Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Наш необыкновенный, ароматный и вкуснейший жюльен с белыми грибами и куриным филе
[x375]
грибы белые- 300 гр.
филе куриное- 300 гр.
лук репка-1 шт. (крупный)
сметана 10% -400 гр.
масло сл.-100 гр.
мука пш.-2 ст. л.
сыр твёрдый -400 гр.
соль,перец ,чеснок,мускатный орех-по вкусу
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Восхитительная говядина на гриле с соусом «Луковый мармелад»
[x375]
Основная цель у соуса подаваемого к стейку — не заглушить восхитительный вкус говядины, приготовленной на гриле, а дополнить его, так, чтобы вы наслаждались послевкусием после каждого съеденного кусочка.
Именно таким получился соус «Луковый мармелад», приготовленный однажды совершенно случайно на одном дачном барбекю.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Всем стоит приготовить весной! Хрустящий яблочный салат
[x375]
Этот легкий и вкусный салат всем обязательно стоит приготовить этой весной!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вишнево-ореховое пирожное с безе
[x375]
Похожий рецепт я тут нашла, но только похожий, с другими ингредиентами. Посему набралась смелости выложить на Ваш суд свою версию.
Делается быстро... съедается тоже... Хорош для тех, у кого непериносимость лактозы ( если готовить с жиром). Вкусный как в теплом, так и в холодном виде...
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом) от Ольги Бобачевой
на 6 котлеток:
3 небольших куриных филе
0,5 среднего пучка укропа (или зелени, какую любите)
2-3 зубчика чеснока
2 кусочка белого хлеба
примерно 50мл молока
около 100 гр. сыра типа "Сулугуни", не рассольной "Моцареллы", в принципе и обычный "Российский" подойдет (у меня в этот раз с "Сулугуни", НЕ копченый)
1 яйцо (в фарш) можете не добавлять, я добавляю
соль, смесь перцев по вкусу
+мука для обваливания котлеток
+растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНО-СЫРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с хрустящей ореховой корочкой от Алии!
Когда читала этот рецепт, предполагала, что пирожные должны быть очень вкусными...
Так и есть! Нежная, мягкая, вкусная яблочно-сырная начинка между двумя сладкими, хрустящими ореховыми корочками...
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сырные кексики
Сырные кексики
[показать]
Ингредиенты :
Сыр полутвердый — 160 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Лук зеленый (По вкусу)
Мука пшеничная — 100 г
Рецепт "Сырные кексики":
1. Натереть сыр на терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку и соду (разрыхлитель) просеять в получившуюся сырную массу.
5. Дать тесту постоять минут 20-30
6. Разложить массу по формочкам и выпекать 20-30 минут при 200 градусах до образования румяной корочки сверху.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Острые баклажаны на пару по-корейски
[x375]
Для этого блюда лучше использовать азиатские баклажаны, так как у них тонкая и мягкая кожица, если используются обычные, кожуру лучше очистить.
[показать]Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
13 пряных трав, которые можно выращивать дома
Дома эта зелень будет расти конечно хуже, чем на открытом грунте, но все равно будет радовать вас урожаем круглый год
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Угощайтесь - пирожки с творогом, орехами и мёдом!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочный омлетный рулет.
Отличный вариант приготовления этого закусочного омлетного рулета. Его можно подать хоть куда. Он прекрасно подойдёт даже к завтраку, не говоря о праздничном столе. Вкусно, быстро!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто для булочек и пирогов.
Очень простой, но очень хороший рецепт теста, который подходит и для булочек и для пирогов, хотя с него получаются и отличные пирожки. Начинка может быть самая разнообразная, главное, наша основа - это тесто. Знакомьтесь с его рецептом и радуйте вкусной выпечкой своих домочадцев.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
5 маринадов для шашлыка из свинины, баранины, курицы и рыбы
http://www.aif.ua/food/products/top-5_marinadov_dlya_shashlyka_iz_svininy_baraniny_kuricy_i_ryby
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Боремся с болезнями растений.
Хочу Вам предложить ознакомиться с одним рецептом для борьбы с болезнями растений. Мы знакомы с ними и видели на растениях ржавчину, пятнистость и мучнистую росу. От них теперь можно легко избавиться, если опрыскивать их таким раствором. Итак, смешайте:
- 1 столовую ложку соды
- 1 чайную ложку мягкого средства для мытья посуды
- 1 столовую ложку растительного масла
- 1 таблетку растворенного аспирина
- 4,5 литра воды
опрыскивайте этим составом раз в 1-2 недели.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня.
Когда я прочитала название этого блюда , оно меня заинтриговало, а когда увидела ингредиенты, которые входят в его состав, поняла -- что это блюдо просто не может быть не вкусным ! Поэтому немедленно был составлен немногочисленный список продуктов и вручён мужу.
Количество ингредиентов буду приводить как в рецепте, а в скобках будут мои изменения.
Итак нам потребуется:
1,5 кг баклажанов ( я брала 1 кг и даже немного осталось)
400 гр. мякоти баранины ( у меня 700гр )
1,5 стакана риса ( не круглого)
1/4 стакана топлёного масла ( у меня на фото сливочное, но оно мне не понадобилось, почему, объясню ниже)
0,5 стакана кедровых орешков
1 ст.л. соли (без горки)
по 0,5 ч.л. паприки, корицы и шафрана ( не дорогого )
кроме того :
4 стакана воды для бульона
растительное масло для жарки баклажанов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулеты мясные ... вариации на тему...
Решила сделать подборку мясных рулетов, не только своих, но и тех, которые готовила по рецептам нашего форума, разумеется с ссылками на рецепты авторов
По мере приготовления варианты новых буду добавлять сюда, а не выставлять отдельными темками
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сушки от Алии!
Нашла в холодильнике банку сгущенки и сразу вспомнила про сушки! Процесс приготовления показался мне простым и не долгим, а результат заинтриговал... неужели, получатся настоящие сушки?
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сумасшедший пирог "Crazy cake" от Алии!
Кариночка, спасибо, что нам рассказала про этот рецепт!
Пошаговые фото не делала (еще болею я). Но здесь все просто: смешать сухие продукты, добавить остальные, перемешать ложкой и вылить в форму.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ложная красная икра за 60 рублей
Ложная красная икра за 60 рублей
На селедочной основе приготовить совершенно разные - от праздничной закуски и салата до бутербродной массы, тартинок и соуса. Одно из них "ложная красная икра.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Торт "Сиюминутка"
Торт "Сиюминутка"
Все, началась самая страда, дачи, огороды, дел и забот хватает. А поесть всегда нужно по расписанию. И от "слатенького" тоже не отказываемся. Гениальный тортик на скорую руку-" Сиюминутка" Вы поймете по рецепту, почему он так называется!)))