Получивший в 2008 году звание Лучшего Сомелье Франции Серж Гукасян, прежде всего, страстный эстет, всегда желающий поделиться с окружающими своими знаниями в области вина, искусства и прекрасного.
[600x451]
"25 мая 2014 года Украина встала на колени.
Май в Армении богат на праздничные даты. Вместе с Россией и другими странами СНГ в республике регулярно отмечают Победу в Великой Отечественной войне. При этом символичным совпадением считается, что 9-го мая 1992 года силы самообороны Нагорного Карабаха взяли город Шуши, а чуть позже, заняв Лачинский коридор, сняли трехлетнюю азербайджанскую блокаду края. В конце месяца празднуется День первой республики.
На сей раз очередная 22-я годовщина освобождения Шуши сопровождалась громким скандалом в Баку. Местные СМИ отметили, что эта печальная для Азербайджана дата совпала со знаковым кадровым назначением в оборонном ведомстве страны: на должность главы оперативного управления министерства был выдвинут генерал-майор Эльбрус Оруджев.
Оруджеву немедленно припомнили, что в 1992 году он командовал гарнизоном Шуши и якобы "без приказа оставил азербайджанскую цитадель в Карабахе". Мало того - будто бы лично распорядился "разминировать подступы к Шуше и Лачину". Поэтому его назначение на ключевой пост в Минобороны вызвало, мягко говоря, глубокое недоумение. Сайт haqqin.az направил по этому поводу запрос в военное ведомство, откуда был получен ответ, гласящий, что "приказы в армии не обсуждаются, а исполняются". "Хотелось бы напомнить министру обороны Закиру Гасанову, что этот самый Эльбрус Оруджев в мае 1992 года не выполнил приказ, оставил Шушу, которая 22 года находится под оккупацией Армении. Если это не предательство, то как прикажете называть неисполнение приказов в военное время?", - писало издание.
Не имея задачи оправдывать Эльбруса Оруджева, полагаем, однако, что объективность требует указать - никакого предательства за ним не водится. Падение Шуши было обусловлено совершенно другими причинами.
В течение долгого времени из этого города, господствующего над местностью и расположенного в нескольких километрах от столицы Нагорного Карабаха, Стапанакерта, велись ожесточенные ракетно-артиллерийские обстрелы военных позиций армян и жилых кварталов. При этом обстрелы нередко носили хаотичный, неконтролируемый, а оттого - еще более опасный характер. Как свидетельствует азербайджанский офицер Азай Керимов, "любой мог проснуться утром с похмелья, после ночной попойки, сесть в "Град" и стрелять, стрелять, стрелять по Степанакерту - без цели, без координат". Таких разрушительных обстрелов жителям столицы Арцаха (Нагорный Карабах -арм.) пришлось пережить не один десяток. Положение становилось нетерпимым, тем более что блокада не давала возможности осуществлять снабжение населения и военных отрядов самым необходимым. Поэтому 8-9 мая 1992 года силы обороны Карабаха провели яркую по задумке и исполнению операцию по освобождению города, известную под романтическим кодовым названием "Свадьба в горах", которую разработал и возглавил генерал Аркадий Тер-Тадевосян, более известный в те годы под позывным "Коммандос". Впоследствии генерал объяснял, что планировал сперва окружить Шуши, взять окрестные деревни и отвлечь часть азербайджанских сил от обороны города. Это удалось осуществить, и в результате город был блокирован, однако одна из дорог была взята под особый контроль: военные получили приказ не стрелять в людей, бегущих из Шуши, но и не допускать туда подкреплений. Заметив, что район окружен и осознав, что близится час решительного штурма, большая часть защитников Шуши предпочла покинуть позиции и беспрепятственно уйти по оставленному коридору. Отметим, что в их числе был и печально известный впоследствии командир чеченских наемников

[600x400]
[610x406]
[400x300]
[604x453]Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Очередное утреннее эровидео в блоге ЭстеРО .
Всем приятного просмотра!
|
Это такая вкуснятина – подкопченные маленькие сосиски и сочная капуста в кромке теста. Читать далее
Полнометражный фильм в HD-качестве. После его просмотра чётко и ясно понимаешь и осознаешь многие вещи. Этот фильм никогда не транслировали по центральным каналам телевидения ни в одной стране мира. Посмотрев его до конца, вы поймёте почему.

[468x296]
«Мой первый совет новоизбранному президенту Украины — ни в коем случае не рассматривать кандидатуру Саакашвили в качестве советника»,— предупредил премьер Грузии Ираклий Гарибашвили, комментируя информацию о возможном назначении советниками
МОСКВА, 27 мая — РИА Новости. Некогда прославившаяся неуязвимостью техника Apple утрачивает этот имидж. Неизвестный хакер, называющий себя Олегом Плиссом (Oleg Pliss), научился удаленно выключать и блокировать телефоны iPhone, сообщает британская Daily Mirror.
НЬЮ-ЙОРК, 28 мая. /Корр. ИТАР-ТАСС Андрей Бекренев/. Бывший сотрудник американских спецслужб Эдвард Сноуден, передавший в СМИ документы о программах электронной слежки Агентства национальной безопасности (АНБ) и получивший в 2013 году убежище в России, опроверг утверждения властей США о том, что он якобы был обычным системным администратором.