• Авторизация


Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт. 13-01-2019 18:09

Это цитата сообщения Мой_Блокнотик Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на рассоле. Вкусное, простое и быстрое печенье. (Cookies from the brine) 13-01-2019 18:08

Это цитата сообщения Мой_Блокнотик Оригинальное сообщение

Печенье на рассоле. Вкусное, простое и быстрое печенье. (Cookies from the brine)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ РЕЦЕПТ БЫСТРЫЕ, ВКУСНЫЕ 13-01-2019 18:05

Это цитата сообщения Мой_Блокнотик Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ РЕЦЕПТ БЫСТРЫЕ, ВКУСНЫЕ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-курники 13-01-2019 18:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мини-курники

РњРёРЅРё-РєСѓСЂРЅРёРєРё (640x480, 213Kb)

Ингредиенты 
Для теста: 
1 ст. молока 
1 ст. л. сухих дрожжей 
2 яйца (1желток на смазку) 
0,5 ч.л. соли 
2 ст. л. сахара 
80г маргарина 
4 ст. муки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как запечь курицу на праздник. Выбирайте покрупнее, иначе всем не хватит 13-01-2019 18:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как запечь курицу на праздник. Выбирайте покрупнее, иначе всем не хватит

курица на праздник (500x559, 391Kb)

В большой семье клювом не щелкают, поэтому, как только блюдо подали на стол, оно моментально исчезает. Будьте уверены, также произойдет с запеченной курицей с картофелем. Ароматная, с поджаристой корочкой, она просто пленит. Устоять совершенно невозможно! Выбирайте курочку покрупнее!
Понадобится:
1 курица (около 1,5 кг), 
2 ч. ложки сушеного базилика, 
4 лимона, 
1 кг картофеля, 
3 ст. ложки оливкового масла, 
300 г нежирной грудинки, 
2 зубчика чеснока,
0,5 пучка петрушки, 
морская соль, 
молотый черный перец. 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский кекс 13-01-2019 17:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рождественский кекс

Рождественский кекс1 (700x466, 401Kb)

Для тех, кто любит выпечку и не представляет себе рождественский стол без подобных сладостей, предлагаю простой рецепт кекса. Кекс получается с ярким вкусом и удивительным ароматом. Этот «Рождественский кекс» (простой в исполнении) вполне способен  украсить ваш праздничный стол. 
Ингредиенты:
150 г вишни сушеной 
150 г клюквы сушеной 
150 мл коньяка (100 + 50 для смазывания готового кекса)
100 мл сока грейпфрута (красного) 
150 г сливочного масла
120 г сахара
3 яйца
200 г муки
100 г грецкого ореха 
1 щепотка соли 
1 ч. ложка разрыхлителя 
имбирь, корица — по 0,5 ч. ложки
мускатный орех (совсем немного) 
 
Для покрытия: 
1 плитка белого шоколада 
цветные посыпки 
немного сахарной пудры 
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление плова в рукаве для запекания 13-01-2019 17:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Приготовление плова в рукаве для запекания

ПЛОВ В РУКАВЕ (700x366, 283Kb)

Блюда, приготовленные в рукаве, получаются неимоверно вкусными, сочными и ароматными. Но самое главное — приготовление становится намного проще, так как плов в рукаве не подгорает, не слипается; перемешивать в процессе приготовления не нужно, да и противень, на котором лежит рукав, остается чистым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 400 г риса
  • 600 г мяса (филе)
  • 1 л воды
  • 3 луковицы
  • 1–2 моркови
  • 2 головки чеснока
  • 1,5 ч. л. приправы для плова
  • 0,5–1 ч. л. куркумы
  • 0,5–1 ч. л. сладкой паприки
  • 1,5 ч. л. ягод барбариса
  • 1 ч. л. соли
  • 100 мл растительного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красная рыба в маринаде(рассоле) с приправами 13-01-2019 17:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красная рыба в маринаде(рассоле) с приправами

Красная рыба в маринаде(рассоле) с приправами1 (700x465, 314Kb)
Красная рыба в маринаде(рассоле) с приправами2 (700x465, 375Kb)

Знаю что у нас на сайте море рецептов соленой рыбки.Но этот показался мне особенным.Рискну и я выложить этот рецепт.Рыбка получается очень вкусная,с легким лимонно-можжевельниковым ароматом 
Нам понадобится: 
На прим.1 кг филе красной рыбы(лосось,форель,семга.....) 
125 гр соли 
50 гр сахара 
1 ст.л ягод можжевельника 
1 ст.л перца горошком 
1 ст.л кориандра 
цедра с 1 лимона 
1 пучок укропа. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная рыба с рисом 13-01-2019 17:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Запеченная рыба с рисом

Запеченая рыба с рисом (700x466, 386Kb)

На страницах ресурса я уже публиковал рецепт, найденный мною на страницах журнала "Бурда". Так вот в том же номере "Бурды" я обнаружил ещё один рецепт, который мне сразу приглянулся. Знаете, так бывает, что читаешь какое-то описание, и оно тебе сразу же нравится? Так вот и в этом случае. Я сразу понял, что готовить я его буду по-другому, но это не важно! Главное, что рецепт меня зацепил. Я сильно надеюсь, что то, что выкладываю здесь я, так же кого-то заинтересует и вдохновит на новые «кулинарные подвиги»!)))Речь пойдет о запеченной рыбе с рисом. Естественно это будет азиатский вариант.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как запечь свинину в рукаве 13-01-2019 17:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как запечь свинину в рукаве

Как запечь свинину в рукаве (700x365, 264Kb)

Свинина, запеченная в рукаве

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1,5 кг свиной корейки
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 морковь
  • 0,5 стак. красного сухого вина
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу
  • куркума по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный торт-запеканка 13-01-2019 17:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печеночный торт-запеканка

Печеночный торт-запеканка (700x617, 514Kb)

1 (700x524, 394Kb)

Упрощенный вариант традиционного печеночного тортика. На удивление получается так же очень сочно и вкусно, а в добавок еще и не так "тяжело" для желудка без обжаренных коржей. 
Рецепт от Оксаны "Кухня на изнанку" с ютуба. 
Угощайтесь на здоровье! 

 

Ингредиенты (на форму 26 см в диаметре): 
1 кг. печени (любой, у меня говяжья, плюс я всегда добавляю 50-100 гр. несоленого сала) 
3-4 луковицы 
3-4 моркови 
1 ч.л. сахара 
200 мл. манки 
200 мл. молока 
соль, перец по вкусу 
раст. масло (для жарки) 

Для соуса: 
4 ст.л. (с горкой) сметаны 
4 ст.л. (с горкой) майонеза 

Приготовление: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп вермишелевый - море нераскрытых возможностей! Только лучшие рецепты! 13-01-2019 17:26

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп вермишелевый - море нераскрытых возможностей! Только лучшие рецепты!

Суп с вермишелью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт морковный - красивее и полезнее обычных. Только лучшие рецепты! 13-01-2019 17:23

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт морковный - красивее и полезнее обычных. Только лучшие рецепты!

Морковные торты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царь выпечки - пирог Георгин / Очень красиво и очень вкусно 13-01-2019 17:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Царь выпечки - пирог Георгин / Очень красиво и очень вкусно

пирог Георгин (700x524, 251Kb)

Мягкое и вкусное тесто и замечательная творожная начинка! А еще пирог-георгин очень красивый и аппетитный! У меня в семье сказали - готовить такой пирог хоть каждые выходные! Всем очень понравился!
  Начнем с теста, подготовим все продукты. Молоко и вода нужны теплые.

тесто:
вода 200 мл
молоко 100 мл
дрожжи 2 ч.лож
ванильный сахар 1 ст.лож
сахар 60 гр
растительное масло 50 мл
яйцо 1 шт
соль 1 ч.лож
мука 650 гр
начинка:
творог 300 гр
яйцо (желток + белок)
сахар 50 гр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины с вареньем 13-01-2019 17:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маффины с вареньем

Маффины с вареньем (700x366, 210Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 240 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. молотой корицы
  • 1 яйцо
  • 130 г сахара
  • 260 г молока
  • 80 мл растительного масла
  • 4 ст. л. варенья

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из языка - рецепты на любой вкус 13-01-2019 17:14

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из языка - рецепты на любой вкус

Блюда из языка

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное соление рыбы! (Рецепт моего мужа) 13-01-2019 17:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусное соление рыбы! (Рецепт моего мужа)

РїРѕСЃРѕР» (700x525, 327Kb)

На 1 кг очищенного филе: 
2 ст.ложки соли каменой9 ,если любите более солёную положите 4 ложки соли) 
1ст. ложки сахара 
Веточка укропа 



Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный творожной десерт без выпечки Бланманже 13-01-2019 16:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежный творожной десерт без выпечки Бланманже

Нежный творожной десерт без выпечки Бланманже (700x393, 230Kb)

Нежный, воздушный десерт который просто тает во рту! Вы получите истинное наслаждение от вкуса десерта Бланманже! Такой десерт так же можно приготовить на детский праздник! Поверьте дети то и дело будут бегать за добавкой, поэтому готовьте по больше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко - 250 мл
  • желатин - 15 гр. (2 ст.л. без верха)
  • творог - 400 гр
  • сметана - 200 гр.
  • сахарная пудра - 120 гр
  • ванилин
  • ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Наслаждение" - бесподобная выпечка для зимнего чаепития! 13-01-2019 16:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс "Наслаждение" - бесподобная выпечка для зимнего чаепития!

КЕКС НАСЛАЖДЕНИЕ (700x466, 253Kb)

Всем большой привет. Готовлю бесподобный, изумительно вкусный, влажный, пряный кекс с мандарином, корицей и пряностями. Кекс получается большим, хватит на большую компанию, а готовится просто и легко.

Ингредиенты

Для теста

  • молоко – 350 мл.
  • растительное масло – 200 мл.
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 560 гр.
  • разрыхлитель – 10 гр.
  • куркума – 1/2 ч.л.
  • пряности для сладкой выпечки – по вкусу
  • сахар – 300 гр.
  • ванильный сахар – 10 гр.
  • мандарин – 1 шт.

Для украшения

  • сахарная пудра – 2-3 ст.л.
  • мандариновый сок – 1 ст.л.
  • корица, калина, лимон
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасная комбинация - брауни+творожник+ягодные сливки 13-01-2019 16:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Прекрасная комбинация - брауни+творожник+ягодные сливки

Прекрасная комбинация - брауни+творожник+ягодные сливки (700x525, 267Kb)

Даже не берусь описать вкус, это надо попробовать, причём торт получается разный по текстуре, если передержать его в духовке хотя бы 5 мин. В обоих случаях очень вкусно, но на мой вкус с влажноватым брауни божественно вкусно, торт прямо тает во рту. 
Брауни: 200 г тёмного шоколада, 200 г слив. масла без соли, 250 г сах. пудры, 3 яйца, 110 г. муки.
Творожник: 400 г слив. сыра (филадельфия), 150г сах. пудры, 0,5 ч.л. ванильного экстракта, 2 яйца 
Крем: 300 мл сливок 38%, 100 г сах. пудры, 150 г малины (плюс для украшения).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии