Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Фрикасе из курицы по-креольски
[показать]
Сегодня я предлагаю вам приготовить американизированную версию блюда - в данном варианте курица тушится в соусе с добавлением томатов. За счет присутствия кислоты в варочной жидкости мясо получается очень нежным и вкусным.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты пиццы
Лучшие рецепты пиццы
1. Пицца «Маргарита»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 150 г моцареллы, листья базилика, 3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Тонко раскатать тесто, сделав небольшие бортики по краям, проколоть вилкой в нескольких местах. Равномерно смазать томатным соусом, затем выложить моцареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15—20 мин. Готовую пиццу украсить свежими листочками базилика.
2. Пицца с тунцом
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 100 г оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 банка тунца, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, щепотка орегано
Тесто раскатать и смазать томатным соусом. Мясо тунца откинуть на сито и дать стечь жидкости, затем разделить на небольшие кусочки и выложить на пиццу. Сверху посыпать тертым сыром, орегано и разложить кружочки оливок. Выпекать в духовке 20—25 минут.
3. Пицца «Маринара»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 200 мл томатного соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 50 г оливок, 3 ст. ложки пармезана, 2 ч. ложки орегано.
Тесто для пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, оливки — кольцами. Выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать пармезаном и орегано. Выпекать 20 минут.
4. Пицца с морепродуктами
Ингредиенты: 150 мл томатного соуса, 300 г замороженных морепродуктов (например, мидий) без раковин, 200 г рикотты, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Моллюски разморозить. Рикотту разделить на большие куски. Противень смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тонко раскатать тесто, смазать соусом и разложить на нем моллюсков и рикотту, посолить, поперчить и посыпать орегано. Выпекать при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Эта пицца требует внимания и деликатного подхода при приготовлении. Важно не передержать моллюски в печи, иначе они станут «резиновыми», потеряют аромат моря. Лучше добавить их в самый последний момент, можно даже выложить после выпекания основы, а затем отправить в духовку буквально на 5—10 минут.
5. Пицца «Болоньезе»
Ингредиенты: (для соуса Болоньезе) 200 г говяжьего фарша, 250 г свежих томатов, небольшая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; для пиццы: тесто для пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки базилика
Приготовить соус. На помидорах сделать надрез и опустить их на пару секунд в кипяток. Очистить и нарезать кусочками. Налить в сковородку небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить мелко порубленный лук, затем добавить фарш, готовить на среднем огне. Когда мясо пустит сок, добавить помидоры, базилик, накрыть крышкой, посолить и тушить, помешивая, на медленном огне 30 мин. В конце приготовления посыпать пармезаном. Перец очистить от внутренностей и плодоножки, затем нарезать тонкой соломкой. На раскатанное тесто выложить ровным слоем мясной соус болоньезе и перец, присыпать травами. Сверху посыпать пармезаном. Выпекать 20 минут.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЙ СУП
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУСЫ ДЛЯ ШАУРМЫ
Шаурма – очень сытное блюдо азиатской кухни. Кроме того, не сложное для приготовления: в свежеиспеченный лаваш заворачивается любое запеченное мясо. Однако особый вкус и аромат шаурме придает — соус, который является своего рода последним штрихом, окончательно формирующим это кушанье.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Котлетки из кальмаров - быстро и очень вкусно!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как правильно чистить телевизор - совет
Как правильно чистить телевизор - совет
Сегодня у меня наверное получится день советов и первый совет, как правильно чистить телевизор. В настоящее время в наших домах есть столько различной техники, что нам остается только научиться правильно ее чистит. Так как покупая разную технику мы рассчитываем на то, что она будет служить долгое время и это так, если правильно чистить, расположить в том месте, где ей будет лучше, то есть соблюдая правила техники безопасности. В этом посте поговорим о том, как правильно нужно чистить телевизор.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Йодинол спаситель
[380x640]Спаситель - йодинол
Хочу поделиться многолетним опытом применения волшебного лекарства — йодинола. Я отношусь к нему с большим уважением, и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограниченные возможности лечения йодинолом
Много лет назад я сильно заболела ангиной, не могла даже разговаривать.Одна знакомая посоветовала купить в аптеке йодинол и полоскать горло. Через два дня я была здорова
Как-то в санатории соседка получила пищевое отравление: понос, рвота. Мучалась всю ночь. Я дала ей выпить 1 ст. л. йодинола, и она через два часа уже собиралась на танцы. А на следующий день лекарство в аптеке пропало.
Я не дружу с дрожжевым тестом, но очень хотелось порадовать близких Пасхальной выпечкой - поэтому испекла кекс.
|
Иногда хочется не просто подать на стол вкусное блюдо, но и красиво его оформить. Вот так я оформила салат на Пасху.
|
Идею оформления нашла в цитатнике Жанны Лях. Автор mirsladostey. А вот сам салатик - собирала по своим вкусовым предпочтениям.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Конфеты с банановой начинкой от Алии!
Делала пирожные "Банановые шарики", а получились конфетки с банановой начинкой
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Очаровательная закуска "Томатино"
К вам должны прийти гости, а вы не знаете какую закуску приготовить?
Приготовьте закуску "Томатино"! Это просто,быстро и украсит стол.
- Творог-100 гр.
- Сметана-2 стол.л.
- Зелень(укроп)
- Огурец (свежий)-50 гр.
- Перец болгарский -50 гр.
- Чеснок-1 зубч.
- Помидор (крупн.)-1 шт
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Ксения Собчак в твиттере рекомендует!
Кому скучно, ад всегда рядом! И похоже Боря Моисеев утащил Костюшкина на следующий его(ада) левел.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Тесто из творога - лучшие рецепты
Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков
По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.
Ингредиенты:
творог (250 грамм),
сахар (100 грамм),
мука (280 грамм),
разрыхлитель,
яйцо (1 шт),
масло сливочное (50 грамм).
Начинка: кокосовая стружка, сахар, корица, растительное масло.
Способ приготовления
Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
"Варёный" омлет
[604x340]Ингредиенты:
3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д.
Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные!
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
[500x500]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное
Вы никогда не готовили кальмаров приготовленным таким образом? Прекрасная острая закуска из кальмаров порадует любителей пикантных блюд. Да и те кто предпочитают постную пищу тоже не останутся равнодушными к этому блюду. Острые кальмары прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, их удобно приготовить в выходной день, а потом лакомиться понемногу всю неделю. Не забудьте угостить ими своих друзей, они будут вам благодарны.
[700x507]
Легкое в приготовлении и ненавязчивое блюдо для легкого ужина понравится даже самым привередливым едокам.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибной рулет - вкусное угощение на Пасху!
[458x300]Обожаю что-нибудь эдакое завернуть. И, главное, чтобы это делалось быстро, малозатратно, а результат - до безумия вкусным. Предлагаю очередной шедевр лентяйки: рулет с грибами покорит гостей, а хозяйка прославится умением вкусно готовить.
Потрясающе вкусный грибной рулет, послужит замечательной закуской к пасхальному столу
Очень нежный и вкусный рулет.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличная закуска из болгарского перца с шампиньонами
[520x345]Прекрасная грибная закуска с очень ярким ароматом. Смешение укропа, чеснока и болгарского перца дало исключительно вкусный запах, которым пропитались дольки шампиньонов.
Эта закуска хороша не только в холодном виде, но и с пылу с жару, прямо из сковороды.
Такая закуска стоит затрачиваемого на ее приготовление времени. ...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ РЫБА С АНАНАСОМ И ОВОЩАМИ
Признаться, люблю я рыбку. Но и от ананасов не откажусь никогда. И пришла ко мне в голову оригинальная мысль. Почему бы не соединить их вместе?
Такое интересное сочетание: рыба, ананасы и томатный соус. А какой же особенный вкус у этого блюда.
[700x545]
Предлагаю Вам рецепт рыбы с ананасами и томатом, надеюсь он Вас не разочарует.