Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком к борщу
-
[720x540] - Вода тёплая – 1 стакан
- Молоко тёплое – 1стакан
- Соль – 1 ст.л без горки
- Сахар – 3 ст.л
- Дрожжи сухие – 2 ч.л.с горкой
- Мука- 1кг
- Чеснок – примерно 10 зубчиков средних
- Масло растительное – 2 столовых ложки
- Вода для соуса – 50гр
- Зелень петрушки и укропа
- яйцо желток - 1 для смазки пампушек
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Деруны с мясом
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Деруны картофельные
Деруны - блюдо, для которого не требуются особые ингредиенты. Немного времени и терпения для натирания картофеля на терке и жарки дерунов, и вкусное блюдо уже на столе.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Самые вкусные сочетания специй
Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен
Специи -это на 90% главное в блюде
Несколько полезных секретов о сочетании специй
Специи - что к чему подходит.
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение
Деруны с начинкой
[300x225]Ингредиенты:
Картофель 7-8 шт.
1-2 яйца
соль, перец
1 луковица
3-5 зубчика чеснока
300- 400 гр. растительного масла.
Начинка для дерунов: мясная, грибная, колбасная..... какая угодно но только конечно не сладкая
Терка ( или если у вас есть комбайн с насадкой для драников)
Ну кто не любит деруны. Я помню в детстве у нас в семье деруны готовил отец. И это всегда был праздник. И как приятно просыпаться воскресным утром когда в квартире пахнет очень вкусными дерунами. И я тоже хочу поделиться с вами секретом дерунов с начинкой.
Приготовление:
Моем хорошо картошку, очищаем ее от кожуры, и начинаем тереть на терке мелкой (если есть комбайн то конечно можно натереть картошку на нем) это будет быстрее и экономия Ваших сил.
Когда мы натерли картофель, добавляем туда же натертый лук и чеснок. Массу хорошо перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца (если наша масса слишком жидковата можно добавить ложечку другую муки, но это не обязательно). И так наше тесто для дерунов с начинкой уже готово.
Продолжаем. Ставим на огонь сковороду и наливаем туда растительное масло. На очень хорошо разогретую сковородку накладываем ложкой деруны, а с верху на массу кладем начинку немного, и опять кладем уже на начинку массу из картофеля. И так, когда дерун поджарился с низу мы берем лопаткой и переворачиваем его на другую сторону. И продолжаем жарить уже на другой стороны.
Поджаренные деруны мы укладываем на тарелку и подаем со сметаной или майонезом. Мне очень нравятся деруны с молоком. Мне они напоминают детство.
Начинку для дерунов с начинкой можно делать с грибами (даже свежими) только предварительно их отворить. Мясо тоже должно бить готовим (можно порезать мелко, или пропустить через смешать с жареным луком добавить соли перца и все хорошенько перемешать) и начинка готова.
Пробуйте и я надеюсь вам понравиться деруны с начинкой по моему рецепту.
Мне очень нравится готовить и радовать своих близких кулинарными открытиями, потому, что у меня очень классная кухонная мебель. Я заказывала ее тут http://ulmebel.pp.ru/ - это компания Формула Уюта. Здесь очень большой выбор удобных кухонных гарнитуров с фасадами из МДФ.
Качество просто отменное. Я рекомендую своим друзьям и вам мои читатели.
Все мамочки знают, как порой не просто вынести коляску на улицу или протиснуться с ней в общественный транспорт. Но сегодня можно избежать этих проблем и купить переноску для ребенка. Это люлька - переноска, в которой можно носить ребенка на прогулку, в гости к бабушке или на прием к участковому врачу. Стоит такая вещь не дорого, зато она очень удобная и практичная.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Деруны с селедочным соусом.
Я обещала вам селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.
Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа 
Gylchatay надоумила.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Рецепты салатов на праздничный стол
Каждая хозяюшка в ожидании праздника вкусные и простые рецепты салатов на день рождения, придумывает что-то новенькое чтобы удивить гостей, чтобы было не только вкусно, но и красиво.
Без салатов не обходится не один праздник и конечно день рождения не исключение.
Меню на день рождения нужно заранее обдумать, чтобы закупить продукты и не метаться в поисках экзотических продуктов которых может не оказаться в ближайшем магазине. Продумайте все до мелочей, особенно это касается рецептов салатов.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Картофельные драники с колбасой
Любите старые добрые драники? Почемы бы не разнообразить их, приготовив картофельные драники с колбасой - вкусные и сытные.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Драники "Фруктовые" из яблок и бананов: Фантастически вкусно!
[250x188]
Очень вкусные и лёгкие в приготовлении драники из яблок и бананов. Делаются быстро, съедаются ещё быстрей.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Девять рецептов самых вкусных салатов!
Конечно же на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, да и всевозможных салатов тоже море, но на мой взгляд это девять самых вкусненьких салатиков)) Которые можно смело подавать на стол как в праздничные дни, так и просто для себя любимых. Приятного аппетита!
1. САЛАТ "НЕПТУН"
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Самые вкусные эклеры!
Самые вкусные эклеры!
Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.
Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Самые вкусные сыры в мире
Самые вкусные сыры в мире
1) Свежие сыры
Мягкие и очень нежные сыры, похожие на творог, слабо отжимаются в процессе приготовления и практические не прессуются.
Рикотта – мягкий сыр белого цвета. Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, медом и пастой, ветчиной и лососем. Калорийность: в 100 г в среднем содержится около 174 Ккал.
Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Белые творожные шарики составляют идеальную вкусовую композицию с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. Калорийность: в 100 г в среднем содержится около 250 Ккал.
Фета – греческий сыр. Его выразительный солоноватый вкус не спутать ни с чем другим. Самое популярное использование феты – в греческом салате. Этот сыр прекрасно сочетается с оливками, помидорами, сладким перцем, шпинатом. Калорийность: в 100 г в среднем содержится около 260 Ккал.
Маскарпоне – итальянский сливочный сыр, цвета слоновой кости с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт. Тирамису готовится из
Маскарпоне – нежного и тающего на языке. Калорийность: в 100 г в среднем содержится около 453 Ккал.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!
[370x273]
[370x288]
АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
[370x270]
[370x266]
КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ
[370x276]
[370x273]
ЁЖИКИ В ТУМАНЕ КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Драники с колбасными изделиями.
Если у Вас есть остатки колбасы, которые не доедаются, то приготовьте такие драники, добавив в них колбасу. Вкусно! Ну, а если нет колбасных остатков, то купите для такого случая, колбасы требуется немного, чтобы попробовать такое блюдо. Подать с любимым соусом.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Самые вкусные молочные коктейли
[600x487]Молочно-клубничный коктейль
молоко – 400 мл
клубника – 100 г
творог – 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше клубнику, творог.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!
Коктейль «Мятное облако»
Приятный коктейль с мятным вкусом будет незаменимым при знойной жаре.
Чтобы приготовить коктейль «Мятное облако» нам понадобится:
молоко – 150 мл
творог – 100 гр
мятная эссенция – 20 мл
листья мяты – 10 шт.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Самые вкусные и красивые праздничные салаты для новогоднего стола!
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
драники с кур. фаршем"дровишки"
|
|
|
Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» Posted: 23 Jan 2011 02:40 PM PST
| ||||||||||||||
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Драники с мясом
Для меня очень важное в этом рецепте это то, что очень просто, быстро и вкусно Уже не один год я их готовлю для своих мужчин. Можно делать их и без мяса и с мясным фаршем Само приготовление "теста" для обех драников одинаковое.
И так "тесто": Беру картошку очищаю и тру на крупной или мелкой терке Я на крупной Добавляю одно или два яйца,соль,мелко порубленный лук и муку Можно и чеснок, но я без него Все это размещиваем тщательно, чтоб консистенция была, как на оладьи(рецепт мой, а фото из инета)