• Авторизация


Салат на вечер 26-01-2019 09:52


Салат «Вечерний блюз»

Ингредиенты:

Куриный окорочек – 1 шт

Морковь – 2 шт

Яйцо – 2 шт

Сыр (тертый) – 100 гр

Сливочное масло – 50 гр

Яблоко – 1 шт

Банан – 1 шт

Изюм – 100 гр

Майонез – 250-300 гр

Грецкие орехи – 200 гр

Рецепт приготовления салата «Вечерний блюз»:

Отварите куриный окорочек, морковь и яйца.

Вареное куриное мясо нарежьте кубиками.

Натрите морковь на крупной терке.

Изюм промойте, подсушите и соедините с морковью. Грецкие орехи нарежьте, яйца натрите на терке.

В салатницу выложите составляющие послойно:

Половину куриного мяса, половину моркови с изюмом, 1/4 часть орехов, половину яиц.

Сверху уложите слой тертого яблока и обильно полейте майонезом.

Затем так же слоями выложите оставшиеся продукты:

мясо, изюм с морковью, грецкие орехи (1/4 часть), яйца.

Сливочное масло (обязательно предварительно замороженное) натрите на терке, смешайте с тертым сыром и уложите сверху.

Бананы нарежьте кружочками, равномерно распределите на поверхности салата, обильно полейте майонезом и выложите оставшиеся орехи.

Для пропитки салат поставьте в холодильник на ночь.

Для украшения в новогоднем варианте сделайте на поверхности салата из укропа «елочное» обрамление и внутрь поставьте свечу, вырезанную из красного перца.

Приятного аппетита!

[438x175]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "очарование на дне морском". 26-01-2019 09:52


"Очарование на дне морском".

[показать]
Количество порций: 4
морской коктейль(креветки, мясо краба, мидии)-300г.,
твердый сыр-50г., 2 яйца, 1 помидор, 1 свежий огурец,
соль, перец, майонез.
4 ломтика лимона, икра краба(или красная икра)-для украшения.

[показать]
Сварить морепродукты, очистить. Мясо краба нарезать крупными кусочками, мидии и креветки оставить целенькими(если креветки крупные разрезать пополам). Сварить яйца, очистить, потереть на крупной терке. Помидор и огурец помыть, помидор нарезать кубиками.
Огурец натереть на крупной терке, слегка отжать. слить жидкость. Сыр натереть на крупной терке.
[показать]
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. заправить майонезом. Выложить салат в порционные салатники.
Украсить ломтиком лимона и ложечкой икры.
[показать]

Этот салат я придумала специально для мужа(морские дары его добыча). Салат прошёл тестирование и был одобрен =)
Поэтому на новогоднем столе он займет почетное место.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Леди" 26-01-2019 09:51


[604x377]
Салат "Леди"

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов

- 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать.
Куриное филе порезать средними кубиками.
Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
Добавить сметану, посолить, перемешать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат коктейль с креветками. 25-01-2019 10:12


Салат коктейль с креветками.

200г. креветок, 2-3 картофелины, 2 яйца,
1 небольшая луковица, плавленный сырок("Дружба" [показать] )
[показать]
Креветки отварить, очистить. Картофель отварить в мундире, очистить.
Яйца отварить, лук и яйца очистить. Все продукты порезать мелкими кубиками
(сырок тоже). Заправить майонезом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная с сыром 25-01-2019 10:11


[603x327]
Рыба, запеченная с сыром

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.

Ингредиенты:


500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
перец

Приготовление:

С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).

Сыр натереть на крупной терке.

Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.

Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.

Смазать сметаной.

Посыпать натертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовый квас и корень подсолнуха для суставов 25-01-2019 10:10


Рисовый квас для суставов!
 

У моей подруги заболел муж. Увидев, как его скрутило, мне стало его так жалко!

Сидел он в кресле и на его лице виднелась боль.

Пыталась придумать, чем же ему помочь, когда подружка сказала мне хорошую новость. Соседка поделилась с ней рецептом, который помогает вылечить остеохондроз и выводит соли из суставов.

Спустя некоторое время это лечение действительно помогло ее мужу почувствовать себя лучше.

Постепенно его самочувствие нормализовалось. Лечила своего мужа моя подружка рисовым квасом, который он без возражений и сопротивления пил, я была в самое сердце поражена его уступчивостью, зная его характер...

Видно сильно мужик измучился, что покорился без сопротивления особого!

[показать]

В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 

4 ст. л. риса (не рисовой сечки!),

3 ст. л. сахара,

5 изюмин черных.

Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар.

Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник.

Пьется квасок по 150 мл три-четыре раза в сутки. 

Заранее следует приготовить и следующую порцию кваса из остатков первой порции. К осадку добавить литр кипяченной охлажденной воды, уже три ложки риса и сахара, изюминок тоже три. Повторить всю процедуру.

Остаток снова нужно использовать для следующей порции, но риса и сахара уже добавьте полторы столовых ложечки да три изюминки.

Этот квас действует по методу очистки рисовой каши без соли. Только таким нетерпеливым, как мой сосед, муж подруги, этот метод подходит больше.

Остальные порции делать по примеру третьей и так месяц. А кроме кваса муж подруги чистит суставы отваром корня подсолнуха.

Она его готовит так:

Измельченный корень подсолнуха,2 ст. л., залить литром воды, томить на водяной бане 20 минут, а как остынет, тщательно процедить и весь выпить на протяжении суток.

Пришел новый день, готовить нужно свежий отвар и так пить его, пока не почувствуете легкость и отсутствие боли в суставах.

Через месяц муж подруги бегал, как молоденький мальчик, а мужику, не мало, ни много, почти 60 лет!

 





 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто красивые фото и картинки 25-01-2019 10:10





[499x700]


[698x700]


[700x578]


[604x403]


[466x700]


[700x466]


[700x525]


[700x700]


[465x700]


[700x513]


[700x467]


[700x470]


[700x584]


[560x700]


[525x700]


[523x700]


[505x700]


[700x502]


[700x471]


[505x700]


[700x542]


[500x635]


[700x539]


[476x450]

.
[700x525]


[555x405]


[700x700]


[700x700]


[700x393]


image (92) (700x524, 317Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Применение гигиенических помад 25-01-2019 10:09


7 необычных применений гигиенической помады, о которых вы даже не подозревали

Гигиеническая помада — это не только прекрасное средство для увлажнения губ. Это фактически волшебное средство, которое собой может заменить множество других. Экономично, эффективно и гениально просто!

Если у вас чего-то нет в доме, например: крема для рук, мыла, геля для бровей, дезинфицирующего средства и т.п., а есть гигиеническая помада, то все проблемы вы решите с ее помощью. Ну… или почти все.

Итак, 7 интересных применений.

[показать]

 
[показать]
1. Увлажнение кожи рук и локтей
Любая качественная гигиеническая помада хорошо увлажняет и питает кожу, особенно если она содержит в своем составе чудодейственные алоэ или масло жожоба. А благодаря содержанию мелиссы – отлично успокоит раздражения. Так что, если крем для рук закончился – просто воспользуйтесь помадой.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польза льняного масла 25-01-2019 10:08


Льняное масло лечит астму, склероз, артрит… Только нужно правильно принимать!

Растительное масло из семян льна изобрели много веков назад, но позже его вытеснили более дешевые и простые в производстве аналоги — подсолнечное, оливковое, кукурузное. Только сейчас, когда в моду вошло правильное питание, льняное масло стало набирать популярность ввиду своей полезности.

Чем полезно льняное масло

Льняное масло — лучший источник ненасыщенных жирных кислот. Продукт уникален тем, что состоит на 60 % из кислоты омега-3, концентрация которой тут в 2 раза выше, чем в рыбьем жире.

А ведь омега-3 и омега-6 не вырабатываются организмом, поэтому должны поступать вместе с пищей. К слову, льняное масло состоит из омега-6 на 16 %, из омега-9 — на 10&nbsp%.

Умеренное употребление ненасыщенных жирных кислот положительно сказывается на общем иммунитете, расширяет сосуды, успокаивает нервы, служит профилактикой атеросклероза, оказывает желчегонный и послабляющий эффект.

Включая льняное масло в рацион, человек предупреждает развитие таких болезней, как инсульт, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет. Терапевтический эффект масла лечит астму, склероз, артрит и кожные заболевания.

Отдельно стоит сказать о пользе льняного масла для мужчин. Употребление продукта естественным образом улучшает выработку половых гормонов, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает физические данные организма, служит профилактикой рака прямой кишки.

Льняное масло — натуральный продукт, который может вызывать аллергию. Поэтому начинать употребление продукта следует небольшими порциями. Дневная норма льняного масла для взрослого человека составляет 1–2 ст. л. Можно принимать утром за 30 минут до завтрака или попросту заправлять салаты. Не рекомендуется беременным, а также людям с болезнями желудка и поджелудочной железы.

По вкусу качественное льняное масло напоминает как раз рыбий жир. Необычный горьковатый вкус отпугивает даже любителей здоровой пищи, поэтому льняное масло часто разбавляют другими маслами.

Жарить на льняном масле запрещено, ведь при нагревании оно утрачивает полезные качества и образовывает канцерогены. Хранить продукт следует в темном и холодном месте в плотно закрытом емкости. Большой сосуд льняного масла покупать бессмысленно, ведь после вскрытия тары оно хранится не больше месяца.

Льняное масло заслуживает, чтобы его включили в ежедневный рацион. Регулярное употребление продукта положительно сказывается на функционировании всего организма. А еще медики используют льняное масло в лечебных целях или как косметическое средство для ухода за кожей и волосами.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подбираем очки 25-01-2019 10:07


Как выбрать очки, которые идеально подойдут вашему типу лица
  • Очки — это не только главный летний аксессуар, они защищают наши глаза от вредного излучения, снижают усталость и гармонично дополняют образ. Если, конечно, подобрать их правильно.

 

Как определить ваш тип лица

Возьмите смывающийся маркер, помаду, мыло или карандаш. Встаньте перед зеркалом на расстоянии вытянутой руки. Не отклоняясь, очертите контур лица, начиная от подбородка и заканчивая линией роста волос. Сделайте шаг назад и посмотрите на получившуюся форму.

Задача — визуально удлинить лицо, поэтому выбирайте оправы темного цвета. Они сужают лицо и приближают его к овалу. Чтобы сбалансировать пропорции лица, выбирайте оправу, у которой ширина больше, чем высота.

Подходят для круглой формы лица:

  • Заостренные, прямоугольные, квадратные очки.
  • «Кошачьи» оправы.
  • Очки-бабочки.
  • Очки с узкой переносицей.
  • «Авиаторы».
  • «Вайфареры».

Не подходят для круглой формы лица:

  • Круглые очки.
  • Узкие оправы.
  • Очки с резко очерченными углами.
  • Очки в виде геометрических форм.
  • Цветные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье со связанным поперек лифом 25-01-2019 10:07


[495x700]Размеры: 34 (40/42) 48

http://knitsi.ru/id1952/plate-so-svyazannym-poperek-lifom.html

Вам потребуется: 200 (250) 300 г цвета киви, по 150 (200) 250) г сине-зеленой и сливовой пряжи Alpaka Fashion и 150 (200) 250 г коричневой пряжи Alpaka (100% шерсти альпака, 100 м/50 г); прямые спицы № 4.

Число петель всех следующих узоров кратно 15 + 2 кром. На схемах приведены только лиц. р. Между кром, повторять петли раппорта.

Узор А, сине-зеленая нить: вязать по схеме 1. В изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. С 1-го по 16-й р. выполнить 1 раз.

Узор В: вязать по схеме 2. В изн. р. петли вязать изн. или как указано, накиды - изн. Повторять с 1-го по 74-й р., соблюдая чередование цвета нити. Выполняя прибавления и убавления, следить за тем, чтобы накиды и провязанные вместе петли уравновешивали друг друга.

Резинка: вязать между кром, попеременно 1 изн., 1 лиц. Средняя плотность вязания: 19 п. и 27 р. = 10x10 см.

Внимание: верх платья вязать двумя частями поперек, начиная с рукава.

Стрелка на выкройке = направление вязания.

Заднее/переднее полотнище юбки: сине-зеленой нитью набрать 107 (122) 137 п. и связать для планки 6 см = 16 р. узором А. Затем вязать узором В. Одновременно закрыть для боковых скосов с обеих сторон, начиная от планки, 13x1 п. в каждом 10-м р. = 81 (96) 111 п. Через 49 см = 132 р. о планки все петли закрыть.

Левый рукав с левой половиной/ правый рукав с правой половиной верхней части: сине-зеленой нитью набрать 47 (62) 77 п. и связать для планки 6 см = 16 р. узором А. Затем вязать узором В. Через 32 см = 86 р. от планки прибавить с обеих сторон для скосов 1 х 1 п., затем 6 х 1 п. в каждом 6-м р. и 4 х 1 п. в каждом 2-м р., включая прибавленные петли в узор = 69 (84) 99 п. Через 49 см = 132 р. от планки заново набрать с обеих сторон для боковых краев переда и спинки 1 х 33 (26) 19 п. и включить их в узор = 135 (136) 137 п. Через 66 см = 178 р. (72 см = 194 р.) 76,5 см = 206 р. от планки провязать по рисунку еще 4 (2) 1,5 см резинкой сине-зеленой нитью, начиная с 1 лиц. ряда лиц. Затем все петли закрыть по рисунку.

Сборка: выполнить боковые швы юбки, а также боковые швы и нижние швы рукавов верхних частей. Выполнить передний средний шов на нижних 15 (15) 15,5 см, а также задний средний шов на нижних 26 (26) 26,5 см. Юбку притачать к верхней части.

[346x423]
[639x700]
[682x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца 25-01-2019 10:06


Домашняя пицца «как я люблю» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии

Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным соусом, мне кажется именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и ароматной, вкуснее, чем в любой пиццерии.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы – для 2 штук

Ветчина – 200 г

Оливки черные – 280 г

Итальянские травы( сухие) -1 ч. л.

Соус томатный – 10 ст. л.

Сыр – 200 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!





Шаги приготовления:

  1. Хочу заметить, что все ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы. Одну часть теста помещаем на лист, покрытый пергаментной бумагой и слегка смазанный маслом и руками распределяем его по кругу диаметром 30 см.
  2. Смазываем томатным соусом, оставляя края не тронутыми.
  3. Посыпаем сухими итальянскими травами и натираем немного сыра
  4. Следующим слоем выкладываем ветчину, нарезанную полосками.
  5. Выкладываем оливки и обильно посыпаем натертым сыром.
  6. Помещаем пиццу в духовку на температуру 190 градусов на 15-20 минут в зависимости от духовки.

Приятного аппетита!


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оформление блюд 25-01-2019 10:05





[640x480]


[700x525]


[438x175]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальное название блюда Veau Orloff 24-01-2019 15:28


Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба! Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

Ингредиенты:

картофель (6шт),

фарш свинина (400г),

грибы (100-150г),

лук (1шт),

сметана (1 стакан),

яйцо,

чеснок (2 дольки),

соль,

перец.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Лук порезать полукольцами.

Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки:

сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оливье "Белый кролик". 24-01-2019 15:28


Оливье "Белый кролик."

[показать]


2 маринованных огурчика,
баночка консервированной кукурузы,
1 крупный окорочок, 4 яйца,
4 картофелины,2 моркови,
майонез 150г.,
маслины для украшения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Облегающее платье цвета хаки 24-01-2019 15:27


С сайта knitsi.ru
[459x700]

Размеры: 36/38

Материалы: пряжа Austermann „Una" (81% вискоза, 19% лен, 95 м/50 г): 450 г серо-зеленого цвета № 08; прямые спицы Prym № 4, крючок Prym № 4.

Ажурный узор: вязать по схемам А и В. На схеме А указаны распределение узоров и прибавки по обеим сторонам диагональной полосы. Вязать 1х ряды 1-54. Для схемы В распределять п. узора согласно приведенному ниже описанию, при этом постоянно повторять раппорт = 19 п. между стрелками. Постоянно повторять ряды 1-16. При выполнении убавок и прибавок обращать внимание, чтобы кол-во накидов в ряду соответствовало кол-ву провязанных вместе п.

Плотность вязания: 19 п. и 24 р. ажурного узора спицами № 4 = 10 х 10 см.

Внимание: спинка и перед состоят из 3 частей и вяжутся в 3 различных направлениях, см. стрелки на выкройке. Из-за этого невозможно рассчитать выкройку исходя из плотности вязания. Все измерения были произведены по готовой модели в горизонтальном положении.

Спинка: для диагональной полосы набрать 3 п. и в след. изн. р. вязать изн. все п. между кром. Далее вязать ажурным узором по схеме А. После 54-го р. в работе 42 п. Далее вязать по схеме В, распределяя п. след. образом: кром., повторять 2х раппорт = 19 п. между стрелками = 38 п., 2 п. после 2-й стрелки, кром. Через 76 см = 183 р. от наборного края закрыть с правого края для бокового скоса 1 п., затем закрыть в каждом 2-м р. еще 10х 1 п. = 31 п. Через 1,5 см = 4 р. после последней убавки поместить отметку с правого края и закрыть для проймы 3 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 1х 3 п., 2х 2 п., 2х 1 п. и попеременно в каждом 4-м и 2-м р. 7х 1 п. На высоте проймы 20 см = 48 р. закрыть 12 п. плеча. Для нижней части набрать по правому краю диагональной полосы между 15-м и 181-м р. от наборного края 120 п. и вязать 1 изн. р. изн. п. Далее вязать ажурным узором по схеме В, распределяя п. след. образом: кром., 1 лиц., вязать 6х раппорт = 19 п. между стрелками = 114 п., 2 п. после 2-й стрелки, 1 лиц., кром. Одновременно для придания формы с обеих сторон во 2-м р. от набора п. = 1-й лиц. р. закрыть по 1 п., затем закрыть в каждом 2-м р. еще 39х по 1 п. и 10х по 2 п.

Для верхней части набрать 123 п. по левому краю диагональной полосы, начиная с 7-го р. под закрытым краем = плечо до 60-го р от наборного края, и вязать 1 изн. р. изн. п. Далее вязать ажурным узором по схеме В, распределяя п. след. образом: кром., 4 лиц., повторять 6х раппорт = 19 п. между стрелками = 114 п., 2 п. после 2-й стрелки, 1 лиц., кром. Одновременно в след. лиц. р. выполнять убавки и прибавки след. образом: для выреза горловины закрыть с правого края 4 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 2х 3 п., 2х 2 п. и 6х 1 п. В след. 18-м р. прибавить 1 п. и далее прибавить в каждом 2-м р. 2х 1 п.

Для придания формы закрыть с дешь щ_края 2 п., затем закрыть в каждом 2-м р. еще 23х 2 п., 1х 4 п., Зх 6 п., Зх 10 п. и 1x 8 п., при этом при 2-й убавке 6-ти п. отметить 4-ю п. для начала проймы.

Перед: вязать, как спинку, но при вязании верхней части для V-образного выреза набрать по левому краю диагональной полосы, начиная с 38-го р. под закрытым краем = плечом до 60-го р. от наборного края, 81 п. и вязать 1 изн. р. изн. п. Далее вязать ажурным узором по схеме В, распределяя п. след. образом: кром., повторять 4х раппорт = 19 п. между стрелками = 76 п., 2 п. после 2-й стрелки, кром. Одновременно для V-образного выреза закрыть с правого края в 1-м лиц. р. 1 п., затем закрыть попеременно в каждом 4-м и 2-м р. 4х 1 п., в каждом 2-м р. 10х 1 п. и 6х 2 п. Убавки с левого края выполнять, как на спинке, но при последней убавке закрыть только Зп.

Сборка: Выполнить плечевые и боковые швы до отметок. Обвязать скосы V-образного выреза и вырез горловины спинки, а также края пройм 1 круг. р. соед. п. и 1 круг. р. рачьим шагом = ст.б.н. слева направо. Обвязать нижний край 1 круг. р. ст.б.н. и 1 круг. р. соед. п.


[563x700]


[700x497]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного анимации природы 24-01-2019 15:26





[550x647]


[249x533] [346x600]




[346x615] [268x391]




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарезки 24-01-2019 15:25


Укрась праздничный стол шикарной нарезкой! Такое оформление гарантированно удивит твоих гостей.

Когда грядет праздник и ты думаешь, чем бы эдаким порадовать гостей, вспомни об этих ярких картинках. Ведь нарезку сделать красивой очень просто, а эффект будет сногсшибательный.

Любая хозяйка может воплотить в жизнь свои творческие способности, нужно только захотеть. Фантазируй, экспериментируй и корми гостей вкусной едой!

  • Подавать огурцы и помидоры можно таким необычным способом.

  • Аппетитная нарезка из салями, помидоров и яиц.

  • Тот случай, когда мясная нарезка не только вкусная, но и выглядит бомбезно!

  • Оригинальная фруктовая нарезка.

  • Сырно-мясная нарезка. Смотрю и слюнки текут…

  • Еще один вариант необычной мясной нарезки!

  • Фрукты и сыр — потрясающее сочетание.

  • Мясная нарезка, которая радует не только желудок, но и глаз.

 

  • Сборная нарезка

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятный джем 24-01-2019 15:25


МЯТНЫЙ ДЖЕМ С БАЗИЛИКОМ И ЛИМОНОМ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • На 1 л воды: 100 г свежей мяты
  • 50 г зеленого базилика
  • 1 лимон
  • 1 кг сахара
  • 80 г желфикса (2:1)
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лимон вымыть,вытереть насухо, снять цедру, отдельно выжать сок.

Листочки мяты вымыть, сложить в кастрюльку, залить водой, добавить цедру лимона, довести до кипения. Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут. Процедить. (Я готовила мятный отвар в большем количестве, не только для джема, поэтому лимонную цедру добавляла в уже процеженный отвар, снова доводила до кипения и процеживала).

Базилик вымыть, сложить в чашку, добавить пару ложек ледяной воды, измельчить блендером, сок отжать (на 1 л мятного отвара - 50 мл сока базилика).

Горячий мятный настой смешать с желфиксом и небольшим количеством сахара, поставить на огонь, довести до кипения. (За неимением желфикса, просто приготовила пектин) 

Затем добавить остальной сахар, размешать до полного растворения и варить на маленьком огне 10-15 минут.

Добавить к джему сок базилика, проварить еще несколько минут и кипящим разлить в подготовленные сухие стерильные банки, герметично закрыть сухими стерильными крышками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной торт 24-01-2019 15:24


[604x436]
Мясной торт

Ингредиенты:

1 килограмм куриного фарша (лучше, если вы приготовите его самостоятельно)

0,5 килограмма картофеля
1 головка репчатого лука
2 столовые ложкой манки (с горкой)
4 куриных яйца
Растительное масло,
Сливочное масло
Перец, соль и приправы

Для крема вам нужны такие ингредиенты:
4 зубчика чеснока
250 грамм любимого майонеза

Приготовление:
1. Итак, для приготовления это неповторимо вкусного блюда нам необходимо отварить картофель и сделать вкусное сливочное пюре.
2. Затем в отдельную емкость положить фарш, натертый репчатый лук, манку, яйца, соль, перец и тщательно все это перемешать руками и разделить на пять ровных частей. Предварительно разогрев сковороду с растительным маслом вам необходимо в центр положить весь фарш и с помощью ложки разровнять его по всей поверхности сковороды, таким образом, у вас получиться пять лепешек, которые следует обжарить с двух сторон.
3. Предварительно приготовьте крем, для этого тщательно перемешайте майонез с чесноком, выдавленного через чесночницу.
4. Лепешки следует перемешать чесночным майонезом и соединить их друг с другом, выложить на красивое блюдо.
5. Сверху мясные коржи следует обмазать горячим пюре с помощью лопатки, кроя обсыпать натертым сыром (лучше всего сыр натереть на крупной терке), верх торта смазать кетчупом и украсить нарезанной петрушкой. Блюдо готово!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии