Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАЧИНКИ ДЛЯ РОЛЛОВ

[600x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

Новогодняя нарезка: овощная тарелка.

Новогодняя нарезка: овощная тарелка.

Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка (овощная тарелка) должна обязательно присутствовать на праздничном столе – ведь не все гости любят готовые салаты, некоторым хочется просто похрустеть овощами без заправки.
И лучший вариант в этом случае – овощная нарезка (овощная тарелка).

[536x377]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Моя любимая снежная сладость....

Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

В мире сказок... | Alena Koshkar

Начну с зимы...Предпраздничные иллюстрации

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

10 самых вкусных рецептов голубцов

[604x453]

1. Голубцы с грибами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.
2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой.
3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.
5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.

2. Голубцы по-закарпатски

Ингредиенты:

Капуста — 3 кг
Свиная корейка — 1 кг
Свиной жир — 150 г
Лук — 250 г
Сметана — 130 г
Томат-пюре — 40 г
Молотый перец, соль

Приготовление:

1. Из головок капусты вырезать сердцевину так, чтобы листья не рассыпались. Положить капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варить на слабом огне несколько минут. Когда капуста остынет, отделить листья и на каждом срезать утолщенную часть.
2. Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. На лист положить ломтик мяса, потушенный в жиру лук, загнуть с двух сторон и свернуть рулетиком.
3. На дно кастрюли положить крышку меньшего диаметра, выстлать ее капустными листьями, сложить на них голубцы, накрыть также капустными листьями, залить подсоленным кипятком, добавить остатки жира и варить на слабом огне 1,5 ч.
4. Затем добавить в голубцы смешанную с томатом-пюре сметану и поставить в горячую духовку на 30–40 мин.

3. Сарми (болгарские голубцы)

Ингредиенты:

Телятина — 500 г
Свинина — 300 г
Лук зеленый — 1 пучок
Рис — 1/2 ст.
Йогурт — 1 ст.
Листья виноградные или капустные — 30–40 шт.
Масло сливочное — 100 г или масло растительное — 1/2 ст.
Петрушка, мята, парика, перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Лук измельчить и обжарить в масле, добавив немного воды, после чего перемешать с паприкой и отставить.
2. Добавить мелко нарезанное мясо, рис, перец, мяту и рубленую петрушку. Залить все горячей подсоленной водой и тушить до тех пор, пока рис не вберет всю воду.
3. Обдать листья горячей подсоленной водой и выложить на каждый по чайной ложке готовой начинки.
4. Свернуть голубцы и уложить в кастрюлю. Добавить 3/2 стакана воды и чайную ложку жира. Тушить на медленном огне под закрытой крышкой.
5. Йогурт слегка взбить, добавить размягченное масло, посыпать паприкой. Подавать соус вместе с голубцами.
6. Нафаршировать таким способом можно не только листья, но и сладкий перец, баклажаны или цукини.
Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Тортик легче легкого

[500x334]

Обожаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика. Итак, для теста:
-1 банка сгущенки,
-3 яйца,
-1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком.
-1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)

Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.

Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29690

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Красота - полюбуйтесь....

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Штормовой Севастополь)

[показать]

Стихия...Это и страшно, и красиво...Страшная красота! 24 сентября 2014 года в Севастополе бушевала стихия...Выворачивала деревья с корнем, ломала ветки, разбивала многострадальный гранит набережных...

Шторм на море, волны хлещут,
И ревут, земля трепещет,
И кидаются на берег
С новой силой дикаря.

Вдруг, очнувшись на мгновенье,
Отступают в глубь пучины,
И, набравшись новой силы,
Устремляются на берег.
Лишь дельфины веселятся,
Прыгают в волнах,резвятся,
Лихо гонятся за рыбой,
К берегу плывут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шапка узором сот из китайского блога

Описание и схемы..

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение

10 ядовитых фруктов и овощей

Перед вами 10 ядовитых фруктов и овощей, которые опасны для вашего здоровья...

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ - так вкусно, что не могу остановиться!

Как и многие хозяйки, часто задаю себя вопросом, что бы сегодня приготовить? Пересмотрела свою копилочку кулинарных рецептов и остановила свой выбор на рецепт чебуреки с капустой на минеральной воде.

Это постный рецепт сытных и вкусных домашних чебуреков, который я готовлю не только в дни поста, иногда для разнообразия и в обычные дни.

Готовлю чебуреки без яиц, кефира и молока, но хуже от этого они не становятся, скорее наоборот. Благодаря минералке и водке постные чебуреки получаются пузырчатыми, хрустящими и слоистыми.

Если подержать их под накрытым льняным полотенцем, то они делаются мягкими и нежными.
[500x375]
Вкусные без преувеличения. Попробуйте и разнообразьте свое меню. Надеюсь вам тоже понравится!

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Гурийская острая капуста

 

 Друзья, рассказываю Вам про Гурийскую капусту! Я знаю, сейчас в Интернете её рецептов великое множество. Этот рецепт у меня много-много лет. Даже - несколько десятилетий. От мамы достался. А где она взяла - уж и не знаю.

[500x374]

Дальше - вкусно!

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Запеченный хек в сметане и горчице

[показать]

Берем:

хек = 2 тушки,

чеснок =2 зубчика,

сметана =6 ч.л,

майонез=2 ч.л,

горчица = 1 ч.л,

хлеб

свежий укроп,

черный молотый перец, соль по вкусу.

Готовим:

Читать далее...

Это цитата сообщения Miledi1950 Оригинальное сообщение

Притча. Что заказываешь, то и получаешь …

Это цитата сообщения Люба-Любаша Оригинальное сообщение

Необычные шнуры крючком - Ирландия (видео). Часть 1



Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечение луковой шелухой

[показать] Фармацевтическая промышленность не стоит на месте. Каждый год появляются новые препараты. Но нужно не забывать и про простые доступные каждому и проверенные веками средства. И порой мы просто не знаем, что то что выбрасывается в ведро можно применять для лечения и оздоровления своего организма. И таким уникальным продуктом является луковая шелуха. Когда вы выбрасываете луковую шелуху — вдумайтесь, какую массу драгоценных веществ вы выкидываете в мусорную корзину. Почему луковая шелуха так полезна? Дело в том, что в ее состав входят флавоноиды, фитонциды, различные витамины — С, Е, РР, витамины группы В, а также — каротин, органические кислоты, а также соли калия, фосфора и железа. Эти вещества и придают луковой шелухе лечебные свойства. Исследования показали, в чесночной и луковой шелухе так же содержится 4% антиоксиданта– кверцетинина. И именно наличие этого вещества придаёт луковой шелухе целебную силу. Свойства кверцетина: антиоксидантные — кверцетин своим действием защищает мембраны клеток, блокируя воздействие ферментов альдозоредуктазы, ответственных за развитие поздних стадий многих заболеваний, и свободных радикалов эндогенного и экзогенного происхождения, тормозит процессы старения клеток кожи, роговиц глаз, миокарда. повышающие тонус сосудов (капилляров, артерий, вен ) — кверцетин обладает мембраностабилизирующим и антиоксидантным действием на соединительную ткань сосудов, тем самым стабилизируя клеточные мембраны и снижая проницаемость их стенок. противоаллергические — кверцетин мешает выработке серотонина и гистамина (медиаторов аллергии), уменьшает отеки при сенной лихорадке и иных аллергий. антиатеросклеротические — кверцетин более эффективнее, чем витамин Е, устраняет потенциальную угрозу для сердца, исходящую от холестерина. Кверцетин предохраняет от окисления липопротеиды низкой плотности, понижая вероятность накопления их в стенках всей сосудистой системы. Систематическое употребление кверцетина существенно снижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. кардиопротекторные – при применении кверцетина улучшается работа миокарда за счет повышения энергетического обеспечения кардиомиоцитов, благодаря антиоксидантному влиянию и улучшению кровообращения, так как угнетается синтез тромбоксана, снижается возможность образования тромбов. гипотензивные — кверцетин нормализует артериальное давление при стенокардии, ишемической болезни сердца, при

Читать далее...

Это цитата сообщения Luira Оригинальное сообщение

Новогодние кнопки-плееры из инета "Колокольчики"

Включаются нажатием на картинку, размер можно менять!


читать дальше

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Сиреневое платье с оборкой

[показать]

Размер: 42-46

500 г пряжи ADELIA SLADE (99% акрил, 1% люрекс, 378 м/100 г) сиреневого цвета

200 г пряжи VIZANTIA травка (100% полиэстер 200 м/100 г) бледно-сиреневого цвета

крючок № 2,5

50 г люрекса бледно-сиреневого цвета.

Читать далее >>

 

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Шоколадные орешки

[640x427]

Читать далее...