Тульский пряник
11-11-2017 18:15
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чтобы насладиться настоящим тульским пряником, не обязательно ехать в Тулу… Можно, к примеру, купить уже готовое лакомство, но еще лучше - приготовить тульский пряник в домашних условиях, тем более что рецептом я поделюсь проверенным, подробным и самым удачным.
Эта ароматная и сказочно вкусная выпечка с добавлением натурального меда и пряностей лично меня просто сводит с ума - я не могу остановиться, пока не доем последний доступный кусочек. Именно поэтому вынуждена печь тульский пряник редко, а готовое лакомство прятать сама от себя. И так бывает…
Историю тульского пряника, думается, расписывать не стоит, а вот некоторые нюансы в его приготовлении упомянуть все же нужно. К примеру, самый правильный, настоящий рецепт душистого десерта едва ли удасться выяснить простому кулинару, тем более что оригинальная раскладка продуктов известна лишь особам, приближенным к производству этой культовой выпечки.
Что же отличает настоящие тульские пряники? Прежде всего, оригинальность и неповторимость объемной поверхности, которой добиваются благодаря специальным деревянным доскам-шаблонам. Кроме того, характерное мраморное покрытие из сахарной глазури, которое просто обожают детишки. Ну и как не упомянуть об умопомрачительном пряном аромате, нежности медового мякиша и тягучей, кисло-сладкой начинке из сливового повидла… 
Ингредиенты:
Заварное пряничное тесто:
Мука пшеничная (500 граммов)
Сахар (150 граммов)
Мед натуральный (150 граммов)
Яйца куриные (2 штуки)
Масло сливочное (75 граммов)
Сода пищевая (1 чайная ложка)
Корица молотая (1 столовая ложка)
Кардамон (0.5 чайной ложки)
Мускатный орех (1 щепотка)
Начинка:
Сливовое повидло (300 граммов)
Глазурь:
Сахар (100 граммов)
Вода (30 миллилитров)
Швейцарское печенье
05-11-2017 09:58
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Печенье понравится любителям рассыпчатой выпечки с корицей и миндалём.
[показать]
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Печенье понравится любителям рассыпчатой выпечки с корицей и миндалём.
[показать]
Торт «ПРАГА» по ГОСТу
04-11-2017 18:39
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сегодня готовим торт «Прага» — легенда советской кулинарии. Замечательный, шоколадный, хорошо пропитанный, он всегда любим на праздничном столе. Рецептов приготовления «Праги» очень много, однако, самый вкусный и настоящий — по ГОСТу советского времени.
Если по рецептуре ГОСТа надо готовить заварной крем, то не надо заменять его на сметанный, пропитку сиропом не следует заменять на коньяк или ликёр. Ничего не надо прибавлять или убавлять, не надо заменять одни ингредиенты на другие, надо выдерживать температуру и время выпечки, короче все делать по этому идеальному рецепту. И получится то, что надо!
Итак, приступим.
Секретное яблочное повидло
04-11-2017 18:20
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Уже два года хочу разместить этот рецепт. Но все время не устраивают финальные фото. Но в честь последнего дня конкурса "Азы кулинарии", все-таки решилась выложить как есть. Как всегда раскрою все мелочи, благодаря которым Вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое, как мармелад и янтарное по цвету повидло. Заходите, не пожалеете!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Уже два года хочу разместить этот рецепт. Но все время не устраивают финальные фото. Но в честь последнего дня конкурса "Азы кулинарии", все-таки решилась выложить как есть. Как всегда раскрою все мелочи, благодаря которым Вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое, как мармелад и янтарное по цвету повидло. Заходите, не пожалеете!
[показать]
Ложная икра из сельди и моркови
29-10-2017 10:39
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ложная икра из сельди и моркови - оригинальная закуска, которую многие хозяйки оценят за стоимость и скорость приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь соленая - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сырок плавленный - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Приготовление.
Вкусненькая рыбка по-гречески
29-10-2017 09:56
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
[480x360]
Вкусно, быстро и просто!!!
Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
[480x360]Вкусно, быстро и просто!!!
Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Бразильская вышивка.Чайная роза
29-10-2017 09:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовление зеркальной глазури для торта
29-10-2017 09:26
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление зеркальной глазури для торта
Перед приготовлением торта не раз вам приходилось задумываться, как его украсить, Очень красиво смотрится торт, покрытый глазурью. Но не все знают, как ее приготовить. В связи с этим предлагаю рецепт зеркальной глазури. Им поделились участники tastyhome.in.ua. Думаю, что вам он понравится и вы захотите попробовать приготовить такую глазурь.Торт будет иметь зеркальную поверхность и превосходный вид.
[показать]
ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
29-10-2017 09:22
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
[160x]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Это печенье пришло к нам из Бразильской кухни. Оно просто великолепно — вкусное, нежное и рассыпчатое. Приготовлено без яиц
Ингреиенты:
сгущенное молоко-200 гр
кукурузный крахмал (не мука)-280гр
мягкий маргарин для выпечки-100 гр
[160x]
Шортбред
29-10-2017 09:14
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Millionaires Shortbread Bars. Фантастический десерт - печенье, карамель, орехи и тооолстый слой шоколада. "... вот практически всё, что от жизни мне надо". Если вы любите шоколадки типа "Твикс" или "Сникерс", то вам сюда. Уверяю, ничего вкусней вы в жизни не ели.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Millionaires Shortbread Bars. Фантастический десерт - печенье, карамель, орехи и тооолстый слой шоколада. "... вот практически всё, что от жизни мне надо". Если вы любите шоколадки типа "Твикс" или "Сникерс", то вам сюда. Уверяю, ничего вкусней вы в жизни не ели.
[показать]
🎂 ДОМАШНИЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
25-10-2017 18:30
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://vk.com/feed?w=wall-39009769_250259
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://vk.com/feed?w=wall-39009769_250259
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
● 2 стакана сахара
● 1,5 ч.ложки не гашеной соды
● 1 пачка разрыхлителя (15 г)
● 4-6 ложек какао
● 2 яйца
● 1 стакан молока
● 1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
● 1 стакан кипящей воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Торт "Медовик" за 15 минут
25-10-2017 18:27
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня предлагаю вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!
[показать]
ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ. РЕЦЕПТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
25-10-2017 16:21
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Рецепт:
морская капуста 300 гр
луковица (фиолетовая) 1 шт
сладкий перец 1 шт
морковь 1 шт
острый перец 1 шт
чеснок 1 зубочек
свежий имбирь 1 кусочек (маленький)
кунжутные семена 1 ч.лож
винный уксус 2-3 ст.лож
соевый соус 3 ст.лож
мёд 1 ч.лож
кунжутное масло 1\2 ч.лож
зелень (петрушка) 1 пучок
************************************
Очень вкусно! Готовьте на здоровье!
Очень вкусно! Готовьте на здоровье!
Шапка-кошечка с ушками и помпонами, вязанная жемчужным узором!
16-10-2017 16:52
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вяжем для модницы шапочку-кошку спицами. Интересная модель для холодной погоды.
🍏🍎 ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом 🍏🍎
16-10-2017 15:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://vk.com/feed?w=wall-18464856_191269
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://vk.com/feed?w=wall-18464856_191269
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Приготовление.
ГОРШОЧЕК, ВАРИ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!
14-10-2017 07:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морковный кекс с грецкими орехами
13-10-2017 19:24
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
|
[показать]
Суп с фрикадельками и цветной капустой
09-10-2017 15:48
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
1.
[673x504]
Продукты (на 8 порций)
Куриный бульон - 3 л
Картофель - 3-4 шт.
Куриный фарш — 300 г
Капуста цветная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 4 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
1.
[673x504] Продукты (на 8 порций)
Куриный бульон - 3 л
Картофель - 3-4 шт.
Куриный фарш — 300 г
Капуста цветная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 4 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень
Куринный рулет с начинкой из риса
09-10-2017 15:43
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
[604x402]
* Фарш курин. - 500 гр.
* Яйцо-1 шт.
* Лук репч.-1 шт.
* Чеснок,
* Специи.
* Майонез-1 стол.л.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
[604x402]* Фарш курин. - 500 гр.
* Яйцо-1 шт.
* Лук репч.-1 шт.
* Чеснок,
* Специи.
* Майонез-1 стол.л.
Котлеты «Гомельские»
09-10-2017 15:42
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!
[показать]