Ингредиенты: -Свежемороженые непотрошёные или свежие скумбрии - 2шт; -Лук - 1шт; -Любые овощи,можно и замороженную овощную смесь- я использовала цветную -капусту,морковь,горошек,стручковую фасоль; -Шампиньоны - 100-150гр; -Сыр - 50-70гр; -Сливки 20% - 100мл; -Лимонный сок - 1,5ст.л; -Зелень,соль,перец по вкусу. Способ приготовления : Рыбу разморозить, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез-это нетрудно. С другой стороны спинного плавника сделайте ещё один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его. Аккуратно удалите внутренности, рёберные кости и жабры, соскребите чёрную пленку. Измельчённый лук обжарьте на растительном масле. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности. Отдельно потушите до готовности овощи,посолите и поперчите их. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать наши скумбрии. Рыбки уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста сколите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком внутри и снаружи. Наполните скумбрии овощной смесью. Посыпьте натёртым сыром, залейте аккуратно сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Нежнейшие, сочные и ароматные скумбрии, запеченные со сливками, фаршированные овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой-готовы! Так запекать можно и другие виды рыб с разным начинками.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. 800 грамм яблок нарезать дольками, без сердцевинки, присыпать сахаром и корицей.

2. Приготовить тесто : 3 яйца взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны взбитой с 1 чайной ложкой соды, перемешать , всыпать 1.5 стакана муки.

3. В смазанную маслом форму сложить яблоки и залить тестом, поставить в духовку.

4. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

[599x340]

[700x481]

Серия сообщений "

[191x264]Молитва ко Господу в тяжелых случаях Помяни, Господи, Царя Давида и всю кротость его. Помяни, Господи, мя, грешного раба (имя) во Царствии Твоем, и смягчи, Господи, ко мне, грешному, грубые сердца злых человек и не допусти, Господи, ко мне, грешному, злаго духа и злых человек: защити, сохрани и помилуй. Аминь. Господи, не дай меня на произвол врагам моим, но ради имени Твоего Святаго, Сам води и управляй мною. Господи, просвети мой ум и сердце для разумения вечных твоих законов, управляющих миром, чтобы я, грешный, мог правильно служить Тебе и ближнему. Господи! Осени меня Духом Святым от всяких врагов видимых и невидимых, и помилуй, и сохрани Своею благодатию от всякого искушения. Аминь. [показать]

Серия сообщений "Молитвы, акафисты, песнопения":

Часть 1 - Православные молитвы
Часть 2 - БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
...
Часть 16 - Молитва в день Нового года.
Часть 17 - Молитвы на Крещение Господне
Часть 18 - Молитва ко Господу в тяжелых случаях
Часть 19 - Покаянный канон Андрей Критского, понедельник
Часть 20 - Покаянный канон Андрей Критского, вторник.
Часть 21 - Покаянный канон Андрей Критского, среда
Часть 22 - Покаянный канон Андрей Критского, четверг

[571x444] «Сынок, привет…», - В роддоме шепчет мать: «Теперь мне есть, кого оберегать И для кого на этом свете жить… Ты будешь с детством сказочным дружить… Улыбка… Первый зубик… Первый шаг… На папу ты похож, сыночек, так… Тобой уже горжусь и так люблю. И за тебя я Господа молю…» «Сынок, учись!», - просила сына мать: Ты за себя сумеешь постоять, Но нужен ум, ведь в силе нет ума… С умом – свобода… С силою – тюрьма! Сынок, зачем ты снова обманул? Опять курил… И в дневнике прогул. Своих родных совсем не бережёшь. Ты проиграешь, ставя лишь на ложь!» «Сынок, женись!», - Слезу роняет мать: «Нельзя вот так ребёночка бросать… Свой эгоизм, сыночек, поумерь, Всё бумерангом жизнь вернёт, поверь… Не нагулялся? Сколько можно, сын? Останешься на старости один… И воду будет некому подать…» В ответ «Отстань» опять услышит мать… «Сынок, приди…», - Шептала мать в бреду: «Я очень скоро навсегда уйду… Прости, я не сумела научить Тебя не бессердечным, добрым быть…» Слеза в глазах… Ему за пятьдесят… Совсем один так много лет подряд… К больничной койке подошёл сынок И плакал… у её холодных ног… Ирина Самарина-Лабиринт Ларса

Серия сообщений "Ирина Самаарина ":

Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт. Верю... Надеюсь... Люблю...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт. Всё равно притяну удачу...
...
Часть 10 - Ирина Самарина-Лабиринт. Счастье - безлимит...
Часть 11 - Ирина Самарина-Лабиринт. Полюбить других сильней себя...
Часть 12 - Ирина Самарина-Лабиринт. Цените матерей...

[578x600] Храни нас, Бог ! От всяких дрязг И скверны. Уныния И ханжества глупцов. Подонков, подлости, Вгрызающейся в нервы. От бед и недругов, Мытарства и оков. Храни нас, Бог ! От горя и лишений. Обид и сытости Засалившей глаза. Безумства оргий, Мук и искушений. Пусть будет светлой Творчества стезя. Храни нас, Бог ! Стабурагс Ларса

Серия сообщений "С-":

Часть 1 - Слишком мало сказать Прости Страж
Часть 2 - Ошибка Лена Север
...
Часть 9 - Лилия Собко. Разговор с Жизнью
Часть 10 - Светлана Светлова-Ягодина. Не боюсь потерять
Часть 11 - Стабурагс. Храни нас Бог...

[500x375]

Люблю рыбу и с удовольствием готовлю ее. Вот несколько рецептов кляра для рыбы. Надеюсь Вам понравится.