Читаем далее >>>

Кролик, тушёный в сметане с сыром и чесноком!!! 29-09-2014 21:13

Это цитата сообщения Наталья_Самохвалова Оригинальное сообщение

Кролик, тушёный в сметане с сыром и чесноком!!!

[300x216]
Кролик, тушёный в сметане с сыром и чесноком

Такого кролика вы ещё не пробовали!
Это потрясающее по вкусу блюдо нравится всем без исключения!

Его смело можно приготовить к любому празднику, и ваши гости придут в восторг от этой вкуснятины!
Да вы и сами убедитесь, что сделали правильный выбор, стушив кролика по этому рецепту.

Для приготовления кролика, тушёного в сметане с сыром и чесноком вам потребуется сотейник с антипригарным покрытием и следующие продукты:

- Кролик – 1 кг
- Сметана нежирная – 500-600 г
- Творог – 200 г
- Брынза – 200 г
- Чеснок – 1 головка
- Лук репчатый – 500 г
- Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления
Тушку кролика разделите на порционные куски (если надо – осторожно разрубите, а затем выньте из мяса осколки костей).
В сотейник, не добавляя жира и воды, положите куски кролика (антипригарное покрытие защитит мясо от подгорания) и поставьте на слабый огонь тушить мясо.
Как только мясо выпустит свой сок, добавьте к нему нарезанный лук, посолите и поперчите по вкусу.

Приготовьте соус: смешайте до однородной массы сметану, творог и измельчённую брынзу, добавьте туда измельчённый чеснок (мелко нарежьте или выдавите через пресс) и хорошо перемешайте.

Полученный соус добавьте к мясу кролика, и тушите всё вместе в течение 40 минут.

Готовое мясо кролика выложите на блюдо и полейте соусом, в котором он тушился.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Творожные булочки вкусные
Часть 2 - КРАУСАНЧИКИ....
...
Часть 7 - КАРВИНГ
Часть 8 - ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ!!!
Часть 9 - Кролик, тушёный в сметане с сыром и чесноком!!!
Часть 10 - ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ!!!
Часть 11 - >Эчпочмак>
...
Часть 14 - Мясной рулет с яйцом!!!
Часть 15 - КУРИНЫЕ БЕДРА С ХРУСТЯЩЕЙ ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ
Часть 16 - ЧЕБУРЕКИ!!!

Шоколадный Торт на кефире "Фантастика". Фоторецепт 29-09-2014 00:34

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Шоколадный Торт на кефире "Фантастика". Фоторецепт.

Шоколадный Торт на кефире "Фантастика".
Фоторецепт.

[показать]

А за находку этого рецепта моё Спасибо Елене Краевой

Им звёздами предначертано быть вместе. Софи Лорен и Карло Понти 27-09-2014 01:02

Это цитата сообщения Lyarder Оригинальное сообщение

Им звёздами предначертано быть вместе. Софи Лорен и Карло Понти

[600x573]

София Виллани Шиколоне - несравненная Софи Лорен, прекрасная итальянская актриса, 20 сентября 2014 года празднует 80-летие(!!!). Весь мир отмечает этот день вместе с ней. Софи Лорен была, есть и останется эталоном чувственности и символом материнства. В 1991 году Софи получила «Оскар» - за вклад в кинематограф с формулировкой «За карьеру, богатую запоминающимися ролями, придавшими нетускнеющий блеск кинематографу» - и была внесена Американским институтом киноискусства в список 25 величайших актрис в истории кино.
Читать далее

Lyarder

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

И снова о Софи Лорен. Послесловие к юбилею. 27-09-2014 00:56

Это цитата сообщения Lyarder Оригинальное сообщение

И снова о Софи Лорен. Послесловие к юбилею

[600x572]

Стоит ли сомневаться, что поклонники самой знаменитой и любимой итальянской актрисы Софи Лорен не остались равнодушными к знаковому 80-ти летнему юбилею кинодивы.
Читать далее

Lyarder

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Ниточка в прошлое… Юбилейный 80-й День рождения Олега Басилашвили 27-09-2014 00:19

Это цитата сообщения Lyarder Оригинальное сообщение

Ниточка в прошлое… Юбилейный 80-й День рождения Олега Басилашвили

[600x488]
Олег Басилашвили «Ниточка в прошлое»

Один из самых талантливых и обаятельных актеров страны, народный артист России сегодня 26 сентября отмечает 80-летие.

[600x385]
Читать далее

Lyarder

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Соленая скумбрия в маринаде. 26-09-2014 17:09

Это цитата сообщения РАЙИСКА Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия в маринаде

=Соленая скумбрия в маринаде=

[640x415]

Торт-панна кота "Зимняя вишня". 26-09-2014 17:00

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Торт-панна кота "Зимняя вишня"

Торт-панна кота "Зимняя вишня"

Как же это вкусно! сливочная панна кота,нежный мягкий бисквит(савоярди) кисленькая вишня и кусочки чёрного шоколада!!! обязательно попробуйте!!!

[показать]

для торта:

Курочка в банке. 26-09-2014 16:57

Это цитата сообщения Татьян-ка Оригинальное сообщение

Курочка в банке

[512x366]

Курочка в банке — вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Ингредиенты:

3 зубчика чеснока

1 курица (любые части) 1,5 кг

2 лавровых листа

соль

перец душистый

Детские откровения. 26-09-2014 15:46

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Детские откровения

[242x364]
1. - Мам, у соседей щеночек появился!
- Какой породы?
- Ершистый курьер!!!
2. Я мамина дочечка, бабушкина внучечка и дедушкина малявка.
3. У меня сломана рука. На улице подходит малыш: «Что это у тебя?» «Гипс.» «А руку выбросили?».
4. Сварила суп с цветной капустой. Слышу, ребёнок (3 года) ест и комментирует: «Картошку съел, морковочку съел, фасольку съел… ромашку съел».
5. Симон (6,5 лет): «Мама, как пишется "каво"?» «КО-ГО» «Да ладно?!».

6. Когда была перепись населения, то мой сын Глеб (9 лет) спросил переписчицу: «А вы моё домашнее задание перепишете?».
7. - Папа, я всё сделала, говори мне "спасибо"
- Диана, обычно люди не выпрашивают спасибо.
- Папочка, так ведь я же необычная!
8. Когда днём укладываю сына спать, сажусь за компьютер. Сегодня сын лёг, я: «Сладких снов, Андрюша!» «А тебе, мамочка, сладких компьютеров!».
9. Денис (3 годика): «Пойду, мыслю почешу».
10. «Мама, а как узнать, что кошка заболела?» «По носу…» «А если поноса нет?!».
Детские перлы. Умереть-не встать....>>>

Софи Лорен - 80. 26-09-2014 15:35

Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

Софи Лорен - 80

"Сегодня особый день рождения у женщины, которую очень любит Италия. Наилучшие поздравления Софи Лорен - четырежды 20-летней", - написал в своем микроблоге в Twitter премьер-министр Италии Маттео Ренци. Он поздравил с юбилеем знаменитую актрису, которой в субботу исполнилось 80 лет.

[600x480]
[показать]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Вот и осень... 26-09-2014 15:04

Это цитата сообщения Аленька_71 Оригинальное сообщение

Вот и осень...

Вот и осень в руки кисть взяла и красит
Жёлтым цветом и оранжево-багряным,
Верю, труд сей в бабье лето не напрасен,
Ведь из тучи льётся дождь порою пьяный.

И так хочется любить и быть желанной,
Раствориться в красках осени волшебной,
Но, увы, душа давно не строит планы
И не пишет сердцем гимн любви хвалебный.

Вновь скучаю, становясь сентиментальной,
Это значит, глаз опять коснулась сырость,
Тишина звенит мелодией хрустальной,
Неизвестно поведёт себя как лира.

Мне, наверное, хватило бы недели,
Отвоёванной у быта и печалей,
Насладиться красотою, что надели
Дерева и травы, поездом "отчалив"

От привычного вокзала. Путь недолог.
Расстояния пугают лишь ленивых,
А ещё, чтоб небеса свой звёздный полог
Не скрывали дымкой серой от счастливых.

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

Заготовки "на все случаи": помидоры и огурцы. 26-09-2014 14:55

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Заготовки "на все случаи": помидоры и огурцы.

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". Кроме того, она очень интересно и оригинально описывает различные кулинарные хитрости. См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка * Птыси, курник и бискотти * Телятина по-бургундски. Карбонад по-фламандски.

ПОМИДОРЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ ЖЕЛЕ

Пить водку рано или поздно приходится всем. Ну, или почти всем. Я вот впервые столкнулась с этим напитком еще в школьном возрасте, когда за три дня до каких-то Очень Важных Соревнований у меня разболелось горло. Вот ни с того ни с сего. Зверская просто ангина случилась.

И моя мама - тренер от Бога - мгновенно поняла, что лечить ребенка антибиотиками или безобидными народными снадобьями - беда полная получится. Потому что антибиотики сильно бьют по иммунной системе, а народные снадобья при такой ангине - мертвому припарки. Поэтому средство выбрала народное, но радикальное: водку. Не пить, а полоскать.

Противно было - ужас как. Просто мерзость. Но помогло. Через несколько часов ушла краснота и температура, а наутро ни о какой ангине я уже и не вспоминала. И спала, кстати, замечательно.

Но я не об этом, А о закуске. Селедка с картошкой и луком - замечательная вещь, но слишком уж банальная. Как и маринованные огурчики или грибочки. Для эстетов - тех, кто любит устраивать застолья именно, как эстет, а не чтобы нажраться, дарю умопомрачительный рецепт, требующий времени, но окупающий усилия сторицей.

Итак - помидоры. Консервированные. В кисло-сладком желе.
Читаем далее >>>

Как экономно путешествовать по Шотландии: советы и секреты. 26-09-2014 14:41

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Как экономно путешествовать по Шотландии: советы и секреты.

Ноу-хау об экономном туре по Шотландии. Эксклюзивно жителям ЛИРУ!

[699x413]
Поскольку Шотландия осталась в составе Британии по результатам недавнего референдума, нет необходимости получать отдельную Визу для путешествия по этой замечательной стране. Эта статья поможет тем туристам, кто соберётся самостоятельно без гида поехать в Шотландию советами по:
- посещению Достопримечательностей и экскурсиям;
- как экономить на транспорте;
- как дешево и вкусно поесть (в т.ч. БЕСПЛАТНО в ресторане!);
- где остановиться на ночлег с комфортом и не дорого.
Погулять по Шотландии с советами и с красивыми фотографиями - далее >>>

Доктор Комаровский. Болезнь Эбола. 26-09-2014 14:27

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение

Доктор Комаровский. Болезнь Эбола.

[показать]Максимально коротко. Главное.

Эбола - река в Африке, в республике Конго. Ударение на «о» - ЭбОла.
В окрестностях этой реки в далеком 1976 г. впервые были диагностированы случаи инфекционной болезни, которая в настоящее время получила название «геморрагическая лихорадка Эбола». Средства массовой информации эту пугающую словесную конструкцию нередко упрощают и говорят о «болезни Эбола».

Геморрагическая лихорадка Эбола - острая вирусная инфекция. Здесь принципиально важно каждое слово:
• острая - означает, что болезнь остро (быстро, внезапно) начинается, но самое главное состоит в том, что болезнь не бывает длительной, хронической. Возникли симптомы, несколько дней (реже недель) - и болезнь закончилась (хотя итоговый результат может быть принципиально разным);
Возможно ли распространение вируса в России, Украине, странах СНГ? >>>

Эпиграф-часы в мужской дневник. 25-09-2014 12:04

Это цитата сообщения наташа_Проценюк Оригинальное сообщение

Эпиграф-часы в мужской дневник

Котоматрица 2014. 25-09-2014 00:41

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Котоматрица 2014

Бесплатный позитив для всех!!!

[500x420]

коллаж в Corel " Теплая осень". 24-09-2014 20:24

Это цитата сообщения Галиночка_1966 Оригинальное сообщение

коллаж в Corel " Теплая осень"

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ 24-09-2014 20:03

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.

Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.(с)

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
[показать]
Часть 1 - Удалю пятно на раз!
Часть 2 - Как завязать галстук
...
Часть 34 - Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.
Часть 35 - Маме в копилку
Часть 36 - БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ