Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА ПИРОГИ И ПИЦЦУ "ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО" автор Марина Гармаш Это одно из моих самых любимых видов теста.  Нашла я его в стареньком журнале, и  вот на протяжении 10 лет им пользуюсь.

<<~>>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Настроение>Поговорим о любви,,,,,

Не отрекаются, любя… Эти слова написала врач в далёком 1944-ом Дежурство в госпитале длилось 3 суток. После утомительных дней врач отделения нейрохирургии Вероника Михайловна Тушнова, едва дойдя до дома, записала на клочке старой бумаги «Не отрекаются, любя…» И уснула. Ей было всего 33 года. Шёл 1944-й год. Романс «Не отрекаются, любя…»

<<~>>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом

 

<<~>>

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом

<<~>>

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Любимые носочки

Автор: Д. Данилова

Носочки, связанные своими руками – это не просто аксессуар, это символ уюта и комфорта. Их можно связать для себя или в подарок близким, простой лицевой гладью или ажурным узором, из шерсти или хлопка, тёплые, чтобы согреться в холода, или нарядные – как модное дополнение к вашему образу. В книге представлены восемь креативных моделей вязаных носочков разного уровня сложности с фотографиями, подробными описаниями и схемами к каждой модели.

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

В трудную минуту жизни возьмите веничек и подметите.

Читать далее...

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

"Доброта, которая дарит тепло"

[показать] Листать дальше...

 

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

Тёплые вязаные котики от мастера @minimazzel

заглянуть...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Джемпер

https://t.me/knitting_master/4759

1.

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Салфетка спицами!

Связала второй вариант салфетки и записала для вас подробное видео. Салфетка вяжется достаточно быстро и не очень сложно.

Подробное описание и схема в этой статье

Белая салфетка:

Пряжа Baby Cotton от Kutnor (50 гр/180 м), 100% хлопок

Спицы №2,5

Диаметр 27,5 см вместе с зубчиками

Расход: 14 гр.

Голубая салфетка:

Пряжа Alize Forever simli (50 гр/280 м), 96 % микрофибра, 4% металлик

Спицы №2

Диаметр 22 см

Расход: 10 гр

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирожки с мясом "Театральные"

Вчера я пекла пирожки с мясом из теста с красивым названием « тесто Театральное» , эти пирожки я пеку часто и дети их называют просто "Театральные". Рецепт нашла когда то очень давно, еще в 90-ые годы, в маленьком кулинарном журнальчике, которых в то время было великое множество.


Нам понадобится:

Мука- 500 г. ( в оригинальном рецепте рекомендовалось 17 столовых ложек с верхом)
250 мл теплой воды
100 гр. сливочного масла или маргарина ( растопить )
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 пачка сухих дрожжей ( у меня д-р Откер 7 гр.)

Я тесто делала в хлебопечке, но много раз замешивала его руками.

Руками делается тесто очень просто - в миску наливаем стакан теплой воды, размешиваем чайную ложку сахара и кладем дрожжи. Если дрожжи свежие, нужно 30 грамм – это третья часть пачки. Если нет свежих – можно 1 пакетик быстрорастворимых сухих дрожжей ( у меня обычно Д-р Откер) 7 гр.
Верх посыпаем мукой и ставим в тепло, пока дрожжи не распустятся. Потом добавляем к дрожжам постепенно 17 столовых ложек с "горкой" муки с чайной ложкой соли. Вместе с мукой тоже постепенно вливаем 100 грамм растопленного маргарина и замешиваем тесто. Муки может быть много или маловато, у каждой хозяйки своя «горка». Поэтому не торопимся, постепенно добавляем муку и месим тесто. Затем кладем его в миску, закрываем пленкой и ставим в холодильник, не менее, чем на 30 минут.
Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня на ужин пирожки с капустой из теста "Как пух"

Сегодня приезжали Маша с Алешей и Митенькой - большие любители пирожков. Для разнообразия я испекла пирожки из очень интересного теста, которое в рецепте называлось "Как пух". Пирожки действительно необыкновенно пышные, вкусные и долго не черствеющие. В рецепте нет яиц.



Тесто – 1 стакан кефира, 100 мл подсолнечного масла, 3 стакана муки, 1 столовая ложка без верха сахара, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей
Тесто я готовила в хлебопечке. Кефир и масло надо немного подогреть. По рецепту – все смешивается сразу, дрожжи смешиваются с мукой. Замешивается тесто. Поставить тесто в тепло на час, затем разделать. Из этого количества получается 20 пирожков.
Начинка у меня сегодня была – капуста с яйцами.
Начинку я делаю следующим образом: капусту шинкую, кладу в кастрюлю с кипящей водой, даю капусте 1 минуту покипеть, затем газ выключаю и капуста стоит в горячей воде, пока не остынет. Затем ее выкладываю в дуршлаг, руками отжимаю от воды. Солю, перчу, добавляю мелко порезанные крутые яйца и растопленное сливочное масло.
Духовку разогреть до 230 градусов. Печь около 15 - 20 минут. Противень смазать маслом, пирожки смазать взбитым яйцом. Перед тем, как пирожки поставить в духовку, дать им постоять 20 минут. Вкуснота!

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирожки. Тесто от Батюшки Гермогена.

Мне очень нравились маленькие кулинарные журнальчики «Кухня батюшки Гермогена», которые продавались у нас в Москве в 2015 году. В них Игумен Гермоген из московского Данилова монастыря делился с читателями своими очень интересными и вкусными рецептами русской кухни.

В одном журнале меня привлек очень простой рецепт теста на сметане для закусочных пирожков, но Батюшка Гермоген предложил нам только тесто, а начинку рекомендовал приготовить по нашему выбору. Я испекла их с любимой начинкой нашей семьи - картошкой с творожным сливочным сыром и укропом.

Тесто:
Сметана 20%– 150 гр
Сливочное масло – 150 гр. ( размягченное при комнатной температуре)
Пшеничная мука – 350 гр.
Соль - половина чайной ложки.
Яичный желток и чайная ложка молока для смазывания верха пирожков.

Для начинки

3-4 средних картофелины,
коробочка ( 150 гр.) творожного сливочного сыра "Альметте",
1 сырой яичный белок,
пучок мелко нарезанного укропа.
Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

strong>Джемпер...Eirene Jumper by Alena Malevitchbr/>

Джемпер Эйрена — нежный и романтичный, полностью бесшовный. Круглая ажурная кокетка с маленькими шишечками, росток вывязывается после кокетки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Свитер Courage Henley by Tori yu...

Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Шахматный узор спицами...

Шахматный узор спицами Как вязать спицами Шахматный узор:

Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

💥Топ "Калейдоскоп"💥

Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Арифметика вязания

Авторский метод расчетов и вязания одежды с имитацией втачного рукава - 2019
Автор Котова Анна

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Когда растения на огороде заболели, я послала внучку в магазин за разрыхлителем для теста

Если у вас есть свой огород, вы наверняка сталкивались с проблемами при выращивании растений. Оказывается, есть прекрасное эффективное и доступное средство, которое поможет вам избавиться от ненужных проблем. Бабушка рассказала, что разрыхлитель (или простая пищевая сода) не только способен сделать тесто мягким и пышным, он становится настоящим доктором на огороде.

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Широкая, ажурная кайма для начала вязания спицами...

Читать далее...