Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение
Блины ! 30 рецептов!
Вкуснейшие блины к Масленице и не только! 30 рецептов приготовления!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Как правильно готовить кальмаров?
Кальмары - вкусный и полезный продукт! Давайте научимся выбирать и готовить их правильно, тем более что готовятся они за считанные минуты!
Как выбирать?
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить?
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить?
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Сливочное масло как оно есть. «АиФ» проверил, что нам продают
[260x196]Получился маргарин
Результаты неприятно удивили - и редакцию, и экспертов. Большая часть масла оказалась подделкой - маргарином или спредом. «Судить об этом можно по количеству молочного жира, в настоящем масле его 100% (5% всегда закладывается в погрешность метода лаборатории. - Ред.), - объясняет Роман Гайдашов, независимый эксперт по качеству и безопасности продуктов питания.
[показать] Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Для поклонниц женственного стиля. Пуловер кремового цвета «Нежность». Крючок
[501x700]
Размер: 46
Вам потребуется: пряжа «Искра» (40% шерсть, 40% акрил, 20% метанит, 1316 м/100 г) - 400 г кремового цвета, крючок № 2,5.
Техника вязания: мотивы, полумотивы, обвязка горловины и рукавов.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТКИ ВИШНИ
http://klubka.net/model/flower/363-cvetki-vishni-kryuchkom.html
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 31
|
Филейная шаль |
Шапочка "Облачно" от LimaGi |
Шаль вязаная крючком Серебро авторская работа |
|---|---|---|
|
Ажурная шаль крючком |
Шаль "Ромашки" |
Нежная шаль |
|
Белый ажурный палантин крючком |
Шляпка крючком (мое рукоделие) |
Розовая шаль |
|
Фиалки на шали |
Зигзаг крючком |
ШАЛЬ КРЮЧКОМ |
Шали, шарфы, шапочки крючком. Подборка 30
Это цитата сообщения Rinka-leo Оригинальное сообщение
Снуд в сеточку (спицы)
[500x375]Источник:
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как вязать в 3 нити с одного мотка/клубка без разрывов/узелков
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шарф радужный узором "Звездочки"
[478x597] 
[641x483]
Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение
Мои схемки для вас "Цветочные".
Мои схемки для вас "Цветочные"
Автор: Kamelius
Создана: 16.02.2014 21:24
Скопировали: 9 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Kamelius
Создана: 16.02.2014 21:42
Скопировали: 9 раз
Установили: 12 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Kamelius
Создана: 16.02.2014 21:46
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Kamelius
Создана: 16.02.2014 21:52
Скопировали: 5 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения natalianis Оригинальное сообщение
Декоративный край \ спицы
.....................................................................
Делается просто:
2. в конце ряда кромочная петля провязывается вместе с накидом -
захват с наружной стороны
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Схема от Schamada/Верность незабудок
[258x161]
Автор: Schamada
Создана: 16.02.2014 12:27
Скопировали: 44 раз
Установили: 47 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Ожерелье из цепочки крючком. Мастер-класс
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Горячая десятка - замена бытовой химии
|
||||||
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как размножать орхидею фаленопсис
Как размножать орхидею фаленопсис
Размножить фаленопсис получится лишь в том случае, если она здорова, а также получает необходимые питательные вещества, достаточное количество света и влаги. Отличительной особенностью фаленопсисов является то, что этот вид орхидеи не имеет псевдобульб, отвечающих за накопление питательных веществ. И если некоторые орхидеи с псевдобульбами успешно размножаются делением корневища, то для фаленопсисов такой способ неприемлем.
В естественной среде фаленопсисы размножаются семенами и новыми отростками, появляющимися после цветения.
Чтобы фаленопсис начал скорее образовывать новые отростки, ему необходим соответствующий уход и разница ночной и дневной температуры (для цветения), причем ночное значение должно быть не ниже 15 °C... После довольно длительного цветения наступает период, наиболее благоприятный для размножения. Началу роста деток на цветоносах фаленопсиса способствуют повышенная температура (более +28...+30° С) и высокая влажность воздуха, однако даже в этих условиях спящие почки пробуждаются не всегда.Иногда "детки" на цветоносе появляются сами собой, а порой для их появления необходимо простимулировать размножение.
Если повезло, и на цветоносе образовались детки, то оставляют их развиваться до появления двух пар листочков и воздушных корешков длиной от 5 см, потом осторожно отделяют. Но при этом следует учитывать, что развитие деток может плохо сказываться на материнской розетке, вызывая некоторые проблемы вегетации, поэтому требуется особенно осторожного обращения.
Как правильно простимулировать появление деток.
Чтобы простимулировать появление деток, со спящих почек, находящихся на цветоносе, нужно очень осторожно снять укрывающие их чешуйки, стараясь не травмировать почки. Затем спящие почки обмазывают гормональной цитокининовой пастой, в результате чего растение начинает в скором времени давать потомство. Или заметные на цветоносе спящие почки оборачивают влажным сфагнумом и обвязывают полиэтиленом. Фаленопсис держат в теплой и влажной атмосфере. Как только образуются молодые побеги, полиэтилен снимают, но мох можно оставить до появления корней.
Пасту с необходимым содержанием цитокинина легко приготовить в домашних условиях. Для этого 10 мг препарата кинетина или 6-БАП (6-бензаминопурина) растворяют в 1 мл воды и смешивают с 1 г ланолина. Полученную смесь тщательно перемешивают до образования однородной эмульсии белого цвета.
Однократная обработка почек на цветоносах фаленопсисов при температуре воздуха +20...+22° С может гарантировать появление боковой ветви цветоноса. Чтобы избежать этого и вызвать образование вегетативных побегов, следует обработанное растение поместить в изолятор с температурой воздуха не ниже +28° С. Через 3-5 дней обработку почек можно повторить. Однако даже под воздействием 6-БАП детки на цветоносах образуются не всегда. Часто вместо них развивается боковая ветка цветоноса. Несмотря на трудности и плохую воспроизводимость результатов, многие цветоводы-любители продолжают работать в этом направлении.
Как ухаживать за деткой фаленопсиса.
Некоторые делятся опытом, что не дожидаются появления корней у деток, живущих на цветочной стрелке материнской розетки. А с появлением 4 листочков на детке ее отделяют (поскольку утверждают, что у гибридных фаленопсисов детки корни не отпускают в таком состоянии и питаются только за счет материнского куста). Срезы на цветоносе и на детке опудривают толченым древесным углем или корицей. Детку рекомендуют подсушить в течение суток, после чего отсаживают в мелкофракционный субстрат, и уже в нем ожидают появления корней. При этом нижняя пара листьев фаленопсиса-детки постепенно желтеет. Но обрывать их нельзя, они сами отпадут, когда иссякнет баланс питательных веществ, к тому времени уже могут сформироваться первые корни.Лучше укоренять детку фаленопсиса в маленькой тепличке, оптимальная температура содержания детки 22...25 градусов. Появление корней идет очень долго, иногда для стимулирования применяет фитогормоны, опрыскивая субстрат корневином, эпином или гетероауксином. Листья детки опрыскивать гормонами не стоит, иначе появление корней затянется, а начнется развитие листьев.Еще один способ, который применяют для стимулирования корней на детках, это близкое расположение к воде. Берут прозрачные пластиковые коробочки, плоский кусочек пенопласта, в котором делают небольшое углубление, и закрепляют на нем неподвижно и надежно розетку фаленопсиса-детки. В коробочку наливают воду, опускают "лодочку" из пенопласта с деткой, и закрывают. Высокая влажность и тепло инициируют появление корней быстрее. С появлением корней, фаленопсисы пересаживают в кору и растят, как взрослое растение.Учитывая, что фаленопсисы на продажу выращивают и размножают in vitro (лат. "в стекле"), продавцы не