[показать]

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий - 400г
Яйцо - 1шт
Лук - 2шт
Помидор( средний) - 2шт
Чеснок - 1 долька
Соль, перец, майонез, сыр, зелень

Способ приготовления:

В фарш положить яйцо, немного мелкорубленного лука и чеснока, посолить, поперчить, добавить немного воды - все хорошо перемешать.
Лук, помидор порезать мелким кубиком. Чеснок, сыр потереть на мелкой терке, зелень порубить - смешать с майонезом.
Из фарша формируем котлеты, укладываем в форму для запекания, сверху каждой котлетки кладем лук и помидор, смазываем сырно-чесночным майонезом и вдуховку 200 градусов - 40минут. На гарнир - жареный картофель. Приятного аппетита!

источник

[575x10]

Простой куриный рулет - немного усилий - и лучше чем в ресторане!

Очередной вариант приготовления курочки. Все легко и просто, но вкусно и необычно! Ничего сложного в приготовлении этого рулета нет. Ингредиентов минимум, а результат - вкусная закуска.

[показать]

Ингредиенты
Читать далее [697x49]

[показать]

Густой, вкусный, почти как фондю) сырный соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)

Ингредиенты:

-300 мл молока
Читать далее

Вы хотите научиться готовить холодец? Сегодня у вас появилась такая возможность. Ниже представлены рекомендации по приготовлению холодца из курицы.
[550x372]

[показать]

[650x375]

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Очень интересные закусочные блинчики.

[448x336]

Пикантные блинчики с начинкой

Очередная вариация на тему блинчиков с начинкой. Блинчики с очень яркой и  богатой начинкой в мексиканском стиле. Блюдо получается достаточно сытным, остреньким и очень ароматным.

  [448x336]

Блинчики с мясом

Очень вкусные и сытные блинчики. Нежные, с аппетитным запахом копченостей. Уходят на ура и запросто заменяют собой целый ужин...

[448x336]

Кстати, стандартные пироги еще не надоели? Картошка, капуста, капуста с рыбой, капуста с грибами, капуста с яйцами. Ничего не забыла? Забыла с мясом и забыла с зеленым луком.

Я предлагаю соригинальничать. В данном случае, во-первых, набор продуктов для начинки нестандартный, во-вторых, способ обработки продуктов вас повергнет в задумчивость. Ну, а в-третьих, это и не пирог вовсе. А вовсе даже кулебяка. От пирога она отличается формой – высокая и узкая.

[448x336]

Кулебяка с печенью и овощами

И опять не дам рецепт. И опять потому, что просто не смогу это сделать ярче и красочнее, чем Сталик Ханкишиев. Я уже кидала к себе в цитатник его замечательный пошаговый рецепт чебуреков. А еще, заинтересовавшись столь яркой и неординарной личностью, полезла искать его в сети. Нашла его блог, нашла его знаменитую книгу "Казан, мангал...". Ее можно читать взахлеб, причем не ради рецептов, а саму по себе - настолько жизнеутверждающая и увлекательная получилась книга.

Так что вот вам фотка моих чебуреков

[448x336]

А вот тут лежит рецепт чебуреков от Сталика Ханкишиева

Блог Сталика Ханкишиева

У меня в блоге уже есть рецепт, но он из кефирного теста, быстрый. А это классика. Даю самый что ни на есть элементарный рецепт. Тесто очень простое, с маленьким количеством сдобы. Мне этот вариант очень нравится, поскольку тесто, на мой взгляд, получается самое подходящее для жарки несладких пирожков типа с мясом, с ливером...

[640x480]

Это я отсканировала картинку из журнала "Лиза", где наглядно показано каким образом обрабатывать и запекать гусика. Когда я свой рецепт гуся давала вам, там пошаговых фоток не было...

[640x379]

За этот рецепт хочу сказать огромное спасибо Насте, моей читательнице с бывшей нашей территории (и нафига Екатерина Аляску продала?). Настя, наверное помнит, как я сомневалась, когда она мне дала рецепт – по всему получалось, что крылья в итоге будут сладкие, я честно говоря, думала, что ни мне, ни моим домашним, при всей нашей любви к куриным крыльям, этот вариант не понравится. Я рада, что я ошибалась, потому что даже главный семейный ретроград и ортодокс – муж – вернувшись из гостей (то есть сытый), остатки крыльев сожрал с самыми хвалебными комментариями!!!

Особенно было прикольно смотреть как мы их едим – морды липкие, руки липкие, тарелки липкие, но на липких мордах такое блаженство разлито!!!

В общем, Настя, еще раз тебе огромное спасибо за рецепт!

[448x336]

Крылышки в медово-чесночном соусе

На любителя рецепт. У меня в семье мнения резко разделились надвое - мы с сыном в восторге, муж с дочкой не оценили. Если вы любите сладкие соусы - вам должно понравится...

[448x336]

Вкуснятина непередаваемая! Почти два года назад я этот рецепт прочитала в журнале "Домашний очаг" и с тех пор наслаждаюсь. Можно готовить как праздничное блюдо, ибо вкусно, нетривиально и красиво. А можно и на каждый день, поскольку очень быстро и просто.

[640x480]