Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Кыстыбый
Кыстыбый
Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить. Кыстыбый представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре, или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течении дня, как перекус.
P.S: начинки можно приготовить с вечера, а потом разогреть в микроволновке, это облегчит Вам труд на следующий день.
Вам потребуется:
Тесто:
Яйцо - 1 шт.,
Масло сливочное (растопленное) - 50 гр.,
Молоко - 250 мл.,
сахар - 1 ч.л.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Мука - 500 + для посыпки стола
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Масло сливочное растопленное (для смазывания готовых лепешек) - 70-80 гр.
Начинка:
Картофель - 1,5 - 1,8 кг..
Молоко - 150-200 мл.,
Масло сл. - 50 гр.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу,
Яйцо сырое - 1 шт.
Как готовить:
1. Начинка:
Заранее нужно приготовить картофельное пюре.
Картофель отварить, воду слить, хорошо помять толкушкой с добавлением горячего молока, растопленного сливочного масла, соли и черного перца.
В самом конце я всегда добавляю сырое яйцо, оно придаёт нежность и воздушность картофельному пюре.
Кастрюлю с пюре укутать полотенцем, чтобы оно было тёплым, иначе не намажеться на лепёшки.
2. Тесто:
В чашку всыпать муку, в середину муки влить тёплое молоко, растопленное тёплое сливочное масло, всыпать соль, сахар, пищевую соду, разбить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липким.
Готовое тесто положить в целофановый пакет и дать "отдохнуть" минут 15-20.
Тесто достать из пакета, хорошо обмять руками и разделить на 15-16 частей, размером с мандарин.
Раскатать 3-4 кусочка в круг, диаметром 15 см. на доске присыпанной мукой, остальные нераскатанные кусочки прикрыть салфеткой, чтобы они не подсохли.
Раскатанные лепешки, по одной, обжариваем с двух сторон на сухой толстостенной сковороде (без добавления масла!)
Обжаренные лепешки складываем на тарелку, и каждую смазываем растопленным сливочным маслом, сразу прикрывая лепешки чистой х/б кухонной салфеткой, чтобы они не остыли и не подсохли (иначе, плохо будут складываться).
После того, как испекли все лепешки, достаём по одной и на одну половину лепешки кладём, примерно, по 2 ст.л. пюре, размазываем, и накрываем второй половиной лепёшки, слегка прижимая сверху ладошкой. И так повторяем с каждой.
Всё, кыстыбый готовы, можно подавать.
А можно ещё сложить их на противень, и поставить в нагретую, не сильно, духовку, примерно 160 гр. на минут 15. Смазать ещё раз сливочным маслом, и подавать к чаю. Самое главное, не жалейте сливочного масла, они пропитываются им, и становятся мягкими, нежными, вкусными.
Приятного аппетита!
[510x296]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЖИТЬ НЕ УМЕЮ...
[640x430]
Никогда не имела ни шуб, ни машин…
Обо мне говорят, что я жить не умею.
К сожаленью, ни в чем не достигла вершин,
Но горжусь: до сих пор от цинизма краснею.
И коробит меня беспардонная ложь,
Злит стремление к власти любою ценою,
А от хамства бросает меня часто в дрожь,
Я двуличие чувствую даже спиною…
Бедность, знаю я с детства, еще не порок,
Бедность душ пострашнее чумы и проказы…
Не кривила душой – я дала в том зарок
Еще в детстве… С пути не свернула ни разу.
А богатство мое – это совесть и честь,
Благородство, достоинство, доброе имя…
Всей душой не приемлю корысть я и лесть…
Деревенская Русь для меня лишь святыня.
Пусть я в жизни своей не достигла вершин,
Не кривила душой, была нищей, но гордой…
Никогда не имела ни шуб, ни машин…
По земле я шагаю походкою твердой…
[показать]
© Copyright: Любовь Ачёлова, 2016
Свидетельство о публикации №116120606808
Это цитата сообщения floarea Оригинальное сообщение
Будем жить… несмотря на капризы фортуны
Будем жить…
несмотря на капризы фортуны,
На слова мудрецов и прогнозы врачей,
Пусть желание спорить с судьбою безумно,
В этом споре становимся только сильней.
Будем жить…
не позволив себе падать духом,
И от вёсен сходить регулярно с ума,
Лето снова придёт по проверенным слухам,
Будет снежной и ласковой скоро зима.
Будем жить…
и напишем прекрасные строчки
О любви бесконечной и нежности снов,
Впишем чувства свои в теплоту многоточий,
Если снова не хватит восторженных слов.
Будем жить…
новый день принимая, как чудо,
Одолев, как трамплин, свой
навязчивый страх.
Научившись беречь и прощая друг друга,
С благодарной улыбкой всегда на устах.
Будем жить!
[595x700]
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Большая коллекция оригинальных рецептов с фото на любой случай
Популярность кулинарных рецептов переоценить просто невозможно! Еда – важная составляющая нашей жизни, поэтому не удивительно, что домашняя готовка для многих становится и любимым хобби.
Блуждая по сети в поисках оригинальных рецептов, обязательно загляните на страницы VilingStore. Здесь собрано огромное количество разных кулинарных идей и красивых фото еды с подробными рецептами, которые легко смогут реализовать даже начинающие хозяйки. Опытным же кулинарам, глядя на подборку лучших блюд разных кухонь мира, будет нелегко удержаться от желания поэкспериментировать и приготовить что-нибудь новенькое.
Для ежедневной готовки предпочтительнее простые рецепты, а на выходные и праздники обязательно следует побаловать себя и близких чем-то неординарным. И, конечно же, украшением вашего стола станут вкусные десерты из оригинальных ингредиентов. Удивительное разнообразие рецептов всевозможных тортиков, пирожных, печенек и других вкусняшек вы найдете в коллекции VilingStore. Это настоящий кладезь кулинарных изысков, который постоянно пополняется интересными блюдами и яркими авторскими идеями.
Это цитата сообщения safulina Оригинальное сообщение
Самый необычный салат
Это самый необычный салат в моей жизни, попробовала я его на свадьбе у сестры в одном замечательном и уютном ресторанчике. Узнать ингредиенты было несложно, поэтому с тех пор этот очень необычный салатик занимает первое место на моем столе.
Это цитата сообщения floarea Оригинальное сообщение
Мужчина, которому буду нужна
Мужчина, которому буду нужна,
Меня не оставит, он будет со мною.
Не скажет, что слёзы мои ерунда,
И нежно укроет от бури собою.
Найдёт 5 минут, чтобы мне позвонить,
Узнать, как дела, что я ела сегодня.
Не станет в проблемах слабее винить,
Мужчина сильнее, ему я неровня.
Мужчина, которому буду нужна,
Оценит черту мою главную - верность.
И я для него тоже стану одна,
Его же девиз под названием смелость.
Он будет любить, уважать и беречь,
Он будет мужчиной не словом, а делом.
Смахнет все заботы с моих хрупких плеч,
И будет гордиться душой, а не телом.
Мужчина, которому буду нужна,
В минуты раздора не скажет мне грубо.
Хоть пусть не всегда я бываю права,
Но он не допустит в любимой испуга.
Меня не заставит свидания ждать,
А сам поспешит, чтоб скорее увидеть.
Желания сможет в глазах угадать,
Табу для него, чем возможно обидеть.
Мужчина, которому буду нужна,
Наивность мою посчитает талантом.
Не даст усомниться – ему я важна,
И стала единственной, не вариантом.
Себе не позволит исчезнуть и лгать,
И боль причинять никогда не посмеет.
А слабость его – страх меня потерять,
Он сможет сберечь, знаю точно - сумеет.
[700x467]
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Для Души - Дай, Господи, мне сил не прогибаться
http://www.liveinternet.ru/users/leykoteya/post412003602/
Дай, Господи, мне сил не прогибаться
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >САХАРНЫЙ ПИРОГ. БЕЗУМНО ВКУСНО!
|
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Кроссворд? Сканворд? Пожалуйста!
|
пост составила |
Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение
Богиня Денег Лакшми
|
Это - Богиня Денег Лакшми. Скопируйте в дневник и через 4 дня она принесёт Вам деньги. Вы получите неожиданные деньги. Взяла у  GALINA Enns |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сухое, хрустящее, рассыпчатое Печенье с Манкой \
Порой так хочется испечь что-то к чаю без мороки, горы грязной посуды и особых затрат. Наверняка у вас уже есть коллекция проверенных рецептов на скорую руку, но сегодня я хочу внести свою лепту в ее пополнение.
Я с удовольствием расскажу, как испечь печенье всего из 4 ингредиентов, при этом не используя яиц, . Всё настолько просто и вкусно, что хочется баловать себя таким угощением как минимум раз в неделю.
Печенье сухое, хрустящее, рассыпчатое. С сильным ароматом сливочного масла. Манка при еде не ощущается, но именно она придаёт печенью дополнительную рассыпчатость.
[показать]Это цитата сообщения tinaklimowa Оригинальное сообщение
"МОЛИТВА О ЗДРАВИИ" - читается утром ,перед стаканом с чистой водой...
Это цитата сообщения Владиславна Оригинальное сообщение
"...другие вызваны вперед..."
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прайд окаянных феминисток. Волчок Ирина - умно, забавно, сентиментально
Тимур был в бешенстве. Он ничего не понимал! Вопросов за последние полчаса у него накопилось столько, что он просто не знал, с чего начать. Зачем его четырнадцатилетняя сестра каждый вечер таскается в этот дом? Почему воинственная незнакомка встретила его с ружьем в руках? От кого она защищает свой маленький прайд этих смешных девчонок, надменных котят, которые гуляют сами по себе? Ясно одно: он не сможет просто уйти и забыть хозяйку странного дома &
| Содержание: |
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Гимнастика для пожилых в спокойном темпе
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Молитва утренняя.
Доброе утро, возлюбленные! Последнее время столько забот свалилось на мою голову, что не всегда могла быть на связи. Но я все равно помню о вас и всех люблю. Сугубо поминаю всех, кто опален войной. Мира вам! И всем нам, разумеется, тоже. Бог даровал нам этот прекрасный мир, чтобы мы сохраняли его
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Как узнать максимум информации о человеке в интернете
Мало ли какие бывают ситуации, когда необходимо узнать максимум информации о человеке, не прибегая при этом к прямому допросу. Конечно, полную автобиографию вы в интернете не найдёте, но всё, что человек показывал и рассказывал о себе миру, так или иначе сохраняется в сети. Уверен, что многие приемы станут для вас откровением. Например, знаете, как узнать номер квартиры человека по его домашнему телефону? Узнайте, как эту информацию добыть.
[550x327]15 конкретных способов >>>
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как хорошо похудеть всего за 1 день
Думаете, это нереально? Нет ничего проще, чем похудеть всего за 1 день - вы гарантированно скинете 1 лишний кг. Всего лишь питайтесь по этому списку. Самая быстрая диета без голодовок и физических упражнений.
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Рецепты для похудения. Зелёный греческий салат с сыром фета
 [400x]Ингридиенты:ингредиенты на 3 порции Фета 150 гр Огурцы 2 шт. Перец 1 шт. Зелёный лук 1 пуч. Оливки 200 гр Перец черный молотый 0.5 чайн.л. Оливковое масло 4 стол.л. Рецепт: Нарезать болг.перец кубиками, то же и с огурцами, и луком. У лука брать только зеленую часть. Смешать нарезанные овощи с подсушенными оливками. Нарезать на кубики сыр фета. Добавить к салату. Полить все оливковым маслом, присыпать черным перцем свежемолотым. |