Рекомендую приготовить такую домашнюю ветчину. Не понравится в холодном виде, можно потушить с картошкой, с капустой. Но и так съедите за милу душу! )
Понадобится:куриное филе -1 кг,чеснок-1 зубчик,сухой розмарин-0,5 ч.л.,соль,чёрный молотый перец по вкусу,желатин-15 г.
В курином филе должно присутствовать как белое,так и красное мясо,поэтому срезаем мякоть не только с грудки,но и с ножек.Нарезаем его по возможности ровными полосками толщиной 1-1,5 см.
Смешиваем соль,перец,пропущенный через пресс чеснок.Этой смесью засыпаем кусочки филе и настаиваем в течение 2-3 часов. Затем высыпаем туда же желатин.Настаиваем ещё полчаса,чтобы желатин набух и растворился в выделившемся соке.
Выкладываем кусочки вместе со специями на пищевую фольгу и заворачиваем её, как конфету.
(Хорошо бы эту"конфету" положить в длинную узкую форму.)
Но можно и на противень,делаем сверху два отверстия.Запекаем при темп. 180* 45 минут. Охлаждаем в холодильнике,не снимая фольги.
Вкусненько! Обещаю! Три И ночка

Вязание: узор для каймы юбки крючком
Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой
[показать]
Шу - круглое пирожное из заварного теста со сладкой начинкой. Считается, что придумал французский кондитер Жан Авис, примерно в 1760 году. Нежные пирожные с ароматной апельсиново-творожной начинкой и хрустящей корочкой.

Панини на холодной закваске
[показать]
Этот фантастический рецепт принадлежит замечательному хлебопеку, удивительной и отзывчивой Аннушке
http://anna973.blogspot.com/2010/10/pani
Оговор:
"Под покровительством Богов
собаки обретают кров
Я обращаюсь с просьбой к Эйер,
которой дорог каждый зверь,
создать для них защитный Круг,
чтоб избежать случайных рук!
в том Круге сыты и обласканы
щенки хозяевами распрекрасными!!!
Есть ДОМ у каждой из собак,
к ним Эйер добрА!
Да будет так!"
Все платья сшиты по одной выкройке.
Смузи, смузи и еще раз смузи (рецепты)
В этот раз решила предложить Вам несколько рецептов одного вкусного напитка - смузи. Почему именно этот напиток? Потому что его можно легко и быстро приготовить из разных фруктов и ягод, а сейчас как раз сезон, когда надо чаще пить такой напиток, так как он очень полезный. А летом, когда будет больше различных ягод, фруктов и овощей (так как и из них тоже можно приготовить) смузи может быть постоянно в вашем меню. Перед тем, как познакомитесь с рецептами, вначале узнаете кратко об этом напитке.
[показать]
[283x392]
[показать]ТАКОГО ПОДРОБНО-ТОЛКОВОГО МК ПО ШИТЬЮ СУМКИ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА ))
Мастер-класс "Лоскутная сумочка".
1. Делаем выкройки по размерам как указано на рисунке.
[показать]Слова автора:
Этот пост о том, каким раствором обрабатывают кожу при создании цветов, из чего этот раствор готовят и в каких пропорциях. Когда-то для меня это была большая тайна и я долго не могла найти ответ на свой вопрос. Изучая просторы Рунета, я что-то для себя открыла новое, а что-то оказалось элементарно просто :-). Как говорят, ответ бывает часто рядом с нами.
Пирог с финиками
Этот необычный пирог с финиками в интернете называют "пирог (торт) дровосека" и родом рецепт из Австралии. Пирог очень влажный, необычный и очень вкусный. Финики придают пирогу шоколадный цвет и очень приятный вкус и аромат.
На этот необычный пирожок я случайно наткнулась на samvari.ru . Все так его нахваливали, что стало даже интересно. Решила попробовать. Сначала я вообще не поняла «в чем прикол»: какой-то влажный, как сырой… Но пирог остыл и преобразился! Из непонятного непропеченного кекса он превратился в нежнейший, таящий во рту восхитительный десерт! Мы с мужем не могли от него оторваться!
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!
(Привожу пост автора полностью.)
Эта кофточка называется лисья. Ее автор мастерица Lapsa. Вот ее описание и чертежи.
Итак. Обязательно свяжите образец, что бы рассчитать нужное количество петель для набора. Кофта вяжется практически без швов, от наружного края к внутреннему, по этому в случае ошибки в расчётах придётся очень много распускать. Было бы идеально, если бы количество петель делилось на 5. Настоятельно рекомендую нарисовать на листе в клеточку мини выкройку в масштабе: 1 клеточка - 5 петелек. Вот моя выкройка:
Источник --- http://labhousehold.com/ru/lace-sieve-by-burberry.html