечно- и желчнокаменной болезни.
Я сегодня с предсказаниями ^^... [показать]
Печенье с предсказаниями. [показать]
60г. муки, 50г. сах. пудры,
1,5 ч. ложки крахмала,
2 белка, пакетик ванилина,
щепотка соли,
3 ст. ложки растительного масла. [показать]
Для начала нужно напечатать пожелания и нарезать их полосочками длинной 7-8 см. и шириной 1 см.
Белки взбить с маслом, сахарной пудрой и ванилином, до легкой пены.
Муку смешать с крахмалом и солью. Всыпать смесь в белки, перемешать до однородности.
Выложить на бумагу для выпечки (я использовала силиконовый коврик- с него легче снимать)
по 1 ст. ложке теста и разровнять в тонкие кружки. Выпекать 10-15 минут.
Края должны зазолотится, а серединка быть светлой.
Снять печенье с листа, (нужно это делать быстро, поэтому братьлучше по 1)
вложить предсказание, сложить печенье пополам, и еще раз пополам.
Должен получиться уголок. Удобно укладывать печенюшки в рюмочки,
чтоб не развернулось пока остывает. [показать]
Приятного аппетита!
ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ДЛЯ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ
Вы замечали, что пожилые люди даже пахнут по-другому? А все из-за накопленных в организме токсинов....
С годами организм зашлаковывается вредными веществами...
Рецепт №1
Замочите на ночь рис в кастрюле, утром воду слейте (она должна быть мутноватой) и залейте свежей водой.
Поставьте на медленный огонь. Дождитесь момента закипания и быстро снимите кастрюлю с плиты.
Воду слейте, а рис хорошенько промойте в сите под проточной водой.
Процедуру заливания риса свежей водой и доведения до кипения следует повторить трижды.
Рис для чистки организма готов.
Способ употребления.
Утром на голодный желудок съедайте по 1 столовой ложке риса.
После этого ничего не ешьте и не пейте 3-4 часа.
Полный курс очищения – полтора месяца.
Это именно тот период, в течение которого из вашего организма уйдут многолетние залежи шлаков. Для усиления положительного эффекта вы можете съедать ложку риса и вечером, добавив его к пшенной каше с курагой.
Пожилые люди, проводившие самостоятельно чистку организма рисом, в один голос утверждали, что по окончании курса стали чувствовать себя значительно бодрее и словно моложе.
Практически у всех нормализовался вес.
Рецепт №2
Промойте под проточной водой 400 г овсяной крупы, вскипятите 6 л воды и залейте кипятком промытый овес.
Поставьте на слабый огонь и варите до тех пор, пока не выкипит половина жидкости.
После этого процедите отвар через мелкое сито или два слоя марли.
Добавьте 100 г меда, плотно закройте крышкой и доведите до кипения, но не кипятите.
Перелейте готовый отвар в стеклянную банку, храните в холодильнике.
Способ употребления.
Пейте овсяный отвар мелкими глотками по половине стакана за полчаса до еды. Если нет противопоказаний, добавляйте в отвар несколько капель сока свежего лимона. Чистку следует проводить в течение двух недель три раза в год.
Овсяный отвар великолепно чистит организм, воздействуя на него мягко и деликатно. Кроме очищающего эффекта, он обладает свойством насыщать внутренние органы ценными витаминами и питательными веществами.
Как и рис, отвар из овса способствует нормализации веса и омоложению всего организма в целом.
Интересный исторический факт: рецепт овсяного отвара с медом и лимонным соком принадлежит знаменитому французскому врачу Жану де С. Катерин.
Он периодически проводил очищение организма этим «чудодейственным эликсиром жизни» (именно так он его называл) и до 120 лет оставался бодрым, энергичным, моложавым.
Свое долголетие он объяснял только своевременной чисткой организма овсяным отваром.
Рецепт №3
Возьмите корень имбиря и мелко порубите его. Две столовые ложки залейте одним литром крутого кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Затем процедите. Добавьте по вкусу мед и, если нет противопоказаний, лимонный сок.
Способ употребления.
Принимайте имбирный
Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.
Палочки накрутили,затем я их соединяю по две штуки,чтобы сразу были длиннее.
Раскатываю скалкой,чтобы легче было подсовывать друг под друга.
Должно быть нечетное количество палочек.
Начинаю оплетать той палочкой,которых в ряду больше,у нас 5 шт.
Вот так.Придерживая рукой и выравнивая,чтобы постепенно получался круг.
Предлагаю подробно рассмотреть изготовление изделий в технике «пуфики» (она же «бисквит» или «бомбон») на примере создания чехла-сидушки для стула (табурета).
Вот что получится в результате нашего мастер-класса:
Что потребуется?
1. Ткань-основа, на которую будут нашиваться «пуфики», в зависимости от обработки края, эта ткань будет скрыта нижней основой или сама будет являться нижней основой. Заранее продумайте дизайн изделия, чтобы рационально подобрать основу. Я использую хлопчатобумажные достаточно плотные ткани, заранее постиранные и проглаженные (бязь, поплин, хлопок).
2. Ткань для «пуфиков» — из нее мы будем выкраивать верх сидушки — сами пуфики. Я использую хлопчатобумажные достаточно плотные ткани, заранее постиранные и проглаженные (бязь, поплин, хлопок).
3. Ткань на нижнюю основу (если нужна), в нашем случае нужна. Я использую хлопчатобумажные достаточно плотные ткани, заранее постиранные и проглаженные (бязь, поплин, хлопок).
4. Холлофайбер (синтепух) для набивки пуфиков.
5. Атласная лента для декора.
6. Линейка, карандаш или мыло, лист для построения рисунка будущего изделия, английские булавки, ножницы, нитки, швейная машина.
Самый первый этап работы — продумать рисунок для будущего изделия и схематично зарисовать его на бумаге исходя из количества «пуфиков» по длине и ширине.
После этого выкраиваем эту самую основу и низ готового изделия (если он нужен по дизайну) точно такой же, как основа.
Второй этап — расчерчивание основы. Внимание! Если основа не имеет форму квадрата (например, стул с сидушкой в форме трапеции), при расчерчивании основы сохраняйте симметричное расположение пуфиков отностительно вертикальной середины изделия! Если не совсем понятно, как это лучше сделать, поэкспериментируйте на листе бумаги.
Далее раскраиваем «пуфики» исходя из выбранного рисунка и формы основы. Если основа расчерчена на одинаковые элементы, то и элементы пуфиков будут одинаковыми по размеру, если же как в нашем случае, основа расчерчена на разные по размеру элементы, то нужно выкраивать соответствующие основе пуфики.
Размер заготовки
[604x401]Замена колбасе - куриный рулет
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.
Приготовление:
1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
3. Положить в воду и варить 1 час.
4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.