Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Порционная закуска с селёдочкой
[580x387]Ингредиенты:
сельдь (можно пресерва)
свекла отварная - 3 шт.
морковь отварная - 3 шт.
плавл. сыр - 1 шт.
яйцо вар. - 1 шт.
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
Приготовление:
Из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки). Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения zaikinao Оригинальное сообщение
Бисквит с курицей
[600x417]Состав:
Тесто: 5 яиц, 1 ст. муки, 8 ст.л. сметаны, соль.
Фарш: 300 - 400 гр. отварного или жареного куриного мяса, 1 некрупная головка репчатого лука, 1 ст.л. жира, 3-4 ст.л. сметаны, петрушка, укроп по 1 ст.л. зелени, перец чёрный молотый, соль.
Приготовление: Остатки жареной или варёной курицы пропустить через мясорубку, добавить поджаренный до светло-золотистого цвета рубленный лук, сметану, зелень, посолить, поперчить. Если масса получилась слишком густой, развести её 3-4 ст.л. бульона (или воды, вскипячённой с 1 бульонным кубиком). Форму хорошо смазать жиром.
Для теста, желтки взбить и, добавляя попеременно, тщательно растирая, по ложке муку и сметану, посолить, смешать со взбитыми в пену белками.
Половину теста положить в форму, на него выложить ровным слоем фарш, накрыть оставшимся тестом, выровнять верх и поставить в не слишком нагретую духовку примерно на 40 минут. Когда бисквит подрумянится и отстанет от формы, открыть духовку, минуту спустя осторожно вынуть бисквит (чтобы слишком не охладился и не опал), выложить его на блюдо и нарезать как торт. Подавать в горячем виде под томатным соусом.
PS: Все ингредиенты фарша измельчила в кухонном комбайне. Выпекала в разогретой до 180°С духовке. Начинка, в этот раз, оказалась вся внизу, но на вкус пирога это не повлияло))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мясной хлеб с кетчупом
Автор Ольга Барановская
Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.
4-6
порции
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Горбуша в шубке
Болгарский перец режем не сильно мелко и выкладываем на кaртофель, сверху поливаем соевым соусом (2 ст. л.).
[показать]Лук и морковь измельчаем и тоже выкладывает сверху.
[показать]С горбуши под горячей водой снимаем кожу и отделяем мясо от костей, чтоб получилась вот такая консистенция.
[показать]Pыбку солим, перчим и поливаем соевым соусом, затем выкладываем на овощи.
[показать]Соединяем концы фольги и скрепляем их,чтоб получился рулетик с рыбкой внутри.
[показать]Выпекаем рулетик в духовке при температуре 180гр 20 минут,затем фольгу немного раскрываем и смазываем поверхность взбитым яйцом и продолжаем выпекать до готовности картошки.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник[/more]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сырные лепешки с начинкой из ветчины
[показать]
Очень мягкие, пышные, вкусные лепешки! С начинкой можно эксперементировать.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Гратaн из кабачков
Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить сырные шарики?
Сырные шарики можно легко, быстро и относительно недорого приготовить, когда неожиданно нагрянули гости. Приготовить это блюдо можно по следующему оригинальному, но недорогому рецепту.
Способ приготовления.
Необходимые ингредиенты:
- твёрдый сорт сыра — 300 грамм
- два куриных яйца
- мука высшего сорта — 100 грамм
- три средних зубчика чеснока
- укроп по вкусу
- панировочные сухари для обваливания шариков
- пол литра подсолнечного масла
- соль по вкусу
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Конфеты "Коровка" - все очень просто!
- 5 ст.л. сгущенного молока
- 200 мл сливок
- 1 щепотка соли
- 1 ванильный стручок или пакетик ванильного сахара (20 г)
- 50 г миндаля (или любых других орехов)
- 300 г сахарной пудры или мелкого сахара
tanuuusaЭто цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
65 действующих рецептов для похудения!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для похудения
Суп для похудения
Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие.
Окрошка для похудения
Окрошка - легкий, питательный, витаминный суп, который, к тому же, помогает сбросить лишний вес. Я окрошку обожаю и ранней весной всегда "сажусь" на окрошковую диету. К сезону бикини сбрасываю 3-4 кг.
Капустный суп для похудения
Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить.
Салат "Щетка" для похудения
Салат "Щетка" для похудения - эффективный и вкусный способ избавиться от лишних ингредиентов. Простой рецепт салата "Щетка" для похудения - на заметку тем, кто хочет похудеть!
Капуста для похудения
Для желающих похудеть рекомендую капусту - квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения - супчик.
Чечевичный суп для похудения
Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Посадите болезнь в горшок
[400x509]Посадите болезнь в горшокИсцелить человека можно очень простым способом, который доступен практически каждому. Основывается он на проверенной веками практике, что болезнь может быть перенесена с пациента на любой другой организм, в частности — на растение.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба в мундире
Когда Вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там обязательно спрятан Ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, пару пучков шпината и несколько яиц...
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат из красной рыбы с кукурузой “Морской огород”
Легкий, пестрый, очаровательный салат. И готовится быстро и совсем не сложно!
 [показать] |
|
|
Ингредиенты:
|
|
|
| |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Три простых салатика с кальмарами
[500x375]1. Салат «Мартовский»
Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:
• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.
Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.
2. Салат с сыром
Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Масло чайного дерева - 40 рецептов применения
ГОЛОВА
1 ОЧИЩЕНИЕ ВОЛОС И ВОЛОСЯНЫХ ФОЛЛИКУЛ:
добавьте 5-10 капель масла чайного дерева в разовую порцию Вашего шампуня и кондиционера и используйте по необходимости до выздоровления.
2 ПЕРХОТЬ:
действуйте, как в предыдущем случае. Оставьте шампунь на несколько минут, потом сполосните.
3 СУХИЕ ВОЛОСЫ:
Смочите расчёски, щётки и бельё раствором чайного дерева (3 капли на стакан горячей воды).
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Делаем декоративную бутылочку с овощами
Обожаю всякие оригинальные штучки! На полочке на кухне будет красиво смотреться!
[показать]
Что нам понадобится:
- морковь, порезанная кубиками
- чеснок, порезанный ломтиками
- зеленый горошек
- зеленый лук
- лимон
- уксус (у меня 9%)
- скотч двухсторонний
- воронка
- чистая бутылочка с крышкой
- бечевка
- кусочек ткани
- деревянная шпажка
- клей ПВА
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Только мы с котом...
Серия сообщений "Животный мир":
Часть 1 - Кошачьи гастроли
Часть 2 - Позитивные зверушки
...
Часть 5 - Жало пчелы - интересный фотокадр
Часть 6 - О, кошки, удивительные создания!
Часть 7 - Только мы с котом...
Часть 8 - Богомол в последние секунды жизни
Часть 9 - Жук золотая черепаха
...
Часть 16 - Смелые смешные кошки!
Часть 17 - Вот, это жизнь!
Часть 18 - Как кот просит лакомство
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - И откуда берутся дети?
Часть 2 - Доброта...
Часть 3 - Только мы с котом...
Часть 4 - Как стричь челку самостоятельно
Часть 5 - 7 чудес света
...
Часть 41 - Мантра исполнения желаний
Часть 42 - Новые Знания о сущности, разуме и многом другом
Часть 43 - Лама Итигэлов жив спустя 75 лет после смерти
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Картофельное пюре в беконе!
Картофельное пюре в беконе!
[показать]
Очень вкусно! Главное, что не занимает много времени. Если есть готовое пюре и тонкие полоски бекона, стоит только аккуратно завернуть и обжарить.
Что надо на 12 порций:
7-8 картошек,
бекон (две упаковки),молоко 100 гр,
сыр 100 гр,
соль по вкусу.
Как делать:
Сварить картофель,сделать пюре,добавив молоко ,сыр на тёрке,соль.
Потом нажать,получится толстая пышка-лепёшка. ....
Положить крест на крест бекон,а на него картофельную лепёшку.
Обжарить на сковороде без масла с обеих сторон до красненькой корочки..
Очень вкусно!!!