[показать]

[показать]

При том, что многие любят соленую скумбрию мало кто готовит ее дома. Конечно, проще и быстрее купить в магазине, но все же рыбка приготовленная дома, своими руками, гораздо вкуснее и полезнее.

Сегодня очень хочется поделиться с вами рецептом малосольной скумбрии из поваренной книги моей мамы. По этому рецепту можно солить не только скумбрию, но и сельдь и займет это всего 3 часа, не больше! Кстати, именно так мама солила селедку для шубы. И это было невозможно вкусно!

Рыбка получается очень нежная, слабосоленная, без лишних специй и прянностей.  Она будет отличной закуской,  хороша с варенным картофелем или пюре, а бутерброд из ржаного тоста с ломтиком такой рыбки – просто сказка!

 Ну что, приступим к приготовлению?!

Как сделать красивые ландыши из атласных лент!

Рюкзак из наволочек - мастер-класс.

Несколько идей на тему: "Что подарить на 8 марта?"

Если вам надоели обыденные подушки, сделайте для себя или для своей мамы на 8 марта подушку завязанную в кельтский узел. Помните, совершенство кроется в деталях ;)

[604x403]

Приготовить шоколадно-банановые овсяные кексы довольно просто. Для этого необходимо взять следующие ингредиенты :
яйцо – 1 штука
кефира- 50 мл
гашеной соды- 1/2 чайной ложки
молотых овсяных хлопьев- 100 грамм
какао-  1 столовая ложка
ванилин
банан– 1 штука

Приготовление :
1. Берем миксер и перемешиваем яйцо, кефир, соду гашеную лимонным соком или яблочным уксусом, овсяную муку (перемолотых овсяной крупы или овсяных хлопьев), какао, ванилин. Добавляем в тесто мелко порезанный банан.
2. Заливаем в формочки (лучше взять силиконовые) и ставим в духовку.
3. Выпекаем при небольшой температуре в течении 25-30 минут.
4. Не вытаскивая кексы из формочек, даем им немного остыть, после чего извлекаем и можно подавать кушать. 

Vitlyusya

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 23 - Творожные сырники в духовке
Часть 24 - Домашнее печенье с вареньем
Часть 25 - Рецепт шоколадно-банановых овсяных кексов

Однажды довелось мне попробовать бутылку такого коньяка. Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!

[640x480]

Самое известное растение , которое содержит активные вещества фитонциды, останавливающие рост бактерий, является сосна.Причем полезными являются все части этого уникального дерева,и иголки,и пыльца,кора и шишки. Они обладают противомикробными свойствами, а также тонизируют и повышают иммунитет. За лето шишки накапливают в себе много полезных веществ, которые обладают лечебными свойствами. Шишки сосны содержат определенный вид танинов, которые оказывают эффективное воздействие на восстановление после инсульта нервных клеток мозга человека.  

[показать]

Читать далее..

[470x246]

Гимнастика для щек

Щёки — круглые, высокие, крепкие делают лицо молодым. Но что делать, если с годами щёки становятся отвисшими, лицо кажется всё более плоским, унылым и постаревшим? Упражнения помогут вернуть щекам объём, уберут лишнюю кожу и придадут всему лицу моложавый вид.

Начинаем с верхней части щёк.

1. Надуйте щёки, задержите воздух на три секунды и резко расслабьте их. Повторите 10 раз.

а) надуйте щёки и переводите воздух из стороны в сторону – повторите 10 раз;

б) надуйте щёки, переводите воздух сверху вниз и обратно (почувствуйте, что при этом происходит с шеей) – повторите 10 раз;

в) ещё раз надуйте щёки и медленно, с усилием перегоняйте воздух по кругу – повторите 10 раз.

[231x129]

Если вы думаете, что самые вкусные джемы, варенье и конфитюры получаются из ягод и фруктов, то вы ошибаетесь. Попробуйте что-нибудь сварить из морковки. Да тот же джем. Взрыв вкуса будет обеспечен точно!



Скажу вам, что такой вкуснятины я не пробовала никогда. Ароматное, сочное яркое лакомство поднимет настроение в пасмурный день и придаст обязательно сил, если этот день для вас был тяжелым. Не верите? А вы сварите хотя бы одну баночку. Кстати, он отлично подходит для выпечки пирожков, открытых пирогов, а можно и в блинчик завернуть или просто подать к оладьям.

[500x330]

Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!

У каждого, наверное, есть свой любимый рецепт пирожков. Тесто бывает разным, но с этим познакомьтесь обязательно. Очень уж вкусные беляши получаются по этой рецептуре. 

[показать]

Как спасти выпечку: 40 толковых советов от мастеров. Теперь я знаю, как сделать тесто идеальным!

[640x480]

1. БИСКВИТНОЕ ТЕСТО

Если белки плохо взбиваются, вероятно, в них попал желток. Есть лишь один способ исправить ситуацию — начни взбивать заново другие белки, внимательно отследив момент отделения желтка. Также белки будут плохо взбиваться, если сахар в них добавлен слишком рано. В таком случае взбивай белки на водяной бане.

"Слезы ангела"

[показать]

[640x530]

Пробовали вы фрукты в шампанском, нет, а зря. Простое, но очень вкусное блюдо. Десерт понравится всем и главное, какой размах для творчества.