Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Бесподобно вкусный Торт "Пинчер". Его Вкус сводит всех с ума!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мода идет своим чередом, а простые модели модными быть не перестанут никогда. Поэтому специально для вас я собрала 10 простых и эффектных платьев с выкройками, в которых можно будет пойти на мероприятие, на работу или на званый ужин.
Материалы для таких платьев можно использовать самые разные — всё зависит только от вашего желания и фантазии. Выкройки платьев настолько простые, что с ними справится даже начинающая швея.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Растения, как и люди, зимой нуждаются в солнечном свете и тепле. Комнатные растения в холодную пору года часто чувствуют себя плохо в помещении. Причиной этому является слишком сухой воздух и недостаток солнечного света.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если Вы придерживаетесь правильного питания и включаете в меню салатики, то обратите своё внимание на эти салаты, которые можно есть всегда и в любое время. Они включают в себя малое количество калорий, но тем не менее, очень вкусные.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
ОТ ВЕЛИКОГО ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ
хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Ромовая баба
Сладкая выпечка прямиком из детства! Сохрани рецепт в копилку.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 2 шт.
Вода — 100 г
Свежие дрожжи — 17 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 10 г
Изюм — по вкусу
Ром — по вкусу
Для сахарного сиропа:
Вода — 6 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Ром — 2 ст. л.
Для помадки:
Вода — 8 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л. (разбавленная в 2 ч. л. горячей воды)
Приготовление:
1. Залейте изюм ромом (по вкусу) и дайте ему настояться 2-3 часа. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль, сахар, перемешайте. В глубокую миску просейте муку, добавьте размягченное масло, яйца и готовые дрожжи.
2. Перемешайте. Масса будет липкой, но муки больше добавлять не нужно. Выложите тесто на рабочую поверхность (мукой присыпать не нужно) и начинайте вымешивать тесто. Вот тут нужна сноровка, так как вымешивать нужно пальцами, как бы постукивая и загребая тесто, делать это нужно быстро. Тесто при таком вымешивании начинает менять свою текстуру, вы это увидите. Оно будет лучше отставать от рук и от стола. Но на это понадобятся силы и время.
3. Ударьте тесто о стол, чтобы оно прилипло, и потяните его. Так мы вытягиваем и вымешиваем одновременно, еще желательно, чтобы у вас был скребок, так все остатки легче подгребать к тесту. Хлопать (вымешивать) нужно до тех пор, пока тесто не станет эластичным, блестящим и не будет хорошо отлипать от рук и от стола. Процесс может затянуться от 40 минут и дольше.
4. Проверить готовность теста можно, растянув его, оно должно растягиваться в прозрачную пленку и не рваться, как на фото. Тесто готово!
5. Тесто отправьте в миску, накройте полотенцем и оставьте на минут 40 в теплом месте. А можно убрать на ночь в холодильник, накрыв пленкой.
6. Добавьте изюм, перемешайте и снова минут 40 дайте тесту подойти в теплом месте.
7. Формочки смажьте растительным маслом, наполните их тестом на ⅓ от высоты формочки, накройте их полотенцем и поставьте в теплое место минут на 20.
8. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 190°C минут 30, до золотистого цвета.
9. Готовые булочки аккуратно выньте из формы, переверните на решетку, проколите поглубже в нескольких местах зубочисткой верхушку и дайте остыть. Тем временем приготовьте сироп. Соедините воду с сахаром, поставьте на средний огонь, варите 2-3 минуты, дайте немного остыть, добавьте ром, перемешайте.
10. Каждую булочку по одной кладите в сироп и обильно полейте ее ложкой. Сделайте так дважды! Это важно! Т.е. полить, вынуть на тарелочку и затем снова положить в мисочку с сиропом и снова обильно полить. Булочки получатся сочные и очень вкусные!
11. Приготовьте сахарную помадку. Возьмите небольшую емкость, положите сахар, влейте воду, перемешайте, поставьте на средний огонь и варите до того момента (как на белковый заварной крем), пока сироп не достигнет температуры 117-118°C. Если нет градусника, можно капнуть сироп в холодную водичку: если образуется мягкий шарик, вы должны почувствовать, трогая пальцем, то готово! Сразу же капните в сироп лимонной кислоты, перемешайте и отправьте емкость в кастрюлю с холодной водой. Пускай немного остынет. Пока сироп остывает, возьмите деревянную ложку, не усердствуя с перемешиванием, но когда он весь станет комнатной температуры, емкость лучше вынуть из кастрюльки с холодной водой и приступить к помешиванию. Мешайте сироп лопаткой, тщательно захватывая и у дна, и у стенок, не оставляя ни кусочка непромешанным. Сперва сироп будет тяжело поддаваться, потом станет более пластичным и начнет мутнеть. Минут через 5-10 он станет жидким, как сметана, очень податливым и белоснежным. А еще минуты через 2-3 начнет плотнеть. Все, помадка готова!
12. Каждую верхушку сразу же покройте помадкой, дайте застыть и можно пробовать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашнее печенье (простые рецепты)
Печенье отличное дополнение к чаю или кофе. Есть много разных рецептов его приготовления. Несколько из них предлагаю вам. Надеюсь, что они понравятся и вы захотите их приготовить. А это сделать можно очень быстро, так как все рецепты очень простые из доступных продуктов.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Коржи:
Масло сливочное 50 г
Мёд 2 ст. л.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1-2 шт.
Молоко 2-3 ст. л.
Лим. кислота 1/2 ч. л.
Мука 2-3 ст.+ ещё
Крем:
Молоко 2 ст.
Манка 2 ст. л.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 250 г
Способ приготовления
ИЗ ВСЕХ ТОРТИКОВ, которые приходилось печь, да и пробовать, В МОЕЙ СЕМЬЕ ЭТОТ СТАЛ ЛЮБИМЫМ! Пеку его со школьных лет, уже и не помню откуда взялся рецепт. Он меня ни разу не подводил, даже в старой "убитой"духовке. Я БЕРУ ПРОДУКТОВ НА 2 ПОРЦИИ.
И ТАК.
Коржи:
масло растопить. соду погасить лимонной к-той. Яйца,сахар - перемешиваем миксером,+масло, мёд, молоко, соду. Всё вводим по очереди. Прогреваем помешивая на водяной бане, чтобы мёд и сахар растворились, масса стала однородной. Добавляем муку и вымешиваем тесто. выкладываем на стол, месим руками добавляя муку. Тесто должно получиться как очень мягкий пластилин. Заворачиваем его в целлофан и убираем в холодильник на 30 мин.
Тем временем готовим манную кашу из молока и манки для крема.
По пошествии 30 мин. достаём тесто, придаём ему форму колбаски и делим ножом на 8-10 частей. Убираем в холодильник, т.к. коржи лучше раскатываются, если они холодные. И вынимая по 1 из холодильника, кусочек разминаем руками (придавая форму круга или квадрата, в зависимости от нужной формы торта), раскатываем, подсыпая муку тоненько -2-3 мм при выпечке оно немного поднимется. При помощи скалки переносим на смазанный растительным маслом противень.
Торт "Ночная серенада" Торт "Ночная серенада"
и выпекаем при 180-200С до золотистого цвета, примерно 5 мин. Снимаем и СРАЗУ обрезаем по трафарету (остывший корж будет ломаться)
Схема работы такая:корж печётся, мы раскатываем следующий, вытаскиваем корж, следующий в духовку, обрезаем готовый, раскатываем. В итоге получаем:
Пока коржи остывают готовим крем.
Крем:
Взбиваем масло и сахар для крема, смешиваем с холодной!!! манной кашей (ее мы уже сварили пока охлаждалось тесто). Крем получается жидковатый. Прослаиваем коржи и ставим их в холодильник.
Из обрезков готовим крошку (их подсушивать не надо - и так сухие), я раскатываю её скалкой
Обмазываем тортик остатками крема, обсыпаем густо крошкой. И теперь самое важное - ТОРТ ДОЛЖЕН ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТСТОЯТЬ НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ! На то он и "ночная серенада"! Тортик будет мяФкий-мяФкий и пушистый как одуванчик!
Блюдо рассчитано на Вес из 2-х порций - около 2,5кг. высота -7см., диаметр -28см.
Примечание
Манная каша совершенно не ощущается в тортике.
Я представила торт в самом простом варианте отделки. Вместо обсыпки к нему подходит: облить шоколадом; разрисовать масленым кремом либо украсить свежими фруктами и залить желе
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
1. Для гладкости и сияния кожи помогут капсулы с витамином Е (продаются в аптеке). Выдавите небольшое количество масляного раствора витамина Е и массируйте им лицо 20-30 минут. После этого нанесите на это место яичный белок, подержите его на лице около получаса, а затем смойте прохладной водой. Это средство позволяет также хорошо очистить кожу и избавить на долгое время от прыщей. К тому же, при регулярно применении данного средства кожа становится необыкновенно гладкой и красивой.
2. Чтобы эффективно отшелушить и очистить кожу нужно взять соду и 3-4 капли 3% перекиси водорода. Все тщательно смешать и массировать лицо 10-15 минут. После этого - смыть водой и наложить крем для лица, подходящей вашей коже. Применять данное средство 1-2 раза в неделю и ваша кожа будет долго выглядеть свежей и здоровой!
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Настоящий и промышленный майонез, состав майонеза
Что такое майонез – знают все. Вернее, большинство людей думают, что они знают это, но на самом деле не пробовали и не видели этот знаменитый соус.
То, что продаётся в наших магазинах под этим названием – просто приготовленная промышленным способом болтушка, вкус и даже вид которой не имеет ничего общего с настоящим майонезом, придуманным французами – хотя историю создания майонеза мы здесь рассказывать не будем.
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР. ВКУСНЕЕ, ЧЕМ БЕЙЛИС!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
 |
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой.
Попробуйте обязательно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В Москве есть Кремлевский Дворец Съездов. Рецепт котлет из его ресторана.
Нет, шеф-повар этого ресторана не нашептал мне рецепт этих котлет на ухо, я даже не была в этом ресторане. Однако я умудрилась отыскать этот рецепт в просторах интернета.
Опробовала рецепт, впрочем ничего нового я для себя не открыла однако рецепт понравился тем, что котлеты не жаренные на сковороде, а запекаются в духовке котлеты сочные, нежная консистенция.
Котлет уже нет, но остались фото как приятное воспоминание о Кремле.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Журавушка" со сгущенным молоком был очень популярен в советские годы, но, к сожалению, в настоящие время его не встретишь в магазине. Не только нежное название торта удивит всех сладкоежек, но и его потрясающий вкус не оставит никого равнодушным. Предлагаю вам приготовить этот замечательный торт по оригинальному рецепту по ГОСТу. Вес торта приблизительно 1,2 кг.
[показать]Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Что приготовить на Новый год 2018
Новогодние праздники радуют нас своим особым настроением! Уже с первых зимних дней мы находимся в предвкушении волшебства, чудес, веселья и особого, домашнего уюта. Вот-вот весь город осветят золотые огоньки, на улицах то тут то там будет звучать праздничная музыка, а из окон домов будут видны лесные красавицы, украшенные гирляндами, игрушками и мишурой. Да! Чуть не забыли про ароматы блюд, на новогоднем столе! И конечно нужно своевременно позаботиться о том, что приготовить на Новый год 2018 земляной собаки. Семья, родные, друзья, знакомые – все будут рады оценить ваши старания!
[показать]