Такой вариант подачи яичницы в кабачке очень романтичен
Для этого вам понадобится:
- 3 яйца;
- 180 г кабачка;
- 2 веточки укропа;
- 1–2 пёрышка зелёного лука;
- соль, молотый перец — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Один старый мужчина переехал жить к своему сыну, невестке и четырехлетнему внуку. Его руки дрожали, глаза плохо видели, походка была ковыляющей. Семья ела вместе за одним столом, но старые, трясущиеся дедушкины руки и слабое зрение затрудняли этот процесс. Горошины сыпались с ложки на пол, когда он зажимал в руках стакан, молоко проливалось на скатерть.
Сын и невестка стали все больше раздражаться из-за этого.
— Мы должны что-то предпринять, — сказал сын.
— С меня достаточно того, как он шумно ест, пролитого им молока, и рассыпанной пищи на полу.
Муж и жена решили поставить отдельный маленький столик в углу комнаты. Там дедушка стал есть в одиночестве, в то время как остальные члены семьи наслаждались обедом. После того, как дедушка дважды разбивал тарелки, ему стали подавать еду в деревянной миске. Когда кто-то из семьи мельком взглядывал на дедушку, иногда у него были слезы в глазах, потому что он был совсем один. С тех пор единственными словами, которые он слышал в свой адрес, были колкие замечания, когда он ронял вилку или рассыпал пищу.
Четырехлетний мальчик наблюдал за всем молча. Однажды вечером, перед ужином, отец заметил его играющим с деревянной щепкой на полу. Он ласково спросил малыша:
— Чем ты занимаешься?
Так же доверчиво мальчик ответил:
— Я делаю маленькую миску для тебя и мамы, из которой вы будете кушать, когда я вырасту.
Мальчик улыбнулся и продолжил работать. Эти слова так ошеломили родителей, что они потеряли дар речи. Потом слезы заструились на их лицах. И хотя ни одного слова не было произнесено, оба знали, что надо сделать. В тот вечер муж подошел к дедушке, взял за руку и нежно проводил его обратно к семейному столу. Все оставшиеся дни он ел вместе с семьей. И почему-то ни муж ни жена больше не беспокоились, когда падала вилка, разливалось молоко или пачкалась скатерть.
Чипсы к мясному бульону или к салату или просто к просмотру фильма. Причём, низкоуглеводные чипсы! Довольно простые в исполнении, зато такие же вкусные как из картофеля. Их можно делать, я думаю, из любых овощей: брокколи, морковь и т.д. Конкретно эти сделаны из кабачка. Главный секрет в дополнениях к овощу. Здесь всего два основных ингредиента. Остальное – пряности которые можно выбирать по вкусу.
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок, очистите и нарежьте на кусочки
- 50 граммов семян подсолнечника
- 1 чайная ложка соли или по вкусу
- 1 чайная ложка паприки или по вкусу
- по 1/2 чайной ложки куркумы и острого перца (или по вкусу)
Приготовление:
- Положите нарезанный кабачок и семечки в чашу блендера и измельчите
- Добавьте в полученную смесь пряности и перемешайте
- Полученную смесь выложите на противень застеленный бумагой, и разровняйте лопаткой. Толщину выбирайте по вкусу от 4 до 7 мм
- Поставьте в духовку на 1-1,5 часа при температуре 90 градусов можно на режиме конвекция, если есть. Если чиспы после этого получатся нехрустящие, можно подсушить их немного больше
- Потом можно нарезать (например ножом для нарезки пиццы)
Потрясающая закуска и целый ворох полезных веществ! Вот что такое крекеры из семян. Только семена чиа чего стоят. А кроме них, полезнейшие семена льна, кунжут и тыквенные семечки. А ещё их легко взять с собой куда угодно: на работу, в гости.
Ингредиенты:
- 165 г семян льна
- 50 г семян кунжута
- 40 г семян чиа
- 80 г семян тыквы, измельчи в блендере или кофемолке
- 1 ч л соли
- 250 мл воды
Банановое мороженое
[показать]
Все ингредиенты самые простые, творог полной жирности, сметана, два крупных яйца, сода и соль.
Все нужно хорошо перемешать и измельчить погружным блендером, стараясь сделать массу максимально однородной.
Теперь емкость с получившейся массой ставим на сковороду и холодной водой. Вода должна доходить до половины емкости с творогом. Включаем огонь и постоянно помешиваем, после того как вода закипит, убавляем огонь до среднего и продолжаем мешать.
Творог начнет плавиться, и когда сыр будет уже почти готов, нужно еще раз "пройтись" блендером, чтоб не было лишних комочков.
[180x]
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
|
Вяжем с vjazhi.ru
Ингредиенты:
• Крупа гречневая «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
• Яблоко - 1 шт.
• Семена льна - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 1 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Кефир - 1/2 стакана
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
 |
|
Ингредиенты:
- черная смородина — 2 кг.
- сахар — 450 гр.
-
Приготовление:
- Перемалываем смородину в кухонном комбайне или в мясорубке.
- Разбавляем немного кипятком (100 мл.) и доводим до кипения.
- Затем протираем через сито или марлю.
- Добавляем на 1 литр сока 450 гр. сахара и снова доводим до кипения.
- Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.
Важно! Банки не кантовать в процессе желирования! Желе готово на следующие сутки.
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
- - клубника - 0,5 кг
- - банан - 1 шт.
- - сахар - 350 грамм
- - сок лимона - 1/2 ч. л.
Ингредиенты:
Финики (250 граммов) 
Банан (250 граммов) 
Какао-порошок (2 столовые ложки) 
Лимонный сок (1 столовая ложка) 
Корица молотая (1 щепотка) 
[показать]
Ингредиенты:
Смородина красная — 1 кг
Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.
Приготовление:
Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.
Затем протереть через мелкое сито.
Смешать с сахаром и варить до готовности.
Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке.
Разлить по формочкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть.
Освободить от формы и обвалять в сахаре.
Все, лакомство готово.