• Мука пшеничная — 0.5 кг;
• Картофель варёный  (в мундире)  — 2 шт;
• Сахар — 50 г;
• Сливочное масло — 50 г;
• Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.;
• Соль — 0.5 ч.л.;
• Молоко — 250 мл;
• Яйцо  (для смазывания)  шт;
• Травы, кунжут, семена льна  (для обсыпки)  шт;

• мука пшеничная — 90 г;
• мука ржаная — 35 г;
• морковь(крупная) — 1 шт;
• газированная вода — 50 мл;
• молоко — 100 мл;
• яйцо — 2 шт;
• сухая морковная ботва(факультативно) — 1 ч.л.;
• соль — 0,25 ч.л.;
• сахар  (0,5 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. в начинку)  — 1 ст.л.;
• корица  (0,25 ч.л. в тесто, 0,25 ч.л. в начинку)  — 0,5 ч.л.;
• творог — 200 г;

• Свекла вареная — 120 г;
• Молоко — 100 мл;
• Яйцо — 1 шт;
• Мука — 90-100 г;
• Растительное масло — 1 ст.л.;
• Чеснок  (в тесто - 1 шт.; в начинку - 1 шт.)  — 2 зуб.;
• Сыр плавленный — 100 г;
• Майонез  (или сметана)  — 1 ст.л.;
• Свежая зелень  (по вкусу)  ;
• Соль  (щепотка)  ;

• окорочка куриные — 2 шт;
• апельсин — 1 шт;
• соус терияки — 50 г;
• чеснок — 2 зуб.;
• красный острый перец  (по вкусу)  ;
• соль  (по вкусу)  ;
• мука цельнозерновая — 100 г;
• для соуса ;
• сметана — 50 г;
• сок томатный — 3 ст.л.;
• чеснок — 1 зуб.;
• сок половины лимона ;
• итальянские травы — 1 ч.л.;
• зелень  (укроп, петрушка, лук - по вкусу)  ;
• смесь перцев  (по вкусу)  ;

Блинный торты давно полюбились многим как очень вкусная, простая в приготовлении, но эффектная закуска. Сегодня мы поговорим о рецептах этой закуски, которые наилучшим образом подойдут для новогоднего стола.

Любой блинный тортик, сладкий или несладкий, готовится просто: готовятся блины по любимому рецепту (для сладких вариаций торта они могут быть сладкими, для несладких – пресными или солоноватыми), затем они укладываются друг на друга и между ними перекладывается начинка с соусом или каким-либо кремом. В несладких вариациях блинных тортов часто в роли крема выступают сливочные и творожные мягкие сыры. В общем, хлопот минимум, а результат самый что ни на есть замечательный – сытная, красивая и очень вкусная закуска!

• мука — 300 г;
• молоко — 600 мл;
• крахмал — 3 ст.л.;
• кипяток — 160 мл;
• яйцо — 4 шт;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 3 ст.л.;
• ванилин — 1 пакет.;
• сливочное масло — 3 ст.л.;

• яйца — 3 шт;
• молоко — 250 мл;
• сахар — 3 ст.л.;
• соль — 0.5 ч.л.;
• мука — 1.5 стак.;
• апельсин — 1 шт;
• растительное масло — 3 ст.л.;
• сливочное масло — 50 г;

• молоко — 1 стак.;
• вода — 1 стак.;
• яйцо — 1 шт;
• мука — 1 стак.;
• соль щепотка ;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• Для фритюра ;
• растительное масло ;
• яйцо — 2 шт;
• молоко — 50 мл;
• панировочные сухари или мука ;
• начинка любая,у меня 2х видов ;

• Сельдь слабосоленая  (крупная)  — 1 шт;
• Сырок плавленный — 1 шт;
• Сметана — 1 ч.л.;
• Майонез — 1 ч.л.;
• Перец черный молотый  (по вкусу)  ;
• Перец сладкий  (маринованный)  — 1 ст.л.;
• Петрушка (зелень)  (веточки)  — 3-5 шт;
• Горчица французская  (для подачи)  ;
• Лук репчатый  (для подачи)  ;

• мука — 1 стак.;
• вода — 1 стак.;
• молоко — 1 стак.;
• соль щепотка ;
• яйцо крупное — 1 шт;
• масло растительное — 2 ст.л.;
• Начинка ;
• лук — 1 шт;
• грибы свежие или свежемороженые по вкусу ;
• масло растительное — 3 ст.л.;
• грудка куриная отварная — 150 г;
• соль,перец ;
• Заливка ;
• сливки 10% — 80-100 мл;
• яйцо крупное — 1 шт;
• Для покрытия песто из базилика — 1-2 ч.л.;

• сметана — 100 г;
• майонез  (хорошего качества!)  — 50 г;
• огурец свежий — 1 шт;
• зелень укропа, петрушки, лука — 1 горст.;
• каперсы  (промыть)  — 10 шт;
• орехи грецкие — 2 ст.л.;
• чеснок — 1 зуб.;
• смесь перцев  (по вкусу)  ;