Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Торт "Славянка"
Торт этот готовить оказалось одно удовольствие. Довольно просто. Ну а про вкус и говорить нечего – забытый вкус Славянки из кулинарии при ресторане Будапешт. Забытый и воскресший вкус из моей юности…
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Медовый торт
Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же, у каждой хозяйки - свой рецепт.
Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу - тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....
Бабушка делала заварной.
Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...
И уже года три, как медовый свой торт делаю с этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте. Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге. Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.
Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.
И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа - скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.
За день-два, в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи. Это займет не много времени. Но коржи горячими не надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку. Лучше будет, если их переложить бумагой. А накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Анчоусы из обычной мойвы.
Хотите вкусненьких анчоусов?Анчоусы очень легко приготовить в домашних условиях и даже очень выгодно, потому что мойва у нас не такая уж и дорогая рыбка. Знакомьтесь с рецептом .
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт домашних трюфелей
[показать]
Помните шоколадные конфеты трюфели? Экстра-шоколадные, изысканные, с благородным вкусом!!! Так вот, оказывается, домашние конфеты трюфели ничуть не уступают магазинным, а делать их очень легко.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
НОГТИ СТАЛИ НЕРОВНЫМИ
[показать]Доктор, у меня это… «У меня просто ужасные ногти на руках. Они утолщаются, становятся неровными, бугристыми. Перепробовала различные противогрибковые лаки, но они не помогают. Подскажите, что делать?
Подобные изменения ногтей могут быть не только следствием грибкового поражения. Повлиять на ноготь могут травмы ногтей, а также сосудистые или кожные заболевания. Для того чтобы выяснить причину изменения ногтя, быстрее обратитесь к врачу, чтобы не запустить болезнь.
Но есть и народные средства борьбы с грибком. В миску надо разбить одно сырое яйцо, туда же добавить одну столовую ложку растительного масла, одну столовую ложку 70-процентной уксусной эссенции и одну чайную ложку диметилфталата (антипаразитарное средство). Всё это нужно размешать и полученную мазь на ночь втереть в пораженные грибком ногти, после чего надеть хлопчатобумажные перчатки. А оставшуюся мазь нужно убрать в холодильник.
Компресс надо снять вечером следующего дня и состричь ставшие рыхлыми ногти и опять втереть мазь. Так делать изо дня в день, пока не увидите, что болезнь отступила. Вскоре вырастут новые ногти. Они будут розовые, гладкие и, самое главное, здоровые.
При острой форме болезни излечение наступает быстро, а при запущенной – через две недели. Интересно, что эта мазь помогает даже при очень толстых ногтях.
[показать] Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса "Экспериментальная"
Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Xрустящая «бомба»
[показать]Это просто «бомба» хрустящая!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!
Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!
[показать]
Это цитата сообщения Edva Оригинальное сообщение
удлиненный джемпер с эффектом запаха рельефными узорами
[461x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сумочки своими руками.
Интересные идеи сумочек своими руками. Посмотрите, здесь представлено две идейки, но они очень красиво смотрятся, и возможно, кто то захочет их повторить. Если Вы владеете техникой шитья, то такие работы будут для Вас не сложными.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Выкройка платья-сарафана для полных
[показать] Платье-сарафан для полных прилегающего силуэта, с вертикальными рельефами. Посередине переда застежка-молния.Сарафан, прежде всего, принято считать офисным видом одежды. Для тех, чья работа предполагает определенный дресс-код, эта выкройка будет как нельзя кстати. Кроме того, по ней можно сшить симпатичное платье для лета (без застежки-молнии). Если ткань тонкая, от молнии уж точно стоит отказаться.
Одежда деловой женщины может быть строгой, но современной, модной, стильной. Для женщин пышных форм большое значение имеет соблюдение пропорций, игра цвета и рисунка. Чтобы весь образ зрительно не воспринимался, как одно большое облако, подбирая блузку к сарафану, лучше, чтобы она контрастировала по цвету. Тогда визуально фигура будет разбита на вертикальные полосы: например, белый рукав, черный сарафан и снова белый рукав.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Кинусайга-пэчворк без иглы
[390x522]
[426x580]
Читать далее
[550x15]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вкусняшки к празднику
А вот еще про конфетко-сладости. Очень уж они нарядно и празднично выглядят, может на Пасху сделать, мм-м?
Рецепт с сайта http://www.butterwithasideofbread.com/
Что нам для этого понадобится?
- плитка белого шоколада
- упаковка маленьких зефирок (суфле маршмеллоу, Бон Пари или что-тов этом духе)
- факультативно цветные кондитерские посыпки или сахарные шарики для украшения
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Жакет цвета спелой сливы
Размеры – 36/38, 40/42,44/46
Обхват груди 82-86 (92-97; 102-107) см.
Вам потребуется
400 (500; 500) г пряжи TRACHTEN-WOLLE FINE (63% шерсть, 37% акрил; 100 г/185 м) № 00149 фиолетового цвета.
спицы № 3.
крючок № 3.
14 пуговиц в тон.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Сальтисон из курицы
На 100 г - 100 ккал.
[655x222]
[384x37]
- 1 кг куриной грудки;
- 3-4 зубка чеснока;
- 1 ст. л. паприки;
- 1 ч. л. куркумы;
- 100 гр сладко-острого соуса чили;
- 60 гр желатина;
- 3 ст. л. воды;
- соль, перец.
Грудку очищаем от пленки и жира. Нарезаем небольшими кубиками. Добавляем все специи и хорошо перемешиваем. Смешиваем с желатином и холодной водой.
Выкладываем массу в форму 10*20 см. Плотно закрываем форму фольгой. Выпекаем в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут. Остужаем и помещаем в холодильник для полного застывания.
Готовый рулет освобождаем от формы, нарезаем ломтиками и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Sonya_kot