Маринованная цветная капуста
|
На дно:лавр.лист, гвоздика, перец горошек, маленький кусочек чили,семена горчицы, чеснок.Сложить овощи в банки-капуста, морковь, лук, болгарский перец, залить кипятком на 5 мин.Воду слить измеряя литры.Маринад:на 1литр воды:2ч.л.с горкой соли, 3ст.л.сахара, залить и в банку 0, 5ч.л уксус.эссннции.
Мои изминения в рецепте:
лук я не ложила, морковь терла на терке для корейской морковки, на дно банки ложила маленькие зонтики укропа, не ложила семена горчицы, и еще я ложила веточки петрушки. Эссенцию заменила уксусом (5 ст.л.),
[500x350]
[400x533]Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
[321x67]
[385x20]
[840x139]
[600x512]
Проверенные рецепты салатов на праздничный стол которые готовили тысячи хозяек от сайта 8 Ложек. Вкусные праздничные салаты с фото и подробными рецептами.
Ингредиенты:
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой - жареные грибы с луком 2 слой - вареный картофель 3 слой - зеленый лук, 4 слой - майонез 5 слой - соленые огурцы 6 слой - яйца 7 слой - майонез 8 слой - тертый сыр Украшаем по своему усмотрению.
[565x424]
Ингредиенты:
крабовые палочки 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана
Приготовление:
Крабовые палочки очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. Выкладывать слоями: крабовые палочки, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
Ингредиенты:
300 г капусты
200 г отварного мяса (свинина или говядина)
3 небольшие свеклы
2 моркови
1 средняя луковица
4-5 картофелин
2 зубчика чеснока
1 огурец
2 помидора
твердый сыр
майонез
соль
соевый соус
растительное масло
Приготовление:
Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель - фри). Капусту и огурец - соломкой.
Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):
1 слой - капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);
2 - морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);
3 - свекла + чеснок и майонез;
4 - мясо + майонез;
5 - лук мелко нарезанный;
6 - картофель + майонез.
Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Нежный, простой и очень вкусный салат к празднику. Если приготовите, не пожалеете, салат действительно очень вкусный.
Ингредиенты:
крабовое мясо или крабовые палочки 200 гр
помидоры 250 гр
красный болгарский перец 150 гр
чеснок 2 зубчика
твердый сыр (можно Российский)
домашний майонез для заправки
зелень для украшения
Приготовление:
Крабовое мясо и болгарский перец режем соломкой.
Помидоры нарезаем дольками. Если в них слишком много сока, удаляем сердцевинки вместе с семенами (лишняя жидкость нам не нужна).
Сыр трем на крупной терке.
В салатнике смешиваем все ингредиенты, добавляем чеснок, и заправляем майонезом.
Салат с грибами, курицей и орешками "Леший"
Теплые салаты (несколько разных рецептов)
Наверное, многие из Вас любят такой вид салатов. Мне они нравятдся, но иногда на их приготовление уходит больше времени, поэтому делаю реже, чем остальные. И все - таки решила посмотреть несколько новых рецептов теплых салатов, которые может быть пригодятся и Вам, особенно в праздничные дни, когда будете встречать гостей и захотите их угостить вкусными салатами. Предлагю несколько рецептов, так как они различны по составу используемых ингредиентов и подаче. Скажу несколько слов о таком виде салатов.
[460x350]
Уверенa, салат с семгой займет почетное место на вашем праздничном столе!
[700x463]
[700x463]
Если хочется зимней сказки, то можно приготовить оригинальный рыбный зимний салат "Сугробы", напоминающий о снеге и прохладе.
|
[показать]
[480x360]
[462x257]

Для любителей новых салатов предлагаю рецепт салата "Нарын" Есть много вариантов и рецептов этого салата.... неизменными остаются
Ингредиенты - мясо (говядина, телятина), сыр, свекла, яйца, лук репчатый, зелень, майонез, соль.

Многие хозяйки знают и готовят подобный салат, который называется "Подсолнух". Красивый и вкусный, всегда украшает любой праздничный стол. Возьмите и этот салат, в красивой подаче в вашу копилочку рецептов!
Ингредиенты:
Куриная грудка, огурцы свежие и малосольные (маринованные), салатный лук, яйца, майонез.