Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов диетических салатов без майонеза
Салаты без майонеза
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулетики на шпажках с курагою и черносливом
[показать]Вкусная закуска, которая интересно смотрится на столе - куриные рулетики с курагой и черносливом.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованная сельдь с яблоками
[показать]Давно ничего не было слышно о маринадах.
Снова маринуем сельдь, но в этот раз - с яблоками.
[показать]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Аджика с хреном.
Берем:
Помидоры = 1 кг
Хрен = 500 г
Чеснок = 15-20 зубчиков
Уксус 9% = 2 ст.л.
Сахар = 3 ст.л.
Соль по вкусу ( я добавила 2 ст. л. без горки)
И сам процесс:
Хрен, помидоры, чеснок, перекрутим через мясорубку. Добавим соль, сахар, уксус. Разложим по банкам, храним в холодильнике
Автор Галюша Щетникова.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Капустка - вкусняшка
[показать]Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! Мама посоветовала рецепт
Приготовление: Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.
Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), перец горошком, лавровый лист, 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит, влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом, капуста от этого чуть смягчается, но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 и можно фасовать в банки. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ!! Очень вкусно и полезно!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Снопики"
[x375]Семейный рецепт моего папы!
[показать]
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Картофельный террин с беконом
Ингредиенты:
7 крупных картофелин
1 яйцо
2 ст. л сметаны
200 гр. сырокопченого бекона
100-120 гр. твердого сыра
1 небольшая луковица
Соль по вкусу
Высокая прямоугольная форма для запекания
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Курица с грибами или куриные бомбочки
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе,
- 300 гр. любых грибов,
- 70 гр сыра,
- 3 ст.л. сливок,
- 1 луковица,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Овощной пирог "Осеннее солнце " от Юлии Высоцкой
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Золотая" тыква, полезности и рецепты
"Золотая" тыква, полезности и рецепты
Сегодня, увидела на одном фото такую красивую тыкву. Она так красиво смотрелась, как - будто из золота сделана, а после еще и прочитала о ее полезностях и решила предложить Вам несколько рецептов. Наверное, многим нравятся блюда из тыквы. Поэтому воспользуйтесь ими. Думаю, что тыква уже узрела и можете включить ее в свое меню.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Овощное рагу с грибами
[x375]грибы вешенки – 500 гр.
брокколи капуста – 300 гр.
цветная капуста – 200 гр.
болгарский перец (жёлтый) – 300 гр.
баклажан – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковка – 1 шт.
– 2 шт.
томатная паста – 1 ч. л.
сельдерей (стебли) – 200 гр.
фасоль зелёная – 300 гр.
имбирь – 10 гр.
зелень петрушки, укропа
растительное масло – 2 ст. л.
черный молотый перец, соль, чеснок
[показать]
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Медовик с черносливом
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046822
Volody24 gl
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Рулет из баклажан с творожным сыром
Рулет из баклажан с творожным сыром
Рецепт здесь:
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Ветчинно-кабачковый кекс
Берем:
кабачок = 1 средний,
ветчина =300 г,
тертый сыр =300 г,
сырое куриное яйцо = 3 шт,
болгарский перец – 1 шт,
сметана – 3 ст. ложки,
мука – 3 ст. ложки;
сода – 1 ч. ложка, погасить уксусом
зелень – 1 пучок,
специи- по вкусу.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Обалденное печенье, которое можно выпекать в сковороде
Этот вариант выпечки печенья подойдет для тех случаев, когда нет под рукой духовки... Ну, мало ли, ведь и такое бывает) А печенье, выпеченное на сковороде получится ничуть не хуже, чем в духовке!
· 1,5 стакана пшеничной муки (уже просеянной)
· 1 чайная ложка пекарского порошка
· 2-3 столовых ложки растительного масла
· треть стакана сахарного песка
· около трети стакана сметаны (средней жирности)
· 1 яичный желток.
Приготовление:
Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сельдь для Рождественского стола
[x375]Эту сельдь традиционно готовят для Рождественского стола. Вариантов существует много, но основные компоненты: сельдь, морковь и лук присутствуют всегда
.
[показать]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Картофельно-грибные спиральки
|
"Картофельно-грибные спиральки" - оригинальная и очень вкусная горячая закуска, которая обязательно Вам понравится. Cытная, аппетитная и несложная в приготовлении. Приглашаю на пошаговый мастер-класс. |