Рыба в сметане. 03-11-2014 20:51

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Рыба в сметане

Ингредиенты:

Филе рыбы 800 г;
Луковица 2 шт;
Сливочное масло 1 ст.л.;
Лимонный сок 1/2 шт;
Соль по вкусу;
Перец белый (молотый) по вкусу;
Сметана 250 мл;
Мука 1 ст.л.;
Укроп 1/2 пучка;

Приготовление:

1.Время приготовления - 60 минут
Количество порций - 4
2.Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и сбрызните лимонным соком. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут (до 24 часов).
3.Разогрейте духовку до 190ᵒС. Дно жароупорной посуды щедро смажьте сливочным маслом. Выложите лук, посолите и равномерно распределите по всей поверхности.
4.Сверху положите рыбу, кожей вниз.
5.Поставьте рыбу в духовку и пеките 20-30 минут до мягкости лука. Рыба должна полностью побелеть. Сметану смешайте с мукой, солью и перцем. Хорошо взболтайте, чтобы не было комков, и переложить к рыбе. Пеките еще 10-12 минут, пока блюдо хорошо не подрумянится.
6.Выньте блюдо из духовки, посыпьте щедро укропом и подавайте. Это блюдо хорошо сочетается с отварной гречкой или с картофелем.

Приятного аппетита.

[265x177]

http://hozjain.mirtesen.ru/blog/43951077988/Ryiba-...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет из фарша с яичными блинчиками! 03-11-2014 20:49

Это цитата сообщения Galzhonok Оригинальное сообщение

Рулет из фарша с яичными блинчиками!

[640x480]
Рулет из фарша с яичными блинчиками!
Вам понадобятся:
- 500г фарша
- 4 яйца
- 1 луковица
- зелень разная
- сыр (любой)
- ветчина (по желанию)
-соль, перец
приготовление:
*сыр натереть
*ветчину нарезать "пластинками"
*лук+зелень измельчить и смешать с фаршем, вбить 1 яйцо посолить, поперчить
*3 яйца взбить, посолить, поперчить и испечь яичные блинчики
*фарш выложить ровным слоем на фольгу, сверху яичные блинчики, ломтики ветчины, тёртый сыр.
*свернуть в рулет
-фольгу обрезать по контуру с небольшим запасом, приподнять края кверху и вложить небольшие кусочки сливочного масла
*и в разогретую до 180" духовку на 30-40 мин
Подавать со свежими овощами! Очень сытный, поэтому можно обойтись овощным гарниром...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожное "Рафаэлло". 03-11-2014 20:47

Это цитата сообщения Galzhonok Оригинальное сообщение

Пирожное "Рафаэлло".

[604x604]
Ингредиенты:
Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

❄ ❅ ❆ Гламурные картинки с надписями для Вас!❆ ❅ ❄ 03-11-2014 01:34

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

❄ ❅ ❆ Гламурные картинки с надписями для Вас!❆ ❅ ❄

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Ностальгия по тем временам… 03-11-2014 01:31

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Ностальгия по тем временам…

Цитата мастера

Галина_Назарова

[показать] [показать]
На окнах решётки, железные двери,
Сидим по квартирам, как дикие звери,
В руках телефоны, везде домофоны,
И правят-то, нами - чужие законы!

Ещё не истёрлось из памяти время,
Когда населяло страну Наше племя:
Где не было столько высоких заборов,
И хитрых, с сиреной, надёжных запоров.

Где жили все просто и всем доверяли,
Лишь временем дружбу свою проверяли,
Совсем, как родные, с соседями были,
По праздникам весело пели и пили.
Делили и радость, и боль пополам,
И всё по-плечу в те года было нам!

Учились, работали, строили, жили,
Где старшие люди примером служили,
Доллар да рубль не правил законом,
Народ не прельщался серебряным звоном
Монет и шуршащих в карманах бумаг,
Там все помогали стране "просто так"!

Великие стройки, мосты и заводы
И космос, и флот - всё подвластно народу!
Мир, равенство, братство - не просто слова,
О завтрашнем дне - не болит голова.

Никто не боялся ходить по ночам,
И, там доверяли здоровье врачам,
Там слово "учитель" - самоуваженье,
К милиции там относились с почтеньем,
Где в Армии служба - считалась за честь!
Ну, кто теперь скажет: где всё это есть?

Где чистая пища, где воздух, вода,
Которой гордился народ наш всегда?
Мы сами от нынешней жизни устали:
Так всё изменилось - другими мы стали!
И лишь ностальгия по тем временам…
Ольга Дымочко
[показать]
[показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничный пирог с грецкими орехами и виноградом 03-11-2014 01:25

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Праздничный пирог с грецкими орехами и виноградом

[показать]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Банан под шубой - вкусный и простой десерт 03-11-2014 01:22

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Банан под шубой - вкусный и простой десерт

Банан под шубой - вкусный и простой десерт

Ингредиенты:

●1 банан
●150 грамм творога
●50 грамм масла
●3 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки какао
●1 столовая ложка сметаны или сливок

Приготовление:

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.

Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахар и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.

Приятного чаепития!

#рецепты@ladiesnotes #кулинария
[304x207]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Люблю скумбрию! 03-11-2014 01:19

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Люблю скумбрию!

[492x390]

Рулетик!

Три скумбрии, разморозила, помыла, почистила,
отрезала голову и хвост, выпотрошила через
верх рыбки, то есть разрезала по спинке, а
животик остался целым.
Тщательно удалила все косточки (включая и
плавники и косточки вдоль хребта).
Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных.
Остывшую морковку и яйца потерла на крупной
терке, а маринованные огурчики порезала
продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила,
поперчила, посыпала сухим желатином на этот
рулет ушло около 30 гр. желатина, на него
разложила тертую морковь, яйца и огурчики.
Свернула в рулет в пищевую плёнку.
Варить в подсоленной воде 40 минут.
Готовый рулет еще горячий поставила под пресс,
не снимая пленку до полного остывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ஐ ღஐЖелудочки куриные с помидорами, грибами и сыром в духовкеღஐ 03-11-2014 01:15

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

ஐ ღஐЖелудочки куриные с помидорами, грибами и сыром в духовкеღஐ

[594x600]
Это - куриные желудочки с помидорами, грибами и сыром в духовке. Блюдо по этому рецепту получается вкусным и прекрасно подходит к пюре, макаронам, рису или даже гречке.

Итак, чтобы приготовить куриные желудочки в духовке, нам понадобится:

- куриные желудочки (1 магазинный лоточек),

- 2 помидора,

- 5-6 грибов (брала шампиньоны, но можно и вешенки),

- 100 г сыра,

- соль,

- майонез.

Приступаем:

1. Тщательно моем куриные желудочки:
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

2. Перекладываем желудочки в кастрюлю и наливаем немного воды (они должны быть лишь слегка ею прикрыты):
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

3. Варим до готовности (не забудьте посолить, а потом снять пенку). Затем вылавливаем желудочки и перекладываем их в противень:
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

4. Процеживаем бульон:
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

5. Нам понадобится примерно 3/4 стакана бульона. Выливаем бульон в миску, добавляем 1 столовую ложку майонеза и взбиваем все миксером (или венчиком ):
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

6. Нарезаем кубиками грибы и помидоры. Выкладываем их сверху на желудочки на противень:
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

7. Заливаем все нашим бульоном с майонезом:
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

8. Посыпаем сверху тертым сыром:
e64e6035811f (159x119, 13Kb)

9. Отправляем все в духовку (180-190 градусов) минут на 20-25. Готовность проверяем по грибам.

[400x225]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты. 03-11-2014 01:10

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты.

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты уходящего года! Обязательно сохраните себе рецептик, чтобы радовать любимых вкусной капусткой!!!

[547x381]

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!
*********************************************
Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.
Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.
"Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток.
Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
1 большая свекла;
1 стакан(200мл) уксуса 9%;
1/2 растительного масла;
5-7 зубчиков чеснока;
3/4 стакана сахара;
4 горошины душистого перца;
3 бутона гвоздики;
2 ст.л соли;
1 перец красный горький кто любит;
лавровый лист - 3шт;
1 литр воды

Начинаем приготовление это очень просто:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть.
Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько.Вливаем в капусту уксус,растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.
Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.
При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.
0_7d04d_7873ac80_S (114x150, 20Kb)

2. Гурийская капуста (Кавказская кухня)
**********************************
Ингредиенты
Белокочанная капуста - 3 кг.
Свекла - 500 г.
Винный уксус (красный) - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Семена кориандра - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Бутоны гвоздики - 10 шт.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.
Шаг 2 Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Шаг 3 Банку(3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.
Шаг 4 В кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.
Шаг 5 При комнатной температуре держите 5 дней.
Шаг 6 Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.
Шаг 7 Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.Приятного аппетита!
0_7d04d_7873ac80_S (114x150, 20Kb)

3. Квашеная капуста. Мой любимый рецепт.
*********************************************
Сколько поместится капусты в банку, можно приблизительно рассчитать, исходя из того, что на каждый литр необходимо брать 1 кг капусты, но из-за отходов берите чуть больше.

На 4-х литровую банку:
4-4.5кг капусты в кочанах
350-400г моркови
соль - по вкусу
сахар - пара больших щепоток, но скорее всего, что тоже по вкусу

Если пользуетесь комбайном, то берите насадку для самых мелких кусочков.
Нарезать капусту и сложить горкой. Потереть морковь и сложить поверх капусты. Морковь посыпать солью и сахаром, и всё хорошенько перемешать, но не агрессивно, а нежно. Хорошо, если у вас есть большая миска, в миске это делать гораздо удобней. Как только морковь равномерно распределится по капусте, попробуйте на соль и на сахар. Вкус должен быть таким, чтобы вам было приятно съесть это прямо сейчас, в качестве салата. Наполните банку капустой плотно, но без фанатизма, стараясь хоть и утрамбовывать капусту, но всё-таки щадя её. Не заполняйте банку до самого верха, оставьте немного места для выделяющегося из капусты сока.
Прикройте банку не плотно крышкой и оставьте на столе на двое суток, если в квартире тепло. Если прохладно, понадобится на день-два больше. Как понять, что капуста готова? Она станет как бы стеклянной на вид и потонет в собственном соку, а вкус её будет приятно кислым. Я очень люблю её именно в этот

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Схема+ Эпиграф...Уличные фонари... 03-11-2014 01:06

Это цитата сообщения VKINDER Оригинальное сообщение

Схема+ Эпиграф...Уличные фонари...

[показать]

Название: Схема+ Эпиграф...Уличные фонари...
Автор: VKINDER
Создана: 03.11.2014 00:39
Скопировали: 8 раз
Установили: 22 раз
Примерить схему | Cохранить себе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Комментики "Спасибо". 03-11-2014 00:51

Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение

Комментики "Спасибо"

[показать] [показать]

+ 14

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке. Фоторецепт. 03-11-2014 00:34

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке. Фоторецепт.

Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке.
Фоторецепт.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6746/176392042.56/0_f379c_5c455bc4_orig

Ещё одна вкусняшка от Татьяны Бурблис.
Очень просто и очень вкусно!
Отличный ужин для семьи.
Читать далее
рамочка от ФАНИНА

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

« Открыточки для комментариев +КОД))» 03-11-2014 00:31

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

« Открыточки для комментариев +КОД))»

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ. 03-11-2014 00:25

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ НА СКОВОРОДЕ

[604x403]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Севастопольский бал хризантем. Осень -2013 года. 02-11-2014 00:05

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Севастопольский бал хризантем

Севастополь

Выставка цветов "Бал хризантем"

[700x525]

На Приморском бульваре по личной инициативе мэра города в солнечный день пятницы открылась выставка цветов "Бал хризантем". Организовал эту выставку тепличный комбинат "Севагросоюз" , предоставив на выставку более двух с половиной тысяч горшков с цветущими хризантемами, порадовав горожан не только буйством красок прекрасных цветов, но и приятным полынным запахом ранней осени..

[700x525]

Чтобы хризантемы не завяли, организаторы выставки обеспечили им полив с помощью специальной капельной системы полива. Так что такая красота будет долго радовать горожан и гостей города.

[700x525]

Здесь же можно получить квалифицированную консультацию по уходу за этими прекрасными цветами и приобрести отдельные образцы хризантем.

[700x525]

Читать далее...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Севастополь. Бал хризантем. Осень - 2014. 01-11-2014 23:23

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Севастополь. Бал хризантем 2014

Севастополь. Приморский бульвар.

Осень 2014

Бал хризантем

24 октября на Приморском бульваре открылась вторая выставка-продажа цветов «Бал хризантем»
[700x525]

В экспозиции использовалось более 3000 вазонов шаровидной хризантемы разных цветов и оттенков

[700x525]

В этом году изюминкой стала пестрая «бабочка» в центре композиции

[700x525]

Украшением служат и парочка интересных цветов - Бругмансии белого и рыжеватого цвета

Читать далее...

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Бал хризантем в Севастополе. Октябрь -2013-го года. 01-11-2014 22:59

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Бал хризантем в Севастополе.

11 октября на Приморском бульваре между ДДЮТ и Аквариумом открылась выставка «Бал хризантем». Севастопольская агрофирма в течение дня подготовила цветочную композицию из шаровидных хризантем.

Разные цвета от бардового до белого раскрасили и так солнечный день и Приморский бульвар. Хризантемы здесь останутся на две недели, до 23 октября.

Две горки цветов возвышаются над ковром из хризантем, расстелившимся на 10 метров. Капельки росы, а более двухсот горшочков с цветами опрыскиваются за счет капельного полива, переливаются на солнце и радуют глаз севастопольцев.

Они, кстати, неустанно фотографируются у цветочного чуда и покупают понравившиеся им сорта. Стоимость одного горшочка — 30 гривен.

Как рассказал дендролог, создававший композицию, простые геометрические формы, а цветы расставлены в виде кругов и ромбов, как нельзя лучше вписываются в вид на море и парк. Плюс к этому, необходимо было за короткий срок создать что-то интересное. Завиточки из цветов пришлось бы делать дольше, а так на создание цветочного ковра и горок ушли сутки.

Идея проведения бала хризантем в Севастополе принадлежит градоначальнику — Владимиру Яцубе. Он пообещал, что это станет традицией для города, и каждый год в одно время Приморский будут украшать хризантемы, а воздух будут дополнен ароматом меда и пряностей.

[650x433]

Читать далее...

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат к Новому году "Овечка" ! С Наступающим!!!!!! 27-10-2014 18:08

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Салат к Новому году "Овечка" ! С Наступающим!!!!!!

Салат к Новому году "Овечка" !

[513x480]

Нашла в сети чудесный мастер-класс от Демидовой Елены! Думаю, многие возьмут эту идею на заметку!

Далее слова Автора:

Дорогие хозяйки и хозяюшки, хочется поделится своей идеей оформления Новогоднего салатика, надеюсь Вам понравится!

С новогодним настроеньем,
С новогодним угощеньем!
С новогодним торжеством,
Со счастливым Рождеством!
Пусть в семье все будет ладом
И удача будет рядом!
Пусть здоровье будет добрым,
Счастье – светлым, бесподобным!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Черный прекрасен! 27-10-2014 16:44

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Черный прекрасен!

[показать]

[830x]

[300x]
Латвийская модель Карлина Кон (Karlina Caune) в изящном фотосете "Black Is Beautiful" итальянский фэшн фотографа Джампаоло Сгура (Giampaolo Sgura) для сентябрьского номера журнала Vogue Paris.
[показать]

Fresa-Felina

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии