|
|
|
|
|
михаил штирой http://blogs.mail.ru/mail/shtiroy/5A21D3FFBFB2FFF1.html Разговор на корнях под ветками с потомками и предками Умрёт душа или родится…? Уйдёт вперёд иль возвратится, Чтоб возродиться не спеша, А до нуля не измельчиться...? А если худшее случится: Духовный выкидыш свершится...? "Кого винить?" – спросил шутя, И вдруг звенит, издалека: :"В-и-н-и себя"... Хоть я давно уж не ребёнок И знаю, чуть ли не с пелёнок, Что нет ни дьявола, ни бога – Тугой волной всплыла тревога. Чуть–чуть мне стало не до смеха – От мыслей не бывает эха, А, может, я подумал вслух? Чур, чур, меня, «речистый Дух». Откуда этот странный звон Лучистой солнечной свирели, Что, просочившись через ели, В душе рождает сладкий сон? Всмотрелся, вслушался и, вдруг, Глаза мои тотчас прозрели: Как эльфы, листья на ветру, Трепещут в радужной купели. Ручьём хрустальным речь струится: "А чем ты можешь заручиться, Что эго-бес тебя не съест? Не он ли, как паук опутал твой ум вином и табаком, Чтоб ты не вырос до небес, А превращался в лилипута? Ты с этим бесом не знаком?" Тут, как на грех, раздался треск – Рука невольно чертит крест. Всмятеньи я остановился И осмотрелся, но окрест Шумел всё тот же хвойный лес, В вершинах шалый ветр бесился, – У заболоченных корней Метелью рой слепней носился И прочих мелких упырей. Здесь нет намёка на людей, А, если, образ сей поможет Представить зримо мыслей рой, Которые, кружа́т порой Над нашей бедной головой, То не тщеславно буду рад, Что даром не пропал заряд. Весь этот спутанный клубок Кипящих искр и чёрных точек И вдоль, и вкось, и поперёк, Как вихрь духовных оболочек, Плывёт, качаясь, надомной, Как облака над головами. Внутри меня незримый бой: Идёт борьба с самим собой, Идёт война между мирами… |
| ||||||||
[показать]
[показать]
Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!
[показать]
Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез.
Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
Рецептом поделилась Муха. Автор фотографий oldeg
|
|
[596x276]Тающий картофель [500x378]Небольшие молодые картофелины хорошенько промыть и уложить в сковороду так, чтобы оставалось расстояние. Залить куриным бульоном. Бульон должен покрывать картофель на 3/4. Добавить веточку розмарина, посолить, добавить немного оливкового и сливочного масла. Довести до кипения, уменьшить огонь и неплотно прикрыть крышкой. Варить до готовности минут 15-20. Затем слить половину бульона и чашкой придавить каждую картофелину (не сильно, иначе она вся развалится)чтобы он треснул. Готовить без крышки до испарения жидкости минут 15 до поджарочки, затем перевернуть и поджарить с другой стороны. Приятного всем аппетита! |
|
*** Спагетти с сосискамиОтличная идея приготовления вместе с детьми. Да и съедается ими же очень быстро и с аппетитом)) [540x358] |
[676x83]Интересная история появления на свет очень популярного ныне салата – селёдка под шубой и вот как это было. В конце 1918 году купец и владелец «точек общепита» Анастас Богомилов был крайне озабочен тем фактом, что в его трактирах собирались подчас представители абсолютно разных слоев населения, конечно же разговоры нередко заходили о политике, что частенько приводило к дракам, пьяным дебошам, битью посуды, ломанию мебели, выбиванию окон и т.д. Именно тогда повар одного из заведений Аристарх Прокопцев предложил приготовить общенародное примиряющее слоеное блюдо, его составляющие сельдь – символизировала пролетариат, картошка – олицетворяла крестьянство, свекла – большевиков и цвет их алого знамени, французский майонез провансаль – буржуазию. Блюдо было подано впервые как раз накануне 1919-го Нового года, оно имело очень оригинальное название, под стать времени «Шовинизму и упадку – бойкот и анафема», что в аббревиатуре звучало как Ш.У.Б.А. Говорят, что это название произнес повар, впервые подавший на стол блюдо. Ш.У.Б.А. пошла на ура и была принята всеми слоями тогдашнего разношёрстного населения. Кстати, народ действительно стал больше закусывать и пьяные разборки пошли на убыль. Прошло уже не мало лет, а селедка под шубой неизменно остается одним из самых популярных в России блюд, шуба даже входит в четвёрку неизменных новогодних составляющих праздничного стола – шампанское, мандарины, оливье, селёдка под шубой.(Svetlana Самый популярный салат "Селедка под шубой»! Он подойдет для любого ужина, очень оригинально и красиво будет смотреться на праздничном столе... А если его еще празднично украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола. [600x479] |
[561x89]
Наступила осень, стало прохладно на улице. Можно теперь и духовку включить.Сегодня в меню сочни. Очень быстро готовятся,быстро пекутся и так же быстро исчезают с тарелки.
[700x562]
Голубцы *по быстрому*... Летом всегда нехватает времени. Хочется погулять, позагорать, поехать в гости. А готовить и кормить семью - все равно надо!
Хочу поделиться рецептом очень простым, недорогим и быстрым в приготовлении. Это вариант ленивых голубцов, но вместо фарша берем сосиски.
Или можно взять любимые колбаски, например охотничие копченые! или сардельки - результат тот же! Очень вкусно! Только сосиски и сардельки нужно покупайте те, которые любит ваша семья, т.е. повкуснее
[400x400]
|
< [показать]очень понравились чебуреки из такого теста!Понадобится:
Приготовление: |
|
[показать] Для теста— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;для начинки— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перецПриготовлениеВскипятим 320 мл воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.Всё и разделываем.
|