Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Книга "Полсотни ленивых узоров"
http://club.osinka.ru/topic-34327
http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/09/blog-post_06.html как вязать здесь пишут
[640x480]Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение
Вязаные шапки
Вяжу я не меньше пятидесяти лет, это уж точно! Моя прабабушка, когда мне было приблизительно года четыре, дала мне в руки мой первый вязальный крючок, костяной, и сказала: "Давай свяжем Мишке шарфик!" И понеслось! Всплеск был в последних классах школы. Как девушка легкомысленная, не всегда интересовалась я только учёбой. Хотя учёбой я тоже интересовалась, надо сказать. И хотелось мне как-то приодеться, пойти после школы погулять или в гости в чём-нибудь симпатичненьком. А было начало семидесятых, и с симпатичненьким были трудности. Я пыталась начать шить на стареньком Зингере, и в школе нас учили. Но мама противилась этому моему желанию, потому что было это пустой тратой времени с её точки зрения. "Ты лучше ещё один язык выучи, если у тебя время есть, - говорила мне мама, - а когда вырастешь, в магазинах всё будет, ты себе всё сможешь купить." Вот как люди верили в светлое будущее! И мама как в воду глядела! Не прошло и тридцати лет, всё можно купить. Если деньги есть. А этому бы вполне способствовало знание ещё одного иностранного языка. Да, у молодёжи проблемы со слухом - родители им говорят что-то, а доходит до них лет через двадцать.
Ну, я как девочка послушная, с мамой не спорила. Но и язык ещё один у меня как-то не очень учился. Поэтому, как приду из школы, мама на работе, я достаю швейную машинку и начинаю что-то шить. А тут - дззыынь - звонок, мама пришла. Мамочки! Ну куда я машинку спрячу? Гон с визгом обеспечен. Ну я была не только послушная девочка, но и умная. Поняла: надо вязать. Во-первых, вязание легко спрятать. Сунула в ящик письменного стола под книги, а сама склонилась над заранее открытым учебником. Прелесть, а не девочка. Учится. Во-вторых, если промахнулась, распусти и снова вяжи. Так и пошло-поехало. Кстати, карьера у меня так всю жизнь и была на втором месте, а на первом - семья, муж, дом. Всю жизнь на хозяйстве. Всю жизнь вяжу. То тащиться на работу на транспорте полтора часа в один конец - с вязаньем лучше. То гулять по 4 часа в день с ребёнком - с вязаньем лучше. То по кружкам-учителям ребёнка возить и ждать конца урока - с вязаньем лучше. То ждать, пока всех девушек проводят и успеют - не успеют на пересадку в метро ровно в час закрывающуюся, - с вязаньем лучше. А уж как за руль сели, то только вязанье и спасает - нервы успокаивает.
А вот мою одну подругу, она была девочка слабенькая и болезненная, готовили как раз к замужеству. Учили её вязать, шить, готовить. Понимали, что учиться ей будет тяжело, работать тоже, надо её замуж выдать - да и дело с концом. Так вот она после института всю жизнь на руководящей работе, в подчинении у неё мужчины, замуж она так и не вышла, сына родила и сама его вырастила. Так что родители могут и ошибаться. А у меня зато теперь подруга есть, у которой всегда можно спросить по вязанию и по кулинарии что к чему, если сама не понимаю. Готовить-то меня тоже не учили.
Так вот о шапках. Шапки я начала вязать совсем недавно. Потому что не понимала описаний, приведённых в книгах и журналах по вязанию. Даже с картинками не понимала. Моего пипецентского интеллекта не хватало, чтобы понять описания. Вот как можно связать шапку по таким описаниям?
[363x285]
[показать]
[700x337]На Осинке нашла у одной женщины простой рассказ, сейчас уж не найду его. Вот я его перескажу, прилагая и свой опыт.
Наша часть головы, на которую надевается шапка, условно может быть представлена как полусфера. И средний радиус этой полусферы - то есть высота нашей шапки - 20 см. Сами померяйте от уха до уха через макушку. Или от шеи сзади до лба, ну как шапка надевается. И разделите напополам. Вот и будет высота шапки. Ну прибавьте 1-2 см на свободное облегание - как раз так и будет 20 см. Кстати, эти размеры у вас будут разными. Можно их усреднить. Или выбрать максимальный, тогда шапка будет закрывать уши, но будет низко надвинута на лоб. Однако средний вариант неплох, потому что трикотаж немного растягивается, если нужно мочки ушей прикрыть от холода. (Я подчёркиваю - в среднем. Может быть и больше, и меньше. У меня, например, 22 см. У сестры - 19 см. А модные шапки-чулки (или носки) возникли, как мне кажется, из-за молодёжной манеры надеть шапку, не отворачивая отворот, простите за тавтологию. Их длина в среднем около 30 см).
А объём головы, то есть длина окружности этой полусферы - около 60-ти см. Например, размер, то есть окружность, 57-58 см. Чтобы получить диаметр шапки, делим окружность на "пи" - на 3,14. Получается около 19 см - это диаметр шапки. А радиус шапки 19:2=9,5 (ну 10!) см.
То есть из 20 см высоты шапки: 10 см надо вязать ровно, а следующие 10 см надо
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
ШАПКА.
Расход пряжи – основной около 100гр, отделочной 30гр, если шапка однотонная, то количество пряжи суммируется. Спицы №3,5, 4,5, 5.
На спицы №3,5 набрать 89 петель и вязать чулочной вязкой 11 рядов (начинать с изнаночного ряда). Перейти на спицы №3,5 и провязать ещё 6 рядов лицевой гладью.
Отделочная полоса зубчики:
Провязать ряд - 2вместе лицевой, накид, след ряд изнаночные петли.
Провязать ещё 6 рядов лицевой гладью.
Перейти на спицы №4,5 и провязать 8 рядов изнаночной гладью.
Далее всё вязание, кроме отделочных полос - спицы №4,5.
Отделочная полоса: поперечная резинка (спицы №5)
1ряд - 1изн. петля, 1 петлю снять, нить перед работой
2 и 4 ряды – изнаночные петли
3ряд – 1 петлю снять(нить перед работой), 1 изн. петля.
6 рядов лицевой гладью
10 рядов изнаночной гладью
6 рядов лицевой гладью
4 ряда отделочной полосы
4 ряда лицевой гладью.
Убавка:
1ряд – 2вместе лицевой вместо кромочной, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 3 вместе лицевой, 19 лицевых, 2 лицевые. Последняя петля провязывается лицевой.
Все изнаночные ряды 2 вместе изнаночной вместо кромочной, изнаночные петли.
3 ряд, всё то же самое, что и первый ряд, но в промежутке между убавками 17 петель.
5ряд - в промежутке 15 петель и т.д, пока в промежутке между убавками не будет 3-5 петель.
Открытые петли собрать на нитку и стянуть. Сшить шапку. При сшивании обратить внимание на то, что отворот шапки будет выворачиваться на лицевую сторону.
Верхний рулик образуется при сшивании по изнанке 10 рядов изнаночной глади. Нижний отворот образуется при сгибании шапки по линии зубчиков. Его тоже надо зафиксировать через 6 рядов от сгиба.
1.
[480x640] 2.
[640x480] 3.
[480x640]
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Расчет петель для вязания, как залог успеха.
[300x212]Автор Олеся Сазонова.Поговорим о том, как сделать расчет петель для вязания. Это нужно знать каждой рукодельнице. Ведь правильный расчет – это 80 % успеха.
Сегодня я расскажу:
- Как сделать расчет по вещи из Вашего гардероба,
- как вяжутся образцы,
- как рассчитать петли. И покажу на примерах расчет петель,
- как сделать расчет для горловины, плеча, проймы, оката рукава
Читать далее
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!)))
!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария - Вкусный и быстрый пирог!
[671x]
|
|
[671x]Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Пирожки-блинчики
Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал
[показать] [показать]Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
быстрые цукаты из цитрусовых
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Картофельные пирожки с мясом.
[700x525] Многие знают и делают такие пирожки-зразы.Но в нашей семье тесто для них готовят из картофеля,сваренного в мундире.Так делала еще моя бабушка.И они напоминают мне о детстве.
Итак,варю картофель в мундире,очищаю и ,пока он горячий,толку в пюре.Даю остыть.И готовлю тесто,добавив в картофель муку,1-2 яйца,соль,разрыхлитель.Все добавляю на глаз.Тесто должно быть мягким,воздушным.
Для начинки можно взять любое отварное мясо,субпродукты,печень,все,что хотите.Готовим из него фарш,смешиваем с пассерованным луком,солью,перцем по вкусу.Можно добавить любимые приправы,зелень. Обмакнув руки в муку,берем кусочки теста,в руках формируем плоский кружок,кладем начинку,формируем продолговатый или круглый пирожок,обкатываем в муке и обжариваем с обеих сторон на сковороде в разогретом подсолнечном масле.
И вот они румяные и аппетитные лежат на тарелке.Пробуйте!
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт
Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
[700x542]Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин,
даже кулинарные рецепты печатать начнешь user
zerno-Ros.ru_______________________________________
Стройная фигура Десять минут для хорошего пресса, тонкой девичьей талии и красивых ягодиц
Beauty. Семь секретов молодости и красивой кожи
А здесь о том. как испортить фигуру: Рецепт: Восточное печенье с медом и орехами. Почти пахлава.
Узбекский Лагман - простое в приготовление и аппетитное блюдо Рецепт
Рецепт Таджикский плов… в стихах
Квас Самый простой и практичный способ приготовления кваса ! ! ! Квас петровский, хлебный, солодовый, русский, украинский, домашний, атомный.
Если интересно, становись постоянным читателем. Я буду рад!
Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут. Отличный рецепт - простой и практичный!
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Дарницкий хлеб
[350x312]
Ингредиенты:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
150 г ржаной муки (это 1 мерная чашка + 20 г от мерного стакана)
250 г пшеничной муки (это 1 мерная чашка + 100 г от мерного стакана)
1,5 ч.л. мелкой соли
1 ст.л. меда гречишного (можно заменить сахаром)
2 ст.л. оливкового масла (я использую растительное масло без запаха)
300 мл воды комнатной температуры (а вот воды можно поменьше, примерно 270-280 г)
Способ приготовления:
Модель: LG-206CE
режим "Ржаной" - 3:40, мерная чашка: пшеничная мука – 150 г, ржаная мука - 130 г, жидкость -240 мл
Мед и масло смешать с водой, а муку обязательно просеять. Закладывать в ведерко согласно инструкции к ХП.
Печь в первом режиме (основной), можно и в режиме "Ржаной", даже лучше в режиме "Ржаной". Изумительный рецепт постного хлеба.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕМ БЕЛЫЙ ХЛЕБ САМИ.
[400x267]Это, пожалуй, самый вкусный хлеб, какой мне доводилось печь и пробовать. Самый вкусный. Я всю жизнь мечтала суметь такой хлеб испечь.
Я и печь-то его не хотела, потому что уже пекла ну точно такой же вчера, только в формочке и из муки 2с, но решила не пропускать рецепты в книжке и все-таки его испечь. А чтоб не скучно было, завела тесто для него не опарным, а безопарным способом.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ
Рецепт взяла у Аллы 
Paganelka
Перепощу рецепт, у Аллы дневник закрыт, не все смогут его увидеть. Рецепт для хлебопечки. Режим - Ржаной хлеб.
1Вода330 мл (из них:сразу280 мл,
для мытья чаши из-под солода50 мл)
2Семена подсолнечника2-3 ст. л.
3Семена льна1 ст. л.
4Кориандр молотый1 ч.л.
5Тмин1 ч.л.
6Семена кунжута1 ст. л.
7Мед2 ст. л.
8Оливковое масло2 ст. л.
9Солод (заварить заранее кипятком)4 ст.л. = 40 г
10Кипяток для заваривания солода80 мл
+ помыть чашку оставшимися 50 мл воды, вылить в ведерко ХП.
11Соль2 ч.л.
12Отрубипшеничные 25 г
13Ржаная мука225 г
14Панифарин2 ч.л.
15Экстра-Р1 ст. л.
16Пшеничная мука300 г
17Сухие дрожжи2 ч.л.
По желанию добавляю (после тмина с кориандром):
сухая паприка1-2 ст. л.
укроп сухой1 ч.л.
петрушка сухая1 ч.л.
или на что еще фантазии хватит)))
От себя - я не добавляла семена льна и подсолнечника, т.к. их у меня просто не было. И панифарин не добавляла по той же причине. Но хлеб получился отменнейший.
Попробуйте.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Цветочек_Роза Оригинальное сообщение
Шапочка жаккардом, двухсторонняя, спортивная.
1.
[700x525][more>>>> ОПИСАНИЕ >>>>]
ДОЧКЕ ПОНРАВИЛАСЬ БЕЛАЯ СТОРОНА, ХОТЯ Я СЧИТАЮ КРАСНАЯ СТОРОНА ЯРЧЕ И КРАСИВЕЕ!
Взяла новозеландскую шерсть потому, что она уже проверенна мне неоднократно, там 100% шерсти, она не колится, а это важно(ребенок тренируется на лыжах, а шерсть имеет свойство щекотать нервы, а потом чешешься, как будто ты не мылась с годик и это мешать будет тренироваться)
1.
[700x525]Выбор пал на этот рисунок не случайно, уже из него связанны шарфик и варежки, и теперь получится комплект -шапочка, шарфик и варежки- с этим рисунком
2.
[700x525]Посчитала петли в рапорте
3.
[700x525] измерила обхват головы, он равен 55см.
4.
[700x525] Изначально начала вязать снизу шапочки, но что-то она мне не понравилось.
5.
[700x525] Цвет не тот наверно. Поменяла
6.
[700x525]И это мне не понравилось! Спицы слишком толстые. Перешла на спицы № 2 и вязала очень плотно.
7.
[700x525]Потом засомневалась окончательный круг в двойном вязании я не сумею связать, а давай-ка я попробую вязание верхнего круга связать! В общем всё распустила и начала вязание круга
За основу взяла этот круг.
8.
[400x400] Но я же вяжу спицами. и набрала 14 петель -1 кром, 12 петель ведущих, 1 кром. Это 1-й ряд.
Все вторые - изнаночные ряды - вязала изнаночными петлями.
3-й и все нечетные ряды вязала так: из ведущих петель вязала две петли (1 лиц, 1 из. ) Он выглядит так: 1 кр,1 ведущая (1 лиц, 1 кр)и так вязались все 12 петель, 1 кр. на спице 2 кр+12 ведущих+ 12 добавленных=26 петель.
5-й ряд выглядит так: 1 кр, "1 ведущая( из неё вяжется 1 лиц и 1 из, 1 лиц "повторяется 12 раз1 кр в ряду уже 2 кр, 24петли с 3 ряда+12 вывязанных из ведущей=38петель
Так вязала 24 ряда, на спице 2 кр+12 ведущих+ 12*10=134 петли, По рапорту рисунка мне надо:24п*6=144
144-134=10
Ещё мне надо прибавить 10 петель. поэтому я не из каждой ведущей петли наберк 1лиц и 1 из, а только из 10 петель, и у меня получится 144 петли,
9.
[700x393]Для наглядности я перевела вязание на 4 спицы
10.
[700x393]11.
[700x393]12.
[700x525] Вот так выглядит круглое изделие -верх шапки
Это одна сторона. такую же я связала и белую
Перевела по одной петле (1 красная петля и 1 белая петля по очереди, чтобы перейти на двойное вязание
Связав двойным вязанием ещё 20 рядов перешла к рисунку.
13.
[700x525] 14.
[700x525]15.
[700x525]16.
[700x525] 17.
[700x525]
Серия сообщений "МОЙ МАСТЕР КЛАСС":
Часть 1 - Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройму, планок
Часть 2 - Мастер - класс. Вторая жизнь носкам. Спицы.
...
Часть 8 - Обалденный свитер для мужчин. Мои исследования и мой МК.
Часть 9 - Комплект жаккардом - шапочка и пальтишко на девочку 3 года
Часть 10 - Шапочка жаккардом, двухсторонняя, спортивная.
Часть 11 - Ёлочка "вытянутыми петлями"
Часть 12 - Ёлочка тунисским вязанием с разноцветным бисером.
...
Часть 32 - Джемпер с круглой кокеткой. Мой МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 33 - Прихватки двухстронним вязанием крючком.
Часть 34 - Покрывало. Мой мастер-класс.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты хлеба для хлебопечки
[307x400]
Основной белый хлеб
В хлебопечку налить 1 1/8 чашки воды, добавить 2 1/2 ст л сухого молока, 2 ч л сахара, 1 1/4 ч л соли, 2 1/2 ст л растительного масла, 3 чашки белой муки и 1 1/4 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт".
Хлеб с луком и сыром
В хлебопечку налить 1 чашку воды и 2 ст л молока, добавить 2 ст л сахара, 1 ч л соли, 3 ст л лукового порошка, 1 1/4 чашки тертого сыра Чеддер, 3 1/4 чашки белой муки и 1 1/2 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт".
Оливковый хлеб
В хлебопечку налить 1 чашку воды, добавить 2 1/2 ст л сухого молока, 2 1/4 ст л сахара, 1 1/4 ч л соли, 2 1/2 ст л растительного масла, 1 1/2 ст л смеси трав, 2 1/2 чашки белой муки и 1/2 чашки непросеянной муки. Сделать небольшой колодец в середине, чтобы он не касался жидкости и добавить 1 1/4 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт". Через 40 мин после начала замеса добавить 1/2 чашки мелко порезанных оливок.
Ореховый хлеб
В хлебопечку налить 1 чашки теплой воды, добавить 2 ст л оливкового масла, 2 ст л меда, 1 1/2 ч л соли, 1/4 чашки семечек подсолнуха, 1/4 чашки мелко порезанных грецких орехов, 3 чашки белой муки и 1 1/4 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт".
Солнечный апельсиновый хлеб
Налить в хлебопечку 1 1/4 чашки свежевыжатого апельсинового сока (примерно 3 апельсина), добавить 1 ст л сливочного масла, 2 ст л меда, 1 ч л соли, 3 1/4 чашки белой муки, 2 ст л семечек подсолнуха (по желанию), тертую цедру 3 апельсинов и 1 1/2 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт".
Шоколадный хлеб
В хлебопечку налить 1 чашку теплой воды, добавить 1 яйцо, 1 ст л сухого молока, 1 ст л растопленного масла, 1/2 чашки сахара, 1/2 ч л соли, 1/4 чашки порезанных грецких орехов, 2 1/8 чашки белой муки, 1/2 чашки какао порошка и 1 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт".
Русский кулич
Налить в хлебопечку 1 чашку теплой воды, добавить 3 ст л сухого молока, 2 взбитых яйца, 1/4 чашки сливочного масла, 1 1/2 ч л соли, 2 ст л миндаля, порезанного хлопьями, 1/4 чашки изюма, 1/3 чашки смеси сухофруктов, 3 1/4 чашки белой муки и 1 1/2 ч л сухих дрожжей. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт".
Черный хлеб
Соединить в хлебопечке 1 чашку воды, 2 ст л подсолнечного масла и 2 ст л патоки. Сверху всыпать 1 чашкой ржаной муки, 1/2 чашки непросеянной муки и 1 1/2 чашки белой хлебной муки. Затем добавить 2 ст л отрубей и 1/2 чашки хлебных крошек, так, чтобы покрыть сухими ингредиентами всю воду. Добавить 1 ст л какао порошка, 2 ст л растворимого кофе, 1 1/2 ст л семян тмина и 1 ч л соли. Сделать неглубокий колодец в сухих ингредиентах и добавить 1 ст л дрожжей. Выбрать программу "Зерновой хлеб" и нажать на кнопку старт.
Горчичный хлеб на пиве
Добавить в хлебопечку 3/4 чашки пива и 1 ст л растительного масла. Добавить 2 ст л зернистой горчицы. Добавить сверху 2 1/4 чашки белой хлебной муки и 1 чашку непросеянной муки так, чтобы вся жидкость была покрыта мукой. Добавить 1 ст л сухого молока, 1 ч л соли и 1 1/2 ч л сахара. Добавить 1 ч л дрожжей так, чтобы они не касались жидкости. Выбрать программу "Норма" или "Белый хлеб" и нажать кнопку "старт". Свежевыпеченный хлеб достать из формы и подавать с остреньким сыром.
Если у кого нет такой чудо машины,как хлебопечка,то я Вам предлагаю рассмотреть такую услугу - как онлайн кредит .Ведь многие стали пользоваться этим.Вам просто надо оформить заявка на кредит онлайн через интернет,это процедура проходит очень быстро ,зато такой покупке, будет рада вся семья
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
ВСЕ О ДРОЖЖАХ, МУКЕ и пр. ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК.
|
Это цитата сообщения Murena_05 Оригинальное сообщение
Хлеб (самый простой рецепт)
Мне давно не нравится по качеству хлеб из магазина, про соотношение цены и количества продукта, вообще, промолчу. Пробовала хлеб из хлебопечки у разных хозяюшек – не нравится, очень рыхлый. Очень жалею, что не научилась у бабушки готовить хлеб. Хлеб она выпекала в больших формах, он был пышный, но не крошился, долго сохранял свою свежесть. Правда, я мала была для такого серьёзного дела, но ведь многое помню. Нашла рецепт, хочу попробовать. Хлеб (самый простой рецепт). Если кто-то самостоятельно готовил хлеб, прошу поделиться со мной рецептом. Буду благодарна за рецепт без дрожжевого хлеба (как-то же его пекли наши бабушки?)
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке.
50 гр дрожжей,0,5 л сыворотки или воды,1 столовая ложка сахара,2 чайные ложки соли,1 – 1,5 столовые ложки растительного масла,около 1,5 кг муки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сливочное тесто для пирожков.
Пасха у нас не обходится без вкусной выпечки. Не знаю как Вы, а я пирожки обязательно пеку на пасху, с разными начинками. Пока время есть, можно попробовать интересные и вкусные рецепты, кроме своих любимых , и выбрать какой то новенький. Вот попался мне ещё, на мой взгляд очень хороший рецепт. По нём не пекла, но попробую. Должно быть вкусно. Готовится сливочное тесто для пирожков. Если хотите, присоединяйтесь.
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ БАТОН (по-светински)