Домашний сыр из замороженного кефира. Видео рецепт.
 

Сделать домашний сыр проще, чем многие думают. Пачка кефира, две минуты активных действий, сутки ожидания… И вкуснейший сыр по типу «Филадельфии» у вас на столе!


Для приготовления 200–250 г сыра понадобится:

• 1 л кефира в полиэтиленовом пакете

• марля, сложенная 4–5 слоев.

НАРЯДНЫЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Салат «Леди» с горошком



Вам понадобится

300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка
150 г сметаны
1 пуч. укропа
соль по вкусу

Приготовление

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте кубиками. Огурцы измельчите средними кубиками. Если надо, удалите кожуру. Порубите укроп.

Все подготовленные продукты пересыпьте в глубокую салатницу. Туда же отправьте горошек без жидкости. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат «Британец»



Вам понадобится

200 г красной консервированной фасоли
2–3 яйца
200 г крабовых палочек
100 г сметаны
10 г укропа
соль по вкусу

Приготовление

Слейте жидкость в фасоли. Сами бобы пересыпьте в глубокую салатницу. Нарежьте мелкой соломкой крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую. Зелень произвольно порубите.

Пересыпьте подготовленные ингредиенты к фасоли. Заправьте салат сметаной, посолите и поперчите. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Ему не нужно настаиваться.

Салат «Кукурузка»



Вам понадобится

1 морковь
150 г консервированной кукурузы
100 г твердого сыра
100 г копченой колбасы
3 зуб. чеснока
2 ст. л. майонеза
соль по вкусу

Приготовление

Сырую морковку и сыр натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте соломкой. Пересыпьте ингредиенты в салатницу. Туда же отправьте кукурузу и пропущенный через пресс чеснок.

Заправьте продукты майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату минут 10 настояться, а затем подавайте к столу. Предварительно украсьте блюдо зеленью.

Салат «Калифорния» с ананасами



Вам понадобится

300 г куриной копченой грудки
2 яблока
250 г консервированного ананаса
3 ст. л. майонеза
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Для этого салата выбирайте твердые кисло-сладкие яблоки. Лучше всего подойдут голден. Их очистите и нарежьте тонкой соломкой. Куриную грудку также нарежьте полосками.

Колечки ананасов нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты переместите в салатницу. Посолите и поперчите их, заправьте майонезом. Подавайте к столу.

Сытный салат «Кальмары»



Вам понадобится

150 г куриной грудки
150 г кальмаров
100 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
соль по вкусу

Приготовление

Куриную грудку отварите до готовности. Дайте ей остыть, а потом разберите на волокна. Кстати, курицу в этом салате можете заменить ветчиной. Вкус получится намного ярче.

Кальмары отварите минуты 3. Следите, чтобы они не превратились в резину! Затем очистите морепродукт, нарежьте его тонкими полосками. Сыр натрите на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнице. Добавьте майонез, немного соли и перца. Перемешайте. Накройте емкость пленкой и отправьте минут на 20 в холодильник.

Салат

Кладу яблоки в кипящее масло и получаю ЯБЛОЧНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ

ЯБЛОЧНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ

Рецепт яблочных пончиков на кефире. Рецепт из серии Гости на пороге, блюдо готовится очень быстро, все ингредиенты всегда есть на кухне. Яблоки нарезаются небольшими кусочками, смешиваются с тестом. Изделия жарятся во фритюре, при этом получаются абсолютно не жирными. Яблоки внутри превращаются в нежный яблочный крем, его кислинка отлично дополняет сладкое тесто. Такие пончики с фруктовым вкусом и ароматом нам

Шпроты в крабовых палочках - оригинальная закуска из крабовых палочек с начинкой из шпрот, сыра и яиц. Такое необычное и очень вкусное угощение будет просто нарасхват!

Вышивка. Схемы в РМ

Котлеты Плесковица. Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и самое главное здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты самые обычные и есть практически всегда под рукой.

История о том, как грехи, ошибки, ложь, ярость или бесхребетность родителей влияют на судьбы детей, стала второй работой Олега Ефремова в качестве главного режиссера МХАТа. Пьеса Горького "Последние", написанная в 1908 году, не вызвала одобрения цензуры тех лет, которая не только ее порезала, но и вообще запретила к постановке. И это несмотря на то, что никакой прямой политической подоплеки в произведении не содержалось.

 

Кадр из телеспектакля "Последние" (1972)

Здесь, как и в своем "Детстве", писатель яркими мазками рисует (цитируем) "свинцовые мерзости дикой русской жизни", вновь пытаясь донести до нас свою правду, "которую необходимо знать до корня, чтобы с корнем же и выдрать её из памяти, из души человека, из всей жизни нашей".

Вышивка
 

https://vk.com/doc304516351_626389518?hash=4132ee5...0cd&api=1&no_preview=1

Вышивка. Виноград и сливы

АНАНАСОВЫЙ ТАТЕН

Здесь словенский пирог с яблоками,орехами и маком

1 яйцо

2ст.л сахара

1.5 ст муки

0,5 пачки сливочного масла

100,0 натурального йогурта

1 ч.л разрыхлителя

НАЧИНКА

1 банка консервированных кольцами ананасов

4ст.л сахара

0,25 пачки сливочного масла

Смешайте сахар, яйцо, йогурт, размягченное сливочное масло, добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть мягким и пластичным, заверните в целлофан и поставьте на 1 час в холодильник.

В форме для выпечки в которой можно готовить на открытом огне, распустите сливочное масло и добавьте в него сахар. Доведите массу до однородности и карамельного цвета, остудите.

Из банки с ананасами слейте сок, и  выложите ломтики в сковороду прямо в карамель, стараясь заполнить все дно.

Из теста раскатайте круглый корж диаметром больше, чем форма. Накройте тестом ананасовую начинку, подоткнув его края внутрь. Выпекайте при 200 гр.30 минут, достаньте из духовки, накройте полотенцем, и оставьте на несколько минут. Немного остывший пирог опрокиньте на  блюдо- карамельные ананасы окажутся  сверху.

Татэн пекут с разными фруктами, с яблоками, бананами, грушами.

Воздушный джемпер с ажурными ромбами

Если у вас в запасах лежит несколько моточков мохера или ангоры, обратите внимание на этот джемпер .

Конечно в составе обязательно должен быть меринос или какая-то плотная нить, чтобы получилась похожая фактура.

 

 

 

Воздушный джемпер с ажурными ромбами

Джемпер состоит из двух узоров, но они также просты в исполнении как первый в списке.

Модель вяжется снизу. Силуэт выбирайте любой. Думаю, что с таким узором будет красиво выглядеть не только оверсайз.

Волнистый край получается из-за начального рисунка, в котором убавления идут по центру раппорта.

 

 

 

Воздушный джемпер с ажурными ромбами: спинка

Ширина 1 раппорта начального узора — 12 петель, высота — 4 ряда. На фото примерно 4,5 раппорта.

Обратите внимание! На схеме этого узора и лицевые, и изнаночные ряды для вязания НЕ по кругу.

 

 

 

Воздушный джемпер с ажурными ромбами: схемы узоров

Ширина раппорта второго узора — 16 петель и 32 ряда. В этом случае изображены только лицевые ряды. Изнаночные вяжутся по рисунку.