Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узор
|
Описание: http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-podsnezhniki-spicami
Не секрет, что орехи из всех сыроедных продуктов являются самой тяжелой для переваривания едой. В сухом виде они твердые и горьковатые на вкус, и даже от небольшого количества можно почувствовать тяжесть в желудке.
Почему же это так?
Дело в том, что семечки и орехи, которые доступны в продаже — находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде.
В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные ингибиторы (вещества, угнетающие активность ферментов), чья функция – защищать семя и сдерживать прорастания в неблагоприятных условиях. Именно они дают горечь во вкусе.
Травознание всегда спасало страждущее человечество
Лидия Несторовна Сурина — кандидат биологических наук, фитотерапевт, участница трех европейских конгрессов и II Всемирного конгресса врачей по фитотерапии в Праге, травник с 40-летним стажем. Лидия Сурина издала несколько книг о лечебных свойствах местных растений.
Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей
Ведь мы сейчас болеем оттого, что едим очень много чужих продуктов. 65 % чужого мяса — это очень много, мы очень много завозим бананов, апельсинов. Взять чужой пищи мы имеем право только 10%, ведь потребляя чужую пищу - нарушаем закон экологической совместимости. Нельзя кормить оленя верблюжьей колючкой. Ведь если человек ест чужие продукты - те, которые несут информацию чужого климата, то он не сможет приспособится к условиям того места, где живет. Это основной закон природы.
Я как- то взяла образцы иван чая, он же кипрей, в Салехарде, в Уренгое, Надыме и в Тюмени, для того чтобы проверить уровень витаминов в нем. Оказалось, что в иван-чае в 6 раз витамина С больше чем в лимоне — 260 мг, а в лимоне 40мг. И оказалось что в иван- чае, произрастающем в Салехарде, содержание витамина С уже в 20 раз больше — 810 мг. содержание витамина А и каротина - в 10 раз больше в Салехардовском кипрее чем в тюменском. Все, что растет дальше на север, витаминов запасает в десятки раз больше, чем на юге. Как же можно северянам есть южные фрукты и овощи? Понимаете? Таким образом, закладывается нездоровье.
Самое интересное, что наши цари хорошо знали об этом. Иван Грозный в 1580г. сказал: «Хочешь завоевать страну — завози чужой продукт!» Именно это мы и творим.
«Смородина отлично желируется, поэтому из этой витаминной ягоды получается очень вкусное и полезное желе.
Делаю из плодов чёрной смородины желированное варенье и желе.
Необходимо вскипятить в эмалированной кастрюле 6 стаканов воды (около 1,5 литров).
В кипящую воду положить 1 кг предварительно вымытых и подсушенных ягод чёрной смородины. Довести до кипения и кипятить 2 мин.
Потом добавить 2,5 кг сахарного песка. Снова довести до кипения и кипятить 3 минуты. Готовую массу разлить по стерилизованным банкам.
Получается замечательное желированное черносмородиновое варенье.
Для того чтобы иметь «чистое» желе (без ягод), готовую смородиновую массу с ягодами я сначала процеживаю через дуршлаг.
Отделенные от жидкости шкурки ягод складываю в отдельную банку - зимой использую их для приготовления компотов. А полученное «чистое» желе разливаю по стерилизованным банкам.
По этому рецепту из 1 кг ягод черной смородины получается:
- примерно 3 банки объёмом по 0,8 л «чистого» желе;
- 1 литровая банка сладкой массы из шкурок ягод для варки компотов.
Однажды я сделала желе из ягод красной смородины подобным образом.
Однако из красной смородины по этому рецепту получается более крутое желе – видимо, надо больше воды добавлять».
Продукты:
- Клубники — 2 кг
- Сахара — 1 кг
- Воды — 0,5 стакана
Как приготовить:
Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску.
В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться.
Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
После того как дрова или растительные остатки сгорают, почти все содержащиеся в них макро- и микроэлементы (за исключением азота) переходят в золу. Это калий, кальций, фосфор, магний, железо, кремний, сера, бор, марганец и др. (до 30 элементов). Все эти минералы жизненно важны для растений и к тому же находятся в оптимальном соотношении и легкодоступной форме.
БОРЬБА С МУРАВЬЯМИ
Муравьи досаждают садоводу, целыми полчищами высаживая десант на бутоны пионов.
Они любят полакомиться нектаром, который выделяют бутоны. Но опасны – тем, что любовно разводят тлю, которую еще Карл Линней называл «дойной коровой» для муравьев. Чтобы их отвадить, надо просто обмыть или опрыскивать бутоны мыльной водой. А места скопления этих насекомых -пролить кипятком. Это, возможно, не самая гуманная операция, но эффективная, позволяющая избежать применения химических средств.
Смысл всех рецептов сводится к изготовлению настоя этих растений, которым в определенных концентрациях опрыскивают сад. Это помогает эффективно бороться против тли, клещей, медяниц, листогрызущих гусениц, крестоцветной блошки, пилильщика, крыжовниковой блошки, моли, плодожорки, нематоды и других вредителей.
Мучнистая роса
Предлагаем проверенные рецепты, которые накопила народная мудрость.
Мучнистая роса, поражающая розы, флоксы, пионы, виноград: борьба сводится к подавлению возбудителей-грибов.
Известный метод борьбы с мучнистой росой, которая отравляет жизнь садовода, особенно сырым и холодным летом — обработка мыльным раствором кальцинированной соды (50 г соды — 2 ст. ложки на 10 л воды с добавлением наструганного на терке хозяйственного мыла или 1 ст. ложки жидкости для мытья посуды). Обработку проводить при первых признаках болезни несколько раз с интервалом в неделю.
[показать]Гусеницы боярышницы, златогузки, майский жук
- Измельчить 1 кг стеблей дельфиниума, залить 10 л воды, настоять двое суток, процедить, опрыскивать.
Пилильщик
- 1/3 ведра древесной золы настоять в 10 л воды двое суток, процедить.
- Или: 100 г сухой горчицы залить 10 л кипятка, настоять двое суток, процедить, разбавлять перед опрыскиванием водой в пропорции 1:1.
Тли, медяницы, клещи
200 г луковой шелухи настоять в 10 л теплой воды 4-5 дней, процедить и опрыскивать 3 раза с интервалом в 5 дней. Или: 400 г махорки залить 10 л горячей воды, настоять двое суток, добавить 40 г жидкого мыла.
Тли, клещи
- полведра цветущих бархатцев (для хорошего дела ничего не жалко!) залить 10 л теплой воды, настаивать двое суток, процедить, добавить 40 г жидкого мыла.
- 800 г измельченной травы тысячелистника, собранной на лугах в начале цветения, ошпарить кипятком, долить 10-литровое ведро водой до верха, настаивать не менее 48 часов. Процедить и, как обычно, добавить мыло.
- 100-150 г измельченных зубцов чеснока (пропущенных через чесночницу) настоять в 10 л воды в течение суток, процедить и свежим раствором тут же опрыскивать растения. Листогрызущие гусеницы, пилильщики, моли, плодожорки
- 4 кг здоровой ботвы помидоров кипятить в 10 л воды 30 минут, процедить, 2-3 л отвара долить до 10 л, добавить 40 г мыла (можно – 2 ст. ложки жидкого средства для мытья посуды); опрыскивать растения с интервалом в 1-2 недели. Сосущие вредители, гусеницы, личинки пилильщиков
- 1 кг листьев и цветов ромашки (можно – просроченное аптечное сырье) настаивать в 10 л горячей воды (60-70 °C) полсуток, процедить, разбавить водой в 3 раза, добавлять 40 г мыла на каждые 10 л рабочего раствора.
Яблонная плодожорка, различные гусеницы, личинки пилильщика полведра измельченной полыни залить 10 л воды, настаивать в течение суток, затем прокипятить 30 минут, процедить, разбавить в пропорции 1:1, перед опрыскиванием добавить 40 г жидкого мыла (или 2 ст. ложки жидкости для посуды) на 10 л раствора.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Благодаря этому пошаговому мастер-классу вы научитесь выполнять красивый волнообразный край изделия, который будет особенно хорошо смотреться на летних вещах.
Завораживающий аромат жонкилии, одного из видов нарциссов, притягивает и не отпускает. Солнечно-жёлтый, искрящийся цвет её лепестков погружает в тепло и благодать.
Жонкилия, жонкиль — один из видов нарциссов, отличается от других видов тем, что на одном цветоносе раскрываются 5−7, а иногда и больше, цветков. Цветки некрупные, в диаметре до 20 мм, чаще золотисто-жёлтого цвета, встречаются белые и двухцветные. В описании оттенков цветов применяется термин «жонкилевый», что означает золотисто-жёлтый цвет.
А благоухание жёлтых нарциссов, как часто называют этот вид, заслуживает особого внимания: аромат сильный и приятный, напоминающий запах цветков апельсинового дерева, с оттенком жасмина, туберозы, мёда.
Парфюмеры выделяют среди ароматов нарцисса аромат жонкиля. Эфирное масло жонкиля используется при производстве изысканных духов, туалетной воды и прочей парфюмерии.
[more=
[показать]
Как действуют лекарственные травы при запорах
При запорах каловые массы скапливаются в толстом кишечнике, обезвоживаются и уплотняются. Перерастянутые мышцы кишечной трубки не способны сокращаться, в результате чего человеку приходится тужиться и он испытывает болезненные ощущения во время дефекации.
Запоры сопровождаются вздутием живота, скоплением газов и распиранием, воспалениями слизистых оболочек, обратным всасыванием вредных продуктов обмена в кровь. Симптомами интоксикации являются общая слабость, головные боли, раздражительность.
[more=
Многие любят орехи, но мало кто знает, что в сухих орехах содержатся ингибиторы ферментов — это вещества, замедляющие процесс переваривания. Вот почему такие орехи так тяжело перевариваются и выводятся из организма почти в неизменном виде.
В неактивном состоянии ингибиторы не дают ореху прорасти, что помогает сохранить его в сухом виде до того, как он попадет во влажную среду. Не зря сама природа придумала этот сложный механизм, похожий на то, как прорастают в воде семена. Вот почему именно в воде происходит процесс активизации полезных веществ в орехах. В итоге всё самое полезное усваивается организмом.
При замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов!
Практически все виды орехов полезны для организма: они улучшают работу мозга, поддерживают деятельность сердца, выводят холестерин и т.д. Однако следует помнить, что в большом количестве этот полезный продукт может стать ядом для организма. Оптимальная доза — горсть орехов в день.
В «оживленных» водой орехах еще больше полезных веществ, они приятные на вкус, легче перевариваются и лучше усваиваются организмом.
Вот как получить максимальную пользу из орехов. Используйте эти подсказки, чтобы знать, какие орехи сколько нужно замачивать.
Грецкие орехи — 8 часов.
Миндаль — 12 часов.
Фундук — 8 часов.
Арахис — 1–2 часа.
Кедровые орехи — 8 часов.
Макадамия — 4 часа.
Кешью — 6 часов.
Основное правило: чем тверже орех, тем дольше нужно его вымачивать.
Получайте от еды максимальную пользу!
Уже много веков культивируется как медонос. Это многолетник, цветет летом, плоды созревают к осени. Говоря о лимонной мяте, нельзя обойти стороной описание растения. Его высота – от 30 см до 1 м 20 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, четырехгранные, с опушением короткими волосками. Черешковые, опушенные листья яйцевидной формы, ярко-зеленого цвета, расположенные супротивно, имеют зубчики по краю. Цветоножки короткие, синевато-белые или светло-лиловые цветки (от 6 до 12) расположены в пазухах верхней листвы. Черный блестящий плод крупного размера остается пригодным для посева 2-3 года.
По способности забирать из земли азот, фосфор и калий полевой хвощ заметно превосходит остальные сорняки.
[311x253]Мы привыкли видеть эти елочки, но ранней весной хвощ можно и не узнать. На сырых лугах и пустырях, в оврагах и на заброшенных грядках появляются сочные коричневато-розовые «свечки». Эти первые спороносные побеги в начале лета сменяются зелеными жесткими тонкими веточками.
Летняя трава хвоща издавна применялась в народной медицине как кровоостанавливающее, мочегонное и противовоспалительное средство.
И все же, несмотря на эти достоинства, у хвоща – репутация злостного сорняка. С виду он небросок и даже скучноват: не имеет ни цветочков, ни раскидистых листьев. Любит повышенную влажность, предпочитает легкие почвы. Однако готов приноровиться к самым разным условиям.
Как и большинство сорняков, хвощ упорен и жизнестоек. Там где землю годами не тревожат плугом или лопатой, он не пускает свое черно-белое корневище дальше, чем на 40-50 см. В посевах же углубляется в почву порой на 1,5 м. Незаметно, но весьма настойчиво сорняк истощает грядку, накапливая в корневище с маленькими клубеньками, расположенными на нем, запасы Сахаров и крахмала.
[показать]