Осенний урожай поздних яблок идет на хранение. Из них делают заготовки, сидр и на протяжении долгой зимы запекают с птицей и кладут в пироги. В основном для блюд берут ароматную мякоть, при этом кожура нещадно срезается. Между тем эти яблочные обрезки обладают массой полезных свойств и приятным вкусом, и вместо того чтобы их бесцельно выбрасывать, можно и их пустить в дело. Мы насчитали по меньшей мере 7 способов, как можно использовать обрезки от яблок с пользой на все сто процентов.
Традиционный наш спиртной напиток-водка, и кухня наша создала множество рецептов закусок для нее, но одна из лучших - квашеные помидоры. Это не означает, что только под водку они хороши, зимою ароматные кисло-сладкие или остро-кислые помидорки будут замечательным дополнением к любому гарниру, особенно к любимой у нас картошечке. Наверное, любители маринованных помидор могут поспорить о том, что лучше: мариновать или квасить, но, безусловно, квашеные помидоры полезнее хотя бы потому, что они не проходят термообработку. Их единственный недостаток-сложность хранения, нужен погреб или холодильник. В отсутствие погреба много заготовить вы их не сможете. Но хорошо полакомиться ими хотя бы осенью. Любители умудряются делать их даже зимой, ведь в супермаркетах помидоры и зелень есть круглый год, но согласитесь, тепличная зелень - не совсем то или совсем не то, что свежая летняя.
Запеченная в духовке курица — любимое многими мясное блюдо. Оно подходит и для повседневного стола, и для особенного случая, поэтому целая птица часто занимает центральное место на праздничном столе. Поскольку праздничные блюда должны быть оригинальными, тушка натирается и фаршируется какой-нибудь особенной начинкой. И вроде бы ничего более нетривиального для птицы в духовке и не придумаешь, но ведь в любом рецепте всегда есть место для фантазии и экспериментов.
Многие тропические растения (фрукты) можно вырастить из косточки. Это относится и к авокадо.
Однако тут надо знать некоторые особенности этого растения, иначе результат вас не порадует. Кроме того, стоит запастись терпением.
Чтобы вырастить авокадо, купите самый красивый и крупный плод — он должен быть спелым и сочным. Положите авокадо в теплом месте и оставьте его так полежать на несколько дней.
У подзимнего посева есть несколько неоспоримых преимуществ, главным из которых является получение раннего урожая. Закаленные и разбухшие за зиму семена активнее "выходят на поверхность", чтобы порадовать дачников обильным урожаем.
В садовом арсенале есть немало многолетников, клубневых и луковичных цветов, способных стать звездами осеннего сада. Но и сегодня главными осенними любимицами остаются великолепные хризантемы. Капризные или более скромные и выносливые, с особенной палитрой, пышными соцветиями и неподражаемой сезонностью хризантемы – неотъемлемая часть большого осеннего шоу. Их не так просто выращивать, а своевременный уход – залог успеха. Но эти растения стоят того, чтобы о них не забывали.
Как всё-таки украшает нас и нашу жизнь эта милая деталь. Не важно вязаный воротничок или шитый.
Как же нежен образ с кружевным воротничком! Кстати, особенно хорош, если пришит (как здесь) на маленький воротничок-стойку. И это новое модное предложение.
Зимой вы не раз вспомните этот совет. Это ускоряет и облегчает приготовление различных блюд зимой.
Главные задачи в августе – ускорить созревание томатов и максимально защитить их от болезней. Что же для этого предпринять?
Малосольные помидоры — легендарная закуска для всей семьи. Если они появятся на обеденном столе, то внимание присутствующих, вне всяких сомнений, будет приковано только к ним. От этой закуски так и веет домашним теплом и уютом.