Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морской рыбный день. С новыми рыбными рецептами
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Горбуша запеченная с яйцами и картофелем
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареный лосось в гранатовом соусе.
Жители Восточной Европы просто обожают лосось и гранаты. С этим сочным фруктом они познакомились благодаря своим соседям, живущим у теплого Средиземного моря. А в наши дни в некоторых садах восточноевропейцев можно встретить гранатовые деревья.
В предлагаемом нами блюде из лосося гранатовый соус выполняет двойную миссию: он служит маринадом к сырому лососю и подливой, когда рыба уже готова.
[550x540]
Источник фото: easteuropeanfood.about.com
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Филе сёмги в духовке.
[250x375]Один из классических рецептов запеченой семги.Ингридиенты:
- 600 г филе семги
- 3 стебля сельдерея
- 2 болгарских перца
- 200 г кабачков (цуккини)
- 1 лимон
- растительное масло
- соль, перец
Приготовление:
Лист пергамента смажьте растительным маслом. Нарежьте овощи полосками и уложите на середину листа пергамента. Филе рыбы посолите и поперчите и уложите на овощи. Сверху на рыбу выложите нарезанный кружками лимон.
Пергамент заверните как конфету, перекручивая края. Пакет с рыбой поместите в нагретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Медовый перец - вкуснейшая овощная заготовка на зиму
Медовый перец - вкуснейшая овощная заготовка на зиму
Маринованный перец в медовой заливке невероятно вкусная заготовка. Это изысканное и необычное блюдо. Приготовить ее не составит большого труда.
Перец, маринованный с медом, создается несколькими способами - бланширование овоща в маринаде или метод двойной заливки. Именно о втором варианте и поговорим. Мед является отличным природным консервантом, который не только наполняет блюдо сладостью и тонким ароматом, но и защищает заготовку от развития микробов.
Тара с медовым перцем великолепно хранятся при комнатной температуре долгое время.
Чтобы блюдо получилось насыщенным и вкусным, используйте только натуральный душистый мед, поскольку именно этот компонент играет ключевую роль во вкусе заготовки.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Аджика - вкусные рецепты приготовления
1. Абхазская аджика.
Все рецепты похожи и готовятся без томатов. Вообще, как говорят абхазы – классическая аджика не требует помидоров, а вот что для нее нужно, читайте ниже.
Первый способ абхазской аджики
Настоящая аджика – это местные кавказские травы, немного орехов, соль и уксус и много перца, причем, самого острого. Вам потребуется:
• Перец острый стручковый - 500 г
• Чеснок - 8 зубчиков.
• Кинза, кориандр - 15 г
• Укроп - 10 г
• Базилик -10 г
• Тимьян, чабрец -10 г
• Соль - по вкусу
• Грецкие орехи - по вкусу, но не более ½ стакана.
• Винный уксус белый - 1 ст. ложка
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепты самой вкусной начинки для лаваша
Предлагаем 13 вариантов самых вкусных закусок из лаваша.
Разворачиваем тонкий лаваш и кладем на него начинку, затем сворачиваем рулетиками или конвертиками.
Даем пропитаться полчаса, затем выкладываем на тарелку и украшаем по вкусу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень нежные и сочные с хрустящей корочкой! Котлеты «Kad-nbudu»
Ох уж любят в Турции женщин! А разные части женского тела особенно любят и воспевают даже в кулинарии! Вот и женские бедра тоже не остались в стороне! «Kad-nbudu» — дословно переводится как женское бедрышко, наверное форма котлет его напоминает. А сами котлетки получаются очень нежные и сочные, но с хрустящей корочкой. Заходите и смотрите интересный рецепт!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Супербыстрые маринованные помидоры
Этот рецепт - для начала лета, когда зимние маринования подошли к концу, но на рынках уже появились первые овощи.
Рецепт хорош тем, что помидоры очень быстро и равномерно пропитываются маринадом. Поэтому при еде их практически не отличишь от обычных консервированных помидоров, которые вызревали месяц.
Помидоры мягкие, но хорошо держащие форму. Вкус - маринованный, солоновато-кислый. Аромат очень приятный.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму за 5 мин. Бабушкин рецепт без уксуса, под капроновой крышкой
Всем привет! Сегодня хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов на зиму: под капроновой крышкой. Это, так называемый, холодный способ засолки огурцов. Он совершенно не требует никакой стерилизации и тепловой обработки. При этом способе даже банки стерилизовать не нужно.
В сезон заготовок, когда уже сил нет на закатки и закрутки, а огурчиков много, этот способ просто не заменим.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденный торт ПАНЧО без духовки! Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова
Потрясающе вкусный, нежный, сочный торт Панчо! Простой и быстрый рецепт без духовки! Попробуйте:)
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Быстрый и легкий рецепт сосисок в слоеном тесте
Ингредиенты:
- Сосиски: 12-16 шт. Брать их надо не очень толстые, средней длины.
- Слоеное тесто: 300-400 г.
- Желток 3-5 яиц.
- Семена кунжута.
Приготовление:
- В первую очередь, поставьте размораживать тесто при комнатной температуре.
- Когда оно отогрелось, раскатайте в прямоугольный пласт и разрежьте на полоски шириной около 3 см.
- Очистите сосиски от упаковки и аккуратно заверните каждую в тесто, двигаясь по диагонали.
- Смажьте уже завернутые сосиски желтком и посыпьте семенами кунжута.
- Выпекайте в ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕТОЙ духовке до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Летний пирог с баклажанами и томатами
Летний пирог с баклажанами и томатами.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежное кабачковое суфле под сырной шапкой!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ - ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ!
Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супертесто "Как пух" для пирожков, начинка никогда не вытекает и не пригорает
Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке?
пирожки с вишнями
Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0.5 кг). Добавьте 6 ст.л. сахара и 2 ст.л. крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!
