Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Кислые щи

[600x393]

Наварила кислых щей на квашенной капусте собственного производства, получилось очень вкусно.

рецепт кислых щей

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Мясные цветочки

  Мясные цветочки красивые,сочные,вкусные!

Вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты

[700x524]

Рецепт

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты ленивые с капустой

[показать]

мясо-800 гр. (у меня готовый говяжий фарш)
чеснок-3-4 зубчика
капуста-300 гр.
Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Свиная рулька, запечённая в рукаве

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Катюша_Фокси Оригинальное сообщение

Медовый лосось

далее

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с фаршем

[показать]
Картофельные зразы готовятся во многих странах мира и имеют множество вариаций. Например, литовские цеппелины или белорусские картофельные колдуны. Их объединяет картофельное тесто и мясная или грибная начинка. Картофельные зразы можно не только отваривать, а также жарить на сковороде в большом количестве масла.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Cвиной стейк под горчичным соусом

[475x459]
Такое блюдо повседневным не назвать, но когда хочется побаловать домашних чем-то вкусным, необычным, этот рецепт можно принять во внимание. К нему очень хорошо подойдет жареный картофель фри и легкий овощной салатик.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения papa_gen Оригинальное сообщение

Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Выкладываю честной публике рецепт блюда дивного как по вкусу, так и по своей простоте.

[показать]
Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный. И, уверен, станет гвоздем праздничного стола.
Читать далее

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Запеченная нога барашка

[600x450]

Глядя в магазине на целую ножку барашка можно подумать, что приготовить её сложно, но поверьте мне - это очень просто и эффектно!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Густой фасолевый суп с капустой

[600x400]

Ещё один «зимний» вариант согревающего вкусного, сытного супа.
Варила на прошлой неделе огромную кастрюлю, на следующий день суп становится ещё вкуснее.

рецепт фасолевого супа с капустой

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

"Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски

[показать]

Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи

Читать далее...

Это цитата сообщения южная_краса Оригинальное сообщение

мясной кекс

[450x337]
Мясной кекс Ингредиенты: мука – 200 г; копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г; консервированная фасоль – 400 г; сыр – 100 г; сметана – 100 г; майонез – 100 г; яйца – 3 шт.; гашеная сода – 1 ч. л.; зелень укропа.


--------------------------------------------------------------------------------

.Способ приготовления: Копченое мясо и сыр нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, а также мелко порезанной зеленью укропа. Затем венчиком взбейте яйца со сметаной и майонезом, добавьте туда же гашеную соду, а также муку. Все хорошенько перемешайте, выложите в форму и выпекайте около сорока минут в разогретой до 180 градусов духовке.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Зразы

 

[690x460]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Корейка в шубке

Корейка в шубке

 

Эту идею мне подал не плохой паренек,который любит готовить.Я приготовила с  небольшими изменениями и мне очень понравилось.На вкус - как домашняя колбаса,нежная ,сочная

Решила и с вами поделиться.

[700x393]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

 

Читать далее...

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Суп с фрикадельками и нутом

[600x394]

Очень вкусный и сытный суп, как раз то, что нужно в такую мерзкую погоду.
Готовится он очень просто и легко.

рецепт супа с фрикадельками и нутом

Это цитата сообщения zepterinna Оригинальное сообщение

Панчетта

[307x214]
Ингредиенты
Грудинка (бекон без кожи)
Соль
Сушеный базилик
Смесь перцев
Сушеная паприка
Розмарин
Кориандр и др.

Способ приготовления:
Панчетта, традиционный итальянский вариант бекона. Дословно - грудинка. Вяленый бекон с добавлением трав и специй. При всем при том, что вроде бы, ничем особенным не отличается от привычного нам, не итальянцам, варианта, тем не менее, вкус мне кажется другим. Более богатым оттенками вкуса и текстурой. Знаменитая паста карбонара, приготавливается, именно с панчеттой. Для панчетты, особенно ничего не потребуется, кроме терпения, соли, приправ и беконной части свинины. Терпение необходимо для того, что бы не начать кромсать панчетту, раньше положенного времени.)))Не слишком толстый кусок бекона, засыпать щедро солью со всех сторон и в эмалированной или стеклянной таре, поставить на пять дней в холодильник, переворачивая кусок пару раз. Когда бекон будет засолен, промыть его под проточной водой и обсушить тщательно полотенцем. Натереть розмарином, красным жгучим перцем, сушеной паприкой, черным перцем, семенами горчицы, базиликом, кориандром, шафраном и т.д... Свернуть плотным рулетом так, что бы внутри него, не было зазоров. Обвязать кулинарной нитью. Положить в посудину, накрыть тонкой салфеткой или куском марли и на нижнюю полку холодильника, на три недели. Время от времени, переворачивать рулет. Через три недели панчетта, приобретет должную консистенцию и плотность, свойственную этому виду бекона. Хорошо хранить ее в морозилке( до 3-4 месяцев) и подрезать тончайшими ломтиками - то к тому, то к этому.)))
Как и с чем подавать:
Подавать, с чем угодно. Хороша, как сама по себе, так и в качестве добавки к самым разным блюдам. К макаронным изделиям, в качестве добавки к различным салатам.


http://smak.ua/ru/blog/user-450906/recept-763015/panchetta.html

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Филе свинины с черносливом в сливочном соусе

[455x593]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Макароны по-флотски в азиатском стиле

[600x406]

Вот такие приготовила макароны по-флотски, вместо обычной лапши — японская гречневая лапша СОБА, и ещё перечный соус от Сэн Сой.

Это реально ооочень вкусно!

Да и готовится просто и быстро.

рецепт гречневой лапши с говяжьим фаршем

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Просто жареный шмат мяса с картошкой и салатом или..

[600x394]

..или как приготовить вкусный и сытный ужин за 20 минут.
Ничего сложного, главное грамотно распределить время.

рецепт и расписание ужина за 20 минут