• Авторизация


Диетические корзиночки из кабачков с куриной начинкой 28-04-2014 15:38

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Диетические корзиночки из кабачков с куриной начинкой

[700x465]

На 100 г 75 ккал

Понадобится:

средний кабачок - 500г.
куриное филе - 200г.
яйцо -1 шт.
сыр.

Сохрани себе в цитатник, чтобы не потерять!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные шведские тефтели "На крыше" 28-04-2014 15:34

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Сочные шведские тефтели "На крыше"

Сочные шведские тефтели "На крыше"

 

Автор: Cook     

Кухня:
Швеция

 

О национальной шведской кухне нам известно не так уж много, но вот, пожалуй, про шведские тефтели (фрикадельки) слышали все. Сами шведы называют их köttbullar ("шёттбулляр") и с удовольствием поедают на семейных обедах с картофельным пюре и брусничным соусом. Согласно известной сказке Астрид Линдгрен, эти тефтели - любимая еда Карлсона, а такому гурману нельзя не доверять.

 

 

 

 



Ингредиенты:

Фарш говядина и свинина - 500 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко 80 мл в фарш, 100 мл в соус - 180 мл.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зуб.

Масло сливочнoe - 40 г.

Мука - 2 ст.л.

Бульон мясной или овощной - 500 мл.

Смесь молотых перцев - по вкусу

Соль - по вкусу

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!" 28-04-2014 15:07

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!"

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!"

 Автор:Cook      Кухня: Латинская Америка

 

Запеканки чаще всего представляются нам простыми блюдами, однако, это не всегда так. Например, вот этот рецепт нельзя назвать уж очень простым, ни в приготовлении, ни по вкусу. Но немного терпения, и у вас на столе будет не обычная запеканка, а куда более интересное блюдо с горячими латинскими ароматами.

 

 



Ингредиенты:

Фарш говяжий - 400 г.

Баклажаны - 1 шт.

Перец сладкий красный - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 3 ст.л.

Лаваш тонкий диаметром 23 см. - 4 шт.

Масло оливковое для жарки - 8 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Бульон мясной - 150 мл.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец чили молотый - 1/2 ч.л.

Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.

Кинза - 1 пучок

Сыр тёртый - 100 г.

Соль - по вкусу

 



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из баклажанов с помидорами "Махабриджал" 28-04-2014 15:06

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажанов с помидорами "Махабриджал"

Рулетики из баклажанов с помидорами "Махабриджал"

 

Это блюдо легко украсит праздничный стол, а готовится оно очень быстро.

[750x550]

[600x460]
Ингридиенты:


баклажаны — 3 шт.
помидоры — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
сыр адыгейский — 200 г
масло растительное для обжаривания баклажанов
зелень
сметана — 100 г
черный молотый перец — 1 ч. л.
горчичный порошок — 1 ч. л.
черная соль — 1 ч. л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
70 рецептов шашлыка 28-04-2014 15:04

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

70 рецептов шашлыка к Майским праздникам!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных шашлыков

 

Шашлыки

 

[533x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Террин мясной с фисташками и курагой 27-04-2014 21:13

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Террин мясной с фисташками и курагой. Фоторецепт.

Террин мясной с фисташками и курагой. 

Фоторецепт.


[показать]

Террин (фр. Terrine) - кушанье из мяса или рыбы,

в виде тонких ломтиков - хлебцев.
Террины получили свое имя от названия прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовились.

Родом террины из Франции, хотя сейчас подобный способ приготовления мясных хлебцев можно найти не только во французской кухне.

Террины бывают мясные, рыбные или овощные. Для приготовления массы, которую укладывают в форму, продукты либо измельчают в фарш, либо нарезают тонкими пластинками, либо сочетают и то и другое. После того, как форму заполнили продуктами, их плотно прижимают крышкой и отправляют в духовку, предварительно поставив форму на большой противень и налив в противень воды (водяная баня). Готовый террин охлаждают, тонко нарезают и подают с ломтиками хлеба.
Это необыкновенно вкусное кушанье, которое можно есть как холодным, так и горячим.
Готовится террин несложно, но долго (2 суток).

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная запеканка с сыром 25-04-2014 16:05

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром

2 небольших баклажана

2 средних помидора

2 больших зубка чеснока

50 г сыра

молотый черный перец

перец с лимонным ароматом

сухие травы по вкусу

2 ст. ложки оливкового масла

[604x403]

Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры разрезаем на кружочки. Чеснок рубим крупно. Сыр сулугуни (или любой другой ваш любимый) режем на тонкие ломтики.

Берем жаропрочную емкость и выкладываем в нее овощи. Внахлест, как показано на фото, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Сверху - чеснок. Поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Ставим в духовку на 20 минут.

Ароматно и очень вкусно! Перед подачей украсим базиликом или петрушкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 блюд японской кухни 25-04-2014 16:01

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 блюд японской кухни - рецепты из страны восходящего солнца!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты японской кухни

 

Блюда японской кухни

 

[580x388]

 

Японский рис с овощами

Японский рис с овощами

Если вам надоели пустые каши, предлагаю приготовить пикантное и весьма легкое в приготовлении блюдо японской кухни. все у вас получится прекрасно, даже если вы не умеете готовить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитвы об исцелении 25-04-2014 11:07

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Молитвы об исцелении

[450x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная рыба в беконной корочке 25-04-2014 10:49

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Фаршированная рыба в беконной корочке

[показать]

Это блюдо нельзя не любить... И сколько вариантов кашерных и не очень не сущестовало бы, я готова усовершенствовать и экспериментировать с ним вечно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя вареная куриная колбаса 25-04-2014 10:17

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя вареная куриная колбаса

[700x526]
Ох и вкусная же получается колбаска! И, главное, никакой тебе гадости в виде искусственных красителей, ароматизаторов и сои!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный салат 25-04-2014 10:15

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Праздничный салат

[показать]
Выглядит этот салатик просто потрясающе и на вкус, уверена, не хуже. И, глядя на его фотографию, даже не верится, что готовился он автором буквально "из того, что было в этот момент дома".

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные помидорки 25-04-2014 10:14

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант

[705x481]
Мой благоверный - помидорная душа! Причем с детства. Моя свекровушка дала рецепт его любимых помидорок. Теперь мы деремся за право на каждую дольку)) В общем, помидоры семейством стали употреблять только в таком виде Такие же помидоры очень удобно брать с собой на пикник, на шашлыки, в дорогу. Хороши они и как закуска к спиртному.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как замариновать курицу для духовки 25-04-2014 09:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Как замариновать курицу для духовки

[426x367]

Печь высушивает мясо, а потому его нужно пропитать соком. На вкус печеной курятины очень сильно влияет маринад: сладкий придает блюдам нежность и карамельный оттенок, а острый – кислинку и пряность.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Зеленый луг» 25-04-2014 09:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска «Зеленый луг»

[426x367]

Замечательная закуска. Очень вкусная, красиво смотрится на столе и элементарная в приготовлении. Рецепт для любителей сыра и шпината .
Источник испанское ТВ.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 рецептов из помидоров 25-04-2014 09:35

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов из помидоров - что приготовить из помидоров прямо сейчас?
 


Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с помидорами


Рецепты из помидоров

 

[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТКЕМАЛИ 25-04-2014 09:31

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

ТКЕМАЛИ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая коллекция (85) мультфильмов - Ч.2 ( 25-04-2014 09:07

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Большая коллекция (85) мультфильмов - Ч.2 (от 11 лет и старше)



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-апельсиновая фантазия 24-04-2014 16:51

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Творожно-апельсиновая фантазия

Чудесная Творожно-апельсиновая фантазия! Придумывала в процессе приготовления,получилось вкусно и полезно.

[показать]
Тесто:

  • 3 яйца -1 белок(это будет безе)
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 ст.л.майонеза
  • сода+сок лимона,ваниль
  • 2 стакана муки

Начинка:

  • 300 г творога
  • сахар по вкусу
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 1 апельсин(лимон)

Творог, сахар, сметану, яйцо-взбить миксером.
Перекрутить через мясорубку 1 апельсин и добавить сахар(примерно 2 ст.л.). Можно добавить лимон, но это по желанию.
На тесто распределить творог,а сверху апельсин. Поставить в духовку на 25 минут при 180 гр,достать и покрыть взбитым белком с сахарной пудрой, и еще на 20 минут. Приятного чаепития!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ В РАЗНЫХ КУХНЯХ МИРА 24-04-2014 16:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ В РАЗНЫХ КУХНЯХ МИРА

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии