Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Польза медовых смесей: мед, чернослив, орехи
Медовые смеси полезны для здоровья и нередко рекомендуются врачами, как общеукрепляющие средство повышающие иммунитет.
Мед, чернослив, орехи – хорошее сочетание вкусов. Каждый ингредиент добавляет свою особую нотку к общей композиции.
Это цитата сообщения ЭстеРО Оригинальное сообщение
femme et le miroir.18+
Представляю Вашему вниманию небольшой эротический фотосет в черно-белых тонах Российского фотографа Сергея Константинова. В главных ролях Девушка и Зеркало.
Всем приятного просмотра!
Это цитата сообщения ЭстеРО Оригинальное сообщение
Модель Ли Таттар(3).18+
В очередном посте серии Модели представляю Вашему вниманию известную украинскую модель жанра ню и просто красивую девушку Ли Таттар. Хороших фотографий ню от лучших профессиональных фотографов жанра довольно много, поэтому публикаций с Ли Таттар будет несколько. Эта третья.
Предыдущие можно посмотреть здесь:
Модель Ли Таттар.18+ Модель Ли Таттар(2).18+
Всем приятного просмотра!
Милые сообщницы! Сегодня выкладываю вам список вредных продуктов, которые нельзя употреблять. Понимаю заранее, что этот перечень вызовет у вас шок - ведь в нем практически все любимые нами продукты. Но это правда: эти продукты не просто вредны, а действительно опасны для здоровья!
[показать]
Глутамат натрия
[показать]
Нельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае!
Сахарозаменители
[показать]
Хотя многие сахарозаменители не содержат калорий и очень экономичны (один пластиковый контейнер заменяет от 6 до 12 кг сахара), но несмотря на это, им не стоит безоглядно доверять. Оказывается, почувствовав сладенький вкус, наш пищевод думает, что сейчас получит порцию углеводов: а их нет. После такого «обмана» любые углеводы, которые попадают в организм в течение 24 часов после этой «посылки», вызывает сильное чувство голода. НИКАКИЕ сахарозаменители нельзя употреблять.
Транс-жиры
[показать]
Масло 72,5% нельзя употреблять ни в коем случае. Это транс-жир - растительное масло низкого сорта разбитое водородом.
Масло меньше 82% НЕ БЫВАЕТ.
Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.
Малосольная селедка в пластиковых упаковках
[показать]
Малосольная селедка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селедка без масла, значит в нее добавлен уротропин.
Икра красная икра малосольная
[показать]
Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит, в нее добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе все равно получается формальдегид.
Заведомо генно-инженерные продукты
[показать]
• Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
• Зеленый горошек (консервированный)
• Кукуруза (консервированная).
• Импортный картофель.
• Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей)
• Какао.
Кукурузные палочки и хлопья с сахаром
[показать]
Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат.
Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным
[показать]
Это химические вещества, имеющие запах - привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.
Леденцы, барбарис
[показать]
Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжет скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.
Мармелад
[показать]
Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.
Джемы
[показать]
Мощнейшие антиокислители. Никогда Вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.
Жареную картошку в фаст-фудах и готовую в магазинах
[показать]
Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Все, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Приезжайте к нам на Колыму:)
|
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Использование эфирных масел при лечении болезней суставов
http://zhitiemoe.com/efirnie-masla/ispolzovanie-efirnyih-masel-pri-lechenii-bolezney-sustavov
Использование эфирных масел
при лечении болезней суставов
Костная система человека сильно меняется с возрастом.
Старость оседает в костях, а человек своим образом жизни только приглашает ее прийти поскорее. Неправильное питание, патологические нагрузки, и при всем этом — малоподвижность.
Причем, старение костной системы в последнее время все больше «молодеет».
Врачи бьют тревогу: среди выпускников школ 80% имеют различные нарушения в опорно-двигательной системе, от простой сутулости до тяжелых форм сколиоза.
И это количество неизбежно будет расти.
Но вот беззаботный возраст молодости остался позади, и тут-то и стало так ощутимо, что внутри, оказывается, есть кости и суставы.
Кости ломит при перемене погоды, суставы хрустят при небольших усилиях, а спина нет-нет, да даст о себе знать периодическими очень неприятными болями.
Главная нагрузка ложится на такие костные соединения, между которыми присутствуют подвижные соединения — суставы.
Они устроены так, что полноценное питание их возможно только в движении, при взаимном соприкосновении суставных поверхностей.
Малоподвижный образ жизни — и суставы деформируются, слабеют, нерастворимый кальций и различные яды оседают и накапливаются в суставной сумке.
Поэтому задачей лечения болезней суставов является вывод из них токсических соединений.
Это возможно только при улучшении кровоснабжения сустава, повышения его активности. Никакими другими методами изгнать из суставов накопленные в нем годами известковые отложения невозможно.
Единственное, чего можно добиться, это наладить кровообращение.
Если процесс дегенерации суставов зашел не слишком далеко, то нормальное кровообращение может восстановить его функции.
В позвоночнике шлаки накапливаются в межпозвонковых дисках, суставных поверхностях и связках.
Причина их накопления та же — недостаточное кровоснабжение, недостаток питания.
Состав межпозвонковых дисков меняется, становится менее пластичным и они оказываются неспособны правильно выполнять свою функцию по распределению нагрузки по всей поверхности позвонка.
Средство номер один для поддержания позвоночника и суставов в рабочем состоянии — зарядка.
Любая, необязательно сложная йогическая или специальная, бег, приседания, что угодно.
Главное — физическая активность в течение небольшого количе ства времени (минут 15—20 вполне достаточно), но постоянно!
Каждый день!
Это поддержит в норме кровообращение и приучит организм к порядку.
Очень хороши упражнения, предлагаемые системой Ниши. Можно обратиться к книгам М. Гогулан и В. Лободина.
В них приведены упражнения, которые подобраны специально для улучше-ния капиллярного кровоснабжения и для здоровья позвоночника.
Начать не поздно никогда. Но если все-таки вы начинаете «поздно», когда проблемы уже скопились, вспомните про методы ароматерапии.
Многие эфирные масла оказывают антиневралгическое и противоревматическое действие при местном применении в виде эмульсий, мазей, компрессов, ванн. Благодаря большой проникающей способности эфирных масел при местном лечении достигается лечебное воздействие их на внутренние органы.
Эфирные масла легко проникают через кожные покровы и очень быстро включаются в циркуляцию крови. Так скипидар, эфирное масло сосны, пихты, ели поглощаются через кожный покров за 20 минут, эвкалиптовое — за 20—40 минут, лимонное и анисовое — за 40—60 минут, мяты, лаванды, герани, кориандра — за 60—100 минут.
При остеохондрозе и болях в
Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение
Десять самых-самых антиканцерогенных
|
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
10 рецептов вкусных котлеток и тефтелек
--------------------------------------------------------
1.Капустные котлеты
Состав500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей,соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды.
Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить.
Я измельчила массу блендером. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
2.Тоненькие, воздушные печеночные оладьи станут вашим излюбленным блюдом – это очень вкусно, а готовится просто!
Для приготовления печеночных оладьев нам понадобится:
• 300 грамм говяжьей печени;
• 1 крупная луковица;
• 1 яйцо;
• зелень укропа и петрушки;
• 1,5 столовых ложки муки;
• соль и перец по вкусу.
Рецепт печеночных оладьев:
Печень измельчаем – можно в мясорубке, а можно очень мелко нарезать. Луковицу мелко режем, зелень рубим. Смешиваем печень с луком, зеленью, яйцом, мукой, приправляем солью и перцем. Чтобы оладьи были совсем воздушными, можно добавить немного газированной минеральной воды или молока, но они и без этого хороши! Жарим печеночные оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны – они получаются тонкими, поэтому прожариваются быстро. Подавать их хорошо с белым соусом.
3. Пышные, и очень сочные.
2 стакана мясного фарша
1 стакан мелко рубленой капусты
2 моркови
2 луковицы
6 столовых ложек манной крупы
черный молотый перец
соль
Для этих котлет можно брать любой фарш: из куриного они будут постными и потребуют подливы, как в моем случае, из жирного свиного - сочными и хорошо пойдут без всяких соусов. Можно добавлять в куриный фарш свиное сало. Измельчаем все овощи с помощью мясорубки. Молодую нежную капусту можно просто мелко нашинковать, грубую, которая продается зимой - только молоть. Добавляем фарш ,манку, соль и перец.
Мокрыми руками формируем котлеты. Обильно смазываем растительным маслом антипригарный противень, выкладываем котлеты на некотором расстоянии друг от друга. За несколько минут до готовности я смазываю куриные котлеты растопленным сливочным маслом и включаю гриль, так они лучше зарумяниваются. Для свиных этого можно не делать.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр на 20 минут.
Соус для куриных котлет: 75 граммов сливочного масла распустить с сотейнике, добавить 1,5 столовых ложки муки, размешать, чтобы не было комков, залить 1,5 стаканами воды. Уварить подливу до легкого загустения, добавить чайную ложку томатной пасты, соль, лавровый лист или другие любимые специи, можно готовую смесь для курицы или
Это цитата сообщения lj_prophotos_ru Оригинальное сообщение
Полёт над Россией: аэрофотографии Сергея Фомина
Оригинал взят у
[показать]dymontiger в Полёт над Россией: аэрофотографии Сергея Фомина
[показать]
[показать]В Магаданской области, Дальневосточная Россия.
[показать]Казанский Кремль в Республике Татарстан.
[показать]Вид на солёное озеро в Волгоградской области недалеко от границы с Казахстаном.
[показать]Кремль с воздуха, Москва.
[показать]Национальный парк Ленские столбы, расположенный на притоке Синяя в Республике Саха (Якутия).
[показать]Светает около Суздаля во Владимирской области.
[показать]Зимняя рыбалка в Республике Татарстан.
[показать]Вид на Адлер, курорт на побережье Чёрного моря, расположенный в устье реки Мзымта.
[показать]1486-метровый Карымский вулкан на Камчатке.
[показать]Вдоль дельты реки Волга в Астраханской области.
[показать]Плато Путорана на полуострове Таймыр в северной Сибири.
[показать]Кислотное озеро в кратере вулкана Малый Семячик на Камчатке.
[показать]Таёжные холмы в Березовском районе Ханты-Мансийского автономного округа.
[показать]Это цитата сообщения lj_arega Оригинальное сообщение
Артаметская толма.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тонкие блинчики из сырого картофеля - похожи на драники,только очень нежные
Необычный и необыкновенно вкусный и сытный рецепт блинчиков! А почему бы для разнообразия не приготовить такие блины? Непривычно? Да! Вкусно? Очень!
[464x700]
Рекомендую!Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Прострелы...??? Лечим...
[300x241]Бывает. Ключевое "невралгия" что в целом правда. Это возбуждение(доходящее до реального воспаления...) нервных окончаний.Но, мало кто знает, что это как раз "от органа зависит".
В нашем организме все связи "обратимые". Ну это как то, что "по одному телефону звонить не возможно, нужно два..." и звонить можно "как туда так и обратно". То еще академик Анохин приметил(еферентный синтез аферентных воздействий...). В практике - это просто "патогенное кольцо".
Как ...??? Да просто. Каждый орган организма управляется через систему нервов и не только, вот и оно.
Поскольку "в левую руку" так что тяжело поднять - "стреляет" сердце, точнее блуждающий нерв. И примета не очень.
Проверить, кстати, не сложно. Просто берете одеяло и "застилаете постель", как обычно со взмахом, если "левую руку почувствовали" - это оно...
По левой ноге от паха вниз - мочевой, по правой вниз - печень, "поясница" почки ну и так далее.
© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз
Серия сообщений "ОН-ЛАЙН КЛИНИКА":ЗДЕСЬ ВЫ СМОЖЕТЕ ВЫЛЕЧИТЬ ДАЖЕ САМЫЕ СЛОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ У ВАС И ВАШЕЙ СЕМЬИ С ПОМОЩЬЮ УЛЬТРАСОВРЕМЕННОЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ МЕДИЦИНЫ ПРЯМО С ЭКРАНА ВАШЕГО КОМПЬЮТЕРА.
Часть 1 - Восстановить нормальную работу кишечника...??? Можно...
Часть 2 - Патогенное действие прививок...??? Отменяем...
...
Часть 35 - Гнилокровие...??? Угри на груди,спине,лице...??? Лечим...
Часть 36 - Отек ног...??? Снимаем...
Часть 37 - Прострелы...??? Лечим...
Это цитата сообщения Антонов_Николай Оригинальное сообщение
Путешествуем по Финляндии вместе со Светланой Зотиковой.
Финляндская Республика, государство на севере Европы. Его северная часть находится за Северным полярным кругом. На западе Финляндия граничит со Швецией, на севере - с Норвегией, на востоке - с Россией. Морские границы страны проходят по Финскому заливу на юге и Ботническому - на западе. Площадь страны 338 145 кв. км. Население 5,1 млн. человек (1998). Наибольшая протяженность страны с севера на юг 1160 км, максимальная ширина - 540 км. Общая длина береговой линии 1070 км. У берегов Финляндии находятся около 180 тыс. небольших островов. Финляндия седьмая по величине страна в Европе; главной характеристикой которой, достопримечательностью и достоянием, является природа. Кроме территории материка Финляндии, к владениям страны относятся также Аландские острова. Общее их количество – около 6500, но заселены из них только 80.
Суоменлинна – самая известная достопримечательность Хельсинки
[1024x680]Крепость Суоменлинна (Свеаборг). Остров Кустаанмиекка
[1024x682]Крепость Свеаборг. Королевские ворота — парадный вход в крепость
[1024x768]
[показать]Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Ингредиенты:
Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки
Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.
5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.
#фарш@cook_good
#несладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
1. Карликовый опоссум. Фотограф Amanda McLean (OneBigPhoto)
2. Красный цвет. Фотограф Andrew Gubrenko
3. Длиннохвостая синица. Фотограф Jukka Holmström
4. Море в огне. Инчхон, Республика Корея. Фотограф TaeYoung An
5. Ночной Сан-Франциско. Фотограф Juan Pablo de Miguel
6. Гайсберг, Австрия. Фотограф Walter Hirzinger
7. Охотник. Фотограф Darian
8. В поисках приключений. Южная Австралия. Фотограф Dylan Toh и Marianne Lim. (Открыть в полном размере)
9. Город, покрытый туманом. Словения. Фотограф Peter Zajfrid
10. Крылья. Фотограф Michel Zarebski
11. Двое на льдине. Фотограф Jørn Allan Pedersen
12. В домике. Фотограф Jennifer Wallura
13. Нужна помощь? Фотограф Teguh Santosa
14. Гальштат, Австрия. Фотограф Viktor
Практически в каждой стране есть свое национальное блюдо — культовое, которое чаще других едят и любят в пределах этой местности. Национальные блюда являются частью культуры страны, а также популярной «достопримечательностью» для любого туриста. Путешествуя за границей, вы явно предпочтете попробовать самое известное блюдо в чужой стране. Что ж, на случай, если вы собираетесь в путешествие, сохраните этот список национальных блюд из самых разных стран, которые обязательно стоит попробовать.
-
Сирия: кеббе
Это блюдо также популярно в Ливане, Палестине и Иордании. Типичный сирийский кеббе делают из булгура (крупы твердой пшеницы), рубленого лука и мелко порезанных кусочков говядины, ягненка, козьего или верблюжьего мяса. Лучший вариант кеббе — вот такие вот котлетки, фаршированные говядиной или ягненком. Котлеты также могут иметь форму шара или лепешки, и их могут запекать или варить в бульоне. -
Барбадос: Ку-ку и летучая рыба
На Барбадосе много рыбы, например опах, тунец, барракуда или красный берикс, но эту страну называют «Землей летучих рыб». И этот вид рыбы добрался даже до самого известного национального блюда Барбадоса, которое называется Ку-ку. Ку-ку состоит в основном из кукурузной крупы и плодов окры, а подающуюся вместе с ним летучую рыбу обычно жарят или варят на пару. -
Канада: путин (ударение на второй слог)
Путин появился в Квебеке в конце 1950-х. Это любимое блюдо всех канадцев. Его делают из картошки фри, которую поливают коричневым соусом и подают с кусочками сыра. Хотя рецепт довольно прост, существует множество вариантов путина. В некоторых ресторанах предлагают это блюдо с такими «наполнителями», как курица, бекон или копченое мясо по-монреальски, соус из трех перцев или даже икра и трюфели. -
Польша: бигус
Бигус — традиционное мясное тушеное блюдо в польской, литовской и белорусской кухне, но только поляки считают это блюдо национальным. Это очень сытное и вкусное тушеное кушанье делают из большого количества ингредиентов — свежей и квашеной капусты, различных сортов мяса и сосисок, помидоров, меда, грибов, перца, тмина, лаврового листа, душицы, чернослива и прочих составляющих. Бигус могут подавать в тарелке или внутри хлебной булочки. -
Греция: сувлаки
Греция — страна с несколькими хорошо известными на весь мир блюдами, например кефтедес, мусака или дзадзыки, но именно сувлаки обычно считают наиболее известным греческим блюдом. Этот популярный в Греции «фастфуд» состоит из небольших кусочков мяса и иногда овощей на шпажках. Обычно сувлаки делают из свинины, хотя могут также использовать курицу или баранину. Подают на шпажках, на пите с гарниром и соусами или с жареной картошкой. -
Италия: пицца
Пицца известна во всем мире, так что нет смысла представлять вам это блюдо. Лучше расскажем, как появилась пицца Маргарита. По легенде, эту пиццу придумали в 1889 году, когда неаполитанскому кулинару Раффаеле Эспосито приказали создать пиццу специально в честь визита королевы Маргариты. Из трех приготовленных им пицц королева предпочла ту, в ингредиентах которой преобладали национальные цвета Италии:
[300x]
Шампанское… Кто его не знает, вкусное изобретение человечества, пополняющее алкогольные напитки, придуманное во французской провинции Шампань и покорившее весь мир. Хотя сегодня данное название больше использую для игристого вина, все же исторически правильным будет называть Шампанским только вино из одноименного региона Франции.
Требования к изготовителям
На сегодняшний день существуют определенные правила производства шампанского, перечислены места наиболее подходящие для виноградников и сорта винограда, а также целый ряд необходимых требований. В целом для классического напитка отбираются сорта пино нупр, шардоне и пино менье. Учитывается время обрезки лозы, время сбора и степень отжима виноградных ягод, срок и условия выдержки – только тогда, согласно французского INAO (специальный институт) вино получает название “Шампанского”.
Что да как
Начиная со Средневековья (когда вино было изобретено) шампанское стало привилегией элиты и показателем статуса. В 16 столетии его поставили на коммерческую основу. До конца неизвестно кто автор этого напитка, но в 18 веке тара для шампанского была значительно усовершенствована, что в разы снизило взрывчатые эффекты столь “буйного” вина. А после Первой Мировой Войны правом называть вино Шампанским утвердили только за французским регионом, в других странах используют названия “игристое вино” или “традиционная рецептура”.
Виноград отбирается, как правило, белых сортов (шардоне) или красных (пино менье\нуар). В некоторых случаях разрешается добавление иных сортов, но только тех, которые раньше уже применялись для изготовления вина. Шампанское, как правило, имеет белый или светло-желтый оттенок, даже если производится из красных сортов. Все благодаря очень аккуратной обработке и минимальному контакту сока с кожицей винограда.
Существуют и розовые шампанские вина. Здесь цвет достигается путем продления соприкосновения сока и кожицы или добавлением небольшого количества красных вин на этапе купажирования. Далее определяется дозировка сахарного песка после этапа вторичного брожения и дозирования (выдержки). В зависимости от этого получают сладкое или полусладкое, сухое, полусухое экстра полусухое или брют шампанское.
Самой большой популярностью в мире пользуется брют, хотя у нас он не сыскал большого количества поклонников. Раньше шампанское выпускали с намного большим процентным содержанием сахарозы и лишь в последние 37 лет такие вина стали редкостью. Традиционная рецептура изготовления напитка называется Méthode Champenoise. Сначала готовят базовое вино, потом проводят купажирование, добавляют сахар и дрожжевой состав и помещают для вторичного брожения. Минимальный срок для качественной выдержки – один год. А весь процесс занимает от 4 до 8 лет. Здесь у каждого производителя свои технологии и рецепты.
В целом же, хотим отметить, что шампанское в умеренных дозах не вредит организму и отлично налаживает работу сердечной деятельности. А этим могут похвастаться не все алкогольные напитки (даже вина и коньяки).
[показать]
Состав
- Порции: 2-3
- молодой кабачок или цуккини - 1 шт (250-300 г),
- цветная капуста (или брокколи) - 180 г,
- куриная печенка - 100 г,
- сливки (20-33%) - 100-150 мл,
- лук репчатый - 1 шт,
- морковь - 1 шт,
- чеснок - 1 зубчик,
- тимьян - 4-6 веточек (по желанию),
- растительное масло - 2 столовых ложки,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление
Кабачок вымыть и нарезать кубиками (если кабачок немолодой и кожица жесткая - срезать кожицу).
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и крупно порубить.
Печенку промыть и освободить от пленок и протоков.
В кастрюле разогреть растительное масло, положить лук с морковью, добавить тимьян и обжарить около 5 минут, до мягкости.
В конце обжаривания положить чеснок.
Затем добавить кабачок, цветную капусту, перемешать и обжарить 2 минуты.
Положить куриную печенку.
Влить столько воды, чтобы она только покрывала овощи.
Совет. Вместо воды можно использовать куриный бульон.
Варить суп около 30 минут при слабом кипении. В конце варки посолить.
Жидкость из супа слить в миску (не выливать), а гущу пюрировать блендером.
Еще по теме
Влить сливки и перемешать.
Разбавить суп слитым отваром, до желаемой густоты и, при необходимости, еще раз пробить блендером.
При подаче суп-пюре поперчить и посыпать зеленью петрушки или укропа.
Приятного вам аппетита!