• Авторизация


Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша 02-10-2014 06:27

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша

Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша

[показать]

Ингредиенты для начинки:

• 300 г творога
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок укропа (также укроп можно взять замороженный или сушеный)
• соль
• перец
• паприка
• прованские травы

Все смешать.

ПРИМЕЧАНИЕ О НАЧИНКАХ.

Эти пирожки можно приготовить с любой сладкой или несладкой начинкой — с творогом, с мясом, с ветчиной, с колбасой, с грибами и др.
О начинках см. Начинки для пирогов, кулебяк, ватрушек и Паштеты.

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! 02-10-2014 06:26

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

А вот и 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячая закуска в лаваше 02-10-2014 06:24

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Горячая закуска в лаваше

Горячая закуска в лаваше

[640x480]На тонкий лаваш, разрезав его на 2 части, выложила слегка поджаренный куриный фарш (0,5 кг, добавив специи по вкусу, чуть майонеза), сверху тертое вареное яйцо (по 2 штуки на каждую половинку), сыр, зелень, в одну из половинок еще положила жареные шампиньоны с луком,свернула,выложила на смазанный растит.маслом противень, сверху смазала смесью из желтка и сметаны, на полчаса в духовку при 180 гр.Очень вкусно и в холодном и в горячем виде.Приятного аппетита!

Рецепт Натуси.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулетики из лаваша "Попробуй,понравится!" с курицей в сметанном соусе 02-10-2014 06:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рулетики из лаваша "Попробуй,понравится!" с курицей в сметанном соусе

 

Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.
[700x467]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bертуты с капустой из лаваша 02-10-2014 06:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Bертуты с капустой из лаваша

Это так вкусно: хрустящее тесто и обжаренная с луком капуста. И очень выгодно – почти в пять раз дешевле, чем продаются у нас в одном из супермаркетов. И вкуснее – ведь начинку в вертуты из лаваша я кладу щедро.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные методы лечения папиллом 01-10-2014 20:10


[показать]  Папилломы относят к доброкачественным опухолям и вызываются они вирусами. Вирусы данной группы являются также причиной возникновения остроконечных кондилом, бородавок. Папилломы передаются от человека человеку при близком физическом контакте (половой путь, рукопожатия, между членами семьи). Риск передачи инфекции возрастает при травмах кожи.

  Человек долгое время может являться носителем вируса папилломы, и получить эту инфекцию при неблагоприятных для организма условиях, при резком снижении иммунитета. Помимо физического присутствия на коже, папиллома часто ничем больше себя не проявляет, другие признаки у папилломовируса отсутствуют. Травмированная папиллома может переродиться в злокачественную опухоль. При наличии папиллом их лучше удалять любым подходящим для этого методом. Диагностика папилломовируса проводится при помощи ПЦР, где мазок-отпечаток разрешает распознать измененные клетки. Чтобы папилломы остались всего лишь косметическим дефектом, рекомендуется своевременно посетить врача-дерматолога.

 

  Также, существуют различные народные методы лечения папиллом. Выбирайте, какой вам больше подходит. При этом будьте бдительны и внимательно следите за изменениями слизистых и кожи. Если лечение папиллом народными методами не дает результат, необходимо обратиться за помощью к специалисту. Даже единственная папиллома может стать роковой. Своевременно проведенная диагностика и лечение папиллом значительно снижает риск возникновения злокачественных новообразований кожи.

 

    Нетрадиционные методы лечения папилломы.

    1.  Свежий сок чистотела необходимо точечно, очень аккуратно, только на саму папиллому, наносить по несколько раз в день. Спустя 2-3 дня папиллома высохнет и отпадет.

    2.  Если папилломы образовались на слизистой гортани, поможет в лечении следующая ингаляция: сок чистотела (50 мл) соединить с кипятком (300 мл). Вдыхайте пар через рот на протяжении 20 минут, 5-6 раз в день. Данный народный метод лечения можно повторять в течение 2 месяцев, но не дольше.

    3.  Папиллома на коже засохнет при натирании хозяйственным мылом. Такой метод лечения обычно применяют на ночь. Кусок мыла должен плотно покрыть поверхность кожи. Спустя 2-3 дня такого народного лечения кожа воспалится от воздействия хозяйственного мыла, что означает, что процедуры пора прекращать.

    4.  Эффективен и следующий метод: пузырек с медицинским спиртом поставить горлышком на папиллому и перевернуть, чтобы спирт омывал ее. Оставить так на несколько минут. Новообразование на коже высохнет на следующий день.

 

    5.  Возьмите по 100 г зверобоя, свежей ромашки, березовых почек, бессмертника. Пропустите все травы через мясорубку, смешайте и сложите в трехлитровую бутылку. Полученную смесь залейте ½ л воды и настаивайте в течение 20 мин. Хорошо процедите. В 200 мл приготовленного настоя разведите 1 ч.л. меда и принимайте натощак утром за 30 мин до еды. Данный настой поднимает иммунитет и общий тонус организма, а также избавляет от папиллом. После достижения положительного результата следует сделать 5-ти летний перерыв.

    6.  Если папилломы только появились, смазывайте их белком куриного яйца, и они исчезнут.

    7.  Для лечения папиллом другим народным методом готовьте свежий картофельный сок с утра и вечером, и употребляйте его натощак по 200 мл. Курс лечения составляет 2 месяца.

    8.  Также рекомендуется смазывать папилломы касторовым маслом 2 раза в сутки или делать примочки из сока репчатого лука.

    9.  Известно, что чеснок является прекрасным противовирусным средством, поэтому натирайте папиллому его соком и она засохнет без рецидива.

 

  10.   В народной медицине рекомендуется делать примочки из прополиса или свежего свекольного сока на место расположения папиллом.

  11.  Папилломы можно смазывать кашицей из свежих ягод рябины.

  12.  Другой народный метод лечения советует делать компрессы из листьев каланхоэ на область

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие на север Аляски из Сан-Франциско и обратно (69 фото) 01-10-2014 19:54


Путешествие на север Аляски из Сан-Франциско и обратно (69 фото)

 

Если вы потеряли работу и ваша любовь ушла от вас, то это еще не повод отчаиваться. Лучше заручиться поддержкой друга, сесть на мотоцикл и отправиться куда глаза глядят, например на север Аляски из Сан-Франциско и обратно, как наш сегодняшний герой.

  • Это крайняя точка маршрута. До дома 8000 километров. Как мы сюда добрались? 

  • Мы покинули Сан-Франциско вот на этих двух мотоциклах, которые были загружены под завязку. 

  • Первая ночевка. Первый лагерь мы разбили на берегу. Очень красиво. 

  • Скоро мы уже были в Орегоне. 

  • Кратерное озеро, шт. Орегон 

  • Красота. 

  • На вершине горы Смита, шт. Орегон 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 01-10-2014 19:49


Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды

Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

3.Дрожжевое

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.

Два обязательных ингредиента

Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему!
Сыр для пиццы

Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр.

Соус для пиццы

Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку.

1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец

Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.
Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.
Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

Топ-7 лучших начинок для пиццы

Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.
1. Маргарита

Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.
2. Колбасы

Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.
3. Вегетарианская

Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.

4. Мясное ассорти

Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.
5. Морепродукты

Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние средства против ушибов и синяков 01-10-2014 19:46


[показать]  Травмы, полученные при занятиях спортом или, например, в гололедицу, чреваты различными серьезными последствиями, от открытых переломов костей до сотрясений мозга. Однако даже если все заканчивается легкими ушибами, падение доставляет довольно неприятные ощущения. Быстро снять боль, избежать появления «шишек» помогают домашние средства против ушибов и синяков.

  •  Для таких целей хорошо иметь под рукой бодягу. Эту пресноводную губку можно заранее приобрести в аптеке. Она поможет защититься от образования гематом и кровоподтеков. Порошок бодяги смешивают с водой так, чтобы получилась тестообразная смесь, добавляя к ложке воды не менее 2 ложек порошка. Затем это тесто накладываю на места ушибов и синяков или же наносят на ткань и ее прикладывают к больному месту. После того, как нанесенный порошок высохнет и начнет осыпаться, необходимо приготовить свежую смесь.

 

  •  Для рассасывания ушибов и синяков давно применяются такие домашние средства, как компрессы из свинцовой воды, продающейся в аптеках под названием «свинцовые примочки».

  •  Сразу после ушиба к опухоли или к синяку можно приложить медную монету или медную пластинку. Причем будет полезнее, если перед применением их очистить от окисей и продезинфицировать.

  •  На следующий день после получения травмы, если в результате образовался синяк, его можно обильно смазать 5-процентной настойкой йода.

  •  Кроме того, избавиться от ушибов и синяков поможет следующий рецепт: смешайте 1 стакан уксуса и 1 стакан водки, добавьте 1 ч.л. соли. В этот раствор обмакните тампон и приложите к месту ушиба. Такой компресс надо обновлять по мере подсыхания.

 

  •  Хорошим средством против ссадин и даже небольших ран является настойка календулы. Причем аптечный вариант могут заменить домашние средства. Для этого возьмите 20 г соцветий календулы, залейте 100 мл 70-градусного спирта и настаивайте в течение 2 недель. Затем профильтруйте и используйте для компрессов и примочек.

  •  При кровоподтеках можно прикладывать кашицу, изготовленную из соевой муки.

  •  Если после ушибов появились отеки или опухоли суставов, применяют настой травы донника. Готовят его следующим образом: 2 ст.л. сухой травы измельчают, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и делают компрессы.

 

  •  При ушибах коленей можно приготовить компресс из луковой кашицы или свежего сока лука и сахара.

  •  Для давно ушибленных мест подходят такие домашние средства, как свежие капустные листья и ломтики картофеля.

  •  Существует и такой рецепт: сварите белую фасоль, тщательно разомните и приложите к месту, которое было ушиблено давно. Сверху можно наложить повязку из хлопчатобумажной ткани. Такой компресс хорошо оставлять на ночь.

  •  Если в месте ушиба образовалась опухоль, к ней можно прикладывать кашицу, приготовленную из натертой свеклы. Если опухоль твердая, помогут примочки из крепкого отвара черного чая.

 

  •  Чтобы приготовить смесь для натирания ушибов, можно взять 2 головки чеснока, мелко нарезать, залить 500 мл 6-проентного уксуса и настаивать в течение суток.

  •  Для того чтобы твердая опухоль рассосалась быстрее, можно размолоть семена льна, поместить их в 2 полотняных мешочка, которые надо по очереди опускать в кипяток и, немного остудив, прикладывать к ушибленному месту.

  •  Кроме того, в качестве средства для рассасывания ушибов можно использовать хлебный мякиш. Предварительно его надо намочить в горячем молоке.

  •  Против опухолей и при болях в суставах применяется и 3-процентный водный раствор мумие.

 

  •  Ушибленные места хорошо незамедлительно начинать растирать льдом, либо чем-то замороженным из морозильной камеры. Делать это надо в течение 30 минут без остановок. Если льда под рукой нет, можно использовать для растирания очень холодную воду, делая компрессы.

  •  Стоит отметить, что сам по себе холод является превосходным болеутоляющим средством. Сегодня в каждом доме есть холодильники с морозильными камерами, и более эффективное домашнее средство против боли, чем лед, найти трудно. С его помощью можно лечить не только ушибы и вывихи, но и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый пирог (без муки) 01-10-2014 00:22


[800x533]

Даже маленький кусочек этого пирога утолит голод) Вкусный орехово-шоколадный вкус способен поднять настроение буквально в считанные секунды! 

400 г микса орехов или ваши любимые
200 г сахара
6 яиц
200 г черного шоколада
130 г сл масла

Орехи и шоколад измельчить в крошку в блендере.

 
Взбить сл масло с сахаром. Добавить желтки, постепенно вмешать орехово-шоколадную смесь. Белки взбить с щепоткой соли до уверенных пиков. Вмешать аккуратно в тесто. 
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать около 50 минут в разогретой до 180С духовке. Готовность проверять зубочисткой.
Готовый пирог подавать теплым или остывшим присыпав какао с чашечкой кофе!

Приятного аппетита!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу из говядины от Дж.Оливера 30-09-2014 17:43


Рецепт из книги "Jamie's Dinners", на русский язык книга не переводилась. Также рецепт можно найти на сайте jamieoliver.com, оригинальное название "Jools’s favourite beef stew", т.е. любимое рагу из говядины Джулс, жены Оливера. 

Ингридиенты: 
оливковое масло, соль, перец, мука
30-50 грамм сливочного масла
1 луковица, порезать
горсть свежего шалфея
800 грамм говядины для тушения
2 пастернака, крупно порезать
4 морковки, крупно порезать
500 грамм тыквы, крупно порезать
500 грам картофеля, мелкого или крупно порезать
2 ст.л. томатной пасты
полбутылки сухого красного вина
285 мл. говяжьего или овощного бульона
цедра одного лимона
горсть свежего розмарина
1 зубчик чеснока, измельчить
По желанию: иерусалимские артишоки (топинамбур), 2 шт. 
 
1) Нагрейте духовку до 160C.
2) Сливочное и оливковое масло нагрейте в кастрюле с толстым дном, которую потом можно поставить в духовку. Добавьте лук и свежий шалфей и тушите 3-4 минуты. 
3) Обваляйте мясо в небольшом количестве муки и добавьте в кастрюле одновременно со всеми овощами, томатной пастой, вином и бульоном (тут Д.Оливер пишет: отдельно обжаривать мясо не надо!!!). Хорошо поперчите, а вот соли добавьте совсем чуть-чуть. Доведите до кипения, накройте крышкой и поставьте в предварительно разогретую духовку, где тушите до мягкости. Иногда на это может понадобиться 3-4 часа (мне потребовалось 2,5 часа, все зависит от мяса).

 

4) Когда мясо будет готово, понизьте температуру в духовку до 110C и оставьте мясо в духовке до того момента, когда вы будете готовы подавать блюдо на стол. 
5) Смешайте цедру лимона, свежий розмарин и чеснок и при подаче добавьте эту смесь прямо в тарелку 
 
Приятного аппетита! 
 
А это фотография из книги "Jamie's Dinners" 
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт и приготовление жареных пирожков с картошкой 30-09-2014 17:41


Жареные пирожки

Любимые с детства жареные пирожки. Они приводят нас к воспоминанию о детстве, когда натруженные и заботливые руки бабушки готовили их нам, а мы хватали их еще горячими и бежали во двор, продолжая играть. Но давайте теперь приготовим пирожки сами. Тонкие жареные пирожки можно приготовить на сыроватке, кефире, картофельном отваре. Начинку для пирожков можно приготовить из картофеля, капусты (поджарить квашенную капусту или стушить свежую), фруктов.

Рецепт приготовления пирожков жареных

  1. 0,5 л. молока, можно использовать кефир, сыроватку, картофельный отвар от приготовления начинки
  2. 2 шт. яйца
  3. 1 ч.л. соли
  4. 50гр. дрожжей
  5. 1,200-1,500 кг. муки
  6. 100 гр. маргарина или 7 ст.л. растительного масла.
  7. 0.5 ст. сахара

Муку просеиваем, делаем луночку, туда добавляем молоко, яйца, соль, сахар, растопленный маргарин, растертые с сахаром дрожжи.

Тесто вымешиваем не туго и ставим в тёплом месте, чтобы оно подошло. Когда тесто подойдёт, вымешиваем его и даём подойти второй раз. Теперь тесто готово.

Делаем из теста шарики диаметром 4,5-5,5 сантиметров.

[466x350]

Даём расстоятся 10-15 минут. Шарики из теста раскатываем в лепёшки. Ложем на серединку начинку, аккуратно защипываем края как на варениках.

[466x350]

 

[466x350]

 

[466x350]

Ложем на стол швом вниз и прихлопываем рукой, чтобы получились красивые пирожки.

[466x350]

Жарим пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

[466x350]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие сырные лепёшки в духовке 30-09-2014 11:01


Добрый вечер всем читательницам Алимеро! Сегодняшний мой рецепт ориентирован на больших любителей сыра и всего, что можно из него сделать)) Если таковые есть, welcome! ;)

[600x449]

Вообще, меня всегда привлекают иллюстрированные рецепты, даже среди самых простых. Пусть не пошагово, но фото готового блюда всё-таки хочется видеть.

Во-первых, сразу повышается желание его приготовить. Конечно, это при условии, что фото вызывает аппетит. Во-вторых, для рекламщиков (да и многих людей других профессий) уже давно не секрет, что изображение всегда привлекает внимание. 

С этим рецептом сопроводительного фото в интернете не было. Но меня заинтересовал состав — всего три ингредиента: сыр, яйца, мука. Именно поэтому я и решила опробовать эти лепёшечки-печеньки. Я внесла и свою лепту, добавила ещё смесь перцев и немного соли.

[600x450]

Пропорции необходимых продуктов:

— 200 г твёрдого сыра (у меня «Российский»)

— 4 яйца

— 4 столовых ложки муки

— смесь перцев по вкусу

— 2 щепотки соли

— 2 столовых ложки сливочного масла для смазки формы

Приготовление:

Натёрла сыр на крупной тёрке. Перемолола смесь перцев (сюда входят чёрный, белый, розовый и зелёный). Перемешала.

[600x450]

Сюда же просеяла пшеничную муку.

[600x450]

Ещё раз перемешала. 

[600x450]

Белки отделила от желтков. 

[600x450]

Желтки размешала вилкой. 

[600x450]

А вот белки взбила миксером в стойкую пену, как для безе, добавив две щепотки соли.

[600x450]

К белкам влила желтки. 

[600x450]

Размешала ложкой. Затем понемногу начала добавлять сырную массу. 

[600x450]

Аккуратно размешала. 

[600x450]

Форму смазала маслом. Ложкой выложила массу. Т.к. она сразу немного растекается, я оставила побольше свободного места.

[600x450]

Отправила в уже разогретую до 220 градусов духовку и выпекала 12-15 минут до красивого золотистого цвета и аппетитно проступающего сыра ;)

[600x450]

Важно следить за лепёшками в духовке, чтобы не пережарить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджапсандали 30-09-2014 10:59


 

Аджапсандали - известное, и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Относится к разряду холодных закусок. Но его можно подавать и в горячем виде со свежим лавашем и зеленью.

[397x413]

Состав

  • Порции: 6-8
  • баклажаны - 1 кг (3-6 шт),
  • морковь - 0,5 кг (3 шт),
  • болгарский перец - 0,5 кг (3-5 шт),
  • острый зеленый стручковый перец (по желанию - для тех, кто любит острое) - 1 шт,
  • лук репчатый - 250 г (2-3 шт),
  • чеснок - 4-6 зубчиков,
  • помидоры - 700 г (4-7 шт),
  • фиолетовый базилик, кинза, петрушка - по 50 г,
  • кориандр (молотый) - 0,5 чайной ложки,
  • уцхо-сунели 0,5 чайной ложки,
  • имеретинский шафран (молотый) - на кончике ножа,
  • растительное масло для жарки,
  • свежемолотый перец,
  • крупная соль

Приготовление

[показать]

Баклажаны вымыть, отрезать кончики и нарезать кружками или полукружьями, толщиной не более 1 см.
Выложить баклажаны в большую миску или сито, посыпая каждый слой солью, и оставить на 30-40 минут, чтобы пустили сок.
Затем баклажаны промыть под проточной водой и отжать от влаги.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить баклажаны так, чтобы они покрывали дно сковороды в один слой.
Обжаривать баклажаны с двух сторон до румяности и полной готовности, на умеренном огне.
Готовые кружки баклажан разложить на бумажных полотенцах или откинуть на дуршлаг, чтобы удалить излишки масла.
Переложить баклажаны в толстодонную кастрюлю или сотейник.

[показать]

Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать соломкой.
Обжарить перец в небольшом количестве растительного масла, на умеренном огне, около 7-10 минут. Перец должен стать мягким.
Переложить перец в кастрюлю к баклажанам.

Совет. В аджапсандали есть важный нюанс, на который обязательно нужно обратить внимание. Все овощи должны быть доведены до полной готовности, еще во время предварительной обжарки. И степень прожарки всех овощей должна быть одинаковая. Обязательно нужно обжарить перец до мягкости, т.к. если он останется хрустящим и упругим - он не будет вписываться в общую мягкую и нежную консистенцию блюда. Также это касается баклажанов - они должны быть полностью прожарены.

[показать]

 

Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой или полукружьями.
В сковороду довольно щедро налить растительное масло, выложить лук, морковь, слегка посолить и перемешать.
Томить овощи около 20-30 минут на медленном огне, до мягкости.

Совет. Лук с морковью желательно жарить в большом количестве растительного масла. В процессе такой жарки овощи не жарятся, а томятся в масле и собственном соку, и получаются очень мягкими и вкусными. Лишнее масло можно слить после обжарки овощей.
К сожалению, не получится уменьшить количество масла при жарке и получить такой же эффект. В малом количестве масла (еще и на сильном огне) лук зажаривается, подгорает, меняет цвет и меняет вкус всего готового блюда.

Переложить лук с морковью в кастрюлю к овощам.

[показать]

Зелень петрушки и базилика вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Обжарить зелень на разогретой сковороде в небольшом количестве масла, около 3-5 минут.
Выложить слегка пассированную зелень в кастрюлю с овощами.

[показать]

Помидоры вымыть и натереть на крупной терке - помидорная масса останется в миске, а кожица в руке (кожицу выбросить).
Влить помидорную массу в кастрюлю к овощам.
Добавить в аджапсандали приправы: кориандр, уцхо-сунели и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секс по-китайски 28-09-2014 04:44


  [441x473]

ЭПИГРАФ: 

«Неопровержимым доказательством эротического преуспеяния китайцев можно считать само их количество». 

 Эта фраза, с которой, собственно, и начинается книга, стала отправной точкой глубокого постижения мною восточных сексуальных премудростей. Первым делом я рассмотрела картинки с забавными совокупляющимися китайцами в белых носочках. Потом ознакомилась с текстом. Сразу отмечу, что на фоне других камасутроподобных книг эта выделяется особенно образным описанием поз. Под впечатлением от многослойных метафор и просмотренных картинок я отправилась покупать две пары белых носочков - для антуража, так сказать. Их в комплекте с книгой вручила мужу, констатировав: «Вот. Редакция дала задание срочно заняться любовью». Муж у меня понятливый и к заданиям редакции уже давно привык, поэтому даже не удивился. Удивится он чуть позже. И не раз. 

От теории и к практике

К первым четырем позам - «признание в нежной привязанности», «распространение о тесных узах», «рыба, сушащая на солнце свои жабры» и «рог единорога» - был дан один-единственный комментарий, что все они являются «забавами одной категории». Прелюдия по-нашему, стало быть.

Поскольку пояснений, как все это делать, не было, пришлось включить воображение, добавить немного логики и импровизировать. Просушив жабры, как сумели, и приведя рог единорога в полную боевую готовность, мы облачились в белые носочки и перешли наконец к делу.

ТЕОРИЯ

«Ласточки соединяют сердца». Побудив женщину лечь навзничь и раздвинуть ноги, мужчина садится на нее, склоняется на живот и обеими руками обнимает ее горло. Женщина обеими руками обнимает мужчину за талию. А нефритовый стебель вводится в киноварную щель».

[447x496]

ПРАКТИКА 

Мы сразу условились, что в целях экономии времени и сил (нам же еще столько поз предстоит опробовать) побуждать меня не надо. Я как бы и так согласна. По умолчанию. Далее муж выразил свое несогласие с китайцами, которые имели неосторожность обозвать пенис стеблем. 

- Может, стержень? - уточнил он.
- Да нет, точно стебель, - перепроверила я.
- Стебель - что-то тонкое и вихляющееся, а это стержень! Сама посмотри.

Киноварная щель тоже, знаете ли, не самое поэтичное название женских половых органов. Но поскольку самолюбие у меня не мужское и так сильно страдать не умеет, то я согласна, пусть будет щель.

Итак. Легла я, значит, навзничь, раздвинула ноги, как того требовала инструкция. Сверху уселся муж, склонился и «обнял мое горло».

Представляю, как это выглядело со стороны: голый удав душит не менее голого кролика, чтобы (судя по состоянию нефритового стебля) затем над ним надругаться. А кролик бьется то ли в предсмертных конвульсиях, то ли в припадке истерического смеха. По большому счету ничего нового, кроме возможности удушения, в этой позе мы обнаружить не сумели. 

 ОЦЕНКА: НЕЗАЧЕТ.

ТЕОРИЯ

«Зимородки, самец и самка, совокупляются». Побудив женщину лечь навзничь и захватить руками свои ноги, мужчина садится на колени (поджав ногу, как северные варвары ху), разводит ноги и устраивается между бедер. Обеими руками он обнимает ее талию и направляет нефритовый стебель в струны цитры».

ПРАКТИКА

Эксперимент еще не успел начаться, а нам уже пришлось сделать технический перерыв. Носитель нефритового стебля умчался «гуглить», кто такие варвары ху и как именно они поджимают ногу. Вернулся минут через пятнадцать с информацией о том, что «северные варвары ху представили новый тип соперника китайской цивилизации: с кочевым укладом жизни и высокой степенью географической мобильности», и без единой мысли, в какой именно позе эти кочевники должны сидеть. Стержень же успел растерять весь боевой настрой и теперь был уже даже не стеблем. Пришлось вновь показательно сушить жабры, чтобы вернуть рогу единорога былую твердость. После чего муж с увлеченностью выпускника музыкальной школы на итоговом концерте исполнил шестую симфонию Бетховена на моих… как там было сказано? Ах да, струнах цитры. Не знаю уж, сидел ли он в лучших традициях варваров ху, но было хорошо. Даже более чем.

ОЦЕНКА:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Астаксантин- чудо природы! 28-09-2014 04:41


[336x]

Пью его каждый день.Результат на лицо-заметила не только я,но и окружающие.А когда я уже подробнее прочитала о эффекте Астаксантина-то твердо решила-будем приниматьб его с мамой каждый день!
!)Уже сейчас, современными учеными доказано, что самым мощным антиоксидантом является природный астаксантин. Защитные и и профилактические свойства которого, примерно в 10 выше, чем у провитамина А и в 100 — чем у витамина Е.
2)Астаксантин предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, ослабление зрения, помогает восстановить ткани в суставах и хрящах, оберегает сперму от окисления, которое ,как правило, ведет к бесплодию.
3)Астаксантин предотвращает возникновение раковых клеток языка и ротовой полости, прямой кишке, мочевом пузыре, шее и молочных железах
4)Астаксантин в состоянии защищать глаза и кожу от ультрафиолетовых лучей, А и В повреждений, путем разрушения атомарного кислорода и молекул озона. Уменьшает количество новых аномальных клеток в печени.
5)Астаксантин – красный,жирорастворимый пигмент. Он встречается в водорослях,дрожжах, лососе,форели,креветках и в организме некоторых птиц. В отличие от некоторых каротиноидов, астаксантин не превращается в витамин A в человеческом организме. Передозировка витамина A может оказаться опасной для здоровья, но этого не происходит при употреблении астаксантина.
6)Исследования показали,что астаксантин является антиоксидантом уникальной силы, в 100 раз эффективнее витамина E. Он защищает наш организм от свободных радикалов, которые являются нестабильными частицами с неспаренными электронами.
7)Доказано, что астаксантин играет ключевую роль в защите клеток организма от преждевременного старения и повреждений. Таким образом, на настоящий момент установлен целый ряд положительных эффектов на организм человека: улучшение состояния кожи, увеличение силы и выносливости; нормализация работы желудка, улучшение зрения;
8)Астаксантин защищает кожу и способствует ее восстановлению, в том числе,после пребывания на солнце. Так как нейтрализует свободные радикалы, разрушающие клетки кожи, и оберегает от UVA- и UBV-лучей.
9)Ультрафиолетовое излучение и загрязнение воздуха лишают кожу питательных веществ, которые необходимы для сохранения гидролипидного барьера. В результате кожа становится сухой и приобретает нездоровый вид. Астаксантин повышает уровень увлажненности сухой кожи,делает ее эластичной и обеспечивает натуральными маслами, которые нормализуют гидролипидный баланс.
10)Астаксантин является жирорастворимым элементом, это означает, что для полного усвоения ему необходимы желчные кислоты, которые участвуют в процессе переваривания жиров. Они производятся организмом, только если в кишечнике присутствует пища. Поэтому принимать астаксантин следует после еды, чтобы организм начал вырабатывать желчные кислоты.
11)Астаксантин можно принимать постоянно на протяжении всей жизни. Не было зарегистрировано никаких опасных побочных эффектов, связанных с приемом астаксантина.
Врачи предупреждают, что для восстановления антиоксидантной защиты человеку необходимо съедать не менее пяти порций свежих фруктов и овощей ежедневно. Однако антиоксиданты легко разрушаются под воздействием табачного дыма, при загорании на солнце или в солярии, недостаточном пребывании на свежем воздухе, у людей старше 50 лет или имеющих хронические заболевания. Этим категориям необходим прием содержащих антиоксиданты препаратов. 
вот такие доказанные факты-надеюсь они вам пригодятся)))БУДТЕ ЗДОРОВЫ!!!
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Методы очищения кишечника в домашних условиях 28-09-2014 04:39


Методы очищения кишечника в домашних условиях

 

[показать]  Кишечник человека, является основным препятствием к долголетию и причиной плохой работы кишечника, это неправильное питание, в результате чего происходит отравление собственными токсинами, которые образуются в результаты переваривания пищи и скопления пищевого комка в толстом кишечнике. Всем известно, что толстый кишечник является заключительным этапом в пищеварительной системе и в нем происходит почти полное всасывание жидкости из пищевого комка, в результате чего формируются каловые массы, которые и выводятся через прямую кишку.

  Однако, очень часто бывает так, что человек употребляет в пищу малое количество клетчатки, которая адсорбирует ядовитые токсины и стимулирует перистальтику кишечника, кроме того человек мало пьет воды, что способствует образованию твердых каловых масс, и в этом случае, начинают развиваться запоры. В том случае, когда каловые массы задерживаются в толстом кишечнике на более продолжительное время, чем этого требует организм, то происходит дополнительное всасывание токсинов, которые поступают в кровяное русло человека и происходит самоотравление. В этом случае необходимо применять все методы очищения кишечника в домашних условиях. Безусловно, простым очищением кишечника в домашних условиях можно помочь незначительно вывести шлаки из организма, но чтобы этого не повторилось и запоры не стали хроническими, следует нормализовать питание и особенно увеличить прием воды до двух литров в сутки.

 

  Также в кишечнике образуются газы и если они не выходят наружу, они приносят не меньший вред организму, чем другие токсины. Когда в кишечнике скапливается большое количество газов, они начинают всасываться в стенки кишечника, а затем попадают в общий кровоток, что и приводит к различным заболеваниям. Засорение кишечника может увеличиться за счет употребления в пищу, сахара и мучных изделий, и это связано с тем, что крахмальные, липкие остатки, начинают соединяться со слизью, которая вырабатывается кишечником и затем откладывается на его стенках, что приводит к нарушению калообразования и пищевой комок продвигается с трудом. Постепенно в кишечнике скапливаются плотные каловые массы, они могут превратиться в каловые камни и у некоторых людей их бывает до 20 кг, что приводит к нарушению работы внутренних органов. При этом поражаются стенки кишечника, что приводит к колитам, и геморрою. Такие явления вызывают недостаточный стул, урчание в животе, его вздутие, тяжесть внизу живота, сонливость, головокружение и головные боли.

 

  Основной причиной таких недомоганий является запор, который вызван вялостью мышц кишечника, недостаточным количеством влаги в организме и малым количеством клетчатки в продуктах питания. Запор это источник большинства заболеваний человека и при этом могут развиться инфекционные заболевания, в связи с тем, что кишечник имеет обширную микрофлору и кроме полезных микроорганизмов в нем скапливаются и патогенные микроорганизмы, особенно в том случае, когда происходят застойные явления. Кроме того могут быть заболевания нервной системы, кожные болезни, мочевого пузыря и почек, а также печени и, конечно, желудка. Поэтому кишечник следует очищать и после его очистки восстановится цвет лица, исчезнет неприятный запах изо рта, прекратится головокружение, тошнота и другие явления. Поэтому следует применять любые методы очищения кишечника в домашних условиях и в первую очередь необходимо сделать серию клизм.

 

  Первый раз надо сделать клизму с теплой водой, но не меньше полулитра, на второй день уже с литром воды, третий день пропустить, а уже на четвертый день можно сделать с полуторами литра воды, затем пятый и шестой день сделать перерыв, а на седьмой ввести 2 литра воды. Перед тем как сделать клизму и после того, необходимо тщательно массировать живот. Но клизмами увлекаться не следует, в связи с тем, что может выработаться привычка, которая приведет к вялости работы кишечника и его перистальтика будет недостаточной, чтобы продвигать пищевой комок, что вызовет застойные явления и замедление переваривания пищи и образования каловых масс. Кроме клизмы есть другие методы очищения кишечника в домашних условиях, это делается с помощью лекарственных трав по такой схеме. В первый день можно взять семена кориандра, аниса, тмина, укропа и фенхеля, все их смешать в равных долях, и перемолоть в кофемолке, затем пить эту смесь по 1 ч.л. перед сном. Эти семена обладают хорошими

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенное пюре 28-09-2014 04:36


[300x]

 
 
Пюре из запеченной тыквы традиционно используется в пирогах, кашах и десертах. Предлагаем тебе самый простой рецепт тыквенного пюре. 
 

1. Нагреть духовку до 200 градусов

2. Тыкву помыть и разрезать пополам. Удалить семена и волокна большой металлической ложкой или совком для мороженого. 

3. Посыпать мякоть солью и положить половинки тыквы кожицей вверх на пергаментную бумагу. Запекать 30-45 минут, или пока тыква не будет легко протыкаться вилкой.

4. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 1 часа. Используя большую ложку, выскоблить запеченную мякоть тыквы в чашу кухонного комбайна. Взбить до получения гладкой однородной массы. Пюре можно хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить на срок до 3 месяцев. 

 

Ингредиенты
  • тыква 1.8 - 2.7 кг1 шт.
  • соль1 ч.л.
180 мин 4-8 порции
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрип тормозных колодок и способы борьбы с ним. 28-09-2014 04:34


 

Что означает скрип колодок и как с ним бороться

Скрип тормозных колодок и способы борьбы с ним

Скрип тормозных колодок - дело довольно распространённое. Даже колодки совершенно нового автомобиля могут вдруг начать поскрипывать. Этот звук совсем не означает, что тормозная система стала плохо работать. Скрип вызывает лишь раздражение у автовладельцев, а на эффективности работы тормозов может и не отражаться. Как и с любой другой неполадкой автомобиля, с этой проблемой можно приехать в автосервис, где специалисты установят и устранят проблему. Однако определить причины скрипа колодок можно и самостоятельно. Что же может вызывать скрип тормозных колодок и как можно устранить такую проблему?

Откуда берется скрип

Прежде чем разобраться в причинах возникновения скрипа, следует разобраться в устройстве тормозной колодки. Итак, тормозная колодка – это основной рабочий компонент тормозной системы, который создает тормозное усилие за счет того, что взаимодействует с поверхностью тормозного диска. А представляет она из себя металлический корпус и закрепленную на нем фрикционную накладку. Сама накладка изготавливается из сложной смеси, в состав которой могут входить армирующие компоненты, синтетический каучук, керамика, специальные смолы, минеральные и органические волокна и прочие наполнители. И именно в составе смеси кроются первые две возможные причины скрипа колодок: первая - сам материал изготовления колодок может оказаться некачественным, а вторая – один из компонентов смеси несовместим с материалом тормозных дисков.

Еще одна распространённая причина скрипа или свиста тормозов – погодные условия. Тормозные колодки издают скрип в дождливую погоду из-за намокания или при низких температурах из-за скопления конденсата на тормозном механизме.

Скрип тормозных колодок может также являться результатом вибрации колодки в суппорте. При этом резонатором звука является непосредственно суппорт, а усилителем выступает вся колесная арка целиком.

Как бороться со скрипом

Итак, если проблема скрипа кроется в некачественном материале или несовместимости колодок с тормозными дисками, решение простое – требуется срочная замена колодок на фирменные, более высокого качества или просто более подходящие. Эту меру следует применить как можно скорее, потому что в противном случае колодки могут повредить тормозной диск, и тогда менять придется и его. При покупке новых тормозных колодок, лучше отдать предпочтение колодкам той же торговой фирмы, что и тормозные диски.

Если скрип издают совершенно новые колодки, то, скорее всего, им требуется время для приработки. Обычно этот процесс занимает порядка пятисот километров пробега,  а ускорить его можно, применив интенсивное торможение несколько раз. Благодаря этому трюку колодки разогреваются до высокой температуры и лишние примеси из слоя, которым покрыты новые колодки, выгорают. Если по прошествии нескольких дней скрип так и не ушел, то, вероятнее всего,  причина в попадании грязи в тормозную систему. Решение этой проблемы – прочистить тормозные колодки.

Кроме того, для борьбы со скрипом тормозных колодок существуют так называемые «противоскрипные пластины», которые представляют собой металлические накладки, устраняющие существующий зазор между железной стороной колодки и суппортом.

Для того чтобы удалить образовавшийся конденсат, который тоже может стать причиной скрипов, рекомендуется «просушить» тормоза, то есть несколько раз нажать на педаль тормоза во время поездки.

При установке новых тормозных колодок, не стоит забывать про использование специальной противоскрипной пасты, которой надо смазать деталь по торцам, а также заднюю стенку накладки. При этом смазывать рабочую поверхность колодки запрещается.

Заключение

Таким образом, причин для возникновения скрипа тормозных колодок может быть много. В большинстве случаев это не влечет за собой серьезных неисправностей в тормозной системе, однако разобрать в причинах этого скрипа все-таки стоит. Первое, что рекомендуется сделать, это

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особняк-гараж за четыре миллиона долларов 27-09-2014 21:57

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Особняк-гараж за четыре миллиона долларов

В Вашингтоне продается уникальный дом-гараж, общая площадь которого составляет 400 квадратных метров.



1.
[700x466]
Здесь все, вплоть до кухни, спроектировано специально для профессионального автолюбителя.
2.
[700x466]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии