В средние века многие недуги лечили всевозможными настойками и бальзамами. Для их изготовления аптекари брали коренья, травы, листья, словом все то, чем была богата природа, и вымачивали их в спирте. Рецепты постоянно усовершенствовали и дорабатывали. В итоге эти постоянные попытки улучшить свойства микстуры привели к появлению совершенного нового алкогольного напитка — ликера. Всем известный ликер Бенедиктин впервые приготовил монах из монастыря святого Бенедикта еще в 1510 году.
Свекла — это витаминная бомба! Она твой первый помощник в борьбе с ожирением и заболеваниями печени, благодаря содержащемуся в ней бетаину. Свекла спасает от похмелья, придает энергии, очищает организм. Кушать ее полезно деткам, беременным, а особенно пожилым людям
Оздоровительно-ароматное блюдо из этого корнеплода насытит организм необходимыми веществами в любое время года. Румяный корнеплод можно смело варить, запекать и тушить, ведь он не теряет своих полезных свойств при тепловой обработке!
Вот-вот наступит теплая пора, а это значит, что официальное открытие шашлычного сезона уже не за горами. В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса. В этом посте мы поговорим о различных видах маринада.
P.S. Осторожно! Высокая вероятность подавиться слюной, если читать этот пост на голодный желудок!
Если захотелось чего-то нестандартного и нового, то испробуйте этот,
быстрый в приготовлении, салат.
Издавна на Руси праздничный стол на Пасху должен был быть самым богатым. А значит, настоящая хозяйка просто обязана удивить родных и гостей всяческими разносолами. В идеале для тех, кто постился, не стоит затевать к первому пасхальному дню приготовление жирных блюд, например, жареного поросенка. Организму нужно дать время, чтобы постепенно войти в непостный период. В самый раз будут традиционные пасхальные блюда: яйца, творожные пасхи, куличи. Из мясного должно быть что-то легкое, нежирное: бульон из цыпленка, паровые котлеты, рулеты из птицы. Но можно и поэкспериментировать.
К одному из главных православных праздников мы готовимся с особым трепетом. И многие хозяйки стараются, чтобы угощение (крашеные яйца, пасхи и куличи) тоже было особенным. А для этого в первую очередь нужно, чтобы продукты были свежими. Предлагаем вам мастер-классы по приготовлению пасхи из творога. С цитрусами, с орехами, с изюмом и цукатами — надеемся, что каждый найдет рецепт по душе. С наступающим праздником Светлой Пасхи!
1. Заварная пасха
с цитрусовым ароматом
Во всех кухнях мира салаты — особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. Предлагаем вам подборку праздничных салатов: ярких, «нарядных», и в то же время быстрых и простых. Готовьте на радость родным и друзьям.