5 секретов идеального холодца
Холодец на Руси готовят уже несколько веков и считают царской едой. До сих пор в новогодние праздники вы найдете его на любом балконе страны. Народная любовь вполне заслуженна: если холодец правильно приготовить, это очень вкусное и полезное угощение.
Мы в AdMe.ru припасли для вас отличный рецепт вкуснейшего холодца с красивой подачей. До праздников еще три недели — есть время потренироваться.
Вам потребуются:
- 2 свиные ножки (с копытцем)
- 1 свиная голень
- 1 кг говяжьей грудинки
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 1 головка чеснока
- соль, лавровый лист, перец горошком
- 3 яйца
- 1 ч. л. каменной соли
1. Вымочить мясо
- Мясо заливаем водой и вымачиваем 2–3 часа. Лучше вообще оставить на ночь. Не стоит пренебрегать этим шагом: замачивание освободит мясо от свернувшейся крови, размягчит шкурку. После этого скоблим копытца ножом, грудинку нарезаем. Величина кусков непринципиальна.
2. Тщательно снять пену
- Укладываем мясные составляющие в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она была выше уровня мяса на 5–7 см. Ставим на огонь, доводим до кипения. Не пропустите этот момент! Начнется обильное пенообразование, которое прекратится через 5 минут. Все это время регулярно снимайте пену ложкой.
- Убавляем огонь до самого минимума, жидкость кипеть не должна. Оставляем вариться на 4–5 часов. Периодически нужно помешивать, но воды не доливать.
3. Придать привлекательный цвет
- После этого добавляем к бульону горошины черного и душистого перца, лавровый лист, соль, неочищенные овощи: морковь, лук, корень петрушки. Луковая шелуха придаст золотистый цвет будущему блюду. Варим еще 1–1,5 часа.
- Выключаем огонь, выбираем шумовкой все мясо, бульон процеживаем через чистую ткань, овощи выбрасываем. Когда мясо остынет, руками отделяем его от костей. Пропускаем чеснок через пресс, перемешиваем с мясом.
Самые сложные инфекции и паразиты убегают из организма благодаря чудесному натуральному порошку
[235x215]Хеликобактер пилори, дезентирийная палочка, возбудители сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры и другие бактерии, и даже паразиты ПОКИДАЮТ ОРГАНИЗМ, принимающий водный раствор или отвар порошка из корок плода граната. И происходит это быстро — в пределах недели!!!
Не верите? Я тоже не поверила. Но, все, кто попробовал, в восторге. И мне пришлось попробовать совсем неожиданно — результат ошеломляющий.
Водный настой сухих корок плода граната применяют для лечения ЯЗВЫ (желудка или кишечника), А ТАКЖЕ для снятия воспалительного процесса в толстой кишке (колита), избавления от дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (причем необходимость в хирургической операции при аппендиците отпадает!!!). И это только малая толика его эффективности — далее: полный список недугов, рецепты приготовления и схемы применения.
Честно сказать: прочитав показания, я не готова была поверить в эту фантастику, но так случилось, что в момент, когда мне попалась эта информация, мне пришлось проверить рецепт на себе, правда при другом неожиданном недуге: диезентирии (в самые жаркие дни августа вся семья видимо заразилась от ребенка, который принес эту бяку с игровой площадки). Мы пропили и Как и прописано было у целителя — симптомы исчезли за 1-2 дня у всех. Это просто не вероятно! Но, факт!
Готовят напиток для всех перечисленных болезней одинаково, а применяют по разному.
Рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения я узнала из статьи
[181x220]целителя Г. И. Глубокого «В газете «Русский Вестник», № 17-18 2007 г. :
1) Сухие корки граната залить крутым кипятком в пропорции 1:20 (1 чайная ложка (10-12 гр) + 200-250 гр воды).
- а) можно положить корки в предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Сборник швейных хитростей. ч.2
1. http://www.liveinternet.ru/users/5066733/post278627838 - особенности шитья по косой
Серия сообщений "молния и другие застежки":
Часть 1 - как втачать потайную молнию
Часть 2 - как вшить молнию в сумку
...
Часть 19 -
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Шитье - Переделка одежды - удлиняем рукав
Рецепты быстрых рулетиков к чаю
[показать]
2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. йогурта ванилин 1 ч.л. соды 1,5 ст. муки джем для смазывания. Приготовление: Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока.. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть.. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой.. Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.
Рулет за 5 минут!
Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 стакан муки 0,5 ч. ложки соды Приготовление: 1. Все ингредиенты смешайте. 2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ВКУСНЕЙШИЙ ОРЕХОВО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ ЗА 10 МИНУТ!
для теста 4 яйца 4 стол.ложки муки 4 стол.ложки сахара 0,5 чайн.ложки разрыхлителя Для начинки 4 яблока 2 стол.ложки сахара ванилин 100 гр.орехов,любых.У меня грецкие я их покрошила при помощи скалки. Приготовление. Яблоки натереть на крупной терке,добавить сахар,ванилин,орешки.Выложить на противень ,застеленный бумагой для выпечки,разровнять. Белки взбить с щепоткой соли до пиков(1 минута у меня). Желтки взбить 1-2 минуты,добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать.Постепенно вмешать муку с разрыхлителем,Потом аккуратно взбитые белки.Выложить тесто на противень поверх яблочно ореховой массы,разровнять. Выпекать минут 15 при 180 градус. Потом противень с готовым бисквитом аккуратно переворачиваем на чистое полотенце на столе,начинкой вверх.Снимаем быстро бумагу для выпечки и сворачиваем при помощи полотенца в рулет.Я свернула без полотенца. Остудить. И в холодный зимний вечер наслаждаться с горячим ароматным чем! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Рулет за 5 минут!
Ингредиенты: 5 ст.л. сахара 5 ст.л. муки 5 ст.л. сухого молока 3 яйца 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом) щепотка соли Приготовление:
Новые краски старого меха
Мех, как и любые волосы (а по сути, это и есть волосы), загрязняется, а со временем теряет свою былую привлекательность, выцветает и выглядит жалко. Мои советы помогут вернуть «пожилым» мехам воистину блестящий и роскошный вид!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Селедочка (бесподобный способ засолки)
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Ингредиенты:
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Приготовление:
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус.
Лента-сетка/канва, ткань для подгибки (шифон, шелк, органза)
1. Для начала необходимо подготовить ленту-сетку. Она необходима для проложения шва, а потом удаляется. Поэтому вы можете использовать ее неоднократно (рационально купить сразу побольше, допустим 5 метров, чтобы в будущем ею же можно было подшить даже очень широкую юбку). Обрежьте жесткое переплетение ленты с одного края.
2. Прелесть ленты-сетки в том, что она позволяет подшить подол максимально узко. Для этого следующим шагом будет вытягивание 3 продольных нитей. В итоге получится подобие очень короткого гребня. Три нитки удаляются для максимально узкой подгибки, но можно удалить больше.
3. Следующий шаг неправильно показан на фото, но я разъясню. Здесь видно, что я наложила ленту-сетку по самому краю шифона и закрепила. Но для более чистой отделки (и без риска осыпания краёв) накладывайте ленту-сетку примерно на полдюйма (примерно 1.3 см) от края шифона, чтобы швы побольше захватывали ткань, которая имеет свойство осыпаться. Лента накладывается на лицевую сторону ткани.
4. Еще раз напоминаю, что этот шаг неправильно показан на фото (лента-сетка должна быть на полдюйма от края ткани). Здесь Вы можете увидеть, как лежит лента-сетка под иглой. Внимательно следите, чтобы строчка шла ровно и оставалась в пределах области «гребенки", не заходила в область переплетения нитей, потому что вы будете тянуть ее позже. Если вы зайдёте на переплетения, то не сможете вытащить ленту-сетку!
5. Теперь самый важный момент. Лента-сетка огибает основную ткань и оказывается на изнанке. Шифон оборачивается вокруг выпущенной гребенки ленты-сетки (Именно поэтому достаточно удалить только 3 нитки. Можно удалять и больше, в зависимости от размещения вашей линии строчки, но мне легче установить свою иглу с краю ткани).
Как идеально посадить на попе джинсы [показать]
Если джинсы сидят вот так плохо на вас, надо будет их подпороть по среднему шву, перешить и пришить на место шлевку. Подробнее:
[показать] [528x396] [показать] [показать] [показать] [показать] [558x418] [показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МК по созданию шарфа из меховых шариков на сетке
1. Окраска шкурок
Развивающееся в последнее время красильно-скорняжное производство приняло крупные размеры, благодаря новым методам окраски анилиновыми красками, дающими прекрасные результаты.
Дешевые шкурки при соответственной обработке и окраске могут получить вид дорогих мехов. Еще не так давно способы обработки и окраски шкур представляли собою секреты, ревниво охраняемые фабрикантами. Раньше окраска мехов была очень сложным делом: она производилась с помощью разных протрав из хромпика, железного и медного купороса и т. п. Введение в практику анилиновых красок значительно упростило производство, увеличило прочность окраски и гамму получаемых оттенков. При употреблении анилиновых красок окраска появляется на волокнах при помощи окислительных средств, как-то: пербората натрия, перекиси водорода и т. п. Перборат натрия удобнее перекиси водорода, он не так быстро разлагается и дешевле.
2. Анилиновые краски для шкурок
Из анилиновых красок, употребляемых для окраски мехов, более употребительны: а) "Урсол" марка РО, ОВ и 2С, б) "Фуррол" марка В, 5, 30. Урсол О и ОВ дают черную окраску. Употребляемые отдельно Урсол О дает интенсивно черную окраску, а Урсол ОВ сине-черную. Урсол 2О дает желтовато-коричневый оттенок. Урсол Р дает красноватый оттенок. При совместном действии Урсола 2 С и Р получается красивый коричневый тон. Фуррол В окрашивает в коричневые тона. Фуррол 5-в черный и Фуррол ЗВ-в серые оттенки. Степень крепости раствора определяется в зависимости от желаемого оттенка окраски.
Окраска шкурок может быть произведена двумя способами. По первому способу вся шкурка погружается в красильную ванну (крашение погружением), по второму - красильная жидкость наводится щеткою на волос (наводка). Если шкурки богаты жиром, то перед окраскою следует их обработать следующей смесью: 500 г гашеной извести, 250 г железного купороса, 150 г квасцов на 10 л воды. Смесь наносится щеткой, после чего шкурки высушиваются и хорошенько промываются в несколь
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Вязание с мехом. Подборка 9
|
Вязаный мех |
Вязаный мех |
|---|---|
 [показать] |
 [показать] |
|
Разные меховые изделия |
|
|
Меховые вязанные изделия |
Изделия из вязанного меха |
Вязание с мехом. Подборка 8
Еще шапки и немного о том, как я их вяжу
[показать]Связанная крючком шапочка с дырочками для протягивания полосок.
[показать]Начала обкручивать основу меховыми полосками
[показать]Вот готовая шапочка
[показать]И по тому же принципу берет
[показать]К сожалению, последние фото не мои, качество соответствующее, извините.
[показать]Вот примерная схемка, как я продеваю мех через дырочки.
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Вязание мехом.Работы Юлии Шабановой+МК.
Фотографии в альбоме «мои работы» Юлии Шабановой на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МЕХОВОЙ ЖИЛЕТ С НАШИТЫМИ ПОЛОСКАМИ
Как сшить меховую шапку методом нашивки меховых полосок
Сегодня хочу рассказать, как сшить шапку методом нашивки меховых полосок.
Нам потребуется:
1) мех норки;
2) мех лисы;
3) трикотажное полотно;
4) скорняжный нож;
5) иголка по меху;
6) болван.
Итак, преступим.
Нам нужно триктажное полотно, связанное на машине резинкой 2Х2. Высотой 40 см и шириной 40 лицевых дорожек.
Разделим наше полотно попалам, можно продеть контрастную нитку. От этого места мы будем пришивать полоски меха.
Стачиваем длинную сторону.
Теперь берем норку, предварительно её надо растянуть (то есть намочить и в растянутом виде закрепить на доске с помощью гвоздей. Дать высохнуть.)
Органическое склеивание
Говорят, держать дома битую посуду - плохая примета. Да и какой толк в битой посуде. Но есть иногда предметы, которые составляют не материальную, а духовную ценность - память о любимом человеке. И даже если они старые, негодные и битые, все равно бывает жаль их выбросить. Для таких памятных чашек, тарелок или статуэток предлагаем вам попробовать способ органического склеивания, вернее даже сращивания посуды. При этом методе части посуды даже не склеиваются, а срастаются, как поломанная кость.
1. Хорошенько вымыть места раскола и соединить две половины.
2. Скрепить их резинкой, можно обмотать ниткой.
3. Положите в подходящую посуду, в которую целиком поместится поломанная часть чашки, и залейте некипяченым молоком так, чтобы полностью покрыть склеиваемый разлом, и оставила на 3-4 дня при комнатной температуре. Молоко, естественно, скиснет, это нам и нужно.
4. Если чашка долго стояла в треснутом состоянии, то шов впитает в себя пыль и потемнеет, но при склеивании он немного посветлеет. Если вы склеите разбитую вещь сразу, то следа от разлома практически не будет.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Как легко отчистить кухню от жирного налета
Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1,5:1), развести как сметану, средней густоты.
Этот скраб наносите мягкой тканью на загрязненную деревянную поверхность кухни и небольшим усилием оттираете жировой налет (особенно пачкаются шкафчики над плитой), далее протираете все остальное от осевшей пыли. И ВСЁ!
[показать]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Что можно удалить на диске С? Что нельзя удалять? Руководство для пользователей ПК.
Когда место на диске С заканчивается, приходится его освобождать. В этом видео уроке вы узнаете, как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя. Узнайте, как не удалить лишнее, и можно ли удалять что-то в папках Windows и Program Files.