Это цитата сообщения imaria Оригинальное сообщение
Вкусно легко быстро - фруктовый салат
Просто пальчики оближешь. Я вот сегодня один салатик приготовила. Получилось очень вкусно :)
Состав:
Ананасы консервированные – 200 грамм
Бананы – 2 штуки
Клубника - по вкусу
Желе вишневое – 1 пакетик (желе можно любое я просто вишню люблю)
Сливки жирные – 300 грамм
Сахарная пудра – 2 столовые ложки
Готовится все очень просто и быстро. Сначала готовим желе (инструкция на пакете) затем режем его на кубики. Потом нарезаем ананасы, бананы и клубнику. Взбиваем сливки с сахаром. Затем в форму выкладываем салат в определенной последовательности: ананасы, бананы, клубника вишневое желе, сливки, потом опять ананасы, бананы, клубника, желе и сливки. Получается очень вкусно! Можно сделать салат различной формы. Приятного аппетита :)
[300x223]
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Домашний безалкогольный Мохито
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 7 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Домашний безалкогольный Мохито
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Вишнёвый ликёр(домашний)
| ||||
| Подсмотрела здесь http://www.myjulia.ru/post/248753/#com1652446 |
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Наливка вишневая
Лето – пора ягод и фруктов. Клубника, черника, малина, персики, груши… Все напоено солнцем, все вкусно пахнет, тает во рту. И так хочется, чтобы эта летняя роскошь не заканчивалась.
На мой взгляд, лучший способ «заготовить немного лета на зиму» – сделать наливку! Да-да, ту самую наливку, которую пили еще старосветские помещики, которую, оказывается, вместо водки пивал сам Чижик-пыжик, да и А. С. Пушкин со своей няней любили приговорить кружку-другую.
Наливка – напиток древний. Наверное, из всех фруктов и ягод, произрастающих в наших краях, можно сделать наливку. Важно лишь вкладывать в нее частичку своей души, представлять, как нальем ее, душистую, немного маслянистую, искрящуюся, самым дорогим гостям или будем попивать со своими близкими долгими зимними вечерами.
От слов перейдем к делу. Есть несколько принципов приготовления настоек, которые нужно знать.
- Хочешь наливку покрепче – наливай больше водки.
- Хочешь послаще – клади больше сахара.
- Чем раньше созрел плод, тем меньше его нужно настаивать.
- Различают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые наливки.
- Скороспелые наливки из клубники, малины, земляники, ежевики созревают в течение месяца.
- Среднеспелые наливки из вишни, сливы, смородины, брусники, калины созревают в течение 1,5—2,5 месяцев.
- Позднеспелые наливки из яблок, рябины, крыжовника, абрикосов, айвы, груш созревают в течение 3—6 месяцев.
- И самый главный принцип – ДОЖДИТЕСЬ ПОКА ОНА НАСТОИТСЯ! Не выпивайте раньше времени.
Теперь - к рецепту!
Наливка вишневая
Понадобится:
- 1 кг вишни
- 1 л водки
- 4—5 шт. гвоздики
- щепотка корицы
- 200 г сахара
Приготовление наливки:
Ягоды засыпьте в бутыль, добавьте корицу и залейте водкой. Я предпочитаю еще немного примять вишню мялкой для пюре, чтобы она сразу дала сок. Через несколько дней добавьте гвоздику. Не бросайте ее сразу, так как она имеет слишком яркий запах и вкус и может забить вишневые нотки.
Настаивайте 2—3 недели, в готовую наливку по вкусу добавьте сахарного сиропу, процедите и разлейте по бутылкам. На стол ставьте в прозрачном графине, цвет наливки будет радовать ваш глаз.
Пить наливку нужно из ликерных рюмочек, как аперитив, или подавать на десерт.
Есть у меня в запасе еще несколько интересных рецептов вишневок, предлагаю их вам на выбор.
Наливка Печеная вишня
Разложите спелые, очищенные от веточек вишни на дощечке и поместите их в печь (духовку), чтобы вишни немного поморщились, но не высохли. Остудите их и наполните ягодами бутыль. Когда бутыль будет совсем полная, влейте в ягоды водку, дайте постоять в холодном погребе 10 дней.
Затем всю жидкость вылейте в отдельную бутыль, ягоды же залейте водкой во второй раз, оставьте на две недели, слейте жидкость, залейте ягоды в третий раз и дайте постоять 7 недель.
Потом все три наливки смешайте вместе, подсластите по вкусу, закупорьте и держите в погребе.
Вишневка вяленая
Черную вишню подвяливают на солнце, выложив в 1 слой на ткани. Засыпают в бутыль, встряхивая, чтобы вишни хорошо улеглись, и заливают водкой, чтобы полностью покрылись плоды.
Настаивают 12—14 дней, сливают жидкую фракцию, а плоды снова заливают водкой на 2 недели, затем сливают и в третий раз заливают водкой.
Настаивают 2 месяца, смешивают с двумя слитыми ранее фракциями, добавляют сахар по вкусу, разливают по бутылкам, закупоривают и хранят, сколько необходимо.
Вишневая наливка по-польски
1 кг вишни без косточек уложить в банку и пересыпать 800 г сахара, через 2—3 дня долить 200 мл водки. Банку обвязать марлей или тканью и поставить в теплое темное место на 1,5—2 месяца.
Готовую наливку отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.
Вишневая наливка по-французски
Взять хорошо вызревшую вишню, удалить косточки. Плодоножки оставить, обрезав на 1 см. Подготовленные ягоды переложить в стерильные банки с закручивающимися крышками.
Крышки закрутить и опустить банки на несколько минут в кипящую воду.
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Клубничный десерт
[показать]Ингредиенты: Источник рецепта тут
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Варенье из черной смородины-СВЧ
[показать] Количество порций: 3
Описание: Со всей готовкой я так замоталась, что решила варенье варить по-быстрому, чтоб ягоды не пропали. В микроволновке... Видели бы мои мама или бабушка! Но что сделано, то сделано.
Тем более, что очень хорошо получилось. Быстро и вкусно!
Ингредиенты для "Варенье из черной смородины"
Смородина чёрная — 1.5 кг
Сахар-песок — 1.5 кг
Рецепт "Варенье из черной смородины"
Ягоды перебрать, помыть. Выложить в посуду для СВЧ.
Разогреть ягоду 5 мин под закрытой крышкой при полной мощности.
Засыпать сахар в горячую ягоду, слегка размять и перемешать.
Варить по 5 минут, каждый раз аккуратно перемешивая, 3 -4 раза до загустения.
Получилось просто отлично. Можно и не говорить, что из микроволновки!
Источник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
~ Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде” – рецепт
[показать] Сегодня я расскажу о том, как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”, рецепт которого чрезвычайно прост, а вкус – изумительный. Если у вас в саду созрели вишни, не пожалейте времени и терпения и приготовьте вишню в шоколаде. Ваше старание окупится сторицей.Во-первых, вы получите прекрасную шоколадно-вишневую пасту, “намазку” детям на бутерброды.
Во-вторых – изумительную начинку для тортов и пирожных или добавку к мороженому, йогурту или желе при приготовлении десерта.
В-третьих, баночку варенья из вишни в шоколаде можно подарить в качестве презента кому угодно, и все будут очень довольны и удивлены оригинальным и вкусным подарком.
Как вы понимаете, чтобы приготовить такой волшебный продукт, нужно вложить в него свою душу и все свое старание. А если вы уже “созрели”, тогда начнем.
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Вишнёвое варенье без косточек
Ах, вишнёвое варенье!.. Это что-то такое летнее, дачное, семейное, домашнее... Романтичное, я бы сказала :). Вот варила его, и так хотелось куда-нибудь в сад, в беседку, в кресло-качалку. Чтобы тихо, и томик стихов под рукой...
Так, о чём я? Значит, варенье :). Я люблю без косточек, они мешают мне в полной мере насладиться вкусом ягод (хотя, допускаю, что косточки придают особый смак), кроме того, у меня ребёнок, а этот воротит нос даже от винограда с косточками. Рецепт прост, как всё классическое, аромат одуряющий, вкус - божественный :).
[показать] Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Десерт из клубники и безе-ИТОНСКАЯ МЕШАНИНА
Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы! [показать]
| Ингредиенты для ""Итонская мешанина" - Eton mess" | ||
|
|
||
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Фондан
Сегодня я приготовила свой любимый десерт Фондан.
Я очень часто вспоминаю те чувства, а точнее сказать тот эмоциональный взрыв, когда попробовала его первый раз, это было что — то незабываемое.
И когда я слышу волшебное слово фондан, я ощущаю его манящий запах и горьковатый вкус шоколада. А самое главное, что он до безобразия простой в приготовлении. На приготовление этого восхитительного десерта уходит максимум 20 минут и то если всё делать не спеша.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Сгущенное молоко
[показать]
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Очень вкусное варенье из киви
Ингредиенты:
- 5 киви
- 1 банан
- 1 чайная ложка желатина
- 220 гр. сахара
- сок половины лимона
Приготовление:
Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Простой творожный густой крем для торта
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Пасха творожная - рецепты приготовления.
[350x299]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ЖЕЛЕ ИЗ ЙОГУРТА С АПЕЛЬСИНАМИ И ПЕРСИКАМИ
[показать]Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Как варить клубничное варенье
Любимое детское лакомство зимой-это клубничное варенье. Большинство хозяек варит клубничное варенье достаточно просто. Клубнику засыпают сахаром, потом проваривают и закрывают в банки. Но надо сказать, что при этом клубника теряет красивый цвет, меняет запах и вкус. Я варю клубничное варенье по другому
Продукты:
2 кг.клубники,
1 кг сахара,
0,5 стакана воды
[604x465]
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
9 основных сортов грузинских вин
На прошлой неделе стало известно, что грузинские вина наконец-то возвращаются в Россию. Мы собрали основные сорта грузинских вин – кто-то вспомнит некогда любимый, но почти забытый вкус, а у кого-то появится возможность впервые его для себя открыть.
1. «Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 года. Знатоки отмечают, что лучше всего Киндзмараули подходит к мясу гриль. Кроме того, вино превосходно сочетается с десертами и фруктами.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных
[показать]
«Ганаш» – французский крем на основе сливок и черного (горького) шоколада. В зависимости от того, где мы хотим использовать этот крем, его можно приготовить любой консистенции и густоты. Это зависит от пропорций ингредиентов в креме – чем больше мы добавим шоколада, тем гуще и плотнее станет структура «Ганаша».
