Топ связан из пряжи Белла от Ализе, спицами № 2. Ниточки мне эти очень нравятся, о чем я уже писала не один раз. Если изделие сделать ажурным, оно получается очень даже воздушным!

Ингредиенты:

- 1,5 стакана муки

- 1,5 чайной ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка сахара

- 1/2 чайной ложки соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки молотого перца

- 75 г сливочного масла

[показать] Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете. Может кому пригодится!  [показать] 
ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!! 

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны. 

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать. 

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г. 
Сахар — 30 г. 
Мука — 100 г. 
Яйцо — 4 шт. 
Сливки —4 ст. ложки 
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают. 

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан 
Яйцо — 1 шт. 
Вода — 1 стакан 
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара. 

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную

Тесто «ФИЛО»

0

68

 

• Вода — 1 стак.
• Мука — 3-3,5 стак.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус(9% ) — 1 ст. л. (если у вас 20 % ,то просто уменьшите до 1 чайной ложки или разбавьте!!! Боюсь ,что будет пахнуть тесто!!!)
• Яйцо — 1 шт

В миске слегка взбить яйцо, добавить соль , сахар, уксус, растительного масла и всё перемешать.

Добавляем к этой массе тёплой воды, чтобы получилось 270-300 миллилитров жидкости.

[582x328]
Теперь добавляем муки и замешиваем мягкое тесто.Я замешивала с комбайне — вообще никакой мороки!

Дать отдохнуть минут 10. Разделить на кусочки смазать их растительным маслом и опять дать отдохнуть,можно прямо на рабочем столе.

Взяв кусочек теста раскатать его.
Теперь обмазав руки растительным маслом начинаем его растягивать на столе, на весу, приподнимая края до очень тонкого состояния, очень легко — тесто не рвётся и с ним очень интересно работать!

Главное маслом смазывайте и руки и тесто!
Если оно где то будет рваться — это не страшно.
Лудше тесто сразу использовать….растянули и сразу начинку …….и в духовку .

Издательство: ИД Журнал Мод

Язык: русский

Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция 

авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом 

номере журнала - авторские эксклюзивные модели. Из этого номера вы узнаете как связать модные 

вещи: платья, сарафаны, юбки, жакеты и, конечно же, эксклюзивные аксессуары к моделям одежды. 

Журнал будет интересен тем, кто только учится вязать, и тем, кто уже освоил это увлекательное 

занятие.