Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой
Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
[440x617]Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.
Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.
Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.
Давайте все по порядку, начнем с продуктов:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мититеи – молдавские маленькие колбаски
Нам понадобится:
Свинина - 700 гр.
Говядина - 300 гр.
Соль, перец - по вкусу
Сода (обязательно!) - на кончике ножа, можно 0,5 ч.л.
Крахмал (примерно) 2 ч.л.
Молоко - 0,5 - 1 стакан.
Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) - 5-10 зуб.
Лук для тушения - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком для тушения
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Салат "Весна"
[729x643]Ингредиенты:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Мясо в цахтоне
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Сало горячего засола - домашний деликатес!
[показать]Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салат *Три белых розы* с курицей,ананасом и новым ингредиентом
Салатик с курицей и ананасами получается очень аппетитным, а вкус не избитым.Моим гостям всем понравился.Поэтому спешу с вами поделится.
[показать]Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
ДЛИННЫЕ ЮБКИ +ВЫКРОЙКИ И ПАРА СОВЕТОВ
ДЛИННЫЕ ЮБКИ +ВЫКРОЙКИ И ПАРА СОВЕТОВ
Серия сообщений "«Шьём сами» ":
Часть 1 - Изготовление выкроек, таблица прибавок.
Часть 2 - Крой и шитьё ... снятие мерок (Урок 1 - часть2)
...
Часть 8 - Воротничок из галстука
Часть 9 - Интересные модели и простые выкройки!
Часть 10 - ДЛИННЫЕ ЮБКИ +ВЫКРОЙКИ И ПАРА СОВЕТОВ
Часть 11 - Кройка и шитьё ... 35 моделей детской одежды
Это цитата сообщения Еленочка73 Оригинальное сообщение
Коврижка Медунья
[640x480]Очень вкусная получилась коврижечка))) 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 0,5 стакана растительного масла без запаха, 2
столовые ложки мёда смешиваем, ставим на плиту и нагреваем до растворения мёда и сахара, остуживаем до 30-40 градусов.
В остывшую жидкость всыпать 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку корицы молотой (или кто что любит, можно: 2 стол.ложки какао или 1 чайную ложку растворимого кофе, я делала с корицей), 0,5 стакана промытого и, замоченного в кипятке на 10 минут, изюма. Перемешиваем и добавляем муки столько, чтобы была консистенция густой сметаны.
Смазать форму растительным маслом (я пекла в силиконовой форме, её достаточно обдать холодной водой) и выпекать 40-45 минут. Готовность проверить палочкой (зубочисткой)
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат
Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи
Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.
Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.
Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение
Тульский пряник
 [296x200] |
Зимние праздники – самое время для пряников. Предлагаю вам один из самых знаменитых – тульский…(автор Оля)
|
 [300x197] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для глазури:
Густое повидло или вареная сгущенка для начинки |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=946
"Поцелуйчики"
Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается! [показать]
Ингредиенты:
200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию
Приготовление:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Яблоко печеное! Вкусно и полезно
Яблоко печеное! Вкусно и полезно
Часто езжу в одну деревню, там меня всегда угощают печеными яблоками. Даже, подходя к дому, пахнет яблоками. Хозяева уверяют, что не только свежие яблоки полезны, но и в печеном виде. Выяснилось, что это истинная правда. Это очень полезно, к тому же вкусно. Вы можете попробовать приготовить сами в духовке, как это сделала я. Не трудно совсем. Вкусно и в горячем виде и в холодном!
Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Видео урок, по дыханию Бодифлекс от Миледи. Общий стаж занятий - 15 лет.
- При выполнении диафрагмального дыхания важны все этапы. Нельзя хорошо отработать первый и третий, но забыть о втором. Или освоить вдох, но не освоить втягивания живота. Поэтому очень строго контролируйте себя на протяжении занятия.
- Рекомендуется выполнять дыхание по утрам, натощак, когда ваш желудок еще пуст. С наполненным желудком выполнение дыхательных упражнений может вызвать тошноту и рвоту. Так что проснулись, привели себя в порядок и начинайте дышать. Если же утром не получается, то можно и днем, и вечером, главное, не раньше, чем через 2 часа после приема пищи.
- Если дома есть большое зеркало, очень хорошо первое время тренироваться прямо у него. Да и в дальнейшем зеркало часто помогает при освоении упражнений комплекса. Вы сразу видите, где халтурите, где отклоняетесь от правильного положения тела.
- Не забудьте проветрить комнату. Делать дыхательные упражнения в комнате со спертым воздухом все равно что купаться в воде, смешанной с мазутом. Так что проветрили помещение после сна, а потом начинаете осваивать дыхание. И пока дыхание не освоено, ни о каком комплексе упражнений речи нет.
- Во время исполнения, всегда держите осанку. Прямая спина и расправленные плечи, это важно.
- Не проглатываем 5-ый этап. Живот надувается, губы сомкнуты.
Рекомендуемые к изучению статьи-спутники:
АЗБУКА Бодифлекс. Диафрагмальное дыхание. Урок №3
АЗБУКА Бодифлекс. Задержка дыхания. Урок №4
[показать]Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Как растут популярные и экзотические продукты
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт картофельной лепёшки
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Маринованные овощные голубцы
Маринованные овощные голубцы
Предлагаю замариновать вот такие голубцы!Для тех, кто соблюдает пост, это лучший вариант приготовления овощных голубцов.
Приготовить капустные листья как на голубцы.
Натереть на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить, добавить чеснок, острый перец, петрушку,
Ну дайте мне таблеток от жадности.... И побольше, побольше...
Сегодня зашла в ближайший супермаркет за хлебом и молоком - лежит скумбрия - только вынесли.... У самой 3 штуки в морозилке... Ну как же пройти мимо... - взяла 4 рыбки.... А что готовить? Рецепт скумбрии в луковом кляре нашла здесь: http://www.liveinternet.ru/users/5486403/post356825227/
[600x385]
Рецепт автора:
400г рыбного филе
1 яйцо
1 маленькая луковица
2 ст лож майонеза
2 ст лож муки
соль,перец
Способ приготовления:
Рыбу посолить
Готовим кляр:
Луковицу измельчить блендером(можно натереть на терке)
добавить яйцо,майонез,муку,перец по вкусу и хорошо взбить венчиком
Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять
Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки
в кляре,с двух сторон,на маленьком огне,под крышкой!
Как готовила я:
Скумбрию разделила на филе, сняла шкурку. Порезала каждую филешку на три части. Приготовила кляр:
КЛЯР:
Как всегда- чего-то не хватила - на этот раз яиц ( оказалось одно), а рыбы было 1 кг200...
Я взяла четыре средних луковицы ( пропустила через мясорубку с самой мелкой решеткой), добавила три столовых ложки майонеза, 1 яйцо, 3 столовых ложки муки и приправу для рыбы.
Рыбку обваляла в приправе для рыбы, дала постоять минуть 15, чтобы просолилась - хорошо бы было сбрызнуть соком лимона...но увы...
Потом каждый кусочек обваляла в муке ( чтобы не скатывался кляр), окунула в кляр - он был достаточно густой... неудобно... после каждой порции пришлось мыть руки - и на сковородку. Жарила на небольшом огне, пару раз переворачивая.
Ооооочень вкусно! Никакого запаха жареной рыбы.
Нежное, сочное филе!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простой, но впечатляющий Салат "Кура, сестра Арагвы"
Я его обычно делаю на ужин. А в этот раз сделала для гостей. Всем очень понравилось. Салат вкусный и довольно легкий, свежий. Может вам покажется горошек лишним, мне он не мешае. Могу допустить, что без гороха будет даже лучше. Главное соблюсти пропорции – на три части мяса три части овощей - фруктов вместе взятых. Делала этот салат с разным мясом – копченым, запеченым, свининой, говядиной. Самый вкусный для меня вариант – с отварной говядиной.
[700x464]
Такой салат можно приготовить быстро и просто, имея под рукой такие продукты какЭто цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Творожная запеканка.
Последнее время, в сети гуляет масса рецептов творожных запеканок. Их правда много и на разный вкус. И я честно, пробовала практически все варианты. Творожная запеканка, не тот случай, чтоб быть в поиске. Нужно найти идеальный рецепт, и с успехом им пользоваться. Это моё мнение. Много было истрачено продуктов впустую и чаще всего, эти запеканки, приносили мне разочарование. Я поделюсь своим выбором, с некоторыми нюансами, которые НИКТО не пишет. И это плохо. С моим рецептом и пояснениями, вам конфуз не грозит.
[показать]