На 100 г - 92 ккал.

[384x37]

- Баклажан 300 г;
- Говяжий фарш 400 г;
- Шампиньоны 400 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Чеснок;
- Йогурт 0% 300 мл;
- Сыр 17% 150 г;
- Соль, перец, зелень.



Разрезаем баклажаны вдоль на две половинки, с помощью ножа делаем глубоки надрезы на мякоти крест-накрест, присыпаем солью, оставляем на пол часа. Далее промываем, немного отжимаем, для того что бы ушла лишняя соль. Нарезаем луковицу небольшими кубиками, обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем около 20 минут, разминаем комочки. Солим, перчим, нарезаем мелкими кубиками грибы и тушим около пяти минут, затем солим и перчим грибы. С помощью ложки вынимаем из баклажан мякоть, Оставляем "лодочки", а мякоть нарезаем мелко и обжариваем минут семь. В "лодочки" слоями кладем: фарш, баклажаны, грибы. Сверху посыпаем тертым чесноком. Запекаем при 200°С около 10 минут. Заливаем баклажаны йогуртом, присыпаем натертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Запекаем при 200°С еще 10 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Отличный вариант гарнира. Если Вы любите баклажаны, то это блюдо в китайском стиле, Вам обязательно понравится. Приготовление не сложное и по времени быстрое. Попробуйте!

[показать]

Макси платье
 

Давайте сошьем красивое длинное летнее платье своими руками. Делюсь чудесным мастер-классом:

1.
[462x658]

2.
[473x658]

[показать]

На 100 г - 150 ккал.

[384x37]

- Лосось - 400 г;
- чеснок - 2 зуб. (выдавить через пресс);
- имбирь свежий - 1 ч. л. (натереть на терке);
- соевый соус - 1 ч. л;
- масло оливковое - 1 ч. л;
- сок лимонный - 1 ст. л;
- базилик сушеный - 0.5 ч. л;
- перец черный молотый, соль.



Лосось промываем и просушиваем. Нарезаем на порционные кусочки. Смешиваем все ингредиенты (кроме лосося). Натираем рыбу с двух сторон подготовленным маринадом. Выкладываем на фольгу. Аккуратно завеорачиваем рыбу в фольгу и убираем в холодильник мариноваться на 2-3 часа как минимум. Запекаем рыбу в фольге не разворачивая при температуре 180 градусов 30 минут. Подаем рыбу украсив зеленью и дольками лимона. Так же можно подавать под соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

[700x487]

[300x80]

Шьем гусеницу своими руками - делюсь классной находкой:

1.
[650x420]

2.
[650x460]

На 100 г - 117 ккал.
[648x252]

[384x37]

- Грудка куриная 800 г;
- Ананас кольцами (консервированный) 200 г;
- Лук 100 г;
- Сыр 60 г;
- Соевый соус 20 г;
- сметана 50 г;
- оливковое масло 10 г.



Лук нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на масле до золотистого цвета. Грудку разрезаем, можно немного отбить. На противень выкладываем мясо. Каждый кусочек перчим и поливаем соевым соусом.
Выкладываем на курицу лук. На лук выкладываем разрезанное вдоль колечко ананаса. Каждый кусочек курицы смазываем сметаной и ставим в духовку на 15-20 минут. Сыр выкладываем сверху на курицу. Опять отправляем в духовку, примерно на 15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Моделирование.Туники.

[182x459] [417x460]

[292x347] [376x353]

[241x413] [414x418]

[229x343] [421x358]

[227x380] [428x398]

[205x338] [431x344]

[231x345]

[584x450]

Ничего сложного в ее приготовлении нет.

Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

[525x700]

Сочная куриная грудка –– таковым будет итог наших с вами кулинарных стараний в этот раз. Причем, как обычно, прикладывая при этом минимум усилий. Белое куриное мясо, к которому грудка и относится, по праву считается диетическим. Многие, правда, считают мясо куриной грудки суховатым. Может, готовят не так? А мы приготовим именно так, как надо!

[612x459]

А это готовая сочная куриная грудка с тем соком (или соусом), который образовался в фольге. Ох и вкусно, доложу я вам, в него хлебушек макать да в рот отправлять!