Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Рецепт чистых пяточек

[показать]Всем известно, что такое натоптыши и как, порой, тяжело от них избавиться. Рецептов много, но нужно выбрать один, и чтобы был не дорогой и эффективный. Наша промышленность изобрела прекрасный препарат – аспирин, который, как раз, и не дорогой, и отличный помогает смягчить пятки, убрать натоптыши.

Читать дальше

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Хижина Солвея – уникальный домик в горах

[600x316]

Хижина Солвея считается одной из самых уникальных достопримечательностей в Швейцарии. И дело не в особой архитектуре постройки, а в уникальности ее расположения. Это хижина, которая как ласточкино гнездо, расположена над пропастью, на головокружительной высоте, на восточном склоне горы Маттерхорн. Для этого региона постройка считается самой высокогорной, она расположена на высоте более 4 тысяч метров.

Далее>>>

Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение

Слойки с курагой (два вида формовки)

Очень люблю делать слойки из покупного теста: быстро, недорого и вкусно.

[300x225] [300x225]

Ингредиенты:
Слоеное тесто (у меня пачка из 5 пластов)
Курага
Сахар
Приготовление

Это цитата сообщения Lesnic Оригинальное сообщение

Помидоры Черри на подоконнике

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит!

[500x375]
Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее “Ленивую капустницу”. Причина в том, что это очень вкусный, домашний пирог, который к тому же легко приготовить! Сразу скажу - это не просто быстро и лениво, а очень быстро и очень-преочень лениво!
А как это вкусно!!!
FА как это ароматно!!!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?

Пирог получается очень нежным, необычным, что-то среднее между пирогом и запеканкой.

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Сумка из полиэтиленовой пряжи

Сумка из полиэтиленовой пряжи, ну вы поняли - из наших любимых пакетов для мусора.

А выглядит на все сто!

Автор - Elena.ost

Размер: 28х30х8.
Количество пакетов для мусора: 2 упаковки.
Ширина полоски: 4 см.
Крючок №4.

Читать далее...

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

СЕРО - ГОЛУБОЙ СВИТЕР ОТ ОЛЬГИ

СЕРО - ГОЛУБОЙ СВИТЕР ОТ ОЛЬГИ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Из любимых моделей: короткий жакетик спицами

    http://www.knitchart.com/2009/10/short-jacket.html 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Комплект для девочки. Не проходим мимо! Останавливаемся, смотрим, вдохновляемся и вяжем!:)

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Козинаки в вафельных корзиночках

100 гр чищеных семечек подсолнуха, орехов (любых), изюма, кунжута и быстрорастворимых(!) овсяных хлопьев смешать.
Добавить 1 ст. ложку мёда разбавленую 1 ст.ложкой воды. (1 ст. ложки меда на 500 гр сухой смеси вполне хватает, но... хотите послаще - добавьте меда). Тщательно перемешать - смесь станет липкой. Плотно наполнить смесью готовые вафельные корзиночки. Поставить их на протиень и подсушить в духовке 30 минут при 100 град. .
Прекрасная натуральная замена всяким Сникерсам-шмикерсам :))))
[466x350]

*На самом деле можно не строго соблюдать пропорции, у меня было много грец.орехов и не было кунжута. Из орехов очень вкусно с кешью.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Гусарики из лаваша, к супу-пюре

Лаваш тонкий (армянский) - 1 шт
Сыр твердый - 250 гр.
Специи на ваш вкус.

******************
Сыр хорошо бы сулугуни или чеддер, но не очень солёный.
Читать далее
[500x380]
Такие гусарики подают обычно к супу-пюре, вместо банальных сухариков.
К любому супу можно, или даже к бульону.
Сегодня у меня суп-пюре из тыквы (отварила тыкву с морковкой, воду слила, овощи спюрировала блендером, посолила, добавила сливки, прогрела до кипения. Всё!)
Гусарики можно хранить пару дней в холодильнике. Разогревать при подаче их не надо, достаточно положить парочку в горячий суп и подождать полминутки, чтоб сыр подтаял. Сыр солёненький и когда он в горячем супе слегка подтаивает - это очень пикантно и вкусно!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Чипсы из лаваша

Такие чипсы подают у нас во Львове в пивных ресторанах. Свете из Москвы очень понравились.
*Светочка, выкладываю рецепт, как обещала.
Читать далее
[700x520]
Прекрасная закуска к пиву и просто так :)
Во львовских пивных ресторанах эту закуску подают на круглых деревянных досточках со сметанным соусом (сметана+соль+перец+зелень).

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Орехово-шоколаладное чудо

Фея Шоколада у нас Аня - http://cookingclub.ru/personal/0/533/0/11445 - по шоколадной выпечке и разнообразным брауни ей равных нет. Я вот соблазнилась простотой приготовления ну и немножко отсебятины, как обычно:))) Получилось просто опупенно! Фотка дурацкая, не передает ни цвета, ни вкуса, ни запаха, а какой там аромат...ммм... мамадорогаякакойаромат! И много орехов!
А я испекла и заныкала от своих мужиков! И умудрилась довезти до гор! И там, на самой высокой вершине Карпат... Оп-пачаааа! Получите поощрительный приз! Праздничный пирог для покорителей Говерлы! :)))
Надо ли говорить, что все были в шоке. Особенно от того, что я это чудо ДОНЕСЛА и не соблазнилась :))) потому что после явления пирога народу - он улетел минуты за две :))) Не очень сладкий, но очень шоколадный и очень ореховый :)))
[700x525]
Попробуйте, он лёгкий в приготовлении:
(полный стакан сахара+ 50 гр. какао + 100 гр муки) + (4 яйца + 250 гр растопленного сливочного масла) = смешать.
Обратите внимание, сухие ингредиенты смешиваем отдельно, мокрые отдельно и только потом соединяем и вымешиваем их вместе.
Какао если светлое у вас - его можно положить в два раза больше.
Добавить 2 стакана грецких орехов (крупно поломанных)
*У Ани в рецепте ещё + 1 плитку черного шоколада поломанную небольшими кусочками, но я шоколад не клала.
Всё.
Вылить в форму застеленную пергаментной бумагой и выпекать при 180 град 20 минут.
Приятного аппетита :))))

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Семейная сага

http://lib.rus.ec/s/34857 Ирина Лазаревна Муравьева "Семейная сага"
Я прочла первую часть "Барышня" http://lib.rus.ec/b/362613/read, сейчас читаю вторую "Холод черёмухи" http://lib.rus.ec/b/315237/read и наслаждаюсь, наслаждаюсь. Какой язык! Я уж думала, что он остался там, в дореволюционном времени, изысканный, тонкий, богатый, изумительно точный русский язык. И плакать и радоваться! Как пишет эта Муравьева, ах как пишет, зачитаешься!
О чём книга? О людях, о судьбах, о любви, о войне, о жизни и о смерти.
Читайте, не пожалеете.

"– Ты, может быть, думаешь, что гордость – это такая замечательная и редкая вещь? Совсем наоборот, совершенно! Это вещь – глупая, продиктованная раздутым представлением о собственной персоне, и больше ничего! Учти, пожалуйста: нельзя обидеть того, кто не хочет быть обиженным. Точно так же: нельзя и унизить, если человек знает, что его нельзя унизить. И унижение, и обида живут только внутри нас, а не привносятся извне, ты это запомни."(с)

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пряники медовые расписные

На Рождество не успела выложить, но на Крещение кто захочет - тот успеет испечь, они простые :)
Я пекла для пацанов моих подружек. Один мальчишка оценил вкус (сразу разломал и слопал домик), другой - внешний вид (отказался есть, повесил зайцев на ёлочку и любовался несколько дней) :))) Состав тут.

Рецепт, как обычно проще простого:
Смешать все ингредиенты для пряников, вымесить тесто, завернуть в кулёк и убрать в холодильник на пару часов. Потом раскатать до 0,5 см и формочками выдавить пряники. Печь при 180 град. 5-8 минут. Расписать шоколадом или айсингом по своему вкусу.
ФСЁЁЁЁЁЁЁ!!!

[350x262] [350x262] .
*Выкладываем пряники на противень на расстоянии друг от друга - они увеличиваются в процессе выпечки.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Три шоколада

Полный интернет тортов, все к НГ готовятся. Я только на фоты гляну - уже во рту сладко-приторно. Не люблю торты! :)))
Но я тоже выпендрилась, на ДР мужа изготовила торт "Три шоколада". Результатом была очень приятно удивлена. Очень!
Дамы! Это недёшево! Это затейливо и оттого муторно! Это ужасно калорийно!
НО...
Торт (скорее десерт) получается офигенный просто!
Даже я, страстный нелюбитель тортов, заценила! На 5+!
[466x352] ...
Из морозилки - вообще улёт! Это шоколадное мороженое! Торт не замерзает, не кристализуется, а остается плотным муссом - офигенное мороженое! Если просто в холодильник поставить - будет как мусс мягкий. Как угодно! Вкусно и так, и эдак.
Вопчем, торт мы гостям не дали, зажали :)))))))) Спрятали в морозилку для себя :))) С кофе этот десерт - так просто отвал башки!

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Наполеон "мокрый"

Рецептов "Наполеона" в инете мильён: и на желтках, и на сметане, и на пиве, и на воде, на масле и на маргарине; с масляным кремом, с заварным, со сгущеным. Спорить, какой из них правильный - не вижу смысла! Это как борщ, у всех хозяек свой и у всех разный, и все равно это борщ. Та же история с "Наполеоном", я пробовала его много разных вариантов, но у меня есть свой :)
Сегодня я узнала, что если Наполеон пропитанный, мягкий, и не хрустит как советский магазинный, то он называется Мокрый Наполеон. Что ж, значит у меня "мокрый" :)
Рецепт несложный и недорогой, экономный по времени, не подводил ни разу.
Читать далее
[700x513]
Вот такой у меня Мокрый Наполеон. Один из сотен разных Наполеонов.
Приятного аппетита :)

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Лимонник

НЕновогодняя выпечка :)))
Главная фишка: лимонник должен быть то-о-оненьким и кисленьким :)
Читать далее
[700x525]
Аромат по квартире такой... сумасойти! :)))))))
Лимонник получается наподобие коржика, тоненький, плотненький.
Не слишком сладкий, скорее пикантно-кисленький с легкой горчинкой от цедры. Я такое люблю :)))
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Маринованные перепелиные яйца

Света, я их сделала! Жаль мало :(
Весьма затейливая закуска! Нестандартная, непривычная, пикантная. "Очень и очень, Проня Прокоповна!"
Итак:
[466x350]
Действительно забавная закусь. :)
Можно в салат, можно к водке, можно просто так! :)
Одной коробочки яиц получилось мало для нас. :)

* В следующий раз я в маринад добавлю пару ломтиков свеклы, чтоб яйца получились розовыми - красотища будет :) А ещё мне хочется сделать их поострее - более пикантными.
** Главное выдержать 2 суток, не начать пробовать раньше. Не выдержанные яйца не представляют собой ничего особенного, никакие. Поэтому стОит подождать. ;)
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Сорбе

Сорбе, также сорбет (фр. sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Вместо фруктового наполнителя возможно также использование шампанского или вина.Сорбе служит десертом и подаётся, как и мороженое, в креманках (Википедия)
Нужно:
[700x525]

*При приготовлении клубничного сорбе в пюре можно добавить шампанское.
В абрикосовое - амаретто.
В сорбе из лайма - текилу.
Если сорбе делается для детей - можно добавить йогурт или взбитые сливки.
Я предпочитаю чистый вкус ягод без добавок.
*******************************************************************************
1. Ааааатличный быстрый способ утилизации любого количества ягод!
2. Десерт всегда под рукой (в морозилке), в какой бы момент гости не нагрянули - всегда есть чем удивить.
3. Если морозить сорбе без добавок - зимой свежие ягоды вам обеспечены (главное раньше не слопать)
4. Прекрасно гармонирует с мороженым. Положите в креманку шарик пломбира, шарик алого сорбе, шарик тёмного сорбе = опупительный натюрморт и вкуснейший десерт.

Приятного вам аппетита!