
Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).
Приготовление:
Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть.
Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, но я ещё так не пробовала - и так все влёт уходит. Хрустите на здоровье!
Интересный рецепт попался на глаза.. очень было любопытно..., что получится?
Взяла 2 литра кефира 3.2%, положила на ночь в морозилку, утром разрезала пакет, и в марлю на разморозку... получилось 700 гр. сыворотки чудесной, и 480 гр, такого творожка...
Прежде всего нужно заморозить простоквашу (я замораживала на ночь). Когда кефир замерзнет, пакет разрезать, а его содержимое выложить на дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя. Установить дуршлаг над какой-то емкостью. Всё!!!
Кефир будет таять, сыворотка стекает, в дуршлаге остается мягкий творог.
Когда все растает, поднять концы марли, связать "мешочек" и подвесить до окончательного стекания сыворотки. Через сутки у вас получается вкуснейший творог!
Добавлю, что творог можно получить и из кефира, из био-йогурта, простоквашу, ряженку или варенец.
Сыворотку не выливаем, на ней можно приготовить разнообразную вкусную выпечку. Попробуйте, к примеру, испечь оладьи на сыворотке, хлеб, сделайте тонкие и нежные блинчики или вкусное печенье..
Приятного аппетита.

В том году было просто кошмарное нашествие медведки ( в народе - капустянка ) . Причем она выедала все, начиная от семян и заканчивая рассадой . А в сельской местности лето без урожая - год без заготовок . Рассаду сажаю , а медведка её ест ( максимум неделя и огород вообще как никто не сажал ) . И главное отрава её не берет . Я уже замучилась . Поехала на рынок за новой рассадой . Стоят дедушка и бабушка продают рассаду капусты ( красивая такая , большая , зеленая ) , ну грех просто не взять . Я возьми и пожалуйся , что вот третий раз буду насаживать , а медведка все выедает .
Бабушка мне и говорит : я тебя сейчас научу как с ней бороться . В аптеке покупаешь нашатырный спирт , потом разводишь его 10 мг на 10 литров воды . И когда сажаешь рассаду, то под каждый кустик выливаешь по пол литровой баночке . И все , и с рассадой будешь и с урожаем . Я так делаю уже второй год , и вы знаете , помогает . В этом году посадила свой парник . Как посеяла семена , залила грядку раствором с нашатырным спиртом и хочу сказать результат на лицо ( рассада своя ) . Теперь нашатырный спирт покупаю большими флаконами по 100 мг и всем советую . В моем случае резкий запах даже плюс чем минус .
[700x393]
[показать]Мумие — это уникальная вещь. Еще его называют горное масло, горная смола или сок скалы.
Мумие — это вещество смолоподной консистенции, которая образовывалась естественным образом на протяжении тысяч лет. В смоле консервировалось все: растения, животные, горные породы, минералы, микроорганизмы.
Ученые до сих пор, не знают наверняка, как сформировалось такое уникальное вещество.
Мумие является природным органическо — минеральным веществом. Относится оно к адаптогенам — эта фарм. группа препаратов, которая способна повышать сопротивляемость организма к вредным воздействиям.
По сути говоря, мумие полезно абсолютно для всех систем человека. Оно не имеет побочных эффектов, как таблетки. Единственное, это индивидуальная непереносимость продукта (встречается очень редко).
Широко применяется мумие в косметологии. Его подмешивают в крема или тоники. Оно повышает тонус кожи (придает упругость), способствует разглаживанию морщинок, защищает кожу от воздействия вредных веществ (радиация, ультрафиолет итд), питает кожу (восполняет состав микро и макроэлементов, а также некоторых витаминов).
[показать]
[272x218]

Ингредиенты:
Крем:
● 320 г творога
● 175г масла
● 90г сахарной пудры
● 65г сгущенки
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления.
Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.


Ингредиенты:
500-550 грамм творога жирностью 0%;
100 грамм риса(крупа);
100 грамм сахара;
60 грамм сметаны жирностью 15%;
30 грамм сливочного масла;
1 чайная ложка ванильного сахара;
щепотка соды;
растительное масло для смазывание формочек.


1-й ряд: 1 лицевая, накид, 2 изнаночных, накид, 1 лицевая;
2-й ряд и все чётные: вяжут по рисунку, накиды провязывают изнаночными петлями;
3-й ряд: 1 лицевая, накид, 1 лицевая 2 изнаночных, 1 лицевая, накид, 1 лицевая;
5-й ряд: 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 2 изнаночных, 2 лицевых, накид, 1 лицевая;
7-й ряд: 1 лицевая, накид, 3 лицевых, 2 изнаночных, 3 лицевых, накид, 1 лицевая;
9-й ряд: узор повторять с первого ряда.