Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы на карамельном дыме
Шашлык из курицы на карамельном дыме
Наступило время пикников и шашлыков. Для Вас рецепт шашлыка из курицы. Он маринуется 1,5 часа.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рулет из свиной грудинки в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)
[показать]
Случайно встретила на рынке совершенно очаровательный кусочек молодой свиной грудинки, и я сразу увидела в нем рулет, который можно приготовить в мультиварке. Конечно же ваш кусочек мяса должен быть без косточек, не очень большого размера, чтобы вы смогли свободно поместить его в кастрюльку мультиварке. И вы должны решить, будете ли вы его готовить вместе со шкуркой или нет. В моем случае шкурка у грудинки была очень нежная и я решила приготовить рулет вместе с ней. Скажу сразу, мне очень понравился рулет из свиной грудинки в мультиварке, и по вкусу и в приготовлении. Мне опять показалось, что рулет приготовился сам, и как будто я не принимала в этом участия. Настолько легко и просто готовить в мультиварке. В качестве начинки для рулета вы можете использовать абсолютно любые приправы, ароматные травы и чеснок. Свиная грудинка в мультиварке получилась очень вкусная, сочная, нежная и ее можно подавать в горячем и холодном виде.
Ингредиенты для рулета из свиной грудинки в мультиварке:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Куриный рулет
[показать]
сочный , необыкновенно вкусный , рулет из куриных грудок ...
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рулет из куриных грудок.Рецепт
Грудка куриная — 6шт (фарша получается 2,5кг)
Соль — 50г
Чеснок сушеный молотый — 1ч.л.
Перец белый молотый — 1ч.л.
Бульон куриный — 200мл
Смесь специй «Нежная» (паприка красная хлопья, паприка зеленая хлопья, чеснок) — 30г
Смесь специй «Луговая» (пастернак, лук-порей, морковь) - 30г
Дополнительно:
Пленка коллагеновая, сетка формовочная
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет из филе бедра индейки с горчично-ореховой начинкой
[600x407]Ингредиенты:
• филе бедра индейки
• соус гранатовый «Наршараб»
• вино сухое красное 150 мл
• горчица сладкая 1 ст. л.
• орехи грецкие
• прованские травы
• соль
• перец
• порошок сладкой паприки
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Рулет из утки с курагой и чесноком.
Ингредиенты:
утка 1 шт.
соль, перец по вкусу
курага 150-200 г
чеснок 6-8 зубчиков
маслины и зелень для украшения
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Крученики :
[471x369]
1.
Крученики с черносливом:
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Крученики волынские
[360x320]Фото - http://kuharka.com/krucheniki.html
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (наружная и боковая части задней ноги) 250,
белокочанная свежая капуста 200,
(можно заменять тушеной кислой капустой)
репчатый лук 15,
сало-шпик 30,
томат-пюре 15,
пшеничная мука 7,
жир 10,
сахар 1,5,
уксус девяти процентный 3,
соль.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Клюквенно-яблочный свиной пирог.
Ингредиенты
- 1 свиная вырезка без кости (около 1,3 кг)
- Морская соль и молотый перец
- 1 стакан сухарей со специями
- ? стакана куриного бульона
- 1 стакан очищенных, мелко порубленных зеленых яблок
- 1/3 стакана высушенных ягод клюквы
- 1/3 стакана пожаренных и мелко порубленных орехов
- ? стакана мелко нарезанного лука
- 1 ст.л. чистого кленового сиропа
- 1 ч.л. розмарина
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супер рулет "Большой голубец"
Вместо десятков голубцов можно приготовить один или два рулета из капустных листьев с начинкой. Запеченные рулеты очень вкусные. Начинку для рулета с капустой можно приготовить любую. В этот раз я приготовила традиционную голубцовую начинку из фарша и риса.
[673x504]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рулет «Деловая колбаса»... на этот раз более куриный
Очень вкусный и сытный мясной рулет из фарша. Основным преимуществом мясных рулетов перед другими блюдами из фарша, например, котлетами, является то, что они выглядят необычно, зато процесс их приготовления занимает не очень много времени и не требует таких трудозатрат.
[700x464]
– это вкусно, сытно и красиво!Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Рулет из телятины со сливой и жареным фундуком.
Что можно приготовить из слив кроме компота, джема и варенья? Мастер-класс от Константина Ивлева.
Слива в сочетании с орехами может стать отличной начинкой для мясного рулета. Также в начинку стоит добавить мяту, а тем, кто не любит мяту – тархун. Сливы отлично подходят к телятине, молодой говядине, курице и индейке.
Очень важный момент: если вы сразу разрежете рулет, он может открыться! Поэтому надо подождать, пока он остынет. За это время вы можете приготовить тарелку: украсить ее зеленью, на которую затем выложить рулет.
- Константин Ивлев, шеф-повар, ведущий программы «Спросите повара»
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рецепты деликатесов из курицы
СЕКРЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА
Необыкновенно вкусные рецепты из обыкновенной курицы
Рулеты,котлеты, паштеты,запеченные грудки,фаршированные ножки и т.д
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
100 рецептов курицы с картошкой
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
100 рецептов курицы с грибами
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Курица в духовке - 5 рецептов блюд