СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛУЧШЕГО КЛЯРА

Почти каждый садовод постоянно что-то переделывает, перетаскивая с места на место растения в своем саду. Причем пересаживать зачастую приходится не только недавно купленные, но и взрослые растения, в том числе и розы. Как правильно пересадить взрослый куст?

Читать далее…

Часто можно встретить в ажурных узорах снятые или вытянутые петли. Ими вяжутся всем известные резинки такие, как английская резинка, патентная резинка или полая резинка. С помощью этих петель выполняются оригинальные узоры, напоминающие твидовые переплетения тканых материалов. Использование снятых петель даёт более толстое и пышное трикотажное полотно по сравнению с вязаным полотном из обычных петель. Давайте рассмотрим подробно, как же выполнять короткие снятые петли.

Как выполнить снятые петли читайте

http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&a...ticle&id=24&Itemid=102
[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Напишу здесь лишь одно, получается очень вкусно.

[показать]

Как приготовить расстегаи: 

1. Тесто разморозить.

2. Рыбное филе ополоснуть холодной водой, обсушить, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кусочками примерно по 50 г. Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами.

3. Разложить пласты теста и слегка раскатать. Нарезать квадратами 10x10 см. В середину каждого выложить 1 стол, ложку лука, кусочек рыбы и 1 чайн. ложку сливочного масла. Посолить и поперчить.

4. Белок слегка взбить и смазать им края теста. Защипать тесто так, чтобы в центре оставалась дырочка. Уложить в смазанный маслом противень, в центр каждого расстегая положить по 1 стол, ложке сметаны. Запекать 30 мин при 180°.

5. Расстегаи готовы.

Выпечка с сыром может быть сладкой, острой, соленой или пряной. Её вкус зависит от того, какие добавки входят в сырное тесто: ванильный сахар, пряная зелень, молотый душистый перец или паприка. Для разнообразия в тесто можно подмешать семена кунжута или молотый орехи (например, грецкие или фундук). Чаще всего для подобной выпечки готовят песочное тесто, но встречаются варианты из слоеного или дрожжевого теста. В тесто стоит подмешивать тертый сыр полутвердых или твердых сортов, однако, и из плавленого сыра может получиться неплохое печенье. Отметим, что выпекать сырное тесто надо недолго, т.к. подгорая, оно приобретает горьковатый привкус.

Этот торт готовится довольно просто. Но, как и многие рецепты советских времен, он содержит много насыщенных жиров и углеводов, и потому много его не съешь, слишком он сытный.

Привожу рецепт, по которому его готовил.

Тут одна из моих постоянных читательниц засомневалась, может ли так быть, что свекла, запеченная на соли, оставаться сладкой. Чтобы развеять ее сомнения, расскажу, как я на соли запекал тыкву.

https://www.youtube.com/watch?v=p5nfN4JloEw

Домашний рецепт южных чебуреков с сыром и сырой картошкой. Чебуреки готовятся из заварного теста с куриный яйцом.

Самые вкусные чебуреки готовят на Кавказе! Знаю не понаслышке, а пробовала много раз. Мы семьей обожаем путешествовать к морю на машине, и представляете, что первым делом мы не бежим купаться, а заезжаем в нашу любимую чебуречную, заказываем любимые чебуреки, только после этого идем на пляж. Купаемся, а затем наслаждаемся чудесными «солнечными» пирожками из нежнейшего тонкого теста с сочной начинкой. Едим чебуреки с сыром и сырой картошкой, а запиваем лимонадом «Тетя Груша».

Даже не могу рассказать, как это вкусно. Воспоминаний на целый год. Именно такие хрустящие чебуреки я решила приготовить дома.