Быстрый замес всего 3 минуты. Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой, у нас сегодня начинка как для пиццы. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки а ля пицца, простой рецепт слоёного дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто, просто смешать в миске все ингредиенты по рецепту и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто должно отдохнуть и незначительно увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, приготовить томатный соус, натереть на тёрке сыр и нарезать колбасу и начинка готова, начинку можно выбрать любую. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать растительным маслом и складываем все слои, полученный слоёный пласт разделить на 6 частей прямоугольников и по середине выкладываем начинку сначала смазать томатный соус, затем нарезанную колбасу и сверху тёртый сыр. Соединить края как показано на видео рецепте, затем в духовку 180 градусов на 20 - 25 минут и потрясающая выпечка на ужин готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
тёплое молоко- 1 стакан - 250 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
0,5 яйца
растопленное сл. масло - 80 мл
мука - 480 г
соль - 0,5 ч л
томатный соус
растительное масло - 3 ст л
томатная паста - 2 ст. л
1 помидор
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
сушёный тимьян - 1 ст. л
Начинка:
сыр - 200 г
колбаса - 200 г
растительное масло для смазки - 60 мл
Рецепт:
Тесто:
Сахар – 200гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 320гр.
Сметана – 1 ст.л.
Сгущенное молоко – 200гр.(1/2банки)
Чернослив – 100-200гр.
Сода – 1 ч.л. (гашенная)
Крем:
Сметана (20%жирности) – 700гр.
Сахар – 100гр.,
Для посыпки:
Грецкие орехи – 50-100гр.
Согласитесь, что способов приготовления печени - сотни. Основная задача кулинара приготовить этот субпродукт таким образом, чтобы он был нежный и мягкий, а не как "резина". Недавно я узнала новый способ приготовления классического рецепта печени в сметане с луком - не нужно замачивать, добавлять соду. Все гораздо проще и быстрее.
Ингредиенты
Печень куриная (можно любую другую) - 500 - 700 грамм;
Луковица - 1 - 2 штуки (лучше взять крупного размера);
Чесночные зубчики - 2 - 3 штуки;
Сметана - 5 ложек столовых;
Горчица готовая - 1 ложка чайная;
Соль, перец - по вкусу;
Сахар - 1 ложка чайная;
Масло растительное - 3 ложки столовые.
Шикарный вариант приготовления печени, которое нравится всем без исключения. Такую печень едят с удовольствием и муж, и дети.
Ведь, благодаря данному рецепту, кусочки печени избавляются от неприятной горечи и ненужной жесткости. Печень получается не только сочная, мягкая и нежная, но и на вид крайне аппетитная и даже красива.
Ингредиенты
Печень говяжья (или любая другая) — 500 грамм;
Яйцо куриное — 1 штука;
Крахмал — 1 ложка столовая;
Лук — 2 головки среднего размера;
Соль — по вкусу;
Черный перец (молотый) — по вкусу;
Подсолнечное масло — 2 ложки столовые.
Такой салат надо готовить сразу не 2, а 3 порции и всё равно будет мало, салат настолько вкусный, что в моей семье этот салат могут подавать на стол хоть на обед, хоть на ужин или перекус. Рецепт запомнить очень легко, все ингредиенты берём по 3 штук или по 300 г. А готовится ведь он очень просто , отварить овощи (картофель и морковь) и куриную грудку или можно взять бедро будет тоже очень вкусно. Пока они варятся нарезать тонкой соломкой капусту, замариновать, капуста станет мягкой и сочность и от этого весь салат будет сочным, нарезать мелким кубиком огурцы маринованные, разобрать на волокна филе курицы, и нарезать овощи, добавить кукурузу и заправить сметанным майонезным соусом и специи. Можно оставить хотя бы на час в холодильнике и подавайте на стол, Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Картошка - 3 штук
Морковь - 3 штук
филе курицы - 300 г
капуста - 300 г
маринованные огурцы - 3 штук
консервированная кукуруза - 300 г
свежая зелень укроп и кинза - 70 г
Соус и специи:
сметана - 3 ст л с горкой - 150 г
майонез - 3 столовой ложки
соль, перец по вкусу
растительное масло - 3 ст л
уксус яблочный 9 % - 1 ч л
Состав:
Картофель - 4 штуки средние
Сельдь - 1 штука
Майонез - 5 столовых ложек
Соль - 2 щепотки
Яйца - 3 штуки
Чёрный молотый перец - 1 щепотка
Огурец -2 штуки небольшие
Полутвёрдый сыр - 100 грамм
Зелёный лук -несколько стеблей

Отличная закуска к пиву, очень вкусно это есть с чаем, да и как самостоятельное блюдо очень удобно! Понравится всем, кто любит аромат копчeностей. К тому же, можно это блюдо хранить в морозилке, оно подходит на все случаи жизни - перекусить, подать неожиданным гостям... Достал, поджарил - и готово!
Примерное кол-во ингридиентов. Добавляйте на свой вкус.
Томатная паста 1 ст.л.
Вода 80 мл
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Уксус 9% 1 ч.л.
Черный перец 1/2 ч.л.
Кориандр 1/2 ч.л.
Базилик 1/2 ч.л.
Яйца .. 3 шт.
Картофель .. 2 - 3 шт.
Морковь .. 1 шт.
Репчатый лук .. 1/2 шт.
Консервы .. 1 б.
Майонез, горчица
Соленый огурец .. 1 шт.
Перец по вкусу
Укроп
Когда хочу семью побаловать, готовлю это, да и гостям нравится. Такие рулетики смело заменят наскучившие бутерброды.
Рецепт:
Лаваш - 2 листа
Сыр - 150 гр
Помидоры - 1-2 шт
Яйца варёные - 2 шт
Куриный окорок вареный - 1 шт
Майонез - 3 ст.л
Семена кунжута - 1 ст.л
Лук - 1-2 шт
Маринад для лука:
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1- 1,5 ст.л
Уксус 9% - 1 ст.л
Вода - 100 мл
Макдональдс ушёл а секрет огурчиков раскрыт
огурцы 500 гр
Соль 3 ст.л
Яблочный уксус 250 гр
Сахар 100 гр
Перец горошком по вкусу
Рецепт огурчиков взорвали интернет! Это невероятно вкусные огурчики, подойдут к любому бутерброду и просто застолью

Именно под таким "скромным" названием мне достался этот рецепт и менять его я не стала. Соус этот действительно вкусный и к тому же подходит не только к бургерам. Он прекрасно сочетается запеченным картофелем или картофелем фри, в него можно макать ломтики свежих овощей, смазать им тортилью или сэндвич.
Друзья! Я истерично-настоятельно заклинаю вас приготовить этот джем!!! Я думала, что съем его горячим вместе с кастрюлей. Мне понадобилось невероятное усилие воли, чтобы упрятать его таки по банкам. Теперь жду зиму, чтобы радовать себя пряным согревающим малиновым счастьем.


